Zion

Jahodová smoothie miska

Řecký jogurt, med, jahody, kiwi, mléko, sušené ovoce a granola s ořechy a vlašskými ořechy

Smoothie bowl Power Berry

Borůvky, banán, mandlové mléko, chia semínka, sušené ovoce a granola s ořechy a mandlemi

Tropická smoothie miska

Mango, banán, kiwi, mléko a granola se sušeným ovocem a ořechy

Anglická snídaně

Cumberlandská klobása, pečené fazole, slanina, vejce, žampiony, grilované rajče a toastový chléb

Vegetariánská snídaně

Pečená cherry rajčata, baby špenát, vejce, halloumi, sýr a bruschetta s guacamole

Asijská snídaně

Smažená rýže s červeným zelím, mrkví a jarní cibulkou. Podáváno s míchanými vejci. Vyberte si: avokádo nebo slanina

Batira Spritz

Prosecco, Campari a soda

Cynar Spritz

Cynar, prosecco a sodovka

Aperol Spritz

Aperol, prosecco a sodovka

Limoncello Spritz

Limoncello, prosecco a sodovka

Carpaccio z červené řepy

Carpaccio z červené řepy s pralinkami z gorgonzoly

Hovězí carpaccio

Tenké plátky wagyu hovězího carpaccia s lanýžovou omáčkou a baby špenátem

Tuňákové carpaccio

Čerstvý tuňák s dresinkem z oleje, soli, černého pepře, limetky, petržele, sójové omáčky a redukce z marakuji

Frittura di Laterini

Smažené whitebait rybičky podávané s měsíčkem citronu a tatarskou omáčkou

Falafelové kuličky

Cizrnové falafelové kuličky podávané s veganskou majonézou

Středomořské halloumi

Grilované halloumi se středomořským salátem

Sicilské arancini

Arancini s masovým ragú

Burrata e Nduja

Čerstvá burrata, nduja, rajčata podávané s drceným chlebem

Smažené kalamáry

Smažené kalamáry s tatarskou omáčkou

Thajské krevety

Krevety restované na česneku, se sezamovými semínky a thajskou omáčkou

Talíř s dipy

Výběr domácích dipů (bigilla, redentura a červená řepa) podávaný s pita chlebem

Vegetariánské maltské

Výběr místních specialit z Malty: bigilla, ricotta, fíkové zavařeniny a sýr

Fritto Misto

Mix krevet, kalamárů a caponaty podávaný s tatarskou omáčkou

Studené uzeniny a sýry

Výběr parmské šunky, bresaoly, parmezánu, assorted prosciutta, pecorina, specku, oliv a chlebových tyčinek

Caprese

Čerstvá burrata, mozzarella di bufala, bazalkové pesto a drcený chléb

Alcaline

Mix listových salátů s avokádem, chřestem, avokádem, mrkví

Kuřecí tzatziki

Kuřecí prso, cherry rajčata, mrkev, feta, pečená paprika, sezamová semínka a omáčka tzatziki. Vyberte: listový salát nebo pita

Hovězí teriyaki

Hovězí teriyaki s mrkví, zelím, červeným zelím, daikonem, smaženou cibulkou, sezamem a teriyaki omáčkou

Greca

Sýr feta, olivy, červená cibule, sýr feta, olej, balzamikový ocet, sůl a oregano

Tropický (Tropical)

Míchaný salát s jahodami, borůvkami a mangem, s tropickým vinaigrettem

Tuňákový salát Carpaccio

Mix zelených listů, cherry rajčata, červená cibule, olivy, kapary, sezamová semínka, směs ořechů

Uzený losos

Mix listových salátů s avokádem, cherry rajčaty, fetou a grissini. Dokončeno balzamikovým octem, olejem a sezamovými semínky

Cheeseburger

Hovězí burger z USDA, čedar, salát, rajče, briošková bulka

Zion Burger

Hovězí burger z masa certifikovaného USDA, čedar, slanina, salát, rajče

Jamajský

Hovězí burger z masa USDA, guacamole, sýr, salát

Kuřecí stehno

Kuře, sýr, salát, rajčata

Burger s falafelem a halloumi

Falafel a halloumi, salát, rajče

Gurmánský pistáciový burger

Dvojitý hovězí burger, pistáciový krém, rozpuštěné brie, rajče

Teriyaki wrap s hovězím

180 g hovězích proužků vařených v teriyaki omáčce, cherry rajčata, salát

Wrap z kuřecího stehna

180 g grilovaného kuřete, pepřová majonéza, salát

Tagliolini Burrata

Domácí tagliolini s burratou a rajčatovou omáčkou

Garganelli Maltese

Čerstvá maltská klobása, černé olivy, kapary, cherry rajčata, jarní cibulka, česnek, petržel a bílé víno. Dokončeno strouhaným pecorinem

