Neolitik Kitchen & Lounge

OKSECARPACCIO

Rucola | Grana

Græskarsuppe

Sæsonens grøntsager

MUSLINGESUPPE

Muslinger | Forårsløg | Kartoffel

RABBIT EN CROUTE

Mascarpone | Ærter & broccoli | Baconsky

Artiskok-tartelet

Pecorino-creme | Granatæblekerner

RULLE AF LOKALE DADLER

Dadler fra Gozo | Maltesisk pølse | Gorgonzola | Honning | Hjemmelavet spek

Fiskecarpaccio

Fennikel | Citrus

Kammuslinger

Rosa peber | Lime

Havbars (SEABASS)

Røde frugter | Kartoffel | Rødkål | Løg

Kæmperejer

Rucola-sauce

ANDEBRYST

Brombærsauce | Ovnbagte kartofler | Spinat

CHICKEN SUPREME

Gulerødder | Løg | Kartofler

LOKAL OKSEMØRBRAD

Kartoffel | Peber- eller svampesauce

SVINEMØRBRAD

Æble- og honningsauce | Kartoffelmos | Peberfrugter

LOCAL RABBIT

Grøntsager | Polenta | Kartoffel

SPAGHETTI

Carbonara

TAGLIATELLE

Squash (zucchini) | Rejer

MACCHERONI

Ragù af oksekæber

Gnocchi

Rødbede | Græskarpuré

RISOTTO

Asparges | Burrata-creme | Mynte | Sort peber

RAVIOLI

Ossobuco | Gulerødder | Salvie

FRISK KÆRNET IS

Granola | Cremeux

Hjemmelavet æblekage

Hjemmelavet kokos-cheesecake

Semifreddo med mango

PANNA COTTA

Chokolade | Røde bær

Chili-chokoladefondant

Aperol Spritz

Aperol | Prosecco | Sodavand

Campari Orange

Campari | Appelsin

Campari Soda

Campari | Citron-sodavand

Negroni

Martini Rosso | Gin | Campari

Espresso Martini

Vodka | Espresso | Kahlúa | Kaffebønner

Long Island Ice Tea

Vodka | Tequila | Gin | Lime | Hvid rom | Triple sec | Cola

Americano

Campari | Martini Rosso | Sodavand

Sex On The Beach

Tranebærjuice | Lime | Grenadine | Ferskenlikør | Appelsinjuice | Vodka

Neolitik

Vodka | Gin | Ferskenjuice | Ananasjuice | Lime | Blue Curaçao

Irish Coffee

Jameson | Kaffe | Frisk fløde

Limoncello Spritz

Limoncello | Prosecco | Tonicvand