Legends Restaurant
167 retter fordelt på 18 sektioner
Forretter
WINGS
serveres med barbecue-, sweet chili- eller honningsauce.
TRIO AF PØLSER
3 typer hjemmelavede pølser, chargrillet
Arancini
4 stk. hjemmelavede med vildsvin og taleggio-ost
KØDBOLLER I SAUCE
Hjemmelavede kødboller med vores egen blanding af kød og saucer
KYLLINGELEVERPATÉ
Kyllingelever, urter, crostini
CROSTINI MED PULLED PORK
Crostini, pulled pork, karamelliserede løg, husets sauce
STICKY RIBS
Enkeltstykker svineribs glaseret med honning og husets BBQ-sauce
Pasta
MANZO
Oksekød, svampe, hvidløg, løg, cherrytomater, fløde
KYLLING ALFREDO
Frisk lokal kylling, parmesan, fløde, løg, hvidløg, bacon, svampe
ARRABIATA
Løg, hvidløg, chili, hvidvin, cherrytomater, tomatsauce
RAGU AF VILDSVIN
Hakket vildsvin, tomatsauce, løg, hvidløg, fløde
PULLED PORK
Pulled pork, BBQ-sauce, løg, hvidløg
Salater
KYLLING CAESAR SALAT
Grillet kylling, salat, rucola, tomater, løg, bacon, peberfrugt, agurk, croutoner, caesar-dressing
TAGLIATA-SALAT
Oksekødsstrimler, salat, rucola, tomater, løg, peberfrugter, agurk, oliven
FALAFEL SALAT
Falafelbøffer, salat, rucola, tomater, løg, peberfrugt, agurk, oliven
Hovedretter / Fad
PACHECO RIBEYE
Frisk argentinsk ribeye fra kornfodret okse, grillet over trækul efter din smag.
Hjortefilet
Hjortekød serveres fra medium-rare til medium, ledsaget af tranebærsauce
OKSEMØRBRAD
Frisk, kornfodret uruguayansk Angus, chargrillet efter din smag.
KÆNGURUFILET
Kænguru serveres medium-rare til medium, ledsaget af granatæblesauce
RIBEYE
Frisk irsk ribeye fra græsfodret kvæg, chargrillet efter din smag
VILDSVINEMØRBRAD
Vildsvin serveres medium-rare til medium, ledsaget af rubinportvinssauce
TAGLIATA
Frisk irsk græsfodret bavette, cherrytomater, grana, rucola, kulgrillet efter din smag
OKSERIBS
USDA Angus okseribs, langtidsstegt i vores egen marinade, serveret på en bund af kartoffelmos
LOKAL SVINEBRYST
Langtidsstegt svinebryst, kartoffelmos, grillede grøntsager
SVINERIBS (1/2 ELLER HELT RACK)
Langtidsstegte svineribs med vores hjemmelavede BBQ-sauce
Sprødt oksekød i hoisin
Frisk bavette, skåret i helt små skiver, let pandestegt — med ris
KYLLINGEBRYST
Frisk lokalt kyllingebryst, svampe, bacon, fløde
KØDPLATTE (MINIMUM FOR 2)
Tagliata, ribeye, svinebryst, ribs, wings, pølser, kylling
TILPAS DIN ANRETNING
Sammensæt en anretning med dine favoritvarer
SPØRG EFTER UGENTLIGE SPECIALITETER
Har du lyst til noget uden for menuen? Spørg din tjener om udskæringer af kød uden for menuen
Saucer og tilbehør
Pommes frites - €1.00
Salat - €1.50
Gorgonzola-sauce - €3.50
Peppersauce - €3.50
SVAMPESAUCE - €3.50
Ovnbagte kartofler - €1.50
Salat - €3.50
Pommes frites - €3.00
Kartoffelmos - €3.50
Hvidløgsfries - €4.00
GRILLEDE GRØNTSAGER -€3.50
Ovnbagte kartofler - €3.00
Grønne bønner i hvidløg - €3.00
Majskolbe - €3.00
Stegte løg - €3.00
Coleslaw - €3.00
PALA
PALA 1
RÆKKER TIL 2 - 3 1 kg muslinger - 1 kg vongole - 1 kg knivmuslinger - 4 x små kammuslinger
PALA 2
TIL 2–3 PERSONER 500 g muslinger - 500 g vongole - 200 g blæksprutteringe - 200 g blæksprutte - 1 kg fisk + 500 g L3 kæmperejer
PALA 3
