DON Pizza Bar
141 retter fordelt på 21 sektioner
Meze (Forret)
Pommes frites
Mix fries (portion)
Petal fries, søde kartofler.
Focaccia med hvidløg
Focaccia, chili-hvidløgsolie, ansjoser.
Don cheddar
Pommes frites, wudy, cheddar-sauce.
Don Pistacchio pommes frites
Pommes frites, pistaciecreme, guanciale.
Don burrata
Burrata med trøffel, parmaskinke, mix af tomater, serveret med brød og rucolasalat.
VORES BRUSCHETTA (Serveres i 3 stykker)
La Bella
Cherrytomater, gule datterino-tomater, frisk basilikum, italiensk olivenolie, oregano.
DON Star
Skive lardo, regnhonning, valnødder.
Donna Mela
Pistaciesauce, stracciatella, mortadella DOP, basilikum og knuste pistacienødder.
Anretninger
Don Amore
Et lille udvalg af italienske pålæg, lagrede oste, oliven og hjemmelavet focaccia. Perfekt til at dele før hovedretten
Donna Lola
Stort udvalg inklusive to drikkevarer
Pasta
Amatriciana
Guanciale, tomatsauce, pecorino.
Norma
Friteret aubergine, tomatsauce, saltet ricotta, basilikum.
Carbonara
Guanciale, æggeblomme, sort peber, pecorino.
Don Italy
Basilikumpesto, stracciatella di bufala, sprød capocollo, soltørrede tomater.
Pistacchio
Pistaciecreme, speck, stracciatella.
Salat
Caesar-salat
Blandet salat, grillet kylling, grana-ost, cherrytomater, caesar-dressing, mandler og croutoner. (Tilføj bacon for 2€)
Laksesalat
Blandet salat, cherrytomater, wakame, valnødder, mango, røget laks og vinaigrette.
VORES MARGHERITAS
Margherita
San Marzano DOP-tomater, frisk fior di latte-mozzarella, frisk basilikum.
Gul Margherita
Gule datterino-tomater, frisk fior di latte-mozzarella, frisk basilikum.
Bufala
San Marzano DOP-tomater, rå campansk bufala-mozzarella i flager, frisk basilikum.
VORES SPECIALITET
Marinara
San Marzano DOP-tomater, hvidløg, italiensk olivenolie, frisk basilikum.
Pepperoni
San Marzano DOP-tomater, frisk fior di latte-mozzarella, stærk salami.
Norma
San Marzano DOP-tomater, frisk fior di latte-mozzarella, stegt aubergine, ricotta salata DOP.
DON Chapo
San Marzano DOP-tomater, spianata-salami, calabrisk nduja, sprøde løg, sorte oliven
Capricciosa
San Marzano DOP-tomater, frisk fior di latte-mozzarella, artiskokker, æg, kogt skinke, sorte oliven, friske svampe, italiensk olivenolie.
Donna Daniela
Frisk fior di latte-mozzarella, trøffelcreme, lagret trøffelmortadella, porcini-svampe.
Cannoli Siciliano (chapo)
Frisk fior di latte-mozzarella, ricotta-mousse, knuste pistacienødder, cherrytomater, mortadella.
Donna Mari
San Marzano DOP-tomater, frisk fior di latte-mozzarella, cherrytomater, rucolasalat, parmaskinke, parmesanflager, italiensk olivenolie.
DON Giovanni
Frisk fior di latte-mozzarella, cremet gorgonzola, parmesanflager, ricottamousse, stærk spianata-salami.
Gourmetpizzaer
Carbonara
Pecorino-ost, mozzarella, æg, æggeblomme, peber, guanciale.
Amatriciana
Tomatsauce, guanciale, pecorino, fondue.
Parmigiana
Tomatsauce, mozzarella fior di latte, stegt aubergine, skinke, ost, bagt grana, kogte æg.
Tun
Tomatsauce, mozzarella fior di latte, tun, løg, oliven.
Menu
DON Michele
San Marzano DOP-tomater, frisk fior di latte-mozzarella, sorte oliven, salami Napoli, rødløg, siciliansk tuma-ost.
Donna Ivana
Modnet cheddarost, frisk fior di latte-mozzarella, sprød bacon, friturestegte søde kartofler, cheddarsauce.
DON Ciro
Frisk fior di latte-mozzarella, italiensk pølse sauteret i hvidvin, friarielli, tuma persa-ost med duft af citron.
DON Alessandro
Frisk fior di latte-mozzarella, bagt Grana-ost, rucolasalat, bresaola, citronskal, burrata-ost.
Donna Vic
Svampe- og porcini-creme, frisk fior di latte-mozzarella, speck, trøffelfondue, ristede mandelflager.
