BoThai

Grøntsags- / Kyllinge forårsruller

Vælg mellem marineret kylling og grøntsager eller forårsruller kun med grøntsager, serveret med sød-syrlig sauce.

Grøntsags- / svinekøds dumplings

Vælg mellem dampede pakker med hakket svinekød og grøntsager ELLER kun grøntsager, serveret med sojasauce.

Sprød wonton

Lækre små pakker med fyld af hakket svinekød, serveret med sojasauce.

Kammuslinger i thailandsk stil

Grillede kammuslinger serveret med citrongræs, galangarod og en let kokosflødesauce.

Sprød bao med svinekød

Hjemmelavet thaisauce med svinekød fyldt i dampet bao, overtrukket med en gylden sprød dej.

Super Sui Mai

Hakket svinekød og vandkastanjer blandet med thailandske urter, serveret med ingefær- og sort svampesauce og toppet med tobiko.

Har gow med rejer

Hakkede rejer, marineret med purløg og ingefær, i en pakkeform, serveret på en bund af forårsløg og peberfrugter.

Kylling satay

Marinerede kyllingespyd, trukket i kokosmælk med citrongræs og frisk gurkemeje, serveret med vores hjemmelavede sataysauce.

Kyllingevinger

Sprøde kyllingevinger i dej, serveret med en mild thailandsk lime- og sød chilisauce.

Thailandske søde majsfritter

UTROLIGT POPULÆR STREET FOOD Søde majskerner smagt til med rød karrypasta og limeblade, serveret med en sød-syrlig sauce.

Thailandske fiskekager

Friturestegt hakket fisk med thailandske urter og rød karrypasta, serveret med en thailandsk sød chilisauce.

Tempura kongerejer

Saftige, friterede kongerejer i tempuradej, serveret med en sød citronsauce.

Soft-shell krabbe

Saftig soft-shell krabbe, wokstegt med løg, hvidløg, sort peber, røde og grønne peberfrugter og serveret med mild gul karrymayonnaise.

Sprød and med pandekager

Kvart (Serveres med 5 pandekager) €17.00 Halv (Serveres med 10 pandekager) €22.00 En af vores mest populære retter: skiver af sprød and, marineret med urter og krydderier, serveret med skiver af agurk og løg samt hoisinsauce — en familiefavorit.

Salatwraps

Varm og syrlig Laab-salat af hakket kylling med limeblade, forårsløg, knust chili og mynte, skefuldt i lommer af iceberg-salat.

Thai Crunch-salat

SÆRLIGT TIL VEGANERE Fintsnittet sprød agurk med sort øre-svamp, frisk chili, hvidløg, mynte, basilikum, koriander og forårsløg, toppet med ristede peanuts og vendt i en let peanutdressing — enkle sunde ingredienser og fuld af smag.

Bo-Thais perler

Kylling satay, kylling forårs rulle, thailandsk fiskekage, pande stegt svinekødsdumpling, kyllinge vinger - serveret med salat.

Tom Yum

Thailands berømte stærke suppe, kendt for at være super sund, fyldt med stærke og syrlige smage, citrongræs, galanga, kaffir-limeblade og sæsonens grøntsager. Vælg dit fyld fra proteinmenuen:

Kylling

Blandet skaldyr

Sæsonens grøntsager & tofu

Tom Kha

En forfriskende suppe på kokosmælk med citrongræs, sæsonens grøntsager og thailandske urter. Vælg dit fyld fra proteinmenuen:

Kylling

Blandet skaldyr

Sæsonens grøntsager & tofu

Wonton-suppe

Let, ikke-stærk svinekødsfyldte pakker nedsænket i hjemmelavet consommé med rejer og kinakål.

