Sirens Bistro
114 retter fordelt på 16 sektioner
Menu
PROTEINPANDEKAGER
VANILJE-PROTEINPANDEKAGER, AHORNSIRUP/HONNING, GRÆSK YOGHURT, BÆR.
Moset avocado
MOSET AVOCADO PÅ RISTET MALTESERBRØD, POCHERET ÆG, RØDBEDEHUMMUS, GRÆSKARKERNER
FRENCH TOAST
2 SKIVER FRENCH TOAST, AHORN SIRUP/HONNING, FLORMELIS
Morgenmadsburrito
Røræg, bacon, ost, tortilla.
BRUNCHSALAT
KYLLING, ÆG, GRØNNE SALATBLADE, TOMATER, VINAIGRETTE.
CROISSANT-SANDWICH
ÆG, OST, CROISSANT, SKINKE.
BANANBRØD
SKIVE HJEMMELAVET BANAN BRØD, SERVERET MED PEANUT BUTTER OG GRÆSK YOGHURT
NEW YORK BAGEL
Bagel i New York-stil, røget laks, flødeost, kapers, agurk, dild
Friskpresset appelsinjuice
Tilføj bacon
Tilføj røget laks
Tilføj banan
TILFØJ PEANUTBUTTER
Snacks
Toast med skinke og ost
Skinke, ost og smør
Kyllingewrap
Laksewrap
Tunawrap
Morgenmadswrap
Big Chips
Små pommes frites
Salater
Kylling Caesar-salat.
Grillet kyllingebryst på en bund af salat, tomater, bacon, croutoner og hjemmelavet Caesar-dressing.
Caprese
Skivede tomater, Mozzarella di Bufolla og pesto.
Salat med skinke, ost og æg.
Skiver af skinke, ost og hårdkogt æg på en bund af blandede salatblade og balsamicoeddike.
Tunsalat
Tunflager på en bund af salatblade, tomater, oliven, løg, æg, avocado
Salat med røget laks.
røget laks, tomater, blandede salatblade, oliven
Forretter
Bruschetta
4 stykker maltesisk bruschetta, tomater, løg, oliven, kapers, friske, milde krydderurter.
Calamari fritti
serveres på en bund af rucola og med tartarsauce.
Krydrede svampe
svampe stegt i hvidløg, på toast, fuldendt med vores cremede hjemmelavede let krydrede røde sauce
Pastaretter
A’Olio Pasta
soltørrede tomater, oliven, peberfrugt, løg og hvidløg.
Bolognese
Pasta med tomatsauce, hakket oksekød, gulerødder, løg, hvidløg og med vin.
Risotto med kylling og svampe.
Kylling, bacon, svampe, fløde og løg.
Linguine al mare
Linguine med en blanding af skaldyr, hvidløg, persille og frisk tomatsauce.
Spaghetti med blæksprutte
Blæksprutte, hvidløg, oliven, bisque i hjemmelavet tomatsauce
Vegetarisk pasta
Grillede grøntsager, rød sauce og ricotta salata
Glutenfri pasta mod et ekstra gebyr på
Hovedret
Kyllingebryst med svampesauce
Kylling ala Bebakers
kylling, løg, hvidløg, blandede krydderier, smør, fløde og focaccia
Hel rack BBQ-ribs.
Grillet ribeye-steak tilberedt efter din smag.
Tagliatta
Grillet frisk laks
Grillet sværdfisk
Peber- og svampesauce mod en ekstra omkostning på
Anretninger
Maltesisk platter
Maltesisk ost, Bigilla-dip, water biscuits, maltesisk brød med tomatpuré, soltørrede tomater og oliven dryppet med olivenolie
Ninu’s specialplatte
Løgringe, kyllingevinger, kyllingefingre, mozzarellasticks, pølser og et udvalg af to saucer.
Skaldyrsfade
En blanding af friske lokale skaldyr efter sæson
Blandet ostetallerken
Blåskimmelost, edam, burrata, gedeost, Pecato, mayonnaise ved siden af, maltesiske water biscuits og dip.
Kødplatter
Pølse, kylling, tagliata, mini-burgere, peberfrugt og løg.
Vegetarisk platter
Kartofler, mayonnaise, peberfrugter, aubergine og hummus
Burgere
almindelig Angus-okseburger
Ta’ Ninu burger
burger med æg og ost med pommes frites
Tanti loaded special burger
æg, bacon, ost, pølse, okseburger og pommes frites
Kyllingeburger
TILKØBSVARER
Ost
Bacon
Æg
Pølse
Løgringe
ANDET
Fish and chips
Cordon bleu med pommes frites
Nuggets og pommes frites
Hotdogs
En hotdog i en bolle med ost, baked beans og karamelliserede løg, serveret med pommes frites.
Pizza
Margherita
Tomatsauce og mozzarella
Capricciosa
Tomatsauce, mozzarella, oliven, artiskokker, skinke og æg.
Marinara
En blanding af skaldyr på en base af tomatsauce og mozzarella
Pepperoni
Pepperoni, mozzarella på en bund af tomatsauce
Quattro Stagioni
æg, svampe, skinke, ærter, mozzarella, pepperoni
Quattro Formaggi
Blåskimmelost, cheddar, Red Leicester, mozzarella.
Rugsti
Svampe, mozzarella på en bund af tomatsauce
BBQ-kyllingepizza
Kyllingestrimler, sød majs, BBQ-sauce, mozzarella på en bund af tomatsauce
Maltija
Maltesisk pølse, gedeost, soltørrede tomater på en bund af tomatsauce
Almindelig focaccia
Focaccia med blandede krydderurter, cherrytomater og et stænk olivenolie
Focaccia La Bufola
Focaccia med blandede urter, cherrytomater, mozzarella di Bufola og et stænk olivenolie
Focaccia Ta’ Ninu
Laks og blandede krydderurter
