O'Luna Restaurant

KOLDT UDVALG

Modnede kødvarer · Håndværksoste · Friske salater · Sæsonens frugt · Nødder og frø · Lokal maltesisk honning · Røget laks · Antipasti · Hummus · Middelhavsdips

BRØD & WIENERBRØD

Maltesisk ftira · Surdejsbrød · Hvid · Fuldkorn · Glutenfri · Croissanter · Chokoladewienerbrød · Syltetøjtærter · Pandekager eller french toast

CEREALIER & YOGHURTER

Cerealier · Græsk yoghurt · Naturel yoghurt · Frugtyoghurter · Mælkefrie alternativer · Tørret frugt · Frugtkompotter · Nærende toppings

VARMT UDVALG

Røræg · Spejlæg eller pocherede æg · Bacon · Pølser · Baked beans · Grillede tomater · Sauterede svampe · Hash browns eller kartoffelbåde

DRIKKEVARER

Selvbetjeningskaffe · Premium udvalg af te · Friske juicer · Mælkevarianter · Vand uden brus · Varm kakao

ENGELSK MORGENMAD

(2) Spejlæg · (2) Back bacon · (2) Hash browns · Grillede tomater · Baked beans · (2) Cumberland-pølse · (2) Ristet brød

OSTEOMELET

Osteomelet · Pynt

AVOCADOTOAST MED RØGET LAKS

Ristet briochebolle · Flødeost · Avocadoskiver · Røget laks · Pocheret æg · Græskarkerner · Kartoffelchips

EGGS BENEDICT

Ristede engelske muffins · Skive skinke · Pocherede æg · Hollandaise

EGGS FLORENTINE

Ristede engelske muffins · Dampet spinat · Skivet tomat · Pocherede æg · Cremet hollandaise

EGGS ROYALE

Ristede engelske muffins · Røget laks · Pocheret æg · Fyldig hollandaise

CLUB SANDWICH TOWER

Grillet kyllingebryst · Spejlæg · Skive ost · Tomat · Salat · Grillet bacon · Kartoffelchips

FUEL BOWL

Cremet græsk yoghurt · Hjemmelavet granola · Banan · Blandet bær · Kiwi · Ristede mandler

Klassisk frugtfad

Udvalg af friske sæsonfrugter

EKSTRA TILVALG

2 (Pcs) Spejlæg / Pocheret æg / Kogt æg · 2 (Pcs) Bacon · 2 (Pcs) Hash browns · 2 (Pcs) Grillede tomater · Baked beans · 1 (Pc) Cumberland-pølse · Sauterede svampe · 2 (Pcs) Ristet brød · Skinke · Ost

Sprød gbejniet

Bagte maltesiske små oste · Lokal honning · Ristede valnødder

ARTISKOKKER ALLA ROMANA

Artiskokker · Ekstra jomfruolivenolie · Duftende urter

SPRØDE CALAMARI

Gyldent friteret blæksprutte · Citron-peber-marinade · Tartardip

BRUSCHETTA CLASSICA

Ristet håndværksbrød · Modne tomater · Basilikum · Ekstra jomfruolivenolie

Zalzett Malti Mixwi

Ristet håndværksbrød · Modne tomater · Basilikum · Ekstra jomfruolivenolie

Friterede camembert-bidder

Varm camembert · Lokal honning · Ristede valnødder

CREMET BURRATA & PARMASKINKE

Burrata · parmaskinke · honning · valnødder

Marokkanske lamme-koftas

Gyldne, sprøde pommes frites

POMMES FRITES

Gyldne, sprøde kartoffelfritter

O’SOLE signaturplatte

Modnede kødvarer · Oste · Soltørrede tomater · Oliven · Blandede nødder · Lamme- og oksekofta · Tzatziki · Olivendip · Maltesisk brød og kiks

