Garam Tikka Masala

Popadoms

2 flammegrillede popadoms lavet med linser (Vg)

Masala popadoms

2 popadoms serveret med hakkede løg og tomater, toppet med hakkede korianderblade (Vg)

Løg bhaji

2 sprøde, dybstegte fritter af skivede løg, vendt i en kikærtemelsdej med aromatiske krydderier (Vg)

Aloo Tikki

2 friturestegte kartoffelfrikadeller lavet af kartoffelmos, hakkede løg, hakkede korianderblade og aromatiske krydderier (Vg)

Shami kebab af lam

2 sprøde, dybstegte fritter af hakket lammekød blandet med hakkede løg, hakket koriander og aromatiske krydderier

Kartoffelsamosa

Dybstegt trekant af hvidt hvedemelsdej, fyldt med kartoffelmos og ærter, smagt til med sorte sennepsfrø og milde krydderier (Vg)

Kyllingesamosa

Halvcirkelformet dej af hvidt hvedemel, friturestegt, fyldt med en blanding af hakket kylling og kartoffelmos, smagt til med milde krydderier

Indisk Scotch Egg

Et indisk twist på en britisk pubfavorit, lavet med vores egen blanding af lam seekh kebab-kød (E)

Løgringe

6 løgringe marineret i en kikærtemelsdej, friturestegt til perfekt sprødhed (Vg)

Paneer pakora

4 dybstegte, hjemmelavede stykker hytteost (Ve)(L)

Svampepakora

4–6 dybstegte svampe (Vg)

Aubergine pakora

6 dybstegte skiver aubergine (Vg)

Blomkålspakora

4-6 friturestegte blomkålsbuketter (Vg)

Kartoffelpakora

6 dybstegte kartoffelskiver (vegansk)

Løg pakora

4 dybstegte skalotteløg (vegansk)

Chili pakora

4 dybstegte grønne chilier (Vg)

Kylling pakora

6 stykker dybstegt kyllingebryst

Fisk pakora

6 stykker dybstegt aborre

Aloo Chaat

Friturestegte kartoffelbåde vendt i en hjemmelavet syrlig krydderiblanding (Ve)(L)

Aloo Tikki Chaat

2 kartoffelfrikadeller serveret med yoghurt, kikærter, hakkede løg og tomater, toppet med sprød bhujia, sød chutney og stærk chutney (Ve)(L)

Kartoffel-samosa chaat

En mast kartoffel-samosa, serveret med yoghurt, kikærter, hakkede løg og tomater, toppet med sprød bhujia, sød chutney og stærk chutney (Ve)(L)

Ostebidder

6 sprøde, dybstegte kugler af revet mozzarella og mild cheddar, vendt i rasp (Ve)(L)

Chili Cheese Bites

6 sprøde, friturestegte kugler af revet mozzarella, mild cheddar og hakkede grønne chilier, vendt i rasp (Ve)(L)

Paneer chili-bidder

6 sprøde, friturestegte kugler af hjemmelavet hytteost og hakkede grønne chilier, vendt i rasp (Ve)(L)

Linsesuppe

Gule linser tilberedt i en cremet, smagfuld suppe (Ve)(L)

Tomatsuppe

Purérede tomater tilberedt med milde krydderier, garneret med knust peber (L)

Kyllingesuppe

En cremet suppe med kyllingebryst og milde krydderier (L)

Blomkål Tikka-salat

Tandoori-blomkål tikka serveret på en bund af salatblade

Paneer Tikka-salat

Tandoori paneer tikka serveret på en bund af salatblade

Lammekebab-salat

Lamme-seekh kebab serveret på en bund af salatblade

Blandet kebabsalat

Blandede tandoori-kebabs serveret på en bund af salatblade

Kylling Tikka-salat

Tandoori chicken tikka serveret på en bund af salatblade

Tandoori fisk tikka-salat

Tandoori fisk tikka serveret på en bund af salatblade

Tandoori lammeskank-salat

Tandoori lammeskank serveret på en bund af salatblade

Vegansk til 1 (1 stk. af hver)

