Bianca's
85 retter fordelt på 14 sektioner
Tacos
2 soft shell tacos. Taco-base mix: saltet kål, tomater, forårsløg, syltede løg, jalapeños, koriander. GF fås på forespørgsel.
Chicharron
Ananas-coleslaw, sprødstegt svinebryst, hvidløgsmayo.
Pulled oksekød
Taco-bundmix, creme fraiche, limebåd.
Pulled pork
Taco-basemix, creme fraiche, limebåd.
Chilli con Carne
Taco-bundblanding, creme fraiche, limebåd.
Vegansk chili
Sojabaseret vegansk chili, taco-bundmix, vegansk tofu-mayo, limebåd.
Reje-tempura
Panerede rejer, jalapeño-slaw, avokadosauce, granatæblekerner, limebåd.
Kyllingefajita
Strimlet salat, krydrede kyllingelår, pico de gallo, guacamole, limebåd.
Burger Taco
2 smashed okseburgere, amerikansk ost, salat, syltede agurker, tomater, løg, husets sauce.
Mac N Cheese
Hjemmelavet, ostet pastaret i ovn. Opgrader til stor for +€2.50.
Original Mac
Klassisk mac n cheese.
Bacon Mac
Mac n cheese med sprød bacon.
Chilli Mac
Mac n cheese med chilli con carne.
Vegetarisk mac
Vegetarisk mac n cheese.
Chicken Mac
Mac n cheese toppet med pulled chicken, hvidløgssauce og forårsløg.
Pølser i dej
Serveres med originale pommes frites.
Klassisk
Sprød pølse i dej.
Ostet pølse
Sojabaseret vegansk pølse.
Loaded
Sprød bacon, sprøde løg, forårsløg, honningsennep.
Sprød
Sprød ydre skorpe med husets ostesauce ved siden af til at dyppe i.
Tapas
Suzie's Wings
Panerede wings vendt i husets buffalo-sauce, BBQ-sauce eller sticky sauce.
Calamari Fritti
Panerede, friturestegte blæksprutteringe, serveret med paprika-aioli og en limebåd.
Blomkålsfritter
Vegansk. Curry-mayo ved siden af eller vegansk mayo.
Q's Rough Cuts
Panerede stykker af kyllingelår, honningmayo ved siden af.
Buffalo Rough Cuts
Panerede stykker af kyllingelår vendt i husets buffalo-sauce, med blue cheese-sauce ved siden af.
BBQ-ribs
Sprøde ribs vendt i husets BBQ-sauce, sesamfrø.
Kartoffeldippere
Udskårne kartoffelfritter med valg af 3 dipsaucer.
Empanadas & majskolber
Trio empanadas — kylling, svinekød, chili con carne — med salsa Rioja og majskolber vendt i hvidløgssmør.
Løgringe, vafler og pickles
Løgringe i øldejs, kartoffelvafler, syltede cornichoner.
Trøffel- og parmesan-kroketter
Kartoffelkroketter, hjemmelavet trøffel-aioli, parmesanflager.
Nachos
Majstortillachips. Standardtoppings: tomater, forårsløg, koriander, jalapeños, syltede løg, creme fraiche. Glutenfri.
Nachos med 1 tilbehør
Vælg 1 topping: guacamole, nacho-ostesauce, refried beans, pulled beef, pulled pork, chilli con carne eller vegansk chili.
Nachos med 2 sider
Vælg 2 toppings.
Nachos med 3 sider
Vælg 3 toppings.
Nachos med 4 sider
Vælg 4 toppings.
Nacho Supreme
Majsnachos, smeltet mozzarella, pico de gallo, pulled chicken i salsa Rioja, guacamole, creme fraiche, jalapeños, forårsløg.
Quesadillas
Fyldt, foldet hvedetortilla. Glutenfri mulighed fås.
Stærk vegetar
Grøntsagsmix, stærke refried beans, pico de gallo, ost, guacamole, creme fraiche.
Sprød kylling og bacon
Grøntsagsmix, krydrede refried beans, ost, sprød kylling, sprødt bacon.
BBQ pulled oksekød
Grøntsagsmix, krydrede refried beans, ost, hjemmelavet pulled oksekød i BBQ-sauce.
Stir-fry pulled pork & avocado
Grøntsagsmix, krydrede refried beans, ost, hjemmelavet pulled pork og avocado.
Chilli con Carne
Refried beans, mozzarella, grøntsagsmix, hjemmelavet chilli con carne, salsa Rioja.
Ribs
Hel række lokale svineribs
Husets BBQ-sauce, sesamfrø, forårsløg. Serveres med originale pommes frites. Valgfri gratis sidesalat.
Burgere
Serveres medium med originale pommes frites. GF-boller fås efter anmodning.
Cheeseburger
Gourmetbolle, lokalt modnet oksebøf, dobbelt amerikansk ost, saltet kål, tomater, syltede agurker, husets sauce.
Bacon Cheese
Gourmetbolle, lokal modnet oksebøf, dobbelt amerikansk ost, sprød bacon, saltet kål, tomater, syltede agurker, husets sauce.
Dobbelt bacon, dobbelt ost
Gourmetbolle, 2× oksebøffer, dobbelt amerikansk ost, dobbelt sprød bacon, saltet kål, tomater, syltede agurker, husets sauce.