Ostebord

Et udvalg af oste · Lokal honning · Nødder · Tørrede figner · Varm focaccia

Græsk

Sprøde agurker · Modne tomater · Kalamata-oliven · Rødløg · Cremet feta

MAROKKANSK LAM

Marinerede grillede lamme-koftaer · blandede salatgrøntsager · tomater · løg · oliven · couscous · Serveres med tzatziki

CREMET BURRATA & PARMA-SKINKE

Cremet burrata · Delikat parmaskinke · Lokal honning · Valnødder · Brød og kiks

GRILLET KYLLING

Marineret grillet kyllingebryst · Blandede salatblade · Tomater · Løg · Oliven · Valnødder · Grana-ost · Couscous

Margherita

Mozzarella fior di latte · Hjemmelavet tomatsauce · Basilikum · Olivenolie

SALAME OG PROSCIUTTO

Mozzarella fior di latte · Hjemmelavet tomatsauce · Salame · Prosciutto cotto

TRICOLORE

Pinsa bianca · Mozzarella fior di latte · Parma-skinke · Cherrytomater · Rucola · Parmigiano-sne

Mortadella bufala og pistacie

Cremet bøffelmozzarella · Delikat mortadella · Sprøde sicilianske pistacienødder

Trøffel, figner, honning og gorgonzola

Pinsa bianca · Flor di latte · Trøffelsauce · Tørrede figner · Lokal honning · Gorgonzola dolce · Valnødder

LA COPPETTA

Pinsa bianca · Mozzarella fior di latte · Parmaskinke · Rucola · Parmigiano-sne

AL SUD

Hjemmelavet tomatsauce · Mozzarella fior di latte · Ansjoser · Oliven · Løg

VEGETARIANA

Hjemmelavet tomatsauce · Flor di latte-mozzarella · oliven · peberfrugter · løg · tomater

PESTO OG BURRATA

Hjemmelavet tomatsauce · Mozzarella fior di latte · Ansjoser · Oliven · Løg

RAVJUL TAL-FENEK (MALTESISK KANINRAVIOLI)

Traditionel maltesisk ravioli fyldt med kanin · dybt smagfuld demi-glace-reduktion · citronskal

RIGATONI MALTIN (MALTESISK RIGATONI)

Rigatoni · Langtidskogt sauce af soltørrede og friske tomater · Maltesisk pølse · Fløde · Høvlet gbejna

TAGLIATELLE MED OKSERAGÙ

Mør oksefilet · Dyb, fyldig ragù · Tagliatelle · Pecorino Romano-sne

RIGATONI PESTO BURRATA

Rigatoni · Basilikumpesto · Serveres med kølig, cremet burrata oven på varm pesto

LUNETTE KAMMUSLINGER & REJER

Lunette-pasta · Kammuslinger · Rejer · Delikat reje-bisque

MIXET GRILL-KØDBRÆT

Argentinsk ribeye · Marinerede kyllingelår · Koftaer · Maltesisk pølse · Grøntsager · Pommes frites · til to

Argentinsk ribeye

Argentinsk okse-ribeye · Pommes frites · Dijonsennep

FRISK HAVBRASEN

Frisk havbrasen · Ristede grøntsager · Citron-velouté

GRILLEDE KYLLINGELÅR

Grillede udbenede kyllingelår · Frisk citronpeber · Græsk salat · Pommes frites

Angus okseburger

Angus-oksekød · Blød briochebolle · Smeltet røget ost · Salat · Tomat · Bacon · Jack Daniel’s-sauce · Sprøde pommes frites

PINK FLOWER

Sake · Litchi · Kirsebærblomst-sirup · Citronsaft · Lyserødt skum

APEROL SOUR

Appelsinbåde · Aperol · Gin · Vaniljesirup · Citronsaft · Skummiddel

GREEN LEAF

Old Tom gin · Limesaft · Sukkerlage · Selleri bitters · Skummiddel · Basilikum

LA VIE EN ROSE

Gin · Rosesirup · Hyldeblomst · Citronsaft · Skummiddel

PALOMA FIZZ

Grapefrugtjuice · Limejuice · Agavesirup · Saltopløsning · Skummiddel · Sodavand

THE VELVET HOUR

Empress Gin · St-Germain · Aperol · limesaft · absint · agurketonic

QUEEN

Empress Gin eller Butterfly Pea Tea · Crème de Violette · citronsaft · lavendelsirup · skummiddel

