Angela’s Zebbug

Engelsk morgenmad

Agurk, pølse, bacon, baked beans, sauterede svampe, ristede tomater, spejlæg og ristet brød

Almindelig omelet med pommes frites

Tilvalg €0.75

Toast med skinke og ost

Røræg på toast

Engelsk morgenmad ftira

Ovnbagte cheesy fries

Tunamix i maltesisk ftira

Chicken Club Wrap

Salat, tomater, caesardressing, røget bacon, grillet kyllingebryst og kogt æg

Tagliata & æg i maltesisk ftira

Wrap med røget laks

Remouladesauce, rucola, tomater og røget laks

Focaccia & dips

Focaccia med hummus, bigilla og tomatsalsa

Nachos

Med chili con carne, flødeost, tomatsalsa og guacamole

Bebbux (traditionelle snegle)

Traditionelle snegle, der simrer i friske urter og krydderier

Tarja Mqolija

Traditionel pastafritter tilberedt med æg, revet ost, hvidløg og persille. Stor €14.95

Focaccia & dips

Focaccia med hummus, bigilla og tomatsalsa

Friterede calamari

Serveres med citronmayo

Bruschetta

Klistrede kyllingevinger

Glaseret i five spice-barbecuesauce

Taste of Asia-platte (til 2 personer)

Forårsruller med and, kyllingesatay-spyd, grøntsagswontons, onion bhaji, tempurarejer og spareribs serveret med soja- og sød chilisauce

Muslinger i gryde

Tilberedt med hvidløg og hvidvin

Bolognese-rulle

Med mozzarellaost og okseragout

Svamperulle

Med hvidløgssvampe-sauce og smeltet ost

Svampe i hvidløg

Nachos

Med chili con carne, flødeost, tomatsalsa og guacamole

Dagens suppe

Aljotta

Fiskefond, løg, hvidløg, tomater, basilikum, mynte og fiskerester serveret med dampet ris

Oksebouillon

Oksebouillon med gulerødder, løg, kartofler, hvidløg og oksekød

Blandet salat

Blandede grønne blade, tomater, søde kartofler, avocado, marineret quinoa, honning- og balsamico-vinaigrette. Tilføj kylling €4.00 / oksekød €5.00 / rejer €5.00 / frisk laks €9.00

Chicken Caesar

Grillet kyllingebryst, romainesalat, baconskiver, cherrytomater, croutoner og flager af grana, vendt i en hjemmelavet caesardressing

Tun & Gbejna

Anrettet på cherrytomater med peberkrydret gedeost, løg, søde peberfrugter samt en olie infuseret med oliven og urter

Græsk salat

Agurker, tomater, oliven, fetaost, kapers og løg

Thai curry

Blandede peberfrugter, chili, basilikum og forårsløg, simret i en fyldig kokos-currysauce og serveret på dampet jasminris. Tilføj kylling €4.00 / oksekød €5.00 / rejer €5.00 / laks €5.00

Spansk paella

I safran, med muslinger, rejer, kylling, chorizo, peberfrugter, hvidløg, porrer og basilikum

Risotto med vilde svampe

Camaroli-risotto tilberedt med løg, hvidløg, timian, rosmarin, svampe og parmesanflager

Seafood-risotto

Camaroli-risotto infuseret med muslinger, hjertemuslinger, knivmuslinger, blæksprutte, rejer, hvidløg, basilikum og soffritto af cherrytomater

Skaldyrssuppe i skål

Med muslinger, hjertemuslinger, knivmuslinger, rejer og blæksprutte, tilberedt med hvidløg og fondue af ristede tomater

Kirxa Tradizzjonali Maltija

Langtidsstegt kallun tilberedt med basmatiris

Pasta in Grana

Penne vendt i en fyldig grana-flødesauce, toppet med persille

Farmer's Pasta

Penne med kylling, røget bacon, svampe, persille, løg og hvidløg, vendt i flødesauce

Fisherman's Catch

Spaghetti med muslinger, hjertemuslinger, knivmuslinger, blæksprutte og rejer, vendt i hvidløg med basilikum og soffritto af cherrytomater

Kaninlever med ærter

Spaghetti tilberedt på traditionel vis med ærter og kaninsauce

Sort blæk

Laks tortellacci i en soffritto af tomat, hvidløg og basilikum

Gratin b'Riċetta Maltija

Penne med maltesisk pølse, soltørrede tomater og cremet sauce af peberkrydret gedeost

Angela's Gourmet

Black Angus-oksebøf med røget bacon, løgmarmelade, cremede svampe, smeltet ost og spejlæg

Cajun-krydret kyllingeburger

Cajun-krydret kyllingelår, Branston pickle, smeltet Stilton-ost og ranchdressing

Pulled Pork-burger

Langtidsstegt svineskulder med tomatmarmelade, løgmarmelade, løgringe og smeltet schweizisk ost

