Gandhi Tandoori
101 retter fordelt på 13 sektioner
Forretter
Papadams (2 stk.)
Indisk dej af sort gram-bønne-mel, friturestegt til den er sprød.
Løg bhaji
Let krydrede løgringe, sprødstegt til en mild, aromatisk sprødhed.
Vegetarisk samosa
Sauterede kartofler, løg, tomater og grønne ærter i friturestegt dej – en mild, vegetarisk klassiker.
Stegt aubergine & aloo
Aubergine og kartofler krydret og stegt til mild perfektion.
Svampepakora
Marinerede svampe, friturestegt til mild, sprød lækkerhed.
Kød-samosa (oksekød)
Hakket oksekød og ærter i gylden dej, friturestegt til mild perfektion.
Sheek Kebab (oksekød)
Grillet hakket oksekød på spyd, krydret med krydderier. Mild og aromatisk.
Chicken Tikka
Kylling i tern uden ben, marineret og tilberedt i en ler-tandooriovn.
Kylling pakora
Marinerede kyllingetern, friturestegt til en mild, fristende sprødhed.
Chicken Tandoori
Kyllingelår marineret i milde krydderier, tilberedt i en ler-tandooriovn.
Fiskepakora
Marinerede tern af aborre, nænsomt friturestegt til mild, sprød perfektion.
Reje Bhuna & Puri
Reje masala serveret med varmt fladbrød – en mild kystlig delikatesse.
Supper
Dahl-suppe
En varm og trøstende skål linsesuppe, krydret til perfektion.
Kyllingesuppe
Varm og fyldig kyllingesuppe, en beroligende nydelse.
Kyllingecurryer
Kyllingecurry
Mør kyllingebryst i en mild karrysauce.
Chili-kylling
Mørt kyllingebryst med grøn peber, hvidløg, ingefær og løg i en mild, cremet sauce.
Chicken Vindaloo
Stærk og spicy – mørt kyllingebryst i en meget stærk og krydret sauce.
Chicken Korma
Mørt kyllingebryst i en cremet, mild sauce med nødder og kokos.
Chicken Tikka Masala
Chicken tikka i en mild sauce med yoghurt, fløde, løg, tomater og grøn peberfrugt.
Butter Chicken
Traditionel nordindisk ret – kylling tikka i en mild tomatbaseret sauce med smør og fløde.
Chicken Jalfrezi
Mørt kyllingebryst wokstegt med peberfrugter i en krydret løgsauce, serveret med frisk ingefær.
Chicken Kadai
Mørt kyllingebryst tilberedt med grønne urter og tomater, medium-stærk.
Chicken Madras
Traditionel sydindisk ret med stegt kokos, tomat og en stærk karrysauce på løgbasis.
Kylling Saag
Kylling tilberedt med spinat.
Lammekarry
Lammekarry
Mørt lam tilberedt i en mild karrysauce.
Lam Rogan Josh
Mørt lam tilberedt med tomater og grøn peber, serveret i en middelstærk sauce.
Lam Madras
Traditionel sydindisk ret med stegt kokos, tomat og en krydret karrysauce på løgbase.
Lam Kadhai
Mørt lam tilberedt med grønne urter og tomater, serveret i en varm sauce med middel styrke.
Lam Vindaloo
Krydret og stærk – mørt lam tilberedt i en meget stærk og krydret sauce.
Lam med chili
Mørt lam stegt på pande og sauteret med friske løg, peberfrugter, tomat og sojasauce – medium stærk.
Lam Tikka Masala
Lam tilberedt med yoghurt, fløde, løg, tomater og grøn peber i en mild sauce.
Lam Saag Gosht
En tør curry med lam tilberedt med spinat i en middelstærk, krydret sauce.
Oksekødscurryer
Oksekarry
Mørt oksekød tilberedt i en mild karrysauce.
Okse Rogan Josh
Mørt oksekød tilberedt med tomater og grøn peber, serveret i en middelstærk sauce.
Okse Madras
Traditionel sydindisk ret med stegt kokos, tomat og en stærk karrysauce på løgbase.
Okse Kadhai
Mørt oksekød tilberedt med grønne urter og tomater, serveret i en varm sauce med medium styrke.
Okse Vindaloo
Krydret og stærk – mørt oksekød tilberedt i en meget stærk og krydret sauce.
Okse-chili
Mørt oksekød, pandestegt og sauteret med friske løg, peberfrugter, tomat og sojasauce – medium-stærk.
Beef Dhansak
Mørt oksekød tilberedt med linser i en sød-syrlig sauce – middelstærk.
Skaldyrscurryer
Fisk Korma
Frisk aborre tilberedt med nødder og kokos i en cremet, mild sauce.
Reje Korma
Friske rejer tilberedt med nødder og kokos i en cremet, mild sauce.
Dhansak med rejer
Friske rejer tilberedt med linser i en sød-syrlig sauce, middelstærk.
Rejecurry
Friske rejer tilberedt i en mild karrysauce.
Vindaloo med kæmperejer
Friske kæmperejer tilberedt i en meget stærk og krydret sauce.
Korma med kæmperejer
Friske kæmperejer tilberedt med nødder og kokos i en cremet, mild sauce.
Dhansak med kæmperejer
Kæmperejer tilberedt med linser i en sød-syrlig, mediumstærk sauce.
Karry med kæmperejer
Friske kæmperejer tilberedt i en mild karrysauce.
Vegetariske karryretter
Blandet raita
Yoghurt med agurk, løg og en let sauce.
Saag Aloo
Spinat og kartofler i en mild sauce.
Svampe bhaji
Skivede friske svampe serveret i en middelstærk karrysauce.
