86 retter fordelt på 12 sektioner
Special Fries. Krydret med salt, peber, paprika og parmesan.
Klassisk focaccia. Rosmarin, salt, friskkværnet peber og hvidløgsolie.
Sally Port Focaccia. Friske cherrytomater, salami, oliven, oregano, salt, peber og hvidløgsolie.
Serveres med kapersbær og klassisk focaccia.
Serveres med melon.
Mozzarella di bufala, tomater, basilikum, rucola, ekstra jomfru olivenolie (EVO).
Lavet af en blanding af svinekød og oksekød, tomatsauce, pecorino romano og basilikum.
Gyldne, ekspertfriteret til perfektion og serveret med tartarsauce.
Serveres i tomatsauce med kartofler, tomater, oliven og persille.
Salat, rucola, agurk, rødløg, oliven, citron, siciliansk olivenolie.
Salat, rucola, kylling, soltørrede tomater, rødløg, grana padano, hjemmelavet dressing.
Prosciutto crudo di Parma, klassisk burrata, salat, rucola, tomater, Grana Padano, urtedressing.
Rucola, salat, burrata, blæksprutte i hvidløg, italiensk klassiker, persille, cherrytomater, citrusdressing.
Tomat, mozzarella, frisk basilikum, ekstra jomfru olivenolie.
Tomat, mozzarella di bufala, cherrytomater, grana padano, basilikum, ekstra jomfru olivenolie.
Tomat, ansjoser, kapersbær, oliven, frisk basilikum, hvidløgsolie.
Mozzarella, ansjoser, løg, basilikum, oregano, kapers, sort peber, ekstra jomfruolivenolie (EVO) infuseret med citron.
Mozzarella, tun, rødløg, oliven, kapersbær, basilikum, ekstra jomfruolivenolie (EVO).
Mozzarella, rejer i hvidløg, løg, cherrytomater, zucchini, persille, ekstra jomfruolivenolie (EVO).
Tomat, mozzarella, ventricina-salami, friske chilier, frisk basilikum, ekstra jomfruolivenolie (EVO).
Mozzarella, ventricina-salami, rødløg, burrata, svampe, basilikum, honning.
Tomat, svampe, aubergine, blandede peberfrugter, zucchini, ekstra jomfru olivenolie.
Tomat, mozzarella, svampe, skinke, æg, oliven, artiskokker, ekstra jomfru olivenolie (EVO).
Røget mozzarella, Grana Padano, løg, pistacie, oregano, basilikum, honning.
Mozzarella, gorgonzola dolce, røget scamorza, grana padano, basilikum.
Røget mozzarella, porchetta, basilikum, fennikelfrø, pecorino, ekstra jomfru olivenolie (EVO).
Tomat, guanciale, rødløg, pecorino, ekstra jomfruolivenolie (EVO).
Mozzarella, æggeblomme, guanciale, pecorino, sort peber.
Mozzarella, premium italiensk pølse lavet in-house, rosmarin, kartofler, Grana Padano, ekstra jomfru olivenolie (EVO).
Tomat, mozzarella, hjemmelavet maltesisk pølse (fatto in casa'), løg, oliven, soltørrede tomater, sesamfrø, Gozo-ost, dressing.
Tomat, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, rucola, soltørrede tomater, grana padano, ekstra jomfru olivenolie.
Mozzarella, prosciutto crudo di Parma, trøffelcreme, rucola, Grana Padano, klassisk burrata, balsamico-glaze med trøffel.
Mozzarella, premium italiensk pølse lavet in-house, trøffelcreme, svampe, Grana Padano.
Mozzarella, mortadella di Bologna, trøffelcreme, burrata med trøffel, pistacie, basilikum, ekstra jomfru olivenolie (EVO).
Græskarsauce “fatto in casa”, mozzarella, mortadella di Bologna IGP, klassisk burrata, pistacie, basilikum, ekstra jomfru olivenolie (EVO).
Tomatsauce, mozzarella.
Kogt skinke eller pepperoni eller wurstel
Tomatsauce, mozzarella, pommes frites, wurstel.
Fersken / Citron
Halv
Pint
HALV
PINT
Halv
Pint
(Vilde bær) 50cl