StrEat
144 retter fordelt på 20 sektioner
Forretter
Calamari Fritti
Letfriteret calamari med blandet salat, stærk mayo og en citronbåd.
Gryde med muslinger
Friske muslinger dampet i aromatisk kokosbouillon, serveret med maltesisk brød.
Fuldt loaded nachos
Nachos i lag med smeltet ost, salsa & creme fraiche, toppet med frisk koriander.
Kyllingevinger
Sprøde, friterede kyllingevinger med BBQ-sauce, serveret med en lille salat ved siden af.
Arancini med maltesisk pølse
Sprøde risottokugler fyldt med maltesisk pølse, smeltet mozzarella, gbejna-ost og frisk, pikant tomatragù.
Burgere
Cheeseburger
200 g oksebøf med smeltet ost, salat, tomat, rødløg, syltede agurker og ketchup.
Cheese & bacon-burger
200 g oksebøf, smeltet ost og sprød bacon med salat, tomat, rødløg og ketchup.
Hot Mess Burger
200 g oksebøf toppet med stærk ost & sauce, salat, tomat & syltede agurker.
Il-Burger Malti
Saftig bøf med maltesisk pølse og cremet gbejna-ost, salat, tomater og karamelliserede løg, toppet med husets maltesiske sauce.
Kyllingeburger
Sprød paneret kyllingelår med smeltet ost, salat, tomat, rødløg og mayonnaise i en ristet bolle.
Pork Upfront Burger
200 g oksebøf toppet med pulled pork, karamelliserede løg, salat, tomat, pickles og BBQ-sauce.
Hovedretter
Hel ribbenssteg
Langtidsstegte svineribs glaseret med hjemmelavet BBQ-sauce og sesamfrø.
Middelhavs havbarsfilet
Pandesteget havbars med oliven, cherry tomater, kapers og hvidvinsmør.
Skotsk laks Supreme
Pandesteget laksefilet med blandet salat og citrusvinaigrette.
Grillet ribeye af græsfodret oksekød
Saftig grillet ribeye-steak (300 g), tilberedt efter bestilling.
Okse Tagliata
350 g græsfodret steak i skiver på rucola og cherrytomater, toppet med parmesan.
Grillede kyllingelår
Møre, grillede kyllingelår serveret med tilbehør af cremet svampe- eller pebersauce.
Pasta
Ricotta-ravioli
Maltesiske ricotta-ravioli i en fyldig tomat- , hvidløgs- og basilikumsauce.
Spaghetti Frutti Di Mare
Muslinger, rejer, blæksprutteringe, blåmuslinger og blæksprutte i en hvidvins- og urtesauce med hvidløg, afsluttet med reje-bisque.
Risotto med svampe
Cremet trøffel-svamperisotto toppet med sprød guanciale og ristede brødkrummer.
Spaghetti Carbonara
Autentisk romersk carbonara med sprød guanciale, pecorino og æggeblomme.
Penne Arrabbiata
Penne i stærk tomat-, hvidløgs- og chilisauce, afrundet med parmesan og brødkrummer.
Paccheri med pulled pork
Paccheri vendt med langtidsbraiseret pulled pork-ragù, trøffelcreme, babyspinat og parmesan.
Tagliatelle med rejer
Tagliatelle med sauterede rejer, cherrytomater og reje-bisquecreme.
Sunde salater
Græsk salat
Frisk græsk salat med sprøde agurker, modne tomater, feta og oliven.
Chicken Caesar-salat
Grillet kylling på blandede salatblade med Caesar-dressing, parmesanflager, croutoner og hårdkogt æg.
Caprese-salat med bøffelmozzarella
Bøffelmozzarella, modne tomater og basilikum, afrundet med ekstra jomfruolivenolie og balsamico-reduktion.
Tun-salat med sesamskorpe
Sesam-crustet, stegt tun på blandede salatblade, cherrytomater og sesam vinaigrette.
Oksekødssalat
170 g sirloin i skiver på blade med tomat, feta og honning-sesamdressing.
Tilbehør og saucer
Bagte grøntsager
Sæsonens grøntsager ristet med olivenolie, hvidløg og urter.
Ovnbagte kartofler
Sprøde ovnbagte kartofler med rosmarin.
Blandet tilbehørssalat
Frisk blandet tilbehørssalat med sprøde grønne blade og en syrlig dressing.
Pommes frites
Gyldne, saltede pommes frites.
Løgringe
Sprøde løgringe i ølpanering.
Stærk, spicy sauce
Cremet sriracha-lime-sauce med et chili-kick.
BBQ-sauce
Røget hjemmelavet BBQ-sauce.
Svampesauce
Silkebløde trøffelsvampe og flødesauce.
Peppersauce
Cremet sauce med grønne peberkorn afsluttet med brandy.