Thailandsk nudelsuppe

Unikt aromatisk bouillon med nudler, vælg imellem. Vælg dit fyld fra proteinmenuen:

Svinekød

Blandet skaldyr

Sæsonens grøntsager

Tom Yum nudelsuppe

Thailandske nudler i en helt særligt aromatisk bouillon. Vælg dit fyld fra proteinmenuen:

Svinekød

Blandet skaldyr

Sæsonens grøntsager

Thai grøn karry med almindelig ris

En stærk og fyldig karry med frisk chili, thai-basilikum, hakkede grønne grøntsager og fiskesauce for en saltet, syrlig kant — autentisk thailandsk. Vælg dit fyld fra proteinmenuen:

Kylling + ris

Svinekød + ris

Grouper-fisk Filet + ris

Kæmperejer + ris

Grøntsager og tofu + ris

Thailandsk rød karry med almindelige ris

En af de mest berømte thailandske karryretter. Frisk ananas, tørrede rosiner, basilikumblade og sæsonens grøntsager, tyk sauce med kokosmælk for ekstra dybde i smagen. Vælg dit fyld fra proteinmenuen:

Oksekød + ris

Lam + ris

Grouper-fisk Filet + ris

Kæmperejer + ris

Grøntsager og tofu + ris

Thailandsk gul karry med almindelig ris

Thailands berømte gule karry, mildt krydret og kendetegnet ved lækre aromatiske smage, herunder citrongræs, gurkemeje, kokosmælk, thailandsk basilikum og sæsonens grøntsager. Vælg dit fyld fra proteinmenuen:

Kylling + ris

Grouper-fisk Filet + ris

Konge-rejer + Ris

Grøntsager & tofu + ris

Massaman lammecurry med almindelig ris

En tropisk ret fra det sydlige Thailand, en fyldig, smagfuld og stærk thai-curry, forfinet med kokosmælk, serveret med kartofler og ristede cashewnødder.

Panang oksekødscurry serveret med jasminris

Vores hjemmelavede curry er kokkens specialitet, fyldt med rige, bløde, cremede og nøddeagtige smagsnuancer fra ristet peanut-currypasta, jævnet med kokosmælk og parfumeret med fintskårne limeblade. Den vil efterlade dig godt tilfreds.

Pad Thai i gammel stil (Thailands national- ret)

Sojakylling, kæmperejer, en stor portion Pad Thai-nudler vendt i æg og en sød syrlig tamarindsauce. En ikke-stærk favorit.

Pad See Ew

Legendarisk thai street style: krydrede skiver oksekød og rejer med tynde båndnudler, sprøde grøntsager, fyldig chili, oystersauce og sød sojasauce.

Thai Pineapple Fried Rice with Chicken

Real Thai dish. Fried with a perfect balance of sweet and savory. Fish sauce, oyster sauce, curry powder, fresh pineapple chunks, peas and bell pepper, you will love the sweet and salty taste with crunchy nuts texture as a topping, the mouth-watering flavour of the south of Asia.

Havbars på to måder

Dampet havbars tilberedt med de kraftige smage af thailandske krydderier: kaffirblad, citrongræs, koriander, hvidløg, chili og lime.

Tropisk and

½ and tilberedt i sød kokos rød karry, eksotiske frugter af litchi, ananas & cherrytomat.

Honey glazed Spare Ribs

Bo-Thai style - Marinated in Sweet BBQ Sauce, then tender roasted, with a salty mouth-watering flavour.

Chili-oksekød

Skivede strimler oksekød, tilberedt i vores chefs hjemmelavede chili pasta, med forårsløg, kinesisk pickle og ingefær

Satay-oksekød

Wokstegt oksekød i en thailandsk satay-sauce, toppet med knuste peanuts.

Pad Karapao

Thai-basilikum wokstegt med hakket svinekød, med sukker, hvidløg, fiskesauce, lys sojasauce og østerssauce. En ægte thailandsk smag. SERVERES MED JASMINRIS

Okse short ribs i Massaman-karry

Møre, langtidsbraiserede okse short ribs, der smelter i munden, serveret i en af Thailands mest populære karryretter. SERVERES MED JASMINRIS

Lammeskank i rød karry

Langtidsstegt lammeskank, der falder af benet, serveret i en rød karrysauce, tilberedt med kokosmælk. SERVERES MED JASMINRIS

Gryderet med svineben og dampet ris

En berømt thailandsk comfort food, braiseret med five-spice, marineret i en sød og saltet sauce, serveret med ris og æg samt syltede grøntsager ved siden af. SERVERES MED JASMINRIS

Sprød laks

Friteret laks, marineret i kaffir limeblade, hvidløg og basilikumstøv, serveret med en sød og frisk sauce. SERVERES MED POMMES FRITES ELLER RIS

Sød og sur

Hjemmelavet sød og sur med frisk ananas. Enkelt, men ekstraordinært velsmagende.