OLD & GOLD

Bourbon · Amaretto · Citronsaft · Ananassaft

JORDBÆRKYS

Rabarbergin · Passoã · Aperol · limesaft · jordbærsirup · vaniljeyoghurt · frisk jordbær

PEACH TREE

Ferskenhalvdele · Appelsinjuice · Kokoscreme · Ferskenpuré · Hvid rom · Ferskensnaps

WHITE CLOUD

Vodka · Hvid kakao · Kokosmælk · Piskefløde

GRASSHOPPER

Hvid kakao · Crème de Menthe · Flødeskum

EFTER MIDDAG

Orange Curaçao · Hvid rom · Baileys · Piskefløde

MUD SLIDE

Hvid rom · Baileys · Kahlua · Amaretto · Piskefløde

BRANDY ALEXANDER

Abrikosbrandy · Mørk kakao · Hvid kakao · Piskefløde

APEROL SPRITZ

Aperol · Prosecco · Sodavand · Appelsin

CAMPARI SPRITZ

Campari · Prosecco · Sodavand · Appelsin

HUGO SPRITZ

Hyldeblomstlikør · Prosecco · Sodavand · Frisk mynte · Lime

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello · Prosecco · Sodavand · Citron

MARTINI BIANCO SPRITZ

Martini Bianco · Prosecco · Sodavand · Appelsin + jordbær

ÆBLECIDER SPRITZ

Æblecider · Aperol · Prosecco · Pumpkin spice-blanding

SARTI SPRITZ

Sarti · Prosecco · Soda

COSMOPOLITAN

Vodka · Cointreau · Tranebærjuice · Limesaft

Negroni

Gin · Campari · Martini Rosso

TEQUILA SUNRISE

Tequila · Appelsinjuice 150 ml · Grenadine

WHISKEY SOUR

Bourbonwhisky · Citronsaft · Sukkerlage

TOM COLLINS

Gin · Citronsaft · Sukkerlage · Sodavand

MAI TAI

Rom · Appelsinlikør · Limesaft · Orgeat-sirup

Klassisk Margarita

Tequila · Triple sec · Limesaft

FROSSEN DAIQUIRI**

Rom · Limesaft · Sukkerlage

Sex on the Beach

Vodka · Fersken-schnapps · Tranebær · Appelsinjuice

KLASSISK MULE

Vodka · Limesaft · Ginger beer

PIÑA COLADA

Rom · Ananasjuice · Kokoscreme

Long Island Iced Tea

Vodka · Gin · Rom · Tequila · Triple sec · Citronsaft · Cola

CAIPIRINHA

Cachaça · Frisk lime · Sukkerlage

MIMOSA

Prosecco · Appelsinjuice

Mojito**

Hvid rom · Friske mynteblade · Lime · Sukkerlage · Danskvand.

FROSSEN MARGARITA**

Tequila · Triple sec · Lime · Agavesirup

** TILFØJ EN SMAG +€1

Mango · Jordbær · Fersken og passionsfrugt · Blåbær · Hindbær · Æble

VIRGIN MOJITO

Frisk mynte · Limesaft · Sukkerlage · Danskvand · Isterninger

Virgin Colada

Ananasjuice · Kokoscreme · Knust is

Shirley Temple

Sprite · grenadinesirup · isterninger

FRUITY PASSION

Kokospuré · Ananasjuice · Passionsfrugtpuré · Mandelsirup · Limesaft · Isterninger