Blandet grøntsagskarry
Blandede friske grøntsager tilberedt i en mild karrysauce.
Blomkåls-bhaji
Finthakket frisk blomkål serveret i en middelstærk karrysauce.
Grøntsagskorma
Friskblandede grøntsager tilberedt med nødder og kokos i en cremet, mild sauce.
Channa Masala
Frisklavede kikærter tilberedt i en mild, cremet sauce.
Rajma Masala
Frisktilberedte røde kidneybønner tilberedt i en mild, cremet sauce.
Tarka Dahl (linser)
Kogte linser med løg, tomater og sennepsfrø, serveret i en mild karrysauce.
Vegetarisk Rogan Josh
Blandede grøntsager tilberedt med tomater og grøn peber, serveret med frisk koriander.
Bombay-kartofler
Pandegte kartofler med løg, tomater og sennepsfrø, serveret i en mild karrysauce.
Aloo Gobhi
Vegetarisk tikka masala
Dhansak med blomkål og svampe
Paneer Makhni
Paneer chili
Biryani-specialiteter
Grøntsagsbiryani
Ris tilberedt med blandede grøntsager, krydderier og stegte løg, serveret med raita.
Kyllingebiryani
Ris tilberedt med mørt kyllingekød, krydderier og stegte løg, serveret med raita.
Rejebiryani
Ris tilberedt med rejer, krydderier og stegte løg, serveret med raita.
Chicken Tikka Biryani
Ris tilberedt med chicken tikka, krydderier, stegte løg og serveret med raita.
Okse-biryani
Ris tilberedt med mørt oksekød, krydderier, stegte løg og serveret med raita.
Lam biryani
Ris tilberedt med mørt lammekød, krydderier, stegte løg og serveret med raita.
Biryani med kæmperejer
Ris tilberedt med kæmperejer, krydderier og stegte løg, serveret med raita.
Ris og ekstra
Kogte ris
Almindelige kogte ris, perfekte til alle vores retter.
Pilau-ris
Basmati-ris, tilberedt i en krydret bouillon, som giver en let aromatisk smag.
Pilau-ris med ærter
Basmati-ris, tilberedt i en krydret bouillon, som giver en let aromatisk smag.
Svamperis
Basmati-ris, pandestegt med svampe og let krydring.
Citronris
Basmati-ris, pandestegt med frisk citron og let krydring.
Stegte ris med spidskommen
Basmati-ris, pandestegt med spidskommen og let krydring.
Stegte ris med grøntsager
Duftende basmatiris wokstegt med en farverig blanding af friske grøntsager.
Stegte ris med æg
Luftig basmatiris wokstegt med æg, som giver en lækker og smagfuld ret.
Stegte ris med kylling
En lækker kombination af møre stykker kylling og luftig basmatiris.
Naanbrød
Tandoori roti
Indisk fladbrød bagt i tandooriovn, der giver en varm og autentisk smag.
Smørnaan
Klassisk indisk brød bagt i en tandoor og generøst penslet med smør.
Hvidløgsnaan
Blødt og luftigt traditionelt indisk brød med hvidløg.
Glutenfrit naanbrød
Den samme dejlige smag og tekstur som traditionel naan, men tilpasset glutenfølsomme præferencer.
Naan med koriander og grøn chili
Krydret naanbrød med de markante smage af koriander og grøn chili.
Keema naanbrød
Naanbrød fyldt med krydret hakket kød, tilberedt med aromatiske krydderier.
Naan med ost og chili
Naanbrød fyldt med en dejlig kombination af smeltet ost og stærk chili.
Peshwari naanbrød
Naanbrød fyldt med sød kokos og rosiner, der giver en lækker blanding af smagsnuancer.
Tandoori Sizzling
Tandoori-kylling (halv)
En halv kylling marineret i milde krydderier, tilberedt i tandoori og serveret rygende varm med en side af frisk, forfriskende salat.
Chicken Tikka
Møre, udbenede kyllingetern marineret i milde krydderier, grillet til perfektion og serveret rygende varm med en side af yoghurt og myntechutney.
Tandoori Mixed Grill
En dejlig kombination af tandoori-kylling, chicken tikka og sheek kebab, stegt til perfektion og serveret med en side af sprød salat.
Tandoori kæmperejer
Saftige kæmperejer marineret i en smagfuld blanding af krydderier, tandoori-tilberedt til perfektion og serveret rygende varme.
Børnehjørnet
Pommes frites
Sprøde og gyldne pommes frites, en klassisk favorit blandt børn.
Kyllingenuggets
Kyllingenuggets, perfekte til de yngstes smagsløg, serveret med en side af pommes frites.
Kyllingenuggets og pommes frites
Sprøde kyllingenuggets serveret sammen med en generøs portion gyldne pommes frites.
Kyllingefingre og pommes frites
Kyllingefingre serveret med en side af gyldne pommes frites, der tilsammen giver et lækkert og mættende måltid.
Fiskepinde og pommes frites
Sprøde og lækre fiskepinde serveret med en side af gyldne pommes frites.
Drikkespecialiteter
Vaniljeshake
En forfriskende og cremet vaniljeshake, lavet med fyldig vaniljesmag og serveret iskold.
Jordbærshake
En lækker og frugtig shake lavet med modne jordbær, der forener sødme.
Chokoladeshake
Forkæl dig selv med den rige og fløjlsbløde nydelse af en klassisk chokoladeshake.
Sød lassi
En cremet og lækker yoghurtbaseret drik, sødet med sukker.
Mango Lassi
En dejlig blanding af cremet yoghurt og moden mangopulp, perfekt sødet.