Blomkål tikka, paneer tikka, kartoffelsamosa, grøntsagspakora, chaat, tilbehørssalat og myntechutney

Vegan til 2 (2 stk. af hver)

Dobbelt portion veganske flatties — blomkål tikka, paneer tikka, kartoffelsamosa, grøntsagspakora, chaat, sidesalat og myntechutney

Mix til 2 (2 stk. af hver)

Blandet tandoori af kylling og lam til 2 — Chicken Tikka, Seekh Kebab, kvart tandoori-kylling, kyllingevinger, tilbehørssalat og myntechutney

Familie Mixed Flatties

Stor blandet tandoori-platte til hele familien

Blomkål Tikka

Blomkålsbuketter marineret med aromatiske krydderier (Vg)

Paneer Tikka

Stykker af hjemmelavet paneer på spyd med løg og peberfrugt, marineret i aromatiske krydderier (Ve)(L)

Chicken Tikka

Stykker af marineret kyllingebryst i yoghurt med tandoori-krydderier (L)

Malai chicken tikka

Marinerede stykker af kyllingebryst med fløde og tandoori-krydderier (L)

Haryali chicken tikka

Marinerede stykker af kyllingebryst i yoghurt, med koriander og tandoori-krydderier (L)

Pahadi Chicken Tikka

Marinerede stykker af kyllingebryst i yoghurt, med kokos og tandoori-krydderier (L)(C)

Lam Tikka

Marinerede stykker af lammekølle i yoghurt med aromatiske krydderier (L)

Hvidløgs fisk tikka

Stykker af hvid aborre marineret i yoghurt, hvidløg og krydderier (L)

Ajwaini Fish Tikka

Stykker af hvid aborre marineret i yoghurt med kommenfrø og krydderier (L)

Chicken seekh kebab (4 stk.)

Marineret hakket kyllingebryst i yoghurt, med hakkede løg, grønne chilier og milde krydderier

Lamme seekh kebab (4 stk.)

Marineret hakket lammekølle i yoghurt, med hakkede løg, grøn chili og aromatiske krydderier

Kvart tandoori-kylling

Et skindfrit kyllingelår skåret i 2 stykker, marineret i yoghurt og tandoori-krydderier (L)

Halv tandoori-kylling

En skindfri halv kylling skåret i 4 stykker, marineret i yoghurt og tandoori-krydderier (L)

Kyllingevinger (8 stk.)

8 kyllingevinger, marineret i yoghurt og tandoori-krydderier (L)

Kyllingelår (4 stk.)

4 kyllingelår uden skind, marineret i yoghurt og tandoori-krydderier (L)

Tandoori lammeskank

En lammeskank marineret i yoghurt og aromatiske krydderier (L)

Kongerejer (6-8 stk.)

6-8 stykker kongerejer, marineret i tandoori-krydderier

Tikka Masala

En britisk klassiker; tyk og cremet tomatsauce, smagt til med krydderier og bukkehornskløverblade (L)

Korma

En cremet, nøddeagtig sauce. Kan laves med kokosmælk i stedet for fløde (L)(N)(C)

Pasanda

En korma-sauce løftet med mandler, cashewnødder og rosiner for ekstra tekstur og små søde indslag. Kan laves med kokosmælk i stedet for fløde (L)(N)(C)

Rarha

En populær nordindisk ret med en sauce af kyllingekødfars (keema). Passer godt til lam

Mango

En let sødlig sauce med mangopulp og fløde. Kan laves med kokosmælk i stedet for fløde (L)

Smør

En fyldig smøragtig tomatsauce med fløde (L)

Roganjosh

En blød sauce tilberedt i yoghurt og aromatiske krydderier (L)

Karahi

En base af sauterede løg og peberfrugt med hele aromatiske krydderier

Madras

En tyk sauce tilberedt i kokosmælk og middelstærke krydderier (C)

Vindaloo

En populær goansk ret, tilberedt med middelstærke krydderier og et strejf af eddike

