Rusty Spoon
87 retter fordelt på 12 sektioner
Pubmad – forretter & snacks...
Hvidløgsbrød (6 stk.) (V) (L) (G)
Skåret, ristet brød smurt med hvidløgssmør (smørsmurt bolle) Tilføj ekstra ost €1.00
Bruschetta (6 stk.) (V) (L) (G)
Skiver af ristet maltesisk brød, toppet med hakkede friske tomater og olivenolie, dryppet med balsamico-reduktion Tilføj ost (M)(G) €1.00
Pub-kyllingevinger (12 stk.) (L) (N)
Glaseret i hjemmelavet BBQ-sauce
Chicken dippers (6 stk.) (G) (L)
Panko-paneret kyllingebidder serveret med ceasar-dressing
Friturestegt whitebait (G)
Serveres med lime- og dildmayo
Calamari Fritti (G)
Melvendryssede calamari-ringe serveret med sød chilisauce og en citronbåd
Pub-muslinger (1 kg) (L)
Tilberedt med hvidløg, cherrytomater, friske urter og et strejf af chili
Salater
Chicken Caesar Salad (L) (G)
Grillet kyllingebryst serveret oven på blandet bladsalat med cherrytomater, sprøde stykker, croutoner og parmesanflager. Caesar-dressing ved siden af
Parma- & mozzarella-salat (L) (G)
Buffalo serveret oven på blandet bladsalat med cherrytomater, agurk og løg, dryppet med hjemmelavet urteolie
Oksekødssalat (L) (G)
Grillede filetstrimler (medium stegt) serveret oven på blandet bladsalat, cherrytomater, agurk, parmesanflager, dryppet med balsamico-reduktion
Salat med frisk laks og avocado
Grillet frisk laksefilet, avocado, kvarte, grøn salat, cherrytomater, (parmesan), agurk, løg, dryppet med citron- og urteolie
Nachos
Classic (V) (L) (G)
Hjemmelavet tomat- og grøn peber-salsa, ostesauce og endnu mere smeltet cheddar
Spicy Mike! (V) (L) (G)
Som ovenfor med jalapeños, rosa peberkorn samt mere ostesauce og mere smeltet cheddar
Mexicansk chili (L) (G) (N)
Hjemmelavet salsa con carne toppet med jalapeños, ostesauce og mere, samt ekstra smeltet cheddarost
BBQ pulled pork (V) (L) (G) (N)
Mørt pulled pork, BBQ-sauce, smeltet cheddar og sprøde friturestegte løgstrimler
Nachos med fire oste (V) (L) (G)
Cheddar, mozzarella, blåskimmelost og parmeggiano
Pasta
Linguine Aglio Olio
En blanding af friske røde chilier, hvidløg, olivenolie og persille
Rigatoni alla Norma (G) (V)
Aubergine i tern, mozzarella, friske urter, tomatsauce, et strejf af chili, ricotta salata
Linguine med okseragù (L) (G)
Okseragù tilberedt i hjemmelavet tomatsauce, langtidskogt, friske urter simret i rødvin og tomat
Penne Gambori & zucchini (L) (G)
Rejer, zucchini, reje-bisque, cherrytomater og friske krydderurter.
Casarecce Chicken Blues (L) (G)
Friske kyllingestrimler, blåskimmelost, fløde, ristede valnødder
Linguine Paulius (L) (G)
Friske muslinger og rejer, hjemmelavet tomatsauce tilberedt med hvidløg, cherrytomater, friske urter og et strejf af chili
Linguine Vongole (L) (G)
Friske hjertemuslinger, persille, cherrytomater, hvidløg, friske urter, et strejf af chili
Casarecce al Manzo (L) (G)
Friske strimler af oksekød tilberedt med laurbær, spinat, let cremet jus, grana-flager og timian
Penne Maltese (L) (G)
Lokal maltesisk pølse, soltørrede tomater, i hjemmelavet tomatsauce, toppet med peberkrydret gedeost.
HOVEDRETTER
Serveres med hjemmelavede pommes frites og salat eller ovnbagte grøntsager og kartofler
Tagliata
Ca. 350 g råt kød, grillet efter din smag Til 1 person (400 g) Til 2 personer (800 g)
Black Angus Ribeye
Ca. 350 g råt kød, grillet efter din smag
Grillet svinefilet
Medaljoner af grillet svinefilet gnubbet med urter, langtidsstegt, serveret med hjemmelavet pærechutney og æble
Braiseret traditionel kanin
Hvidløg, hvidvin, friske urter og krydderier serveret med ovnbagte grøntsager og hjemmelavet gravy
Half Rabbit
Hel kanin
BBQ-ribs
Ca. 900 g ribbensteg, dry rubbet og derefter langtidsstegt, afsluttet med hjemmelavet BBQ-sauce og coleslaw Halv rack Hel rack
Grillet kyllingebryst
Ca. 350 g råt kød, grillet
Chicken Melts
Grillet kyllingebryst, tomatpuré, friske urter, smeltet mozzarella di bufola og parmeggiano.
