Surfside

Almindelig croissant

CROISSANT MED NUTELLA & CREME

Almindelig croissant fyldt med Nutella og nødder

TOASTIE MED SKINKE OG OST

Serveres med hashbrowns og salat

CROISSANT MED RØRÆG & BACON

Smørcroissant fyldt med røræg, sprød bacon og baconmarmelade

VEGANSK TOASTIE

Tomat, løg, vegansk ost, krydrede bønner, oliven og guacamole, serveret med salat

BEEFY BOY TOASTIE (NY)

Okserib, BBQ-sauce, æg, smør og ost (simpelt & lækkert) serveret med hashbrowns

KOMPLET ENGELSK MORGENMAD

2 pølser, bacon, spejlæg, baked beans, tomat, pommes frites, toast og hash browns

THE BOMBLETTE

Omelet med kylling, bacon, skinke og amerikansk ost, serveret med pommes frites og salat

HEALTH FREAK-OMELET

Omelet af æggehvider med peberfrugter, løg, tomat og fetaost, serveret med rucola- og cherrytomatsalat (Kun 350 kalorier)

Morgenmadsburrito

Bacon, æg, amerikansk ost, guacamole og sprød ostekant (serveres med pommes frites)

Hjemmelavet granola bowl

Serveres med dagens friske frugt, græsk yoghurt, nødder og honning

THE FRENCH ITALIAN (NY)

Mast croissant toppet med stracciatella, rucola, tomater og pesto

ITALIENERENS ÆG (NY)

Friteret pizzadej toppet med bløde røræg i krydret calabrisk nduja og cremet stracciatella

TRØFFEL POSHLETTE

Omelet med Parmigiano og svampe, toppet med rucola og trøffelmayo

Hvidløgsbrød med ost

BURRATA CROSTINI (NY)

Crostini toppet med karamelliseret sæsonfrugt, baconmarmelade, burrata og confiterede cherrytomater

Burrata Caprese

Burrata serveret på en bund af rucola, Zenguli-tomater og frisk sæsonfrugt, toppet med nødder og frisk pesto

SPRØDE PARMESAN-KYLLINGESTRIPS (HUSETS SPECIALITET)

Hjemmelavede, friturestegte kyllingestrips i cornflakes-dej, vendt i parmesan, serveret med Sriracha-sennepsmayo

CALAMARI I ANDALUSISK STIL

Friturestegt frisk calamari serveret med Marie Rose-sauce

NACHOS

Serveres med tomater, løg, hvidløg, jalapeños, bønner, smeltet ost og guacamole

Short rib tacos (husets specialitet)

Langtidsbraiseret okse short rib, hjemmelavet guacamole, chimichurri, serveret med ostesauce

TUN-TARTAR (HUSETS SPECIALITET)

Ananasskal fyldt med sød-syrlig tun-tartar, serveret med nachos

Gryde med friske muslinger

Tilberedt med lokal Chardonnay, frisk citron og hvidløg, serveret med hvidløgsbrød

Burrata- & prosciutto-bræt

Ideel til at dele med lidt vino eller som forret: burrata, bufalo, prosciutto, frisk sæsonfrugt, ristet brød, nødder, frisk mynte, frisk basilikum og 2 forskellige typer cherrytomater ( Rækker til 2–3 personer )

PINSA PESTO (VEGAN)

Hjemmelavet pesto, hvidløg, olivenolie, cherrytomater og knuste valnødder

PINSA CARBONARA

Carbonara-inspireret pinsa med mozzarella, pecorino, løg, guanciale og æg

PINSA AMATRICIANA

Tomater, guanciale, mozzarella, pecorino og chiliflager

Græsk salat

Fetaost, ristede peberfrugter, tomater, løg, hele oliven, kapersbær på en bund af rucola og blandede salatblade

NUTTY CHICKEN CAESAR SALAD

Icebergsalat vendt i Caesar-dressing, croutoner, nødder, græskarkerner, frisk frugt og cherrytomater, toppet med kyllingebryst og flager af Parmigiano

Steak- og blåskimmelostsalat

Tagliata-strimler af oksekød, blandede nødder, dansk blåskimmelost på en bund af blandede salatblade, frisk frugt, cherrytomater, toppet med græskarkerner og hjemmelavet dressing

Panzanella-salat med bufala og prosciutto

Blandede salatblade, ristede peberfrugter, løg, karamelliseret frisk frugt, cherrytomater, basilikum, croutoner, toppet med San Daniele Parma Ham og Bufala DOP

Mango Chicken Bowl (NY)

Grillet kylling, mango, feta, honning-chili-dressing, ristede nødder, kogt æg, rødløg, edamamebønner, kokosflager, mandarin, serveret på en bund af salatblade og jasminris

CEVICHE VANDMELONBOWL (NY)

Frisk tunceviche, vandmelon, avocado, edamamebønner, citrus-soyadressing, wakame-tang, sprøde ristede peanuts serveret på en bund af blandede salatblade og jasminris

CRUZ'S VEGANSKE PESTO-HIMMEL

Pasta med pesto, kokoscreme, ristede peberfrugter, soltørrede tomater og knuste nødder

Carbonara Romana

Frisk pasta med æggeblomme, guanciale, pecorino og knust peber

PESTO TWIST (HUSETS SPECIALITET)

Hjemmelavet pesto med kylling, sprød guanciale, hvidløg, et strejf af fløde og flager af parmigiano, toppet med knuste valnødder

BAGT LASAGNE MED SHORT RIB (NY)

Langtidsbraiseret short rib-ragù, lag på lag af friske pastaplader, dækket i bechamel og fyldig tomatsauce, ovnbagt til gylden perfektion

NDUJA ROMAN CHAOS (NY)

Gnocchi med nduja, guanciale, æg, napolitana-sauce og parmigiano, serveret i en skål af pizzadej

Trøffel steak pasta (husets specialitet)

Frisk pasta med strimler af filet mignon, rosmarin, svampe, trøffelpasta, parmesancreme og hvidløg, serveret i en skål af pizzadej

FRISK TUN-TARTAR PASTA

Frisk pasta med hjemmelavet pesto, toppet med frisk tun-tartar, citronskal, mandelflager, brødkrummer og knuste pistacienødder

FISKERENS FANGST

Frisk pasta med tun-ragù, friske muslinger, cherrytomater, oliven, kapers, frisk mynte, chiliflager, et strejf af Napolitana-sauce og oliven

Margherita

Tomater, mozzarella og oregano.