Palak

En fyldig spinatsauce, smagt til med vores krydderiblanding

Jalfrezi

En løg- og tomatsauce med peberfrugter og et hårdkogt æg (E)

Lababdar

En tyk og cremet mughlai-sauce med små smagseksplosioner af spidskommenfrø (L)

Chilli

En mundvandsfremkaldende ret tilberedt med ternede løg og peberfrugter i en sød chilisauce

Bhuna

En tomat- og løgsauce tilberedt med aromatiske krydderier. Kan laves med ekstra ingefær

Keema Aloo

Kyllinge- ELLER lammekød, hakket og tilberedt til perfektion, i kombination med kartofler (fås ikke med alle proteiner)

Dal Tarka

Gule linser tilberedt i en cremet, smagfuld sauce, garneret med koriander og toppet med sprøde løg og chili (Ve)(L)

Dal Makhani

Sort urad dal, tilberedt natten over med kidneybønner, toppet med sprøde løg (Ve)(L)

Bombay Aloo

Kartofler vendt i en krydret sauce lavet med tomater og løg (Vg)

Chilli Aloo

Kartofler vendt i en krydret chilisauce (Vg)

Masala paneer

Hjemmelavede tern af paneer i en fyldig, krydret tomatsauce (Ve)(L)

Chilli Paneer

Hjemmelavede tern af paneer vendt i en stærk chilisauce (Ve)(L)

Svampe Karahi

Svampe sauteret i en sauce af løg og peberfrugt med hele aromatiske krydderier (Vg)

Chana Masala

Kikærter tilberedt i en krydret tomatsauce (Vg)

Kyllingebiryani (med ben)

Kylling med ben vendt med safranris, smagt til med aromatiske krydderier og pyntet med hakkede korianderblade

Biryani med lammeskank

Lammeskank vendt med safranris, smagt til med aromatiske krydderier og garneret med hakket koriander og mynteblade

Kylling biryani (uden ben)

Stykker af kyllingebryst vendt med safranris, smagt til med aromatiske krydderier og garneret med hakkede korianderblade

Okse-biryani

Stykker af oksekød vendt med safranris, smagt til med aromatiske krydderier og toppet med hakkede korianderblade

Lam biryani

Stykker af lam vendt med safranris, smagt til med aromatiske krydderier og toppet med hakket koriander og mynteblade

Biryani med kæmperejer

Pillede kæmperejer vendt med safranris, smagt til med aromatiske krydderier og toppet med hakkede korianderblade

Blandet grøntsagsbiryani

Hakkede blandede grøntsager og hjemmelavet hytteost vendt med safranris, smagt til med aromatiske krydderier (Ve)(L)

Peshwari biryani

Hjemmelavet blanding af hytteost med malede nødder, kokos og rosiner, vendt med safranris (Ve)(L)(N)(C)

Kogte ris

Almindelig kogt basmatiris (vegansk)

Safranris

Basmati-ris tilberedt med safrantråde, grønne kardemommekapsler og smagt til med gurkemeje (Vg)

GTM House Special Rice

Basmati-ris tilberedt med spidskommenfrø og hele aromatiske krydderier (Vg)

Tawa Chapati

Fuldkornshvedemel, tilberedt på chapati-pande (Vg)(G)

Tandoori Roti

Fuldkornshvedemel, tilberedt i tandoor-ovn (Vg)(G)

Glutenfri roti

Pandekagemix af kikærtemel, tilberedt på chapati-pande (Vg)

Plain naan / parantha

Toppet med nigellafrø og hakkede korianderblade (Vg)(G)

Smør-naan / Parantha

Toppet med nigellafrø, hakkede korianderblade og smør (Ve)(G)(L)

Hvidløgsnaan / Parantha

Toppet med nigellafrø, hakkede korianderblade og hakket hvidløg (Vg)(G)

Mynte naan / parantha

Toppet med nigellafrø, hakkede korianderblade og tørrede mynteblade (Vg)(G)

Ost naan

Fyldt og toppet med en blanding af revet mozzarella og mild cheddar (Ve)(L)(G)

