The Avenue
77 retter fordelt på 8 sektioner
Forretter
Hvidløgsbrød
Hvidløgsbrød med ost
Bruschetta (til 1 person)
Ristet brød med hakkede tomater og krydring
Bruschetta & ost (til 1 person)
Vegetariske forårsruller
Forårsruller med and
Dagens suppe (hjemmelavet)
Friskstegt calamari
Zuppa di Cozze (Friske muslinger)
Tilberedt i hvidvin og friske tomater
Laks-tatar
På en base af avocado, toppet med pinjekerner i en krydret sesamsauce
Tun-tatar
På en bund af avocado, toppet med pinjekerner i en krydret sesamsauce (sæsonbetonet)
Parmigiana
Kyllingevinger
I en sød chilisauce
Ceviche med laks og rødbede
Serveres med wakame, syltet ingefær og chili
Focaccia
Toppet med chili, rosmarin, olivenolie, hvidløg, parmesanflager og rucola
Salater
Avocado Caprese-salat
Avocado, bøffelmozzarella og tomater
Oksekødssalat
Okse-sirloin, fetaost, rucola, løg og sesamfrø
Kylling Caesar-salat
Grillede stykker kylling, bacon, parmesanflager, croutoner og Caesar-dressing
Grilled Salmon Salad
Salad Leaves, Cherry Tomatoes, Rucola, Onions, Fresh Salmon & Honey Mustard Dressing
Chicken Coronation-salat
Grillet kylling, cherrytomater, majs, agurk, mandelflager, sultanarosiner og Coronation-sauce
Poke bowl med laks
Hawaiiansk salat med rå laks og assorterede grøntsager, hvidløg og teriyakisauce på en bund af ris
Tuna Poke Bowl
Hawaiiansk rå tun-salat med assorterede grøntsager, hvidløg og teriyakisauce på en bund af ris (sæsonbestemt)
Veggie Poke Bowl
Tofu, avocado og poke bowl med blandede grøntsager samt teriyakisauce på en bund af ris
Pasta og korn
Spaghetti Aglio, Olio e Pepperoncino
Hvidløg, olivenolie og chili
Spaghetti Napoletana
Tomatsauce, hvidløg og olivenolie
Farfalle alla Trapanese
Friske tomater, hvidløg, basilikum, pesto og ricotta salata
Tagliatelle med zucchini
Zucchini, ricotta salata, pesto og friske tomater
Penne all’ Arrabiata
Tomatsauce, oliven, hvidløg, chili og fløde
Fusilli Vegetariana
Blomkål, soltørrede tomater, spinat, tomatpuré, et strejf af fløde og parmesanflager
Spaghetti Vongole
Venusmuslinger, vin, persille og serveret in bianco (når det er tilgængeligt)
Linguine ai Frutti di Mare
Tomatsauce, friske muslinger, blæksprutteringe, rejer, blæksprutte, fisk og hvidløg (med tomatsauce eller in bianco)
Græskarravioli
Salvie- og smørsauce
Tagliatelle med kyllingelever
Kyllingelever, løg og fløde
Spaghetti alla Carbonara
Guanciale, Pecorino Romano og æg
Fusilli del Re
Kyllingebryst, svampe, spinat, fløde, chilipasta og tomatsauce
Maccheroncini “alla Norcina”
Maltesisk pølse, fløde, vilde svampe og parmesanflager
Tortellini alla Crema
Frisk fløde, svampe, ærter, skinke og bacon
Tagliatelle Avenue
Tomatsauce, frisk fløde, svampe, ærter, løg, bacon og skinke
Fusilli alla Siciliana
Siciliansk pølse, løg, olivenolie, soltørrede tomater, tomatsauce, auberginer og et strejf af fløde
Spaghetti della Casa
Tomatsauce, stykker af oksemørbrad, fløde, soltørrede tomater og auberginer
Grillet over trækul
Svinekoteletter
Bistecca Palermitana
Ovnbagt, tyndt lagdelt steak i rasp
Andebryst – husets specialitet
And med cremede porrer og Madeirasauce
Prime lammekrone – husets specialitet
I en sauce med svampe, vin og løg
Fransk rack – ribeye af mælkefodret kalv
Serveres på ben med trøffelsauce
Tomahawk steak
Rækker til 2 til 3 personer
Prime ribeye steak (frisk skåret) 300 g (rå)
Filetsteak (frisk oksekød i Prime-kvalitet) 280 g (rå)
Beef Wellington – husets specialitet
Frisk oksemørbrad i butterdej med patéfyld
Okse tagliata
Serveres med rucola og parmesanflager
Spareribs med hjemmelavet sød og klæbrig glaze-sauce
Hel rack
Fjerkræ
10 kyllingenuggets, pommes frites og salat
Halv kylling med pommes frites og salat
Kyllingebryst, pommes frites og salat
Fisk
Frisk sølvbrasen (Awrata)
Frisk havbars (Spnott)
Frisk grillet laks
Laks i butterdej
Frisk laks, flødeost og spinat, pakket ind i vores hjemmelavede butterdej
Laks med urtecrust
Pizza
Margherita
Tomater, mozzarella og oregano
Nettuno
Tomater, mozzarella, tun, ansjoser, løg og oliven
Calzone (lukket pizza)
Tomater, mozzarella, æg, skinke, svampe og oregano
Ai Funghi
Tomater, mozzarella, svampe og oregano
Quattro Formaggi
Tomater, mozzarella, hvidløgsost, blåskimmelost, gruyère og persille
Maltija
Tomater, mozzarella, caponata, Gozu-ost, maltesisk pølse, løg og oregano
Capricciosa
Tomater, mozzarella, skinke, æg, svampe, oliven, artiskokhjerter og oregano
Avenue
Tomater, mozzarella, oliven, parmaskinke, svampe, spinat, æg, oliven og oregano
Pepperoni-pizza
Tomater, mozzarella og pepperoni
Pizza Bresaola
Rucola, parmesanflager, bresaola, mozzarella di bufala og trøffelolie
Pizza Burrata
Tomatsauce, rucola, burrata og cherrytomater
Pizza Mortadella, pistacie og burrata
Mozzarella, burrata, mortadella og knuste pistacienødder