SQ Burger
Gourmetbolle, lokalt modnet oksebøf, jalapeños, koriander, syltede løg, tomater, creme fraiche.
Habanero-burger
Lokalt modnet oksekødsbøf, sprød bacon, løg, hjemmelavet ostesauce, saltet kål, mango-habanero-sauce, frisk mango.
PPP Burger
Pulled pork, pepperoni, kartoffelvaffel, lokal lagret oksebøf, karamelliserede løg, amerikansk ost, tomater, syltede agurker, husets sauce.
Bacon relish & æg
Bøf af lokalt modnet oksekød, hjemmelavet bacon relish, provolone, amerikansk ost, spejlæg, saltet kål, syltede løg, sour cream.
Vegan Q's
Gourmetbolle, kødfri vegansk bøf, koriander, syltet løg, jalapeños, saltet kål, vegansk tofu-mayo, tomater.
Kyllingeburger
Gourmetbolle, friturestegt paneret kyllingelår, dobbelt amerikansk ost, saltet kål, sour cream, syltede agurker.
Kylling, bacon og guacamole
Gourmetbolle, dybstegt paneret kyllingelår, dobbelt amerikansk ost, sprød bacon, guacamole, saltet kål, syltede agurker, creme fraiche.
Pork bun
Gourmet-bolle, hjemmelavet langtidsstegt pulled pork, dobbelt amerikansk ost, spejlæg, saltet kål, syltede løg, teriyaki-mayo.
Sriracha-kylling
Friturestegt paneret kyllingelår, dobbelt amerikansk ost, løgring i ølpanering, kartoffelvafler, salat, tomat, pickles, sriracha-mayo.
Hotdogs
Serveres med nachos. Opgradér til pommes frites for 2€.
Original Dog
Brødbolle, røget oksepølse, sprøde løg, sauerkraut, sennep.
Cheese Dog
Brødbolle, røget oksepølse, smeltet provolone, Red Leicester-cheddar, sprøde løg, nacho-ostesauce.
Chilli dog
Brødbolle, røget oksepølse, chili con carne, jalapeños, creme fraiche, forårsløg, sprøde løg, koriander.
Vegan Dog
Brødbolle, vegansk pølse, salat, guacamole, pico de gallo.
Buffalo-bolle
Brød-bolle, hjemmelavede kyllingenuggets vendt i buffalo-sauce, salat, forårsløg.
Wraps
Rullet hvedetortilla. Serveres indtil kl. 17 med nachos. Opgrader til pommes frites for 2€.
Stærk tun
Tun, provolone, cheddar, fermenteret chili-mayo, saltet kål, syltede løg.
Chicken Teriyaki
Sprød kylling, Red Leicester-cheddar, sprøde løg, saltet kål, teriyaki-mayo.
Laks
Husets egenrimede laks, saltet kål, creme fraiche, tomater, syltede agurker.
Salater
Grøn salat
Salatmix, citrusvinaigrette, syltede løg, tomater, rød peber, agurk, avocado, sesamfrø.
Salat med hjemmelavet gravad laks
Blandet salat, citrusvinaigrette, hjemmelavet gravad laks, syltede løg, tomater, rød peber, agurk, avocado, sesamfrø, creme fraiche.
Kyllingesalat
Blandet salat, citrusvinaigrette, krydderirubbede kyllingelår, syltede løg, tomater, rød peberfrugt, agurk, honningsennep.
Tuna 'n' Chilli-salat
Salatmix, citrusvinaigrette, tun, syltede løg, tomater, rød peberfrugt, agurk, fermenteret chili-mayo.
BBQ pulled pork-salat
Salatmix, citrusvinaigrette, BBQ-pulled pork, syltede løg, tomater, rød peber, agurk, teriyaki-mayo.
Delefade
Perfekt til at dele (rækker til 2+).
Chicken Botana
Buffalo wings, løgringe i ølpanering, mini sliders med pulled chicken, kartoffeldippers, hvidløgsaioli, ketchup, forårsløg.
Pork Botana
Spareribs med hjemmelavet BBQ-sauce, løgringe i ølpanering, mini-sliders med pulled pork, kartoffeldippers, hvidløgsaioli, ketchup, forårsløg.
Picada
Chicharrones (svinebryst/flæsk), kylling, chorizo, plantain, pommes frites, chimichurri, mayonnaise, ketchup, sennep.
Hvem lod corn dogs slippe løs!
3 fuldt loaded corn dogs (bacon, forårsløg, sprøde løg, honningsennep), 3 originale corn dogs, pommes frites, chicken rough cuts, dip af røget sød chili-mayo.
Pommes frites
Originale pommes frites
Med skræl, sprøde og salte.
Cheesy Fries
Originale pommes frites med ostesauce.
Pommes frites med chili con carne
Originale pommes frites med chili con carne.
Pommes frites med chili og ost
Originale pommes frites med chili og ost.
Veganske chili fries
Originale fries med vegansk chili.
Pommes frites i nacho-stil
Loaded fries i nachos-stil.
Søde kartoffelfritter
Søde kartoffelfritter.
Søde cheesy fries
Søde kartoffelfritter med ostesauce.
Pommes frites med bacon og ost
Pommes frites med bacon og ostesauce.
Tilbehør
Løgringe
6 stk.
Friteret gedeost
4 stykker.
Guaca Bites
6 stk.
Falafelbidder
4 stk.