O'LUNA SPECIAL

Ferskenhalvdele · Appelsinjuice · Kokoscreme · Ferskenpuré

ABSOLUT

Svensk premium vodka

BELVEDERE

Polsk luksusvodka

SMIRNOFF

Klassisk international vodka

GREY GOOSE

Fransk premiumvodka

HENDRICK'S GARDEN

Premium klassisk indisk tonic / light tonic · agurkebånd · rosenblade

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

Premium tonic · Citronskive · Enebær

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

Premium middelhavstonic · Rosmarin · Oliven

ROKU BLOSSOM

Premium tonic · Skive ingefær · Spiselig blomst

MALFY CITRUS BURST

Premium tonic, middelhavsinspireret / let · skive grapefrugt · timian

MONKEY 47 BLACK FOREST

Premium middelhavstonic · appelsinskal · brombær

TANQUERAY LONDON DRY CLASSIC

Premium tonic · Skive lime · Enebær

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

Premium light tonic · Citrontwist · Rosmarin

PINK GIN CHERRY BLOSSOM

Premium hyldeblomst-tonic · Citronskive · Spiselig blomst

HAVANA CLUB 3Y

Let cubansk rom · Cocktailstandard

HAVANA CLUB 7Y

Lagret cubansk rom · Kvalitet til at nippe til

KRAKEN

Sort krydret caribisk rom · Kvalitet til at nippe

Captain Morgan

Krydret / mørk cubansk rom · Cocktail-standard

ZACAPA

Premium guatemalansk lagret rom · Til langsom nydelse

BACARDI

Klassisk hvid rom

JOSÉ CUERVO SILVER

Klassisk silver

JOSÉ CUERVO GOLD

Klassisk guld

PATRÓN SILVER

Premium blanco

AZUL REPOSADO

Lagreret på fad

PATRÓN AÑEJO

Ekstra lagret premium

HENNESSY VS

Klassisk cognac

COURVOISIER VS

Fransk premium

RÉMY MARTIN VSOP

Fine Champagne-cognac

COURVOISIER XO

Luksuriøs og ekstra lagret

J&B RARE

Blended skotsk whisky

JAMESON

Irsk - blød og tredobbelt destilleret

MAKER'S MARK

Kentucky bourbon

JOHNNIE WALKER RED

Blended Scotch – indgangsniveau

Johnnie Walker Black

12 år lagret blended Scotch

JOHNNIE WALKER BLUE

Ultra-premium blended Scotch

JIM BEAN

Bourbon

CHIVAS 12Y

Blended skotsk whisky

HIBIKI HARMONY

Japansk

JACK DANIEL'S

Tennessee - kulfiltreret

OBAN 14Y

West Highland

MACALLAN 12Y

Speyside

AUCHENTOSHAN 12Y

Lowland · Tredobbelt destilleret, blød

GLENFIDDICH 12Y

Speyside · verdens mest prisbelønnede

JURA 12Y

Isle of Jura

TALISKER 10Y

Isle of Skye · Tørverøget

LAPHROAIG 10Y

Islay · Intenst røget

AMARETTO DISARONNO

Italiensk mandel

BAILEYS

Irsk flødelikør

COINTREAU

Premium fransk triple sec

KAHLÚA

Mexicansk kaffe

MALIBU

Kokosrom

PASSOÃ

Passionsfrugt

FRANGELICO

Italiensk hasselnød

SAMBUCA

Italiensk anis

LIMONCELLO

Italiensk likør

PEACH SCHNAPPS

Ferskenlikør

BAJTRA

Maltesisk kaktusfigen

APEROL

Italiensk bitter aperitivo

CAMPARI

Italiensk bitter

MARTINI ROSSO / BIANCO

Sød vermouth / Hvid vermouth

MARTINI EXTRA DRY

Tør vermouth

LILLET BLANC

Fransk aperitifvin

AVERNA

Italiensk likør

FERNET BRANCA

Italiensk likør

BRANCA MENTA

Italiensk likør

AMARO MONTENEGRO

Italiensk likør

JÄGERMEISTER

Tysk likør

CISK LAGER

Lokal maltesisk lager

CISK EXCEL

Lokal maltesisk lager

CISK 0.0%

Lokal maltesisk lager

CISK CHILL

Citron

CARLSBERG

Dansk lager

CORONA

Mexicansk øl

CORONA-SPAND (5 FLASKER)