Kuře a houby

Tagliatelle v parmezánové nebo rajčatové omáčce

Tagliolini Vongole

Čerstvé mušle, česnek, petržel a bílé víno, černý pepř

Rizoto s houbami a lanýžem

Rýže, houby, parmezán, bílé víno, lanýžový krém, česnek, petržel

Tagliolini Cozie

Čerstvé mušle, cherry rajčata, česnek, bílé víno

Pappardelle s hovězím ragú

Hovězí maso USDA pomalu dušené tři hodiny s cibulovou omáčkou

Frutti di Mare

Krevety, mušle, kalamáry, cherry rajčata, česnek a petržel

Tagliata 1 kg (k sdílení)

Tagliata z filé, připravená podle vaší chuti. Vyberte: podáváno s bramborovou kaší nebo hranolky

Hovězí Rib Eye

300 g Black Angus připravené podle vašeho přání. Podáváno se zeleninou a bramborovou kaší nebo hranolky

Středomořské kuřecí prso

Marinované grilované kuřecí prso se restovanými rajčaty, olivami, bílým vínem a lahví s česnekem a oreganem

Mořský okoun

Grilovaný mořský okoun podávaný s chřestem, caponatou a bramborovou kaší

Mečoun (Swordfish)

Grilovaný mečoun podávaný s caponatou a bramborovou kaší

Grilovaný losos v chřestové omáčce

300 g grilovaného lososa s chřestovým dresinkem, cherry rajčaty a bílým vínem

Focaccia

Bruschetta Focaccia

Focaccia s čerstvými rajčaty a bazalkou

Focaccia se sýrem Pecorino

Řecká focaccia

Naked & Uncooked

Čerstvá rajčata, fior di latte, šunka, žampiony, olivy

Pomodoro

Rajčatová omáčka, mozzarella

Margherita

Rajčata, mozzarella, bazalka

Margherita Special

Margherita s čerstvou burratou

Siciliana

Rajčata, mozzarella, ančovičky, olivy, kapary

Vegana Rossa

Rajčata, zelenina, veganský sýr

Capricciosa

Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives

One Love

Tomato, mozzarella, speck, mushrooms, cream of truffle

Pizza s mečounem

Tomato, mozzarella, swordfish, capers, olives, cherry tomatoes

Diavolo

Mozzarella, gorgonzola, parmesan, pecorino

Piccante

Rajče, mozzarella, pikantní ’nduja, Tropea a čerstvá bazalka

Popeye

Tomato, mozzarella, spinach, ricotta, garlic

Maltézský

Maltézská klobása, sušená rajčata, olivy

Vegana Bianca

Vegan cheese, vegetables, mushrooms, artichokes

Calzone

Rajče, mozzarella, šunka, ricotta, parmezán

Pelletina

Mozzarella, čerstvé rajče, parmská šunka, rukola, parmezán

Mare e Monti

Mozzarella, čerstvá rajčata, petržel, česnek, směs mořských plodů a petržel

Těstoviny

Na výběr rajčatová omáčka nebo máslo se sýrem

Burger

Hovězí maso USDA, salát, rajčata a sýr. Podáváno s hranolky

Kuřecí nugety

5 ks obalovaných kuřecích nugetů a hranolky. Podáváno s kečupem

Kuřecí křidélka

Obalovaná kuřecí křidélka s majonézovou omáčkou

Dětská pizza

Kuřecí prso

Hovězí tagliata

Hovězí s omáčkou mojo

Přílohy navíc

Čerstvý salát / Hranolky / Pečené brambory / Grilovaná zelenina / Caponata

Přidat omáčku

Tatarská / Chilli / Majonéza / Pepřová majonéza / Avokádová omáčka / Pistáciová omáčka

Bezlepkový chléb

Extra hranolky