RÆKKER TIL 4 - 5 500 g L1 king prawns - 500 g tigerrejer - 500 g L3 king prawns - 500 g blæksprutteringe (calamari) - 500 g muslinger - 500 g vongole - 4 x små kammuslinger
PALA 4
RÆKKER TIL 4 - 5 1 kg muslinger + 1 kg tigerrejer + 1 kg blæksprutteringe (calamari) + 1 kg fisk + 6 × små kammuslinger
PALA 5
RÆKKER TIL 4 - 6 1 kg muslinger + 12 små kammuslinger + 4 x halve babyhummere + 1 kg L1 king prawns + 500 g knivmuslinger + 500 g vongole
PALA 6
RÆKKER TIL 4 - 6 1 kg L3 kæmperejer + 1 kg tigerrejer + 1 kg blæksprutte (calamari) + 1 kg muslinger + 1 kg vongole
PALA 7
RÆKKER TIL 5 - 8 1 kg muslinger + 1 kg vongole + 500 g L1 kæmperejer + 500 g L3 kæmperejer + 500 g tigerrejer + 8 x halve babyhummere + 12 små kammuslinger + 500 g knivmuslinger + 500 g blæksprutteringe (calamari) + 500 g blæksprutte
Hvide vine
Classic Collection Sauvignon Blanc (Malta)
Meget frugtdrevet med søde tropiske frugtsmage, suppleret af florale og urteagtige noter af mynte.
Soave (Italy)
Tør, let vin, ofte med en blød, let olieret fylde, der giver et ekstra pift
Simonsig Chenin Blanc (Sydafrikansk)
Struktureret smagsprofil med lag af grapefrugt, pære og tropiske frugter. Livlig syre bidrager med friskhed og en lang afslutning
35 South Sauvignon Blanc (Chile)
Aromaer af grapefrugt og tropisk frugt træder tydeligt frem. En sprød, ren vin med bløde, tropiske smagsnuancer, der gør den til et forfriskende valg.
Gavi (Italy)
Sprød, frisk og livlig, med noter af citron og grønt æble, flot syre og mineralitet samt diskrete strejf af urter.
Isis Chardonnay (Malta)
Strålende, strågul farve; en frisk, kompleks bouquet af grapefrugt og andre eksotiske hvide frugter med blide florale noter.
Greco di Tufo (Italy)
Greco di Tufo er en dejlig hvidvin med udtryk af citron, grapefrugt og grønne æbler med et strejf af ananas i baggrunden.
Pouilley Fumee (France)
Strågul farve med duft af citron og ananas, frugtig i munden med lav syre og en medium afslutning.
Chablis (France)
Flot gyldengul farve. Det er en lys og frisk vin, og smag og bouquet udvikler sig relativt hurtigt.
Hauteville Chardonnay (Malta)
Aromatisk, krydret næse, der følger med over på ganen, som også viser fuldt ekstrakt og syre.
Liebfraumilch (Tyskland)
Aromatisk, frugtig, sød og livlig; den åbner med duft af kaprifolie og mandarin, før den folder sig ud som en delikat, lavalkoholisk tysk hvidvin med en fint afbalanceret restsødme.
Pinot Grigio (Italien)
En let vin med slank krop, ofte lys i farven, med til tider let perlende smagsnuancer, der kan være sprøde og syrlige.
Falanghina (Italien)
Strågul, lys hvidvin med grønne nuancer, med en frugtig og frisk duft samt en fløjlsblød og delikat smag.
Vermentino (Italien)
Livlige aromaer af pære, hvid fersken, lime og pink grapefrugt med diskrete noter af knuste sten og citruszest.
DonnaFugata Anthìlia (Sicily)
Duften byder på en frisk og frugtig bouquet med noter af hvidkødede frugter (fersken og mispel). I munden finder vi igen den tydelige frugtnote, frisket op af en behagelig, saltet mineralitet.
Antonin White (Malta)
Aromatisk, krydret duft, der følger med over på ganen, som også viser fyldigt ekstrakt og syre.
