Cardamom

Tomat- og hvidløgssuppe

Smagt til med koriander og indiske krydderier

Dal-suppe

En autentisk indisk linsesuppe

Kyllingesuppe

Cremet suppe smagt til med indiske krydderier

Papadum & chutney

To stykker tynde linsechips med mangochutney, myntesauce og pickles

Onion Bhaji

Tre stykker indisk-inspirerede løgfritter

Vegetarisk samosa

To hjemmelavede dejstykker fyldt med kartofler, løg og ærter

Hariyali kebab

Fem bøffer af spinat, grønne ærter, kartoffel og paneer

Paneer Pakora

Seks stykker friturestegt paneer (hytteost) marineret i krydderier

Aloo Tikki

Fem bøffer af kogte kartofler, ærter og krydderier

Sesam Paneer Tikka

Tandoori-grillet friskost med yoghurt, krydderier, peberfrugter og løg

Grøntsagsplatte

Til to personer; inkluderer paneer pakora, onion bhaji, kebab og samosaer

Chicken Tikka

Tandoori-grillet kyllingebryst, marineret i yoghurt og indiske krydderier

Malai Tikka

Tandoori-grillet kyllingebryst, marineret i yoghurt og cashewnøddepasta

Pudina Tikka

Tandoori-grillet kyllingebryst, marineret i yoghurt, grøn chili, mynte og koriander

Chicken 65

Wokstegt kylling med peberfrugt og krydderier

Kylling Pakora

Friturestegt kylling i dej af kikærtemel

Sydende tandoori-kylling

Kyllingelår marineret i yoghurt og krydderier, grillet i tandoori-ovn

Sydende tandoori mixed platter

To stykker af hver: malai tikka, lam seekh, chicken tikka, pudina tikka og tandoori-rejer

Cardamom-platte

Til to personer; inkluderer tandoori-kylling, chapli kebab, grøntsagssamosa, onion bhaji og tandoori-rejer

Chat Pata Jhinga

Rejer marineret i yoghurt, krydret og tandoori-grillet

Tandoori-rejer

Rejer marineret i yoghurt, krydret og tandoori-grillet

Sizzlende tandoori fisk tikka

Mazzola-filet marineret med særlige krydderier og tandoori-grillet

Lammesamosa

To hjemmelavede dejstykker fyldt med hakket lam, krydderier og ærter

Lam seekh

Hakket lam med indiske krydderier og urter tilberedt i tandoori

Lam chapli kebab

Fem bøffer af hakket lam med løg og peberfrugt, tilberedt med indiske krydderier

Basmati-ris

Almindelig hvid ris

Jeera-ris

Basmati-ris med spidskommenfrø og smør

Pulao-ris med ærter

Basmati-ris med safran, cashewnødder, ærter og stegte løg

Peshwari-ris

Basmati-ris med tørret frugt og tørret kokos

Almindelig naan

Naan med smør

Hvidløgsnaan

Naan med ost

Naan med ost og hvidløg

Aloo Paratha

Naanbrød fyldt med kartoffelmos og krydderier

Peshwari naan

Med tørrede frugter og kokos

Grøntsagsbiryani

Risret lavet med indiske krydderier

Kyllingebiryani

Risret lavet med indiske krydderier

Lam biryani

Risret lavet med indiske krydderier

Bombay Aloo

Rød chili, koriander, ingefær, kartofler

Aloo Gobi

En traditionel ret med kartofler og blomkål, vendt i krydderier

Saag Aloo

Kartoffel og spinat i en blød saag-sauce krydret med indiske krydderier

Dal Tadka

Gule linser, løg, tomater og hvidløg

Mutter Mushroom

Løg, hvidløg, ingefær, ærter, cashewnødder og urter

Chana Masala

Kikærter tilberedt i karrysauce

Dal Makhani

Sorte linser, løg, tomater, hvidløg og fløde

Grøntsagskorma

Blandede grøntsager i cremet sauce med krydderier

Paneer Korma

Hjemmelavet ost i cremet sauce med krydderier

Paneer Makhani

Hjemmelavet ost i en fyldig tomat- og cashewnøddesauce

Palak Paneer

Hjemmelavet ost med spinat, hvidløg og spidskommen

Malai kofta

Kugler af tørret frugt, kartoffel og paneerost i sauce

Chicken Bhuna

Kyllingebryst tilberedt med tomater, løg og indiske krydderier

Chicken korma

Kyllingebryst i en cremet cashewnøddesauce med kardemomme

Kylling med mango

Kyllingebryst tilberedt i smør med løg, mango, cashewnødder og indiske krydderier

Kylling i smør

Kyllingebryst tilberedt i smør med løg, mango, cashewnødder og indiske krydderier

Chicken Madras

Chicken cooked in coconut milk, onions, garlic, ginger & spices

Chicken Curry

Chicken breast in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Chicken Tikka Masala

Tandoori cooked chicken breast in onion and tomato sauce

Chicken Vindaloo

Chicken breast in a hot tangy curry

Chicken Jalfrezi

Chicken breast in tomato sauce, onions & capsicums

Chicken Saagwala

Chicken pieces cooked in Sarson saag paste and spices

Chicken Rara

A famous Indian dish with ginger and garlic

Fish Jalfrezi

Mazzola fish cooked in tomato sauce, onions & capsicums

Fish Curry

Mazzola fish cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Fish Saagwala

Mazzola fish cooked in spinach paste & spices

Fish Kadai

Mazzola fish cooked in onion sauce & capsicums

Fish Tikka Masala

Tandoori grilled fish, marinated with spices in onion & tomato sauce

Prawns Mango

Prawns cooked with onions, mango sauce, cashew nuts & spices

Prawns Butter

Prawns cooked in a creamy tomato sauce

Prawns Jalfrezi

Prawns in tomato sauce, onions & capsicums

Prawns Madras

Prawns cooked in coconut milk, onions, garlic and ginger & spices

Prawns Curry

Cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Prawns Vindaloo

Prawns in a hot tangy curry

Beef Mango

Beef cooked in mango cashew nuts and Indian spices

Beef Bhuna

Beef cooked with tomatoes, onions and Indian spices

Beef Jalfrezi

Beef cooked with tomato sauce, onions & capsicums

Beef Korma

Beef in a creamy cashew nut sauce with Indian spices

Beef Madras

Beef cooked in onions, ginger, garlic and coconut milk

Beef Kadai

Beef cooked with red capsicum & onions

Beef Curry

Beef in tomatoes, garlic, ginger, coriander and cumin

Beef Vindaloo

Beef in a hot tangy curry sauce

Beef Saagwala

Beef in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Rogan Josh

Slow cooked lamb with onions, tomatoes & Indian spices

Lamb Jalfrezi

Lamb sauteed with tomato sauce, onions & capsicums

Lamb Madras

Slow cooked lamb in onions, ginger, garlic and coconut milk

Lamb Vindaloo

Slow cooked lamb in a hot tangy curry

Lamb Curry

Slow cooked lamb in tomatoes, garlic, ginger and spices

Lamb Saagwala

Slow cooked lamb in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Korma

Slow cooked lamb in a creamy cashew nut sauce

Lamb Bhuna

Slow cooked lamb in tomatoes, onions, capsicum and spices

Lamb Rara

An Indian dish with garlic and ginger

Lamb Kadai

Slow cooked lamb tossed with red capsicum and onion