Mexicansk øl

GUINNESS

Irsk stout-øl

ÆBLECIDER

Æblecider

SMAGSAT ÆBLECIDER

Smagsat cider

SODAVAND / DIÆT

Forskellige varianter fås

Iste

Fersken / Citron

TONICVAND

Schweppes

PREMIUM TONIC

Forskellige varianter tilgængelige

Sodavand

Bitter citron

Ingefærøl

Ingefærøl

Red Bull

Vand uden brus

Danskvand

Limonade med butterfly pea-blomst

Hibiscus-lemonade

Iste med sort te og lemonade

Matcha-lemonade

Iced Passion Tango

Espresso

Americano

Cappuccino

Caffè latte

ISKAFFE

Valgfri sirup er inkluderet

Premium te-udvalg

Varm chokolade

Smoothie

Mango eller jordbær · mælk

Iced coffee

Espresso · Mælk · Sirup

MILKSHAKE

Chokolade eller vanilje eller jordbær

BAILEY'S FRAPPÉ

Baileys · Espresso · Is

Lokal hvidvin

Lokal rødvin

Lokal rosévin

ATTO PRIMO PROSECCO

Champagne

CHAMPAGNE DEUTZ

Æble · toast

RUINART BLANC

Citrus · hvid fersken · brioche

DOM PÉRIGNON

Brioche · lakrids

MOET CHANDON ICE

nektarin · mango · guava

MOET CHANDON BRUT

Citrus · hvide blomster · brioche

FRANCIACORTA

Citrus · toast

PROSECCO DOC

Pære · æble

CAVA

æble · citrus · fine bobler

Moscato d’Asti

Fersken, drue, florale noter

BRACHETTO

Rosé, jordbær

SAUTERNES (50CL)

Honning, abrikos

CÔTES DE PROVENCE

Jordbær, citrus

MALTESISK ROSÉ 1919

Kirsebær, urter

ZINFANDEL ROSÉ

Røde bær (USA)

MARNISI

Solbær, cedertræ, krydderier

ANTONIN NOIR

kirsebær, solbær, blåbær

LAURENTI MERLOT

Mørk frugt, bløde tanniner

PRIMUS OLD VINES

Tørret frugt, amarena-kirsebær, krydderier

1919 ĠELLEWŻA

kirsebær, sveske, bløde krydderier

Chianti Classico

Røde kirsebær, viol, urter

Sagrantino di Montefalco

Brombær, mørk chokolade, krydderi

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

Sorte kirsebær, blomme, kakao

TAURASI

Mørk frugt, tobak, krydderi

PRIMITIVO

Brombær, marmelade, vanilje

Brunello di Montalcino

Kirsebær, læder, krydderi

AMARONE

Tørret frugt, figen, chokolade

BAROLO

rose, kirsebær, trøffel

Côtes du Rhône

Mørke frugter, peber

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Mørk frugt, urter

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

Solbær, cedertræ

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

Blomme, chokolade

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

Røde bær, florale noter

Bourgogne Pinot Noir

Røde bær, florale noter

CHILE CARMENÈRE

Sorte kirsebær, peber

ARGENTINA MALBEC

Brombær, blomme

Sydafrika Pinotage

Mørk frugt, røg

Australsk Shiraz

Brombær, peber

Spanien Rioja Reserva

Brombær, peber

Ribera del Duero Tinto Roble

Brombær, peber

PALANTINO SAUVIGNON BLANC

Citrus, urter

LAURENTI – VIOGNIER & VERMENTINO

Fersken, florale noter, citrus

1919 WHITE

Grønt æble, citrus

ANTONIN BLANC

Æble, citrus, let vanilje

Vermentino di Sardegna

Citrus, urter

Pinot Grigio

Grønt æble, pære

PECORINO

Pære, blomster

GRECO DI TUFO

Fersken, mandel

GAVI

Citrus, æble