Mortazza
Frisk fior di latte-mozzarella, håndlavet mortadella, pistaciecreme, stracciatella, knuste pistacienødder.
DON Ricardo
Frisk fior di latte-mozzarella, burrata, bagt grana, parmaskinke, pistaciecreme.
DON Vincenzo
Frisk fior di latte-mozzarella, dobbelt pistaciecreme, siciliansk pølse, porcini-svampe, sprøde løg, pistacienødder, kartoffelchips.
Laksen
Frisk fior di latte-mozzarella, røget laks, stracciatella, sort peber, citronskal, cherrytomater og gule cherrytomater.
KIDDO
Lille Margherita
Frisk fior di latte-mozzarella, San Marzano-tomat DOP, frisk basilikum, wudy og pommes frites.
Don Kiddo
Kyllingenuggets og pommes frites.
EKSTRA INGREDIENSER
ÆG
Oliven
Artiskokker
Bacon
Parmesan
Tomatsauce
Løg
RUCOLA
Wudy
Mozzarella
Salsiccia
Sorte oliven
Stegt aubergine
Nduja Calabrien
Almindelig salami
Pistaciecreme
Svamp
Stærk salami
Tun
Skinke
Pommes frites på toppen
Trøffelcreme
Parmaskinke
Cherrytomat
Porcini
Buffalo
Guanciale
Laks
Burrata
Calzone
Napoli
Ricotta-mousse, salami Napoli, frisk fior di latte-mozzarella, San Marzano DOP-tomater, frisk basilikum.
Parm
Frisk fior di latte-mozzarella, porcini-svampe, rucolasalat, parmaskinke, cherrytomater, balsamico-glaze fra Modena.
Trøffel Gorgonzola
Frisk fior di latte-mozzarella, trøffelcreme, speck, gorgonzola, honning og valnødder.
PIZZA BACIATA
Bomba
Frisk fior di latte-mozzarella, skiver af mortadella DOP, pistaciecreme, stracciatella-ost.
DON Carmelo
Frisk fior di latte-mozzarella, porcini, svampe, siciliansk pølse og parmesanflager.
Dessert
Trio af sicilianske cannoli
Tiramisu
Affogato al Caffè
Frittelline med Nutella og pistacie
Nutella- og ricottapizza
Drikkevarer Don
Limoncello spritz
Prosecco, limoncello, citronskive.
Mandarino spritz
Prosecco, mandarincello, sodavand, skive appelsin.
Amaro del Capo spritz
Prosecco, Amaro del Capo, soda.
Rossini
Prosecco, jordbærsirup, lime.
Bellini
Prosecco, ferskenjuice, fersken.
Aperol spritz
Prosecco, Aperol, sodavand, skive appelsin.
Campari spritz
Prosecco, campari, sodavand, skive appelsin.
Negroni
London Dry gin, Campari, rød vermouth.
Negroni sbagliato
Prosecco, Campari, rød vermouth.
Americano
Rød vermouth, Campari, sodavand.
Klassisk Mojito
Hvid rom, limesaft, mynte, sukker, sodavand.
Mojito med passionsfrugt
Hvid rom, passionsfrugtsirup, lime, mynte, soda.
Jordbær Mojito
Hvid rom, jordbærsirup, lime, mynte, sodavand.
Virgin Mojito
Lime, mynte, sukker, danskvand.
Sex on the Beach
Vodka, ferskensnaps, frisk appelsin, tranebær.
Blue Lagoon
Vodka, blue curaçao, hjemmelavet lemonade.
Espresso Martini
Vodka, dobbelt espresso, kaffelikør, sukkersirup.
Gin Basil Smash
Gin, frisk basilikum, frisk citron, sukkersirup.
Paloma
Hvid tequila, grapefrugt-sodavand, citron, salt.
Pornstar Martini
Vaniljevodka, passionsfrugtsirup, citron, prosecco ved siden af.
Margarita
Tequila, triple sec, friskpresset citronsaft.
Piña Colada (almindelig eller frossen)
Hvid rom, kokoscreme, ananasjuice.
Frozen Daiquiri (jordbær eller passionsfrugt)
Hvid rom, frisk frugt, citron, sukker.
Menu
Traditionel Mai Tai
Mørk rom, ravrom, appelsin curaçao, lime.
Amaretto Sour
Amaretto, citron, sukkersirup, æggehvide.
Whiskey Sour
Whiskey, citron, sukkersirup, æggehvide.
Vodka Sour
Vodka, citron, sukker, æggehvide.
Pisco Sour
Pisco, citron, sukkersirup, æggehvide.
Sodavand
Coca-Cola lille
Coca-Cola Zero lille
Fanta
Sprite
Stor vand
Uden brus eller med brus