Laksefilet
Ca. 300 g råvægt, serveret rosa i midten. Toppet med citron- og urtebutter
Fish & Chips
En af Storbritanniens yndlingsretter. Vi er stolte af at bruge aborrefileter af højeste kvalitet, hjemmelavet ølpanering, grove mushy peas og hjemmelavet tartarsauce.
Tilføj sauce ved siden af
Svampe / peber / blåskimmelost / gravy
At dele er at vise omsorg!
Platte med pålæg og ost
Udvalg af italienske charcuterivarer og oste serveret med oliven, soltørrede tomater, hjemmelavet dip og valnødder, water biscuits og grissini
Fiskeplatte
Fisk i dej, torskefilet, calamari fritti, muslinger, friturestegt whitebait, serveret med mynte-smagende mosede ærter, tartarsauce og sød chilisauce
Kolesterolfri platter...
Perfekt til en pint!! Jalapeño dippers, onion rings, nacho cheese fritters, chicken dippers serveret med varm ostesauce & sweet chili
HOTDOGS!!
Tja, sådan lidt!! Vi har droppet frankfurteren og valgt dens storebror, bratwursten, i stedet. Alle burgere og hotdogs serveres med hjemmelavede pommes frites og coleslaw (hjemmelavede boller lavet med friske lokale kartofler)
The Big Dog (L) (G) (N)
Hundens Grand Danois. Overtrukket med ost, sennep og ketchup
Chilli dog (L) (G) (N)
Kan du lide hotdogs? Det kan vi også. Toppet med chili-oksekød og smeltet cheddar
VORES HJEMMELAVEDE POMMES FRITES
Kurv med pommes frites (V)
Vores pommes frites laves in-house med friske maltesiske kartofler
Er normale pommes frites ikke nok?? Top dem med...
Ost (L) / Gravy / Karrysauce eller Bacon
BURGERE!
Alle Rusty’s hjemmelavede burgere er 100% oksekød – fra en rigtig ko! De serveres alle i en kvalitetsbolle, på en bund af sprød baby gem-salat, skivede cornichoner, lækker rødløgsrelish og Rusty’s signatur-hjemmesauce. Men spørg ikke – det er en hemmelighed. En lækker hemmelighed!
Klassisk burger (G) (N)
Rusty’s klassiske house burger — behøver vi at sige mere!
Klassisk cheeseburger (L) (G) (N)
Som ovenfor, men med smeltet cheddarost
The Rusty Blues Burger (L) (G) (N)
The Rocks favorit! Overhældt med blåskimmelost (hvis den kom med en hagesmæk, ville jeg give den med)
Bacon Cheeseburger (L) (G) (N)
Seriøst? Læser du ikke? Vi topper den med røget bacon og cheddarost!
Big Hog Burger (G) (N)
Grise overalt! Hjemmelavet BBQ pulled pork, bacon og sprøde løg.
Chilli Cheese Burger (L) (G) (N)
Arriba! Arriba! Det er den stærke version af vores klassiske cheeseburger, toppet med chili-oksekød, jalapeños, sprøde løg og cheddarost
Mighty bacon cheeseburger (L) (G) (N)
Vi har taget vores klassiske bacon-cheeseburger og, ja… gjort den mighty! Dobbelt bøf, dobbelt ost, dobbelt bacon og et par løgringe i ølpanering
Kyllingeburger (L) (G) (N)
Sprød, hjemmelavet og saftig, serveret med caesardressing
The Armie MAC Burger (L) (G) (N)
Burgernes dronning. En Mac & Cheese-fritter på toppen af vores mundvandsfremkaldende bøf og røget bacon. Og ja, også ost. Fordi vi kan!
Mighty Rusty Stack Burger (L) (G) (N)
Vores næsten berømte burger! Flyt jer lige for den her. tredobbelt bøf, tredobbelt ost, tredobbelt røget bacon og et par ølpanerede løgringe for sjov
Stilfuld italiensk burger (L) (G) (N)
Intet at gøre med det skæve tårn i Pisa. Enkelt bøf, rucola, tomater, sprød parmaskinke, frisk mozzarella di bufala og hjemmelavet basilikumpesto
Falafelburger (G) (VGN)
Ingen ko blev slået ihjel for at lave denne burger! 100% plantebaseret. (hvis den er hjemmelavet, bemærk venligst, at dette produkt ikke laves in-house)
Rusty Fish ‘n’ Chip Burger (L) (G) (N)
Aborre-filet i ølpanering, lavet in-house... ingen spørgsmål stillet!
Cocktails
Espresso Martini
Long Island Iced Tea
Sex on the Beach
Cuba Libre
MOJITO
Klassisk, passionsfrugt, hindbær, jordbær
Tequila Sunrise
PINA COLADA
Klassisk, passionsfrugt, hindbær, jordbær
