Bognor Bar & Restaurant
220 retter fordelt på 21 sektioner
Morgenmad og brunch
Müsli med banan og blandede nødder
Inkluderer kaffe, te eller appelsinjuice, vaffel
Røræg på toast
B.L.T.-sandwich
Bacon, salat, tomat
Baguette med røræg og røget laks
Maltesisk ftiar med æg, pølse og bacon
Maltesisk pølse-ftira
Hjemmelavet maltesisk pølse, æg, ost, karamelliserede løg og husets mayo-sauce
Granola med yoghurt og banan
Vaffel med bacon, ahornsirup, valnødder og fløde
Omelet (3 æg) – Mix din egen
Valg af fyld – Skinke | Ost | Svampe / Spinat Serveres med pommes frites og salat
Vegetarisk morgenmad
Baked beans, svampe, hash browns, tomater, æg, sidesalat og toast
Bognor Breakfast
4 pølser, 3 skiver bacon, 2 æg, svampe, hash brown, grillede tomater, baked beans, 2 skiver toast
CRÊPES
Alle serveres med salat
Kylling & svampe
Skinke og ost
Ost, tomat og oregano
SØDE CREPES
Serveres med chokoladesauce, knuste kiks og flødeskum
Nutella-crêpe
Nutella- og cookie-crêpe'
Kinder-crêpe
Banoffee-crêpe
M'n'M Crepe
BAGERI
FRISKE BAGUETTER (ELLER RISTEDE)
Skinke og ost
Parmaskinke, Grana-flager og rucola
Røget laks, flødeost og rucola
Ftira med sweet chili-kylling
sweet chilisauce, kylling og sukkermajs
Italiensk baguette
Pesto, parmaskinke, mozzarella di bufala, rucola, urteolie
Maltese Ftira Biz-Zejt
Fyldt med tun, oliven, løg og tomater, serveret med salat
PANDEKAGER & VAFLER
Serveres med chokoladesauce og knust
Pandekage med Nutella og cookies
Pandekage med ahornsirup og fløde
Pandekage med bacon og ahornsirup
Pandekage med banan og valnød
Børnevaffel
M'n'M's-vaffel
Sandwiches eller toast
Toast med skinke og ost
Bacon, æg og ost
Røget skinke og ost
Minutbøf, ost, æg og karamelliserede løg
Kylling med bacon og ost
Wraps
Serveres med chips
Wrap med grillede grøntsager og couscous
med mayo- og sennepsdressing.
Kylling, bacon, dressing, parmesan og salat
Kebab-wrap
Lam, couscous, løg, husets dressing
Bognor’s wrap
Kylling, lam kebab, tomatsauce, couscous
Drikkevarer
Sodavand
Vand uden brus (lille)
Stille vand (stor)
Perrier lille
Perrier stor
Friskpresset appelsinjuice
Iskaffe
Iste med fersken eller citron
Juicer
Fersken, Ananas, Æble, Appelsin
Milkshakes
Vanilje, chokolade eller jordbær og valgfri flødeskum
Smoothies
Spørg efter valg af frisk frugt/ Tjek tavlen med dagens specials
Red Bull
Et glas husets vin
Et glas prosecco
Strongbow - 50 cl
Bulmers (flaske)
Woodpecker - 50cl
Glas sangria
Premium spiritus
Mixer-shot
Aperol Spritz
Husets brandy
Infuseret husets gin & tonic
Spiritus
Øl
Husets lager
3.00 HALV PINT / 5.00 PINT
Cisk Excel
2.50 HALV PINT / 4.30 PINT
Cisk Excel
2.80 HALV PINT / 4.30 PINT
Cisk Chill (med citronsmag) lager 2.50
Bavaria – pintdåse
Hopical Pale Ale - 25CL flaske
Blue label Ale – pintdåse
Shandy - 25 cl
Corona
Carlsberg - 50 cl
Budweiser - 33cl
Heineken - pint
Guinness – pint
Bavaria pint dåse
Kaffe
Cappuccino
Espresso
Macchiato
Latte
Kaffe med likør
Americano
Stor cappuccino
Sort kaffe
Dobbelt espresso
Varm chokolade
Te med smag
Te
Kød
Halv stegt kylling, bagt med rosmarin og urter
Supreme af kyllingebryst
inklusive svampe- eller pebersauce
Grillede lammekoteletter
Traditionel kanin stegt i rødvin og hvidløg
BBQ spareribs
Rib-eye steak (350 g)
inklusive peber- eller champignonsauce
Tagliata (500 g)
Inkluderer peber- eller svampesauce
Fyldte okseruller med hakket oksekød, æg og ost
Svinekoteletter
Én tilbehørsret inkluderet med dit valg — ekstra tilbehør @ 3.00 EUR pr. stk.
Vælg din favorit: Ovnbagte kartofler, Ovnbagte sæsongrøntsager, Frisk sæsonsalat, pommes frites. EKSTRA SAUCE @ 2.50 pr. stk.
