Nine Arches

Arancini med sort trøffel

Mozzarella, vilde svampe og trøffel

Sprød kyllingepopcorn med klæbrig honning og soja

Ranch-dip

Loaded nachos

Majschips, cheddarost, jalapeños, salsa, creme fraiche, guacamole Tilføj okseragù +€4.00

Pommes frites med parmesan og trøffel

Tun-tatar

Wasabi-dressing, mango, chili, sprød sesam

Rejetempura

Lime-dip

Svinekøds- og estragonruller

Syltet sennep

Friteret calamari

Citron, hvidløgsaioli

Krydrede kødboller af okse- og svinekød

Marinarasauce, hvidløgscreme, purløg

Sprød maltesisk ostebid, skål med figen og rucola

Grillet zucchini, peberfrugter, ristede mandler, grillet asparges, figenmarmelade, citron-basilikum-vinaigrette

Salat med ristet rødbede og za’atar-tofu

Grillet majs, blandede urter, ristede pistacienødder, salsa verde

Klassisk Caesar

Baby gem-salat, croutoner, lagret parmesan, cherrytomater Tilføj grillet kylling +€4.00 · grillede rejer +€6.00

Superfood-salat med grillet laks

Grønkål, avocado, quinoa, cherrytomater, syltede skalotteløg, græskarkerner, citrusvinaigrette

Raviolone med ricotta og spinat

Salviesmør, zucchinipuré, parmesanost

Bagt lasagne

Langtidskogt okseragù, tomatsauce, pecorino-bechamel

Paccheri

Tomatsauce, cherrytomater, burrata, frisk basilikum

Tagliatelle med kaninconfit

Hestebønner, pistacie, kaninsky, maltesisk gedeost

Klassisk Margherita

Tomat, fior di latte, basilikumolie, et strejf af olivenolie

Flatbread med prosciutto, rucola og parmesan

Basilikumpesto, rucola, høvlet parmesan

Pepperoni med ostefyldt kant

San Marzano-tomat, fior di latte-mozzarella

Pizzalomme med pulled beef

Langtidsstegt pulled beef, burrata, babyspinat, balsamicoglace

Club sandwich

Tomat, bacon, husets mayodressing, baby gem, spejlæg, pommes frites

Steakbaguette

Café de Paris-smør, confiterede løg, rucola, pickles, sennepsmayo, pommes frites

Bagel med røget laks

Spiralformet croissantbolle, crème fraîche, syltet agurk, rucola, cherrytomater, purløgsemulsion, hjemmelavede chips

Gourmet-cheeseburger

Oksekød af høj kvalitet, røget bacon, hjemmelavet aioli, syltede agurker, lagret cheddar, briochebolle, krydrede pommes frites

Sprød kyllingeburger med kærnemælk

Spinat-slaw, lime-mayo, løg, purløg, brioche, pommes frites

Vegansk burger

Grillet aubergine, baby gem, tomat, hjemmelavet vegansk mayo, pommes frites

Middelhavsfad

Hummus, røget auberginedip, lokal ost, grillet halloumi, oliven, syltede grøntsager, varm pita

Ostebræt

Gårdoste, figenchutney, tørrede frugter, lokale soltørrede tomater, water biscuits, brødstænger

Kødbræt

Prosciutto, salami, grillet svinekød og pølse med estragon, glaserede kødboller, syltede grøntsager, sennep, chutney, rustikt brød

Krydrede pommes frites

Rucolasalat

Parmesanost, cherrytomater, balsamico-vinaigrette

Tomat- og agurkesalat

Citrondressing

Sticky toffee-pudding

Whiskyis, krydret karamelsauce, pekanpraliné

Earl Grey-mælkechokoladeparfait

Mandarin, chokoladesmulder, dulce de leche, varm Earl Grey-mælkechokoladete