Josephine’s Coffee

Den Grønne Gudinde

Grøn spirulina, kiwi, agurk

Immunitetsbooster

Frisk ingefær, gurkemejerod, citronsaft

Kærlighedseliksir

Hibiscusblomst

Berry Fairy

Jordbær, hibiscus kombucha, kokos, vanilje

Magic Mango

Mango, passionsfrugt

Life Elixir

Traditionel sort te

Immunitet

Ingefær, frisk citron, gurkemeje

LYSEGRØN

Sencha / Grøn te / Citrus Alkoholfri (0% ABV)

ROD

Hibiscus / Hvid te / Sort te Alkoholfri (0% ABV)

Noam lager

Nero d’Avola Alto Reale, Tenuta Rapitala, Sicilien

Glas 8,50 Flaske 32,00

Terre Siciliane Bianco, Piano Maltese, Tenuta Rapitala, Sicily

Glas 8,50 Flaske 32,00

Josephine’s signatur-hjemmelavede granola

Hjemmelavet granola, kokosyoghurt, karamelliseret ananas, mangokompot

Avocado Smash

Frisk avocado, olivenolie, urter, ristede tomater, ristet multi-seed surdejsbrød

Steel cut havregrød

Havremælk, ristede nødder, blandede bær

Josephine’s signatur acai-bær bowl

Fair trade acai-bær, banan, Medjool-dadler, jordbær, hindbær, blåbær, brombær, toppet med sæsonens bær, banan, hjemmelavet granola

Blomkålssteak

Ristet blomkål, ‘creme’, sprød grønkål

Fyldt marv

Peberfrugter, zucchini, aubergine, svampe, kartoffel, plantebaseret ost, friske urter, tomatfondue

Gulerods- og ingefærsuppe

Gulerod, ingefær, korianderpesto, ristet brød

Kold broccolisuppe

Broccoli, mandel-chilisyltetøj, ristet brød

Spaghetti Green

Spaghetti, grønkålscreme, hvidløg, chili, ingefær, kokosmælk, sprøde rasp

Karry med kikærter og blomkål

Kikærter, kokosmælk, blomkål, jasminris

Tofu Buddha Bowl

Stegt tofu, avocado, agurk, syltet løg, citrusfrugter, radiser, strimlet blomkål

Middelhavs Buddha Bowl

Farro og steel cut oats, butter bean-hummus, babyspinat, agurk, cherrytomater, Kalamata-oliven, grillet plantebaseret ost, hvid balsamico og agavesirup-sennepsvinaigrette

Josephine’s signatur falafel Caesar-salat

Falafel med koriander og ingefær, grønkål, gemsalat, ristede hampefrø, syrlig hvidløgsdressing

Hakket salat

Little gem-salat, hvid og rød cikorie, tomat, radise, sød kartoffel, asparges, valnødder, dadler, balsamicodressing

Falafelwrap

Falafel, kikærtehummus, syltet løg, agurk serveret med majschips

Sommer-sandwich

Basilikumpesto, agurk, rødkål, tomat, hummus, avocado, serveret med hummus-crisps

Josephine’s signatur-aubergine ‘Cheesy’ multikornsbaguette

Sprødstegt aubergine, plantebaseret ost, rucola, hampefrø, pistaciepesto

Aubergine-kofte

Tomat- og løgsalat, kokos-tzatziki, pitabrød

Energikugle

Et stykke kage

Josephines signaturcitronkage

Jordbærtærte

Småkage

Pekan-brownie

Havrebar

Espresso

Dobbelt espresso

Americano

Espresso Macchiato

Cortado

Cappuccino

Flat White

Mokka

Caffè latte

Iced Americano

Iced latte

Iced mocha

Chai latte

Dirty chai latte

Matcha latte

Gylden gurkemeje-latte

Varm chokolade

Iced chokolade

Tetteria-te – spørg venligst efter vores udvalg

Golden Blend Smoothie

Mango, pære, banan, soja-kokosyoghurt, kanel, mandelmælk

Ruby Red Smoothie

Jordbær, mango, banan, kanel, peanutbutter, mandelmælk, ahornsirup

Green Glow

Avocado, agurk, spinat, lime, ananas, æble

Mocha Magic

Espressoshot, banan, mandelsmør, kakaonibs, Medjool-dadler, havregryn, chokolade-havremælk