Fisk
Grillet cerna
Blækspruttegryde
10 × kæmperejer – stegt i hvidløg, ovnbagt laks
Skaldyrsfad (pr. person)
inklusive skaldyr, king prawns, blæksprutte og fisk
Havbars – frisk (sæsonbetonet)
Awrata - Frisk (Sæsonbetonet)
Muslinger I VIN & hvidløg - Hovedret
SPØRG EFTER DAGENS FRISKE FISK (SÆSONBETINGET)
Forretter
Bruschetta 6 stk.
tomat, oliven og løg
Blækspruttegryde
Fiskesuppe
Ostet hvidløgsbrød (6 stk.)
Løgringe 10 stk.
Pommes frites med ost
Pommes frites med ost og bacon
Focaccia med cherrytomater - rucola - urteolie
Hjemmelavede kyllingestykker – 8 stk.
Pulled pork-bidder (7 stk.)
Maltesisk platter
Store soltørrede tomater, maltesisk pølse, galetti, friturestegte kaninravioli, gedeost, oliven, brødstænger
Bognor-platte
Friteret kylling, røget skinke, maltesisk pølse, Mozzarella di Bufala, galetti, mangochutney, brødstænger
Salater
Just Salad
Salat, croutoner, grissini, tomater, løg, rucola, husets dressing
Kyllingesalat
Kylling, hårdkogt æg, bacon, parmesan, croutoner og dressing
Mozzarellasalat
Mozzarella di bufala, blandede salatblade, grillede grøntsager, basilikum og valnødder
Salat med røget laks
Røget laks, flødeost, revne gulerødder, blandet salat og appelsinbåde
Tunsalat
Tunastykker, oliven, tomater, kapers, hårdkogt æg, løg og croutoner
Middelhavssalat
Fetaost, cherrytomater, blandede salatblade, oliven, kapers, kogt æg, croutoner
Lam og couscous-salat
Trevet lam, blandet salat, sød majs, rucola, croutoner, hjemmelavet mayo-dressing
Salat med rejer og blæksprutte
Salat, tomater, løg, gulerødder, oliven, kapers, marinerede rejer og blæksprutte i husets dressing
Pasta
Tortellini med ricotta og spinat
Løg, bacon, svampe, fløde
Tortellini med ricotta og spinat
Løg, bacon, svampe, fløde
Spaghetti / Penne Bolognese
Med vores bologneseopskrift
Spaghetti / Penne Bolognese
Med vores Bolognese-opskrift
Risotto Pescatore
Hjemmelavet marinara-sauce, skaldyr, kæmpereje, blæksprutte og muslinger
Risotto Pescatore
Hjemmelavet marinara-sauce, skaldyr, kæmpereje, blæksprutte og muslinger
Risotto med kylling
Risotto med kylling
Spaghetti Vongole
Spaghetti Vongole
Spaghetti med kanin
Spaghetti med kanin
Spaghetti med blæksprutte
Spaghetti med blæksprutte
Hvid sauce, lakseafskær, fløde
Hvid sauce, lakserester, fløde
Ravioli fyldt med gedeost
Serveres i vores hjemmelavede sauce, 6 stk.
Ravioli fyldt med gedeost
Serveres i vores hjemmelavede sauce, 12 stk.
Kaninravioli
Kaninravioli
Kyllingecurry med ris
Hjemmelavet med fløde
Kyllingecurry med ris
Hjemmelavet med fløde
Penne al pesto genovese
Pesto Genovese, fløde, cherrytomater
Penne al pesto genovese
Pesto Genovese, fløde, cherrytomater
Cannelloni med ricotta og spinat (5 stk.)
Cannelloni fyldt med ricotta og spinat, serveret i vores hjemmelavede napoletana-sauce
Ravioli Funghi Porcini - 10 stk.
Serveres med vores hjemmelavede cremede svampesauce
Pizza
1. Margherita
Tomatsauce, mozzarella og oregano
2. Capricciosa
Tomatsauce, mozzarella, skinke, champignon, artiskokhjerter, oregano, æg og hele sorte oliven.
