131 retter fordelt på 21 sektioner
( 8 am - 12 am )
poached egg, avocado,garnished with toasted seeds
fried egg, crumbled feta cheese, chili honey reduction, pomegranate
scrambled eggs, fresh local tomatoes, basil, served with toasted Maltese bread
filled with crispy bacon, cheddar cheese, sausage, hard boiled egg and mayonnaise
2 fried eggs or scrambled) , Grilled tomato , Bacon, 2 pork sausage, Garlic roasted mushroom, Baked
cherry tomato on Maltese toasted bread
poached eggs,plain omelette, pork sausage, Toasted e buttered Maltese bread, Mini granola bowls, Croissant
roasted nut granola & seasonal fruit with a drizzle off local honey
Pistachio, Chocolate, Plain
Spejlæg, avocado, sprød bacon, mayonnaise, rucola, ftira
Ristet pistaciepesto, ricotta, mortadella, knuste pistacier på surdejsbrød
Ristet aubergine, peberfrugter, løg, smuldret maltesisk pølse, tomatsauce, krydderier, to spejlæg, maltesisk brød
Ostede svampe, hvidløg, spejlæg.
Tun i olie, traditionel maltesisk tomatpuré, kapers, sorte oliven, soltørrede tomater, basilikum og mynte, tapenade, frisk løg, rucola og ekstra jomfruolivenolie
3 typer frisk gedeost fra en lokal gård, friske tomater, rucola, basilikum, mynte-tapenade og ekstra jomfruolivenolie
Frisktskåret lokal gammon-svinefilet, skiver af cheddarost, basilikum, friske tomater, rucolasalat, friskkværnet peber
Røget traditionel maltesisk pølse, syltet æg, syltet løg, friske tomater, rucolasalat og ekstra jomfruolivenolie
Frisk fåreost, tørret fåreost, peberkrydret fåreost, tomater og olivenolie
Oliventapenade, chutney, stærk tomat- og artiskokdip serveret med galletti og ristet brød
Frisk fåreost, peberkrydret fåreost, grillet kartoffel, maltesiske oliven, syltede løg, røget pølse, kapers, soltørrede tomater, arjola-pasta, friske tomater, arjola-blade og olivenolie
Mortadella, salami, gammon, 3 slags ost, valnødder, druer og chutney
Oliventapenade, tapenade af soltørrede tomater, ricotta, grillede auberginer, syltede æg, caponata, to slags urter, cheeselets, olivenolie, ristet maltesisk brød
Timian, hvidløg og rødvinsjus, serveret med pommes frites
Karamelliserede løg, smeltet lagret cheddar, blandede salatblade og serveres med pommes frites.
Klistret BBQ-bacon, karamelliserede løg, cremet hvidløg, parmesansauce og pommes frites
Black Angus oksebøf, røget bacon, karamelliserede løg, ost, smeltet cheddar og pommes frites
Pulled oksebrisket, maltesisk pølse, løg, lagret cheddar og pommes frites
Sprøde løg, svampe, tomat, salat, hvidløgsmayo,
Sæsonens blade, kapers, agurk, bladselleri, grønne æbler, mynte og sennepsvinaigrette
Sprød kylling, fetaost, sorte udstenede oliven, cherrytomater, rødløg, blandede grønne blade
Trio af traditionel maltesisk gedeost, blandede salatblade, rødløg, cherrytomater, kidneybønner, syltet agurk
Basilikum-, tomat- og hvidløgssauce
Salsa med hvidløg og merian
med maltesisk pølseragù, pecorino
Camomile, Earl Grey, Peppermint, Green Tea, Blackberry & Raspberry, Strawberry & Vanilla
Kinnie, Kinnie 0, Coke, Coke 0, Fanta, 7-Up,
Citron & Pe
Uden brus, med brus
Uden brus, med brus
Appelsin, ananas, æble
33 cl fadøl
50 cl fadøl
Espresso, mælk, mælkeskum
Espresso, mælk
Espresso, mælk, hasselnødsirup, lokal honning
Espresso, kokosmælk, vaniljesirup
Limoncello, Prosecco, jordbærpuré, citron