Naan med ost og hvidløg

Fyldt og toppet med hvidløg samt en blanding af revet mozzarella og mild cheddar (Ve)(L)(G)

Naan med kartoffel og ærter

Fyldt med en blanding af kartofler og ærter, krydret med milde krydderier (Vg)(G)

Blomkålsnaan

Fyldt med revet blomkål, smagt til med milde krydderier (Vg)(G)

Naan med paneer og løg

Fyldt med en blanding af hytteost og løg, smagt til med milde krydderier (Ve)(L)(G)

Naan med kyllingekødfars

Fyldt med hakket kylling, smagt til med milde krydderier (G)

Naan med kylling seekh kebab

Fyldt med en seekh kebab-blanding af hakket kylling med hakkede løg, grønne chilier og milde krydderier (G)

Naan med lamme-keema

Fyldt med hakket lammekød, smagt til med milde krydderier (G)

Naan med lam seekh kebab

Fyldt med en seekh kebab-blanding af hakket lammekød med hakkede løg, grønne chilier og milde krydderier (G)

Peshwari naan

Fyldt med en hjemmelavet blanding af hytteost med malede nødder, kokos og rosiner, toppet med knuste nødder (L)(C)(N)(G)

GTM Hot Chutney

Koriander, mynte og grønne chilier blendet sammen og rørt med aromatiske krydderier (Ve)(L)

Krydrede løg

Skivede løg vendt i rød chilipulver og milde krydderier (Vg)

Bakke med indiske pickles

Et udvalg af 3 indiske pickles (Vg)

Pommes frites

Friturestegte kartoffelfritter (vegansk)

Masala pommes frites

Friturestegte pommes frites vendt i milde krydderier (vegansk)

Masala Raita

Yoghurt blandet med milde krydderier (Ve)(L)

Agurke-raita

Yoghurt blandet med fint hakket agurk og milde krydderier (Ve)(L)

Raita med løg og tomat

Yoghurt blandet med finthakkede løg og tomater samt milde krydderier (Ve)(L)

Tilbehørssalat

Blandede salatblade med cherrytomater og agurk (Vg)

Ærter og løg

Ærter og stegte løg vendt med safranris, smagt til med aromatiske krydderier (Vg)

Svampe og løg

Svampe og stegte løg vendt med safranris, smagt til med aromatiske krydderier (Vg)

Svampe og ærter

Svampe og ærter vendt med safranris, smagt til med aromatiske krydderier (Vg)

Kartofler og ærter

Kartofler og ærter vendt med safranris, smagt til med aromatiske krydderier (Vg)

Mango kulfi

Hjemmelavet is med mangopulp, frisk mælk og kondenseret mælk (L)

Pistacie-kulfi

Hjemmelavet is med knuste pistacienødder, frisk mælk og kondenseret mælk (L)(N)

Gulab Jamun

2 dybstegte kugler af hytteost, lagt i sukkerlage

Rasgulla

2 kugler af hytteost kogt i sukkersirup (L)

Rasmalai

2 hytteostbøffer serveret i en cremet base, garneret med hakkede nødder (L)(N)

Gulerodshalwa

Hjemmelavet dessert med revne gulerødder, mandler og rosiner (L)(N)

Affogato

2 kugler vaniljeis med et shot espresso hældt over. Valgfrit: tilføj Tia Maria eller Baileys for 2 € (L)

Sød Peshwari parantha

En fyldt parantha med hjemmelavet hytteost, malede nødder, kokos og rosiner (L)(N)(C)

Is — 1 kugle

Vælg fra vores Antica Gelateria-montre

Is — 2 kugler

Vælg fra vores Antica Gelateria-montre

Is — 3 kugler

Vælg fra vores Antica Gelateria-montre

Mango Lassi

En forfriskende yoghurtbaseret drik, smagt til med velduftende krydderier

Mandel-lassi

Sød pistacie-lassi

Sød gurkemeje-lassi

Lassi med spidskommen og sort peber

Klassisk sød lassi

Klassisk salt lassi

Frisk mynte-lemonade

En drik med friskpressede citroner og danskvand

Nimbu Paani

En indisk bestseller, der kombinerer lemonadens sødme og salthed — sød eller salt