Sprødt svinekød

Sprød kylling

¼ and

½ and

Sprød fisk

Sprøde kæmperejer

Spareribs

Østerssauce

En populær østerssauce fra det kinesiske køkken, med ingefær, løg, svampe og sojasauce.

Kylling

Oksekød

Stir-fry med citronsauce

Vores favorit, elsket, hjemmelavet citronsauce.

Sprød kylling

Sprød fisk

Pikant

En traditionel kinesisk ret fra "Sichuan"-regionen, tilberedt i en fyldig hjemmelavet chilipasta med eddike- sauce, sødet med ingefær og forårsløg og toppet med cashewnødder.

Svinekød

Kylling

Sprød fisk

Kongerejer

Stir-fry med honningsauce

Vores chefs hjemmelavede honningsauce. En nydelse at smage og nyde.

Sprødt svinekød

Sprødt oksekød

Fermenterede sorte bønner med basilikumblade

Fermenterede sorte bønner, wokstegt med ingefær, hvidløg, chili og basilikumblade.

Kylling

Oksekød

Kongekæmperejer

Wokstegt med ingefær og forårsløg

En enkel, men smagfuld sauce.

Cashewnødder med sød chili stir-fry

En typisk thailandsk sød chili sauce med chili og hvidløg. Dens karakteristiske søde og stærke smag gør den til en meget populær sauce i det thailandske køkken.

Svinekød

Kylling

Sprødt oksekød

Dampet ris

Dampet, luftig langkornet ris

Æggestegt ris

Dampet ris, let wokstegt med æg

Stegte ris med kylling

Dampet ris, let wokstegt med kylling, æg og sojasauce

Stegte ris med blandede grøntsager

Dampet ris, let wokstegt, med æg, friske grøntsager og sojasauce

Stegte nudler med æg og grøntsager

Wokstegte ægnudler serveret med blandede grøntsager og æg

Stegte nudler med kylling

Wokstegte nudler serveret med kylling, blandede grøntsager og æg

Risnudler 'Singapore' style

Wokstegte risnudler med charsiu-svinekød, rejer, kylling og grøntsager

Enkle nudler

Broccoli i østerssauce

Frisk broccoli tilberedt i østerssauce

Wokstegte blandede grøntsager

Et udvalg af sæsonens grøntsager, wokstegt og serveret i hvidløgssauce

Mapo tofu

Fast sojabønneost, tilberedt i en smagfuld, pikant sauce, med vores særlige Sichuan-peberpulver

Hvidløgskål

Wokstegt kål med hvidløg og sojasauce

Pikant aubergine

Aubergine tilberedt i en fyldig hjemmelavet chilipuré, med eddike, sødet med ingefær og forårsløg

Hoi-Sin aubergine

Aubergine langtidskogt i Hoi- Sin-sauce med ingefær og hvidløg

Bo-Thai Festmenu

MINIMUM 2 PERSONER €38/pr. person FORRETTER • Forårsruller med kylling og grøntsager • Kyllingespyd • Soft-shell krabbe • Tempura king prawn HOVEDRETTER • Rød karryand • Gul karry Grouper-fiskefilet • Sød citronkylling Satay-oksekød • Chili fries med salt & peber • Æggestegt ris / Grøntsagsnudler Dagens dessert

Bangkok Golden Menu

MINIMUM 2 PERSONER €42/pr. person FORRETTER • Forårsruller • Kyllingespyd satay • Fiskekage • Kyllingevinge S/P HOVEDRETTER • Kæmperejer gul karry • Kylling grøn karry • Wokstegt svinekød i sød-syrlig sauce • Wokstegt oksekød med sæsonens grøntsager i østerssauce • Chili fries med salt & peber • Æggestegt ris / Grøntsagsnudler Dagens dessert

Buddhistens menu (V)

MINIMUM 2 PERSONER €35/pr. person FORRETTER • Forårsruller med grøntsager • Grøntsagsdumplings • Fritter af sød majs • Sprød salat HOVEDRETTER • Tofu i rød karrysauce • Blandede grøntsager i grøn karrysauce • Wokstegte lotusrod i sød-syrlig sauce • Blandet grøntsagssalat med glasnudler • Æggestegt ris / Grøntsagsnudler Frisk frugtsalat på thailandsk