Klassisk okseburger

Black Angus-oksebøf med salat og friske tomater

Hjemmelavet kyllingetortellacci

Fyldt med kyllingemousse, serveret med en cremet svampe- og trøffelsauce samt parmesanflager

Bauletti

Ravioli med langtidsbraiseret, trevlet oksekød, serveret i en fyldig oksebouillon-sauce

Vegansk ravioli

Fyldt med søde kartofler og mandelricotta, urter og tomatconcassé

Tuzzana Ravjul tal-Irkotta

12 stk. ricotta-ravioli, tilberedt med kunserva (tomatpuré)

Majjal il-Forn

Langtidsstegt svinekød serveret med ovnstegte kartofler og grillede grøntsager

Braġioli

Tynde strimler af oksekød fyldt med hakket oksekød, skinke og æg, serveret med ovnstegte kartofler og gravy-tilbehør

Stuffat Laħam taż-Żiemel

Hestekødsgryde

Lokal kanin

Stegt på panden med hvidløg, timian og rosmarin, simret i hvidvin og sin egen sauce

Kylling med svampe

Kulgrillet kyllingebryst med svampesauce

Tagliata

350 g tagliata serveret med grillede tomater, rucola og parmesan

Ribeye (350 g–370 g)

Argentinsk ribeye

Hickory-barbecue ribs

Langtidsstegte svineribs fra loin, nænsomt simret i en hickory-barbecuesauce, serveret med coleslaw

Blæksprutte

Simret i hvidløg, tomater, hvidvin, basilikum, oliven, kapers og tomatfondue

Laksefilet

Ovnbagt skotsk laks, serveret med quinoa og safran-velouté

Konge-rejer

7 kæmperejer flamberet i pernod og serveret på ris med basilikum og røget smør

Havbrasen

Fileteret brasen med salsa af tomat og kapersbær

Lampuki fiz-Zalza

Lokalt fanget mahi-mahi tilberedt i tomatsauce med kapers, oliven og basilikumsauce

Skaldyrsfad (til 1 person)

Fiskefilet, 8 kæmperejer, muslinger, hjertemuslinger, knivmuslinger, blæksprutte og langoustiner

Skaldyrsfad (til 2 personer)

Fiskefilet, 8 kæmperejer, muslinger, hjertemuslinger, knivmuslinger, blæksprutte og langoustiner

Fenkata (pr. person)

Forretter: ajjoli-brød focaccia med dips. Starters: spaghetti med kaninlever. Hovedret: stegt kanin med hvidløg. Dessert: imqaret

Margherita

Tomatsauce og mozzarella

Funghi

Tomatsauce, mozzarella og svampe

Krydret pepperoni

Tomatsauce, mozzarella, pepperoni, løg og chiliflager

Chicken Farm

Mozzarella, kyllingebryst, sukkermajs, peberfrugter, løg og barbecuesauce

The Butcher

Mozzarella, hakket oksekød, kyllingebryst, pepperoni og barbecuesauce

Ġbejna tat-Tursina (Blue Cheese)

Mozzarella, svampe, løg, blåskimmelost, honning og sesamfrø

Harvest

Grillede auberginer, marrows, zucchini, peberfrugter, sukkermajs, svampe, gulerødder, porrer, sesamfrø og rucola. Tilføj bøffelmozzarella €3.95

Calzone Special

Tomatsauce, mozzarella, ricotta, mortadella og rucola

Havets frugter

Tomatsauce, muslinger, hjertemuslinger, blæksprutte, rejer og knivmuslinger

St. John

Halvåben pizzabåd med mozzarella, svampesauce, parmaskinke, rucola, parmesan og trøffelolie

Capricciosa

Tomatsauce, mozzarella, champignon, røget skinke, æg og sorte oliven uden sten

Ta' Pierre

Mozzarella, ovnbagte kartofler, soltørrede tomater, maltesisk pølse, løg, fennikelfrø og peberkrydret gedeost

Iż-Żebbuġija

Mozzarella, ovnbagte kartofler, tomater, maltesisk pølse, sorte oliven og peberkrydret gedeost

Ta' Ġolina

Tomatsauce, mozzarella, ansjoser, sorte oliven, friske tomater og basilikum

Kapunata

Tomatsauce, mozzarella, kapunata, tun, grønne oliven, blandede peberfrugter og løg

Kinnie / Kinnie Diet / Pepsi / Pepsi Max / Miranda / 7Up / 7Up Free

Iste med citron / Iste med fersken

Tonicvand / Bitter Lemon

Juice-pakke (æble, appelsin, fersken, ananas, tranebær)

Friskpresset appelsinjuice (lille)

Friskpresset appelsinjuice (stor)

Frisklavet lemonade

Vand uden brus eller med brus

Cisk Lager / Cisk Excel / Cisk 0%

Cisk Chill (citron, bær, ingefær og lime)

Shandy

Blue Label

Hopleaf

Heineken

Budweiser

Corona

Guinness

Moretti

WOODPECKER

Strongbow

Bulmers

Thatchers

Stretto

Lungo

Macchiato

Dobbelt espresso

Americano

Cappuccino (lille)

