Bayview Seafood House
63 retter fordelt på 11 sektioner
VARME FORRETTER
01. Fiskesuppe
Blæksprutte, hummer, krabbe, rejer, hvidløg, gulerod og dild.
02. Svampe i hvidløg
Små svampe stegt på panden med hvidløg og hvidvin.
03. Forårsrulle med and
Andebryst, frisk lotus og sød chilisauce.
04. Dampede rejedumplings (6 stk.)
Tigerrejer, zucchini, purløg og asiatiske krydderier.
05. Dampede blandede seafood-dumplings (6 stk.)
Tigerrejer, kammusling, blæksprutte, purløg og asiatiske krydderier.
06. BBQ kyllingevinger
Friturestegte kyllingevinger serveret med BBQ-sauce.
07. Sauterede muslinger
Friske muslinger, hvidvin, hvidløg, tomatsauce og olivenolie.
08. Friterede blæksprutteringe
Friske babyblæksprutter serveret med tartarsauce.
09. Grillet blæksprutte
Blæksprutte, lokale små kartofler, cherrytomater og oliven.
10. Bagt brie
Salatblade, granatæble, honning og sød chilisauce.
Kolde forretter
11. Laksetatar
Rå laks, brioche og ekstra jomfruolivenolie.
12. Tun-tatar
Rå tun, olivenjuice og ekstra jomfruolivenolie.
13. Rejecocktail
Rejer 6 stk., avocado, agurk, salatblade & Marie Rose-sauce.
14. Carpaccio af havbars
Rå havbars, olivenjuice og ekstra jomfruolivenolie.
15. Bruschetta California
Krabbekød, kaviar, flødeost og agurk.
Salater
16. Græsk salat
Tomater, sprød agurk, rødløg, peberfrugt, feta ost, kikærter, oregano og græske Kalamata-oliven.
17. Caprese-salat
Frisk mozzarella, tomater, basilikumblade, honning og ekstra jomfruolivenolie.
18. Bay View seafoodsalat
Blæksprutteringe, muslinger, blæksprutte, hjertemuslinger, kæmperejer, salat og syrlig dressing.
19. Grillet laksesalat
Frisk laks, cherrytomater, rucola, løg og hjemmelavet dressing.
Fjerkræ
21. Grillede udbenede kyllingelår
Kyllingelår, hvidløg og olivenolie.
22. Grillet kyllingebryst
Kyllingebryst, hakket estragon, paprika og olivenolie.
Pasta og risotto
23. Spaghetti Cozze
Muslinger, cherrytomater, persille, hvidløg og tomatsauce.
24. Spaghetti Carbonara
Pecorino Romano, guanciale og æg.
25. Spaghetti Vongole
Friske vongole, hvidløg, hvidvin, persille og cherrytomater.
26. Spaghetti Frutti di Mare (Linguine/Spaghetti)
Blæksprutteringe, vongole, muslinger, rejer, blæksprutte, hvidvin, hvidløg, persille og ekstra jomfruolivenolie.
27. Linguine med filet af tenderloin
Wokstegt tenderloin-filet, hvidvin, fløde, svampe, løg, hvidløg og trøffel.
28. Tagliatelle med blæksprutte
Blæksprutte, soltørrede tomater, skivet trøffel, hvidløg, hvidvin og tomatsauce.
29. Risotto med rejer
Tigerrejer 4 stk., kongemuslinger 3 stk.
Skaldyrsfade
30. Prawn Lover Platter (til 1)
Tigerrejer 5 stk., argentinske rejer 3 stk. & babyblæksprutter Med et strejf af vores hjemmelavede sauce.
31. Sea Breeze-platte (til 2)
Friske østers 2 stk., rå lokale rejer 3 stk., rå scampi 2 stk., carpaccio af lokal tun og havbars.
32. Sailor Delight-platte (til 2)
Tigerrejer 5 stk., scampi 2 stk., grillet laks, sværdfisk og argentinske rejer 2 stk. med et strejf af vores hjemmelavede sauce.
33. Sea Pride Platter (til 2)
Halv hummer, tigerrejer 5 stk., kammuslinger 2 stk., blæksprutte, sværdfisk og havbarsfilet med et strejf af vores hjemmelavede sauce.
34. Bay View-platte (til 3)
Halv hummer, ben af Alaskan King Crab, tigerrejer, kammuslinger 3 stk., blæksprutte, havbarsfilet, calamari, hjertemuslinger og blåmuslinger med et strejf af vores hjemmelavede sauce.
BURGERE
(Serveres med pommes frites)
34. Chicken Supreme Burger
Grillet kyllingebryst, salat, tomatskiver, løg og hjemmelavet dressing.
35. Meat Master Burger
Hakket oksekød, salat, tomatskiver, løg og hjemmelavet dressing.
36. Bay View Burger
Dobbelt hakket oksekød, ost, salat, løg, tomatskiver & hjemmelavet dressing.
Kød grillet over trækul
37. BBQ svinespareribs (hel rack)
Paprika, spidskommen, hvidløg og BBQ-sauce.
38. Okse tagliata
Rucola, balsamico og parmesan.
39. Argentinsk ribeye steak (300 g)
Frisk hvidløg, knust sort peber og rosmarin.
40. Brasiliansk ribeye-steak (300 g)
Frisk hvidløg, knust sort peber og rosmarin.
41. Grillede lammekoteletter
Frisk hvidløg og olivenolie.
42. Australsk oksemørbrad
Frisk hvidløg, knust sort peber og rosmarin.
43. Tomahawk
Serveres med svampe- og sort pebersauce.
HOVEDRET FISK & SKALDYR
47. Sizzlende blandede skaldyr
Tigerrejer, hummer, muslinger, babyblæksprutter, svampe og hollandaise-sauce.
48. Tempura fisk & skaldyr
Frisk laks, hvid fisk, blæksprutte, tigerrejer og spicy mayo.
49. Sauterede skiver af tre slags fisk
Frisk laks, havbars, lokal tun, jasmin-risvin og sojabønnesauce.
50. Havbars med pistacieskorpe
Havbarsfilet, hvide svampe, rejer, bisque og kokosmælk.
51. Sværdfisk (280 g)
Grillet og ovnbagt.
52. Lokal tun (280 g)
Grillet og ovnbagt.
53. Laks med pistaciecrust (280 g)
Grillet og ovnbagt.
54. Alaskansk kongekrabbe (200 g)
Alaskansk kongekrabbe, hvidløg, cherrytomater, frisk basilikum & smør.
BØRNEMENU
Op til 7 år
55. Penne Crema
Pennepasta med Alfredo-sauce.
56. Penne Napoletana
Pennepasta med tomatsauce.
57. Chicken Nuggets
Chicken nuggets serveret med pommes frites.
FRISK SKALDYR
Frisk østers
Crudo
Frisk kammusling
Ovnbagt / Sauteret
Lokal havbrasen
Grillet / AcquaPazza / Ovnbagt
Lokal havbars
Grillet / I saltkorpe Acqua Pazza / Ovnbagt
Lokale blæksprutteringe
Grillet / Grillet med hjemmelavet sauce (Min. bestilling: 250 g)
Red Snapper
Grillet / AcquaPazza / Ovnbagt
Argentinsk rød reje
Grillet / Grillet med hjemmelavet sauce / Saltkruste (Min. bestilling: 250 g)
Frisk hummer
Grillet / Grillet med hjemmelavet sauce / Acqua Pazza
Frisk blæksprutte
Grillet / Grillet med hjemmelavet sauce (Min. bestilling: 250 g)