Espresso

Espresso Macchiato

Espresso Lungo

Dobbelt espresso

Americano

Cappuccino

Latte

Mokka

Instantkaffe

Varm chokolade

Tekande

Kande med citron- og ingefærte

Kande grøn te

Masala chai

Iskaffe

Iced latte

Frappé

Kaffe, vanilje, jordbær, saltkaramel eller chokolade

Frossen frappé

Vanilje, jordbær, chokolade, Baci eller saltkaramel, toppet med flødeskum

Irish coffee

Coca-Cola

Almindelig €3.00 / Pint €4.50

Coke Zero

Almindelig €3.00 / Pint €4.50

Sprite

Almindelig €3.00 / Pint €4.50

Fanta

Almindelig €3.00 / Pint €4.50

Kinnie

Almindelig €3.00 / Pint €4.50

Kinnie Zero

Almindelig €3.00 / Pint €4.50

Lurisia Aranciata/Rossa/Limonata

Tonicvand / Sodavand / Bitter lemon / Ginger ale

Iste — citron eller fersken

Juicer

Appelsin, Æble, Ananas, Fersken, Mango, Tranebær

Vand uden brus / Vand med brus

Lille €3.00 / Stor €4.75

Milkshake

Ismilkshake i valgfri smag fra vores montre, toppet med flødeskum

Vegansk sorbet-milkshake

Sorbet-milkshake med veganske sorbetsmage og dit valg af vegansk mælk

Long Island Ice Tea

Vodka, hvid rom, gin, tequila, Triple Sec, sour mix, Coca-Cola

Negroni

Gin, Martini Rosso, Campari (valgfrit: toppes op med Kinnie/sodavand)

The Bomb

Malibu, Drambuie, krydret rom

Jolie (Vg)

Krydret rom, Frangelico, Amaro Montenegro, appelsinjuice, ginger ale

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, danskvand

Zombie (Vg)

Hvid rom, mørk rom, krydret rom, Passoa, grenadine, ananas, appelsin, citron- og limesaft

Jungle Bird

Mørk rom, Campari, ananasjuice, sukkersirup, limesaft

Kokossolopgang

Malibu, Cointreau, appelsinjuice, ananasjuice

Mojito

Hvid rom, mynte, lime, Demerara-sukker, danskvand. Fås også med passionsfrugt, jordbær eller ingefær (+€0.75)

Peachtini

Vodka, Martini Rosso, Cointreau, Prosecco, ferskensnaps, ferskenjuice, limejuice

Slumdog (Vg)

Vodka, Grand Marnier, appelsinjuice, danskvand, citronsaft

Espresso Martini

Vodka, Kahlua, espresso, sukkersirup

Blue Lagoon (Vg)

Vodka, Blue Curaçao, lemonade

Blood & Sand

Skotsk whisky, Martini Rosso, Amaro Montenegro, kirsebærlikør, appelsinjuice

Whiskey Sour

Bourbon, sukkersirup, citronsaft, Angostura bitters

Ginger Highball (Vg)

Skotsk whisky, ginger ale, citronsaft

Hanky Panky

Gin, Martini Rosso, Fernet Branca, appelsinskal (valgfrit: kan toppes op med Coca-Cola)

French 75

Gin, Prosecco, sukkersirup, citronsaft

Cisk Lager

Halv pint €3.55 / Pint €4.95 (Vg)

Cisk Excel

Halv pint €3.55 / Pint €4.95 (Vg)

Cisk Zero

Halv pint €3.55

Cisk Chill

Halv pint €3.85

Hopleaf

Halv pint €3.55 (Vg)

Blue Label

Pint €4.95 (Vg)

Kobra

Kingfisher

Stella Artois

€3.95 / Pint €5.25

Hoegaarden

Sol

Heineken

Bulmers cider

Somersby Cider

Æble / Mango & lime / Pære