Felice Brasserie
97 retter fordelt på 11 sektioner
Forretter
Bresaola gratinerede kartofler
Smøragtig tomatsauce, bresaola
Laks-tartar
Røget laks, limevinaigrette, løg, dild, purløg, kapers, avocado
Avocado & rejer
Moset avocado i avocadoskal, rejer vendt i smør og mandelflager
Oksecarpaccio
Carpaccio af Black Angus oksemørbrad, sennep på base af hvid trøffel, brødkrummer, parmigiano
Tun-tatar
Frisk tun, wasabi-vinaigrette, avocado og græskarkerner
Cheese Platter
Blueberry Cheese, Gorgonzola, Red Pepper Cheese, Butter, Pistachio Cheese , Black Pepper Cheese, Jam, Fruit & Garlic Bread
Pålægsanretning
Stærk salami, prosciutto, bresaola, mortadella, marmelade, smør, frugt og hvidløgsbrød
Ost- og charcuteriplatte
Stærk salami, prosciutto, bresaola, gorgonzola, blåbærost, smør, ost med rød peber, ost med sort peber, marmelade, frugt og hvidløgsbrød
Salater
Salat med røget laks
Middelhavsgrønt, tomater, rødløg, kapers, agurker, dild, purløg og tahinidressing
Quinoa- og rejesalat
Middelhavsgrønt, citronvinaigrette, tomat, agurk, appelsin, cajun-krydrede, stærke rejer
Helt grøn avokadosalat & rejer
Rucola, avocado, agurker, bladselleri, edamame, dild, citronvinaigrette
Cajun kyllingesalat
Middelhavsgrønt, honning-sennepsdressing, revet smørost, sprøde friturestegte kyllingestykker
Salat med sprøde nødder og gedeost
Salat, jordbær, peberfrugt, sesamfrø, glasering med sennepsfrø, nøddekrokan
Caesar-salat / Kylling
Felice Caesar-dressing, baby-salat, croutoner, parmesan
Græsk salat
Agurker, tomater, rødløg, peberfrugt, oliven, fetaost, citronvinaigrette
BRUG DINE HÆNDER
Buffalo Chicken Burger
Friturestegt kylling, rasp, coleslaw, cheddar, buffalo-sauce, mayo, grøn salat og pommes frites
Fish & Chips
Friteret torsk, tartarsauce, citron og pommes frites
Friteret calamari med tartarsauce
Salat med rødløg
Friteret gedeost
Syrlig granatæblesauce, parmesan, rød paprika, valnødder, rucola, brødkrummer
Mac & Cheese Arancini
Parmesan, cheddar, mozzarella, rasp og tomatsauce
Quesadilla med oksekød eller rejer
Tortillabrød, peberfrugt, rødløg, cajun-krydderier, oregano, smør-ost, cheddarost og pommes frites
Kyllingeburger med ponzu og japansk mayo
Friteret kylling, coleslaw og pommes frites, sriracha
FRA PANDEN
Cacio e Pepe Spaghetti
Parmesan, Pecorino Romano, friskkværnet sort peber, fløde, smør og trøffelolie
Rejerisotto
Rejebisque, basilikumpasta, vinreduktion
Spaghetti med skaldyr
Blæksprutteringe, blæksprutte, vongole, rejer og muslinger
Spaghetti Bolognese på traditionel vis
Rigatoni “King Carbonara”
Guanciale
Glutenfri penne med laks
Flødesauce, kapers, dild
Pappardelle med kylling og svampe
Svampefrikassé, flødesauce, hvidløg, hvidvin
Kylling med sød chili
Friturestegte kyllingestykker, sød og stærk sauce, basmatiris
Trøffeldumplings
Sour cream
Penne Arrabbiata
Stærk tomatsauce, pepperoncini
Grilldelikatesser
T-Bone
Majs dækket med mayo og parmesan, persille, smør (500grm)
Black Angus-oksekød
Kartoffelgratin, asparges, reduktion på sort hvidløg (220grm)
Grillet havbars med agurkerulle
Frisk havbars, agurkerulle, dildsauce, bær (180grm)
Teriyaki-laks & sort ris
Sort ris med friske grøntsager, teriyakisauce, sesam, tang (180grm)
Perfekt Wagyu-burger
Syltede agurker, trøffelmayo, relish-sauce, balsamico-infuserede rødløg, cheddarost og trøffel-persille pommes frites (200grm)
Café de Paris-bøf og trøffelfritter
Røde søde chilier (220 g)
Ribeye & kartoffelpuré
Baby gulerødder, asparges, demi-glace sauce (250grm)
Grillet blæksprutte
Ovnbagte små kartofler, hvidløg confit, dild, mikrogrønt, paprika og persille (250grm)
Tilvalg
Kylling
Rejer (2 stk.)
Sort ris
Basmati-ris
Glutenfri penne
Grillede grøntsager
Pommes frites
Kartoffelgratin
Kartoffelpuré
Fritterede søde kartofler
Pommes frites med trøffel og parmesan
Hvidløgsbrød
Oliven
Sprød bacon
Moset avocado
Bønner
Hash brown
Svampesauce
Pebersauce
Grøn salat
Fetaost
Smør
Enhver ekstra sauce
Napolitansk pizza
15:00 - 23:00
Cacio e Pepe med trøffel
Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano, sort peber, trøffelcreme, trøffelspåner
Prosciutto
Mozzarella Fior Di Latte, tomatsauce, prosciutto, rucola, parmigiano
Margherita Burrata Pizza
Tomatsauce, mozzarella Fior Di Latte, burrata, basilikum
Diavola
Tomatsauce, mozzarella Fior Di Latte, stærk salami
Pizza med røget laks
Mascarpone, rødløg, dild, purløg, kapers, lime
Carbonara-pizza
Carbonara-sauce, bacon
Børnehjørnet
Kyllingenuggets og pommes frites
Pizza Margherita
Penne med tomatsauce
MORGENMAD
09:00 - 12:00
Eggs Royal
Røget laks, kapers, hollandaise, dild og mini briocheboller
Eggs Benedict
Sprød bacon, svampe, hollandaise, purløg og mini briocheboller
Eggs Florentine
Babyspinat, daikon, hollandaise, purløg og mini briocheboller
Avocado-toast
Surdejsbrød, rucola, spejlæg, cherrytomater, fetaost, agurk, oliven, græskarkerner, dildsauce, fermenterede rødløg
Omelet med svampe og mozzarella
Moset avocado
Røræg og svampefrikassé
Surdejsbrød
Fit omelet
Æggehvider, babyspinat og cherrytomater
Felice engelsk morgenmadstallerken
Spejlæg, bacon, svampe, italiensk pølse, hash brown, bønner, jordbærmarmelade, smør
Acai bowl
Sæsonens frugter, granola-crumble, kokosflager, yoghurt og kokos
Pandekager
Jordbær, banan og ahornsirup
SØDT
Baskisk cheesecake
Tiramisu fra skålen
Glutenfri chokoladekage
Pavlova med lemon curd
Chokoladetærte
Profiterol
Mælkechokoladesauce
Gelato & sorbet / Kugle
Citronsorbet Jordbærsorbet Mangosorbet Vaniljeis Chokoladeis Fior Di Latte-is