Funghi

Tomater, mozzarella, svampe og oregano

AMERIKANSK

Tomater, mozzarella, salami og oregano

Napolitana

Tomater, mozzarella, citron, ansjoser og cherrytomater

CAPRICCIOSA

Tomater, mozzarella, svampe, æg, skinke, oliven og oregano

CALZONE CLASSICO

Lukket pizza med tomater, mozzarella, svampe, skinke, æg og oregano

TIL KØDELSELSKERE

Tomater, mozzarella, BBQ-kylling, skinke, salami, stærk salsiccia, maltesisk pølse og oregano

BBQ KYLLING

Dobbelt mozzarella, tomatsauce, kyllingebryst, BBQ-sauce, æg, løg og oregano

BUFALA OG PARMASKINKE

Cherrytomater, bufala, parma San Daniele, rucola, flager af parmigiano og oregano

SCARLETS VEGANSK PIZZA

Tomater, vegansk ost, løg, jalapeños, aubergine og zucchini

VÆR IKKE SÅ OSTET, HONNING—DU ER HELT NUTS!

Lukket pizza med tomater, mozzarella, amerikansk ost, feta, blåskimmelost, oregano, dryppet med honning og toppet med valnødder

JEG TAGER PIS....TACHIO

Mozzarella, guanciale, burrata, stracciatella di Bufala, pestosauce og knuste pistacienødder

’Nduja & Burrata Diavola (NY)

’Nduja, San Marzano-tomat, mozzarella, burrata, stærk olivenolie og oregano

Portion pommes frites

Lille

Portion pommes frites

Stor

THE COWBOY CHEESEBURGER

200 g premium friskhakket oksekødsbøf, med amerikansk ost, tomater, salat, pickles og Marie Rose-sauce

Cajun Melt Wrap

Wrap med cajun-krydret kylling, sriracha honning-sennepsmayo, jalapeño, amerikansk ost og koriander

BEYOND BABY BURGER VEGAN

Plantebaseret bøf, tomat, salat, pickles, mælkefri ost og vores veganske messy-sauce (ketchup, sennep og krydderier)

Syrlig Guaca Chicken Burger

Hjemmelavet, dybfriteret buttermilk-kylling med salat, tomat, ost, pickles, sriracha honning-sennepsmayo, jalapeños og guacamole

SURFSIDE CRISPY BACON SMASH SPECIAL

2 smash-friske chuck-bøffer med smeltet ost, baconjam, sprøde løg, sprød bacon, sriracha-sennepsmayo, pickles, salat og tomat

CARBONARA SMASH MELT (NY)

2x smash-oksebøffer, pecorino, guanciale, æggeblomme, toppet med revet pecorino over både pommes frites og burger

TRUFFLE OVERLOAD BURGER

200 g premium frisk hakkebøf af oksekød med svampe, Parmigiano-ost, trøffelmayo, rucola og pickles, serveret med Tartuf-dryppede chips og en side med ekstra trøffelmayo

GRILLET KYLLINGEBRYST

Simpelt grillet kyllingebryst

KYLLING STROGANOFF

Kyllingebryst tilberedt med cremede friske svampe og sennepssauce, serveret med ris og salat

THAI KYLLINGECURRY

Strimler af kyllingebryst stegt på pande med løg, chiliflager, karrykrydderier og kokoscreme, serveret med ris og salat

HJEMMELAVEDE BBQ-SAUCE RIBS (HUSETS SPECIALITET)

Langtidsstegte svineribs, der falder af benet, med vores hemmelige hjemmelavede, tomatbaserede BBQ-sauce efter familiens opskrift, serveret med pommes frites

Tagliata di manzo

Skiver af okse-bavette grillet med olivenolie, frisk rosmarin og knust peber

STEAK FRITES (NY)

Grillet premium steak, serveret med sprøde pommes frites og kryddersmør, afsluttet med chimichurri-sauce

FILET MIGNON

Frisk filet 300 g – flamberet i urtebutter og frisk rosmarin

Hjemmelavet fish ‘n’ chips

Frisk lokal fisk i cornflakes-dej, friturestegt Serveres med guacamole, pommes frites og salat som tilbehør

LAKS WELLINGTON (NY)

Laksefilet pakket ind i butterdej med spinat, urter og en let flødesauce

FRISK FISK AL CARTOCCIO

Friske fileter af lokal fisk bagt al cartoccio med en smøragtig citron-kaperssauce

Pizza Margherita

Tomater, mozzarella og oregano

PASTA POMODORO

Pasta med en enkel tomatsauce

Pizza med pølser

Tomater, mozzarella, pølser og oregano

Kyllingenuggets og pommes frites

Børne Smash Burger

Én plain smashed bøf med ost, serveret med pommes frites

CHOKOLADEFONDANT

Fondanten serveres lun i et snoet glas oven på vaniljeis

Pistacie-cup

Pistacieis med Nutella og knuste nødder

VANILJE FRUGTKOP

Is toppet med friske sæsonfrugter

Baskisk brændt cheesecake

Toppet med frisk sæsonfrugt