Cappuccino (stor)

Latte Macchiato

Mokka latte

Irish coffee

Baileys latte

Sort kaffe (lille)

Sort kaffe (stor)

Hvid kaffe (lille)

Hvid kaffe (stor)

Iced coffee med mælk

Iskaffe med is

Iskaffe med Baileys

Tekande til én

Urtete

Tropisk strand

Mango, melon, ananas og kiwi

Bananbrise

Banan og jordbær

Paradis fundet

Papaya, mango og ananas

Jordbærlykke

Jordbær og mango

Hindbær Ripple

Hindbær og mango

Berry Boost

Jordbær, hindbær og brombær

Vanilje

Chokolade

Jordbær

Cosmopolitan

Vodka, triple sec og tranebærjuice

Long Island Ice Tea

Vodka, rom, tequila, triple sec, gin, citronsaft og cola

Cuba Libre

Rom, lime og cola

Negroni

Gin, Campari og Martini Rosso

Espresso Martini

Vodka, Kahlua og espresso

Sex on the Beach

Vodka, peach schnapps, appelsin og grenadine

Mojito

Hvid rom, lime, mynte og soda

Margarita

Tequila, triple sec og lime

Piña Colada

Hvid rom, ananasjuice, Malibu og frisk fløde

Blue Lagoon

Vodka, blue curaçao, Sprite og limesaft

Tequila Sunrise

Tequila, grenadine og appelsinjuice

Whiskey Sour

Whiskey, lime og sukkersirup

Black Russian

Vodka og Kahlúa

White Russian

Vodka, Kahlua og frisk fløde

Aperol Spritz

Aperol, prosecco og soda

Pink lemonade

Jordbær, ren grenadine og lemonade

Virgin Colada

Kokossirup, ananas og frisk fløde

Banan & bær

Jordbær, banan og appelsinjuice

Aperol

Campari

Cynar

Martini Rosso

Martini Bianco

Martini Extra Dry

Grappa

Amaretto

Averna

Passoa

Grand Marnier

Pernod

Jägermeister

Limoncello

Tia Maria

Anisette

Amaro Montenegro

Cointreau

Archers

Drambuie

Frangelico

Kahlua

Fernet-Branca

Baileys

Bajtra

Sambuca

Vodka

Tequila

Vecchio Amaro del Capo

Johnnie Red

Jameson

Jack Daniel's

Lærere

J&B

Dewars

The Famous Grouse

Chivas

Johnnie Black Label

Hendrick's

Tanqueray

Gordon's

Bombay

Captain Morgan (Gold, Dark, Spiced)

Malibu

Bacardi

Palatino Sauvignon Blanc

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Caravaggio Chenin Blanc

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

1919 Chardonnay-Gregtina-Moscato

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Laurenti Vermentino

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Blanc de Cheval

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K — Marsovin, Gozo

Antonin Blanc

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K — Marsovin, Gozo

Cassar de Malte

Wardija Valley Estate, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Palatino Rosé

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

1919 Rosé Grenache-Ġellewża-Shiraz

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Palatino Syrah

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Caravaggio Cabernet Sauvignon

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

1919 Ġellewża-Merlot

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Laurenti Merlot

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Cheval Franc

Cheval Franc Estate, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Antonin Rouge

Marnisi Estate, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Marnisi Organic

Marnisi Estate, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Primus Ġellewża-Shiraz Imqadded Ta'Malta

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Gran Passione Bianco

Fassati Di Piave — Veneto, Italien

Pecorino Avalos

Abruzzo, Italien

Gavi di Gavi

Umberto Fiore — Piemonte, Italien

Moscato d'Asti

Umberto Fiore — Piemonte, Italien

Gran Passione Prosecco Spumante

Veneto, Italien

Chablis

Louis Latour — Bourgogne, Frankrig

Carte d'Or Brut

Drappier — Champagne, Frankrig

Albariño Dueñas Nal

Rías Baixas, Spanien

Alamos Torrontes

Bodega Catena Zapata — Mendoza, Argentina

120 Sauvignon Blanc

Santa Rita — Chile

Chenin Blanc

Leopard's Leap — Kap, Sydafrika

Rosé d'Anjou

Clos Du Beugnon — Loire, France

Gran Passione Rosso 'Appassimento'

Fassati Di Piave — Veneto, Italien

Sassiriossi Primitivo di Manduria

Feudi Salentini — Puglia, Italien

Valpolicella Classico

Speri — Veneto, Italy

Château Brun Saint Emilion Grand Cru

Bordeaux, Frankrig

Rioja Crianza

Marqués De Cáceres — Spanien

Alamos Selección Pinot Noir

Mendoza, Argentina

Alamos Malbec

Mendoza, Argentina

120 Carmenere

Santa Rita — Chile

Pinotage-Shiraz

Leopard's Leap — Kap, Sydafrika