3. Funghi
Tomatsauce, mozzarella, funghi (svampe) og oregano
4. Pepperoni
Tomatsauce, mozzarella, pepperoni og oregano
5. Maltesisk
Tomatsauce, mozzarella, soltørrede tomater, maltesisk pølse, gedeost, sorte oliven og oregano
6. Marinara
Tomatsauce, tun, blandede skaldyr, blæksprutte, kapers, løg, oliven
7. Vegetarisk
Tomatsauce, mozzarella, peberfrugter, svampe, majs, ærter, rucola og oregano
8. Italiensk
Tomatsauce, Mozzarella di Bufala, Parma Ham, Grana-flager, Pepperoni, Rucola og Oregano
9. Honningkylling
Tomatsauce, mozzarella, kylling, blåskimmelost, honning, løg og sesamfrø
10. BBQ-kylling
Tomatsauce, mozzarella, kylling, sukkermajs, peberfrugter, BBQ-sauce og bacon
11. Bognors Special
Tomatsauce, mozzarella, kylling, lammekebabkød, champignon, løg, sød chilisauce og oregano
12. Quattro Stagioni
Tomatsauce, mozzarella, svampe, ærter, skinke, artiskokker, æg, oregano
13. Napoletana
Tomatsauce, mozzarella, ansjoser, oliven og kapers
14. Kødgilde
Tomatsauce, mozzarella, pepperoni, maltesisk pølse, bacon, skinke og kyllingeduo
15. Pizza al tonno
Tomatsauce, mozzarella, tun, løg og oliven
16. Bianca
mozzarella, skinke, oregano, peberfrugt
17. Fire oste
Tomatsauce, mozzarella, blåskimmelost, cheddar, mozzarella di bufala
PIZZA SERVERES OGSÅ SOM TAKEAWAY INDTIL KL. 23.00
Børnemenu
2 × pølser og spejlæg
Penne med vores hjemmelavede tomatsauce
Burger og pommes frites
5 x panerede chicken nuggets i dej og pommes frites
4 x fiskepinde & pommes frites
Mozzarella sticks (6 stk.)
Børne-bolognese
Osteravioli i tomatsauce
Paneret kyllingeburger med ost
Lille salat – vælg mellem (kylling – tun eller oksekød)
Burgere
Okseburger med karamelliserede løg og husets burgerdressing
Kyllingeburger med ost, karamelliserede løg og husets burgerdressing
Avocado-burger
Avocado-bøf, karamelliserede løg, hash brown og husets burgerdressing
Dobbelt ost
2x oksebøffer, karamelliserede løg, hash brown, bacon og husets burgerdressing
Maltese King
2x oksebøffer, pølse, bacon, ost, stegte karamelliserede løg, æg og husets burgerdressing
Bognors Special Burger
2 × oksebøffer, bacon, Red Leicester-ost, friterede løgringe, karamelliserede løg, pølse og husets burgerdressing
Bognor Chicken Duo
Oksebøf, kyllingebryst, løg, ost, bacon, løgringe og husets burgerdressing
Italiensk burger
Oksebøf, Mozzarella di Bufala, parmaskinke, rucola, karamelliseret løg og tomat
Falafelburger
falafelbøf, ost, karamelliseret løg, salat, tomat, burgerdressing
Tilvalg
Skål med pommes frites
Ekstra cheddarost
Ekstra bacon
Ekstra æg
Cocktails
Aperol Spritz
APEROL PROSECCO Danskvand
PINA COLADA
HVID ROM MALIBU KOKOSSIRUP ANANAS FLØDE
JORDBÆR COLADA
HVID ROM MALIBU JORDBÆRPURÉ ANANAS FLØDE
SEX ON THE BEACH
Vodka Archers Appelsin Tranebær
BLUE LAGOON
Vodka Blue Curaçao Citron Sprite
MAI TAI
HVID ROM, MØRK ROM, AMARETTO, ANANAS, GRENADINE
COCO LOCO
Hvid rom Mælk Kokossirup Fløde
TEQUILA SUNRISE
Tequila Appelsin Grenadine
MOJITO
HVID ROM BRUNT SUKKER LIME, FRISK MYNTE DANSKVAND
CAIPIRINHA
Cachaça Brun farin Lime
SMAGEN AF MALTA
Gin Campari Martini Rosso Kinnie
BAHAMA BREEZER
Vodka Melonlikør Bananpuré Ananasjuice
WET DREAM
Amaretto Bananpuré Blue Curaçao Ananasjuice
BRACALA'S
VODKA HVID ROM BLUE CURACAO APPELSIN- OG ANANASJUICE
YOGI SPECIAL
SOUTHERN COMFORT APEROL KANELSIRUP APPELSIN- OG CITRONSAFT
SØDT HJERTE
BAILEYS FRANGELICO KAHLUA FLØDE
BOGNOR SUNSET
Vodka Amaretto Appelsinjuice Ananasjuice Grenadine
LONG ISLAND ICE TEA
VODKA, GIN, HVID ROM, TEQUILA, COINTREAU, CITRON COLA
THE GODFATHER
Ginger ale Jack Daniel's Amaretto
GIN & TONIC
SCHWEPPES TONIC WATER GIN BASILIKUM & CITRON
SKIPPERS SPECIAL
SCHWEPPES GINGER ALE KRYDRET ROM CITRONSKAL & KIRSEBÆR
GIN O' CLOCK
SCHWEPPES BITTER LEMON PINK GIN AGURK, MYNTE & JORDBÆR
BLUSH
SCHWEPPES TONIC WATER SLIMLINE PINK GIN JORDBÆR & BÆR
Alkoholfri cocktails
CINDERELLA
APPELSIN ANANAS GRENADINE SPRITE
VIRGIN COLADA
KOKOSSIRUP ANANAS FLØDE
VIRGIN MOJITO
LIME BRUNT SUKKER FRISK MYNTE ANANAS
FRUGTPUNCH
APPELSIN ANANAS TRANEBÆR CITRON
