Medasia in the City
49 retter fordelt på 7 sektioner
Udvalg af uramaki-ruller i tempura
Popeye Roll
IN: Paneret rejer, asparges OUT: Stegt laks, teriyaki, stærk mayo, tanuki
Isla Roll
IN: Paneret reje OUT: Flødeost, hakket tempura med forårsløg, stærk mayo, teriyaki og sort og hvid sesam
My Valletta Roll
IN: Paneret reje og avocado OUT: tunblanding, goma-sauce, stærk mayo, forårsløg, sriracha
Tempura med pistacie
IN: Panerede rejer OUT: Knuste pistacienødder, sød og stærk sauce
Prawn Berry
IN: Paneret reje OUT: Sesam, jordbær, flødeost, ingefær
Cutey Honey
IN: Panerede rejer OUT: sesam, honning-mayonnaise, granatæble, nødder
California
IN: Krabbestang, avocado, agurk OUT: Orange tobiko
Sprød kylling
Indeni: kylling karaage, avocado, agurk, peber Udenpå: sesam, teriyaki, mayo
Dynamite
IN: Paneret rejer OUT: Tanuki, teriyaki, pink tanuki
Laks Avocado
IN: Laks, avocado OUT: Sesam
Tun med avocado
Indeni: tun, avocado Udenpå: sesam
Grøntsagsrulle
IN: Asparges, avocado, agurk, gulerod OUT: sesam
Krydret tun
IND: Marineret tun, avocado UD: Sesam, forårsløg
Krydret laks
IN: Marineret laks, avocado OUT: Furikake, stærk mayo, forårsløg
SPECIELLE RULLER I NY STIL
Avery Spring Roll
IN: Stegt laks, asparges, avocado OUT: Rispapir, flødeost, purløg, spiselig blomst
Moscow Special
IN: Laks, agurk OUT: Røget laks, flødeost, ikura
Tokyo Dragon
IN: krabbestik, avocado, laks OUT: marineret ål, teriyaki, sesam
KenKai Samurai Fotomaki
IN: Laks, avocado, asparges, marineret ål, stærk mayo OUT: Teriyaki-sauce, mayo, forårsløg, pink tanuki
California Sunshine
IN: Paneret reje OUT: Laks, japansk mayo
Volcano Roll
IN: Panerede rejer, asparges OUT: Volcano-sauce, forårsløg, sort og rød tobiko, ebi, sesam
Joro Fotomaki Roll (friteret)
IN: Avocado, asparges, friturestegt blødskallet krabbe OUT: Stærk mayo, teriyaki, lyserød tanuki, forårsløg
Sashimi i ny stil
Stegt laks
Laks, krydret pulver, krydret sauce, forårsløg, sesam, den miso-sauce, stegte løg
Stegt tun
Tun, krydret pulver, krydret sauce, forårsløg, sesam, den miso-sauce, stegte løg
Hosomaki-ruller
Lakse-rulle
IN: Ris, laks OUT: Nori
Tunrulle
IN: Ris, tun OUT: Nori
Laks / avocado roll
IN: Ris, laks, avocado OUT: Nori
Tuna / avocado-rulle
IN: Ris, tun, avocado OUT: Nori
Agurk / avocado-rulle
IN: Ris, agurk, avocado OUT: Nori
Avocado-rulle
IN: Ris, avocado OUT: Nori
Agurkerulle
IN: Ris, agurk OUT: Nori
Nigiri
Laks
Pandestegt laks
Tun
Tun teriyaki
Havbars
Sweet Water Prawn
Sashimi
Laks
Tun
Havaborre
Sweet Water Prawn
Sushi-anretninger
(retterne i anretningerne kan ikke ændres)
Nigiri-fad
2 laks, 2 tun, 4 havbars, 2 rejer
Sashimi-anretning
Laks, tun, havaborre
Maki-fad
4 California, 4 spicy rolls, 4 Dynamite, 3 hosomaki
New Queen platter
4 Tokyo dragon, 4 Moscow, 8 blandet nigiri
Bådfad
8 nigiri, 5 sashimi, 3 hosomaki, 4 California
Veggie-fad
8 vegetariske, 4 hosomaki, 2 avocado nigiri
Buddha-fad
Et udvalg af nigiri, maki, sashimi
Sølv tempura-fad
4 Pistacie, 4 Cutey Honey, 4 Dynamite, 4 Reje Berry
Mastership-anretning
Et udvalg af sushi
