Point de Vue Restaurant

Bruschetta

4 stykker ristet brød med hvidløg, løg, friske tomater, oliven og basilikum

Hvidløgsbrød

ristet hvidløgsbrød med persille og mozzarella

Tanzania-svampe

stegte svampe i hvidløg, flamberet i brandy med smeltet blåskimmelost

Kyllingevinger

marineret med BBQ-sauce med en ekstra ...

New Zealand grønne muslinger på halv skal

pandestegte muslinger i olivenolie, hvidløg, basilikum, vin og tomater

Dagens suppe

frisklavet dagens suppe serveret med croutoner

Kokkens focaccia

hvidløg, mild chili, parmesanflager, parmaskinke, rucola og cherrytomater

Mixed Platter Combo

kyllingevinger, forårsruller, panerede rejer, løgringe og wontons serveret med sød chilisauce og hvidløgsbrød

Taste of Malta

bigilla, soltørrede tomater, peberkrydret gedeost, fyldte oliven, syltede løg, maltesisk pølse, tomatpuré, marinerede bønner og maltesiske galletti

Assorteret anretning

Mozzarella di bufola, blåskimmelost, Grana-flager, peberkrydret gedeost, parmaskinke, chorizo, nødder og sultanrosiner, mangochutney, water biscuits og grissini

Kylling Caesar-salat

salat, croutoner, parmesan, bacon, kylling, cherrytomater vendt med vores egen Caesar-dressing

Italiensk salat

rucola-base, parmaskinke, bufola, cherrytomater, oliven og basilikumolie

Laksesalat med rejer

blandet salat, agurk, cherrytomater, røget laks, små rejer og tartardressing

Tun- og fetaostsalat

blandet salat, tomater, løg, agurker, oliven, tun, feta og basilikumdressing

Vegetarsalat

marinerede, ovnristede grøntsager serveret med nødder og balsamicoeddike

Ravioli med ricotta

ostefyldte ravioli, vendt med urter og tomatsauce

Tortellini Pink Lady

tilberedt med sauterede svampe, bacon, fløde og et strejf af tomatsauce

Pasta Marinara

tilberedt med løg, frisk hvidløg, blæksprutte, muslinger, rejer, calamari-ringe, kæmpereje, hvidvin, sorte oliven

Maltesisk pasta

tilberedt med maltesisk pølse, gedeost, soltørrede tomater, løg, oliven, caponata og et strejf af tomatsauce

Pasta for osteelskere

tilberedt med løg, blåskimmelost, parmesan, valnødder, fransk sennep og fløde

Pasta Bolognese

tilberedt med løg, hakket oksekød, tomatsauce, gulerødder, ærter og krydderier

Pasta Rabbit

tilberedt med kaninlever, løg, hvidløg, kaninkrydderi og ærter

Pasta med kylling

tilberedt med kylling, pesto af soltørrede tomater, fløde og smeltet mozzarella

Vegetarisk pasta

tilberedt med løg, hvidløg og sæsonens grøntsager

Kyllingecurry-risotto

strimler af sauteret frisk kylling, løg, karry, sultanarosiner, kokoscreme, ananas og nødder.

Traditionel burger

paneret kyllingefilet eller okseburger serveret med salat og pommes frites

Caesar-burger

burger med paneret kyllingefilet med bacon og parmesan, serveret med Caesar-dressing, salat og pommes frites

Mango Chutney-burger

okseburger med mango chutney, løg, ost og chili, serveret med salat og pommes frites

Specialburger

Angus-burger toppet med løg, bacon, ost og spejlæg, serveret med løgringe, 2 svinepølser, frankfurter, salat og pommes frites

Prime Cut rib-eye steak (c,v,p,s)

300 gram, grillet efter din smag

USDA okse tagliata (c,v,p,s)

Tagliata-strimler serveret med rucola og parmesanflager

Svinekoteletter i løgsauce (c,v,p,s)

Mixed grill (c,v,p,s)

oksekød, svinekotelet, bacon, 2 svinepølser, grillede tomater og 2 æg

Braiseret kanin med pommes frites

braiseret kanin med hvidløg, kaninkrydderi, vin og sojasauce

Kyllingebryst (c,v,p,s)

grillet, saftigt, frisk kyllingebryst

Chicken Supreme (c,v,p,s)

kyllingebryst med bacon, svampe, fløde og smeltet mozzarella

Svamp

Pepper (PEPPER)

Barbecue

Blåskimmelost

Pommes frites

Løgringe

Tilbehørssalat

Ristet kartoffel

Ristede grøntsager

Konge-rejer (c,v,p,s)

pandestegt med hvidløg, brandy, basilikum og rejesuppe (bisque)

Fish and Chips

Torsk i engelsk stil i dej, serveret med citron og tartarsalat

Fileteret havbars (c,v,p,s)

ovnbagt i fiskefond og friske krydderurter

Laksesteak (c,v,p,s)

ovnbagt laks serveret med fiskesauce

Margherita

tomatsauce, mozzarella og oregano

FUNGHI

Tomatsauce, mozzarella og svampe

Capriciosa

tomatsauce, mozzarella, skinke, svampe, artiskokhjerter, æg og oliven

Quattro Stagioni Mix

tomatsauce, mozzarella, svampe, salami, æg og ærter

Fire oste

tomatsauce, mozzarella, blåskimmelost, maltesisk ost, parmesan

Maltija

tomatsauce, mozzarella, caponata, maltesisk pølse, løg, peberkrydret gedeost og oliven

Marinara

tomatsauce, blandede skaldyr, oliven og basilikumolie

BBQ-kylling

barbecuekylling, mozzarella, kylling, peberfrugter, løg og bacon

Kødelsker

tomatsauce, mozzarella, pepperoni, hakket oksekød, maltesisk pølse, skinke og oregano

Mdina Pizza

tomatsauce, ansjoser, løg, kapers, oliven og basilikumolie

Casino Notabile

Mozzarella, karamelliserede løg, fetaost, valnødder, oliven, cherrytomater, oregano

Prosciutto (kolde ingredienser)

friske tomater, løg, hvidløg, rucola, parmaskinke, bufola, oliven og basilikumolie

Al Salmone (kolde ingredienser)

friske tomater, løg, hvidløg, rucola, røget laks, rejer, oliven og basilikumolie

Calzone (lukket pizza)

tomatsauce, mozzarella, skinke, æg og svampe

Diavola

tomatsauce, mozzarella, pepperoni og chili

Hawaiiansk

tomatsauce, mozzarella, skinke, ananas, sød majs og peberfrugter

Vegetarisk

tomatsauce, mozzarella, svampe, peberfrugter, ærter, løg, artiskokker, sukkermajs og oregano

Tun

tomatsauce, mozzarella, olivenolie, tun, løg, oliven, kapers og oregano

Point De Vue Pizza Pie (kan deles)

tomatsauce, mozzarella, svampe, parmaskinke, blåskimmelost, valnødder, sesamfrø, glaseret med honning