Maria Costanza (Italy)
En blanding af Chardonnay og Inzolia, hvor tropisk frugt er nøgleelementet, der ledsager både duft og smag i en forfriskende og særdeles tilfredsstillende smagsoplevelse.
Rødvine
Classic Collection Primitivo
Blød på ganen med aromaer af amarena-kirsebær og undertoner af tobak og jordbærmarmelade
Malbec (Argentina)
Lag af mørk kirsebær og brombær samt en fløjlsblød mundfornemmelse. Aromaer af viol flettes sammen med krydderi og vanilje, mens balancerede tanniner skaber en fløjlsblød tekstur og en bred, vedvarende afslutning.
Medina Syrah Caringnan Mourvedre
En blanding af tre komplementære druesorter med et markant udbrud af modne sommerfrugtnoter og krydret karakter. Denne u-egede, bløde og kirsebærrøde tørvin er lettere i stilen.
Carmenere (Chile)
Krydrede aromaer af bagt blomme og brombær ledsages af cremede egetræsnoter. Medium fylde, intensitet og dybde.
Canonnau di Sardegna
Duftene fremhæver modne røde bær, herunder jordbær og hindbærmarmelade. Skønne og dragende toner af syrlig hindbær og stjerneanis fylder ganen
Montepulciano D'Abruzzo (Italy)
Frisk og livlig med modne, men vedvarende tanniner i italiensk stil og en udsøgt, rensende syre.
Nero d'Avola (Italien)
En kraftfuld, frugtdrevet rødvin, fyldt med markante smage af mørk frugt. Oftest lagret; vine på denne drue sprudler af smag
Valpolicella (Italy)
Rubinrød i farven og byder på en frugtig bouquet med strejf af røde frugter og krydderier. I munden viser den en god struktur med bløde tanniner og en behagelig friskhed.
Côte du Rhône (Frankrig)
Harmonisk og med en fremragende balance, god struktur, saftig og smagfuld, med strejf af eg, en fin og sød tanninstruktur samt behagelige noter af røde frugter.
Chianti (Italy)
Harmonisk og med en fremragende balance, god struktur, saftig og smagfuld, med strejf af eg, en fin og let sød tanninstruktur samt behagelige antydninger af røde frugter.
DonnaFugata Sedara (Sicily)
En frugtig bouquet med strejf af frisk rød frugt – kirsebær, mørke kirsebær og blomme – samt krydrede noter af sort peber
Negro Amaro (Italy)
Aromaer af røde og sorte frugter samt krydderier, efterfulgt af smage af blomme, kirsebær og brombær, med en forfriskende kirsebærfinish
Melqart (Malta)
Dyb rubinrød farve; en aroma af modne bærfrugter med krydrede noter; og en fyldig brombærsmag med silkebløde tanniner og en lang afslutning.
Primitivo di Manduria (Italien)
Barbera d'Alba (Italy)
Duft af røde bær og røde frugter i næsen, med krydderier og lakrids i baggrunden. Intens, frugtig og rund med smag af hindbær og kirsebær, bløde tanniner og en dejlig afslutning.
Gran Cavalier Syrah (Malta) -
Smag af kompot på mørke frugter med strejf af trækul, mørk chokolade og grøn te, med en fløjlsblød mundfornemmelse af modne tanniner samt velafstemt struktur og balance.
Bel Syrah (Malta)
Bel har en rubinrød farve med lilla kant; røgede aromaer, duft af modne bærfrugter med strejf af krydderier; og en kompleks kirsebær-brombærsmag med en vedvarende afslutning
Nexus (Malta)
Intense, modne aromaer af kirsebær og blomme; rige, velstrukturerede frugtsmage med bløde tanniner og en lang afslutning. Vinen lagres i 10 måneder på franske egetræsfade (barrique) og hviler derefter yderligere 8 måneder på flaske
Chateau Brun Saint Emilion (France)
På ganen fremtræder aromaer af solbær og ribs, blandet med behagelige noter af kanel.
Chateauneuf du Pape (France)
En parfumeret næse af solbær, krydderi, sort peber og røde frugter. Tilbageholdende, men kraftfuld i munden, flot afrundet med varmende frugt og krydderi.
Champagne, rosé og mousserende vin
Rose D'anjou (France)
Zinfandel Rosé (USA)
Delikate frugtige noter i næsen, med strejf af sommerfrugter. Den tørre, afrundede smag kulminerer i en forfriskende, omsluttende og vedvarende finish.
Moscato d'asti (Italy)
Sød og let perlende med delikate aromaer af honning, blomster og friske druer. En dejlig, forfriskende syre i afslutningen, der balancerer sødmen.
Prosecco (Italien)
Let i kroppen, livlig, frisk, meget aromatisk og sprød. Den har en middel til høj syre og store, skummende bobler. Dominerende smagsnoter omfatter typisk æble, kaprifolie, fersken, melon og pære
Champagne Moet & Chandon (Frankrig)
Den livlige intensitet af grønne æbler og citrusfrugter med en friskhed af mineralske nuancer og hvide blomster
Champagne Moet & Chandon - Brut Imperial ROSE (France)
Intens og smidig smag med jordbær, hindbær og røde ribs, ledsaget af fyldige og siden mere faste ferskenaromaer. Afslutningen er struktureret af friskheden fra en subtil peberet og mintet note.
Champagne Bollinger - Brut (Frankrig)
Kølig, delikat næse med briochepræg. Fin, rig frugt med honningede undertoner, reservevinens fylde og tekstur. Kompleks og klassy."
Cocktails
★ Happy Hour på markerede cocktails
APEROL SPRITZ
Prosecco, Aperol, danskvand
Mojito
Limebåde, brun sukker, hvid rom, danskvand Vælg smag: jordbær, mango, passionsfrugt
Long Island
Vodka, hvid rom, gin, tequila, triple sec, sukkersirup, limesaft, cola
Piña Colada
Hvid rom, Malibu, kokossirup, fløde, ananasjuice
Sex on the Beach
Vodka, fersken-schnapps, appelsinjuice, tranebærjuice
Moscow Mule
Vodka, limebåde, ginger beer
Porn Star Martini
Vaniljevodka, Passoã, limesaft, passionsfrugtpuré, vaniljesirup, prosecco
Espresso Martini
Et shot espresso, vodka, Kahlúa, sukkersirup
Hvid Chokolade Martini
Vaniljevodka, hvid chokoladelikør, hvid crème de cacao, vaniljesirup, mælk
Banana Hammock
Krydret rom, banansirup, limesaft, Angostura bitter
Daiquiri
Hvid rom, triple sec, limesaft Vælg smag: jordbær, passionsfrugt, mango Frozen: tilføj 0.50c
Margarita
Tequila, triple sec, limesaft Vælg smag: jordbær, passionsfrugt, mango Frozen: tilføj 0.50c
Cuba Libre
Hvid rom, limebåde, cola
Whiskey Sour
Bourbon,, sødt og surt, æggehvide
Negroni
Gin, Martini Rosso, Campari
Tequila Sunrise
tequila, appelsinjuice, grenadine
You are Legend
Malibu, ananasjuice, blue curaçao, grenadine
Sommerstemning for unge
The Botanist gin, limesaft, triple sec, sukker sirup, mango tonic
Killer Queen Martini
Vodka, agurk, basilikum, sødt & surt
Lazarus
Vodka, Jack Daniels, sweet & sour, lemonade, parfait d'amour
Paloma
Tequila, pink grapefruit, sweet & sour, mango puree
De ser mig rulle
Tequila, appelsinjuice, lime, pink grapefrugt
Mimosa★
Prosecco, appelsinjuice
Mocktails, milkshakes og lemonader
Lemonader
Pink Lady Lemonade
Citronsaft, sukkersirup, tranebær juice, danskvand
Ananas- og mango-lemonade
Citronsaft, sukkersirup, ananasjuice mango-tonic
Limonata
Citronsaft, sukkersirup, mynte, danskvand
Mocktails
South Side
Lime, brun farin, mynte, Tanqueray 0% alkohol, danskvand vand
Virgin Mojito
Brun farin, lime, mynte, lemonade
Orange Moscow Mule
Frisk appelsin, ginger beer
Virgin Colada
Kokospuré, ananas juice, fløde
The Beach
Tanqueray 0% alkohol, lavendelsirup, limesaft, tonicvand
