Tex Mex Bar & Grill

Briochebolle med pocheret æg

Briochebolle med smør, guacamole, tomat og forårsløg

Morgenmadsbolle

Briochebolle med smør, spejlæg, svinekødspølse-bøf, bacon, tomat og salat

Vegansk bolle

Briochebolle med guacamole, vegansk ost og forårsløg

Morgenmadsburrito

Ostet røræg, baconstykker, stegte kartofler på pande, chorizopølse-kød, tomat, guacamole, ranchero-salsa

Lille morgenmad

1 spejlæg, 2 skiver bacon, tyk svinepølse, Heinz baked beans, toast, stegt tomat og ristet ciabatta

Komplet morgenmad

2 spejlæg, 2 skiver bacon, 2 tykke svinepølser, stegt tomat, Heinz baked beans, svampe, tater tots og ristet ciabattabrød

All-In morgenmad (All-In Breakfast)

2 spejlæg, 2 skiver bacon, 2 tykke svinepølser, svampe, tomat, tater tots, Heinz baked beans og ristet ciabattabrød + te eller kaffe + friskpresset appelsinjuice

XL Crossdock Ciabatta

Fyldt med 2 spejlæg, Red Leicester-ost, chorizo, salat, tomat og dit valg af chipotle-svinekød, tinga de pollo eller jalisco-oksekød, toppet med chipotle sriracha-sauce

Corn dogs

2 ostefyldte pølser i en sprød nachodej

Svinekødschicharrones

Stærke og kødfulde sprøde bidder i en honning-sriracha-glaze

Tostones med pulled pork

Tater tots, ostesauce, forårsløg, pico de gallo og sour cream

Guacamole & tortillachips

Med pico de gallo & sour cream

Quesos & Chips

Vores hjemmelavede ostesauce, ovnbagt, serveret med tortillachips

Ostet hvidløgsbrød

Halvbagt ciabatta toppet med cheddar, flødeost og oregano. Tilføj hakket chorizo €1.50

Originale BBQ wings (12 stk.)

Alle serveres med en blåskimmelost-dip og crudités

Wings med Sweet & Smoky Nashville rub (12 stk.)

Serveres alle med blue cheese-dip og crudités

Autentiske New York hot buffalo wings (12 stk.)

Serveres alle med blue cheese-dip og crudités

Kapsalon

Vores take på hollandske loaded fries — sprøde pommes frites lagt i lag med ost, salat og mayo, serveret med pulled pork

Birria-style tacos (x3)

Dyppet i jus med en tortilla med mexicansk salsa, revet ost, refried beans, pico de gallo og consommé til at dyppe i. Vælg mellem: Jalisco oksekød / Al Pastor chipotle-svinekød / Tinga de Pollo kylling / blandet grøntsagschili

Klistrede ribs

Individuelt skårne baby back ribs i en honning-sriracha-glaze

Nachos (stor)

En bunke varme tortillachips, overdænget med smeltet ost, ostesauce, ranchero-salsa, refried beans, skivede jalapeños, peberfrugter, pico de gallo, guacamole og sour cream & purløg-dressing, toppet med forårsløg

Nachos Grande

En bunke varme tortillachips, overdænget med smeltet ost, ostesauce, ranchero-salsa, refried beans, skivede jalapeños, peberfrugter, pico de gallo, guacamole og sour cream & purløgsdressing, toppet med forårsløg

Tilføj pulled Jalisco-oksekød / Tinga de Pollo / Chipotle-svinekød

Gå deluxe med en topping

Kyllinge-gyoza (5 stk.)

Med sojasauce

Kyllingesamosa (5 stk.)

Med chipotle-ahornsirupssauce

Veg samosa (5 stk.)

Med sød chilisauce

Vegetariske forårsruller (5 stk.)

Med sød chilisauce

Forårsruller med and (5 stk.)

Med hoisin-sauce

Asiatisk platter (37 stk.)

Stærke chipotle sriracha wings, stærke forårsruller med and, stærke vegetariske forårsruller, sticky chicken samosas, stærke vegetariske samosas, stærke chicken gyoza, sticky ribs

Quesadilla-platte (24 stk.)

Vælg 3 valgfri fra vores quesadilla-sektion, serveret med ranchero-salsa og creme fraiche

Tex-Mex Combo Platter Supreme

Maltas ultimative! Guacamole, corn dogs, nachos, birria tacos, wings, ribs, chipotle jalisco okse-quesadilla, cheesy garlic bread, queso & tortilla chips, loaded fries, sour cream & ranchero salsa

Husets salat

Serveres i en kurv af hvedetortilla

Vegansk salat

Salat, bønner, tomat, sorte oliven, sukkermajs, løg, avocado, guacamole og dressing. Serveres i en kurv af hvedetortilla

Chicken Caesar

Grillede, marinerede strimler af kyllingebryst, salatblade, cherrytomater, sorte oliven, croutoner, sød majs, Caesar-dressing og Grana-ost

Black & Bleu steaksalat

175 g rumpsteak tagliata, salat, tomat, mango, forårsløg, agurk, bønner, sukkermajs, croutoner, sesamfrø og bleu cheese-dressing

Tater Tots

Blandet vegansk ost, forårsløg, pico de gallo

Vegansk salat

Guacamole, salatblade, koriander, mango, forårsløg, agurk, bønner, peberfrugter, sukkermajs og honningsennep

Den mexicanske bønneburger

Kidneybønner og kikærter, sød majs, kartoffel, vegansk ost, koriander, urter og krydderier i en Red Mex majsbolle

Jumbo burrito (vegansk)

En 12" hvedetortilla fyldt og ovnbagt med blandet grøntsagschili, toppet med bønner og ost, serveret med velsmagende mexicansk ris

Enchilada-ruller (vegansk)

To 6" majs-tortillas dyppet i rød mexicansk sauce, rullet om et chili-grøntsagsfyld, toppet med vegansk ost, hakket tomat og forårsløg samt serveret med velsmagende ris

Citrus-achiote chargrillet kyllingebryst

Marinade af appelsin- og citronsaft med achiote-pasta, hvidløg, chili d’arbol, salt og spidskommen. Serveres med valg af to tilbehør

Kentucky kyllingebryst

Grillet og serveret i vores sød-salte Kentucky-whiskysauce. Serveres med valgfri to tilbehør

Kyllingefinger-tårn

Kyllingefileter marineret i lækre krydderier, paneret i panko og nacho-dej, friturestegt til gylden sprødhed, med honning-sriracha. Serveres med valg af to tilbehør

Svampe, Kylling & Svampe

En af husets favoritter! Lag af marineret svampesauce og cheddarost, kulgrillet kyllingebryst og bacon. Serveres med valg af to tilbehør

The Classic

200 g Angus-oksebøf i briochebolle med frø og ranchdressing. Opgrader til 285 g for €3.50

All American

Alle klassiske toppings, grillet og ranchsauce

Sizzlende Champion Cheese

Sprøde friturestegte løg og hjemmelavet ostesauce med ranchdressing

Sky Blue

Avocado, cremet blåskimmelostesauce og husets gyrig

Goat Cheese Supreme

200 g Angus-oksebøf med gedeost

Svampefantasi

200 g Angus-oksebøf med svampesauce

Røget chipotle-ost

Cheddarost, skivede jalapeños og chipotle-ahornsirupssauce

Loaded bacon og ost

Streaky bacon, cheddar og Red Leicester-ost samt ranchdressing

The Bacon & Beef Fat Boy

200 g Angus-okseburger med tyk back bacon, cheddarost, stegte løg og chipotle sriracha-mayo

The Chicken Range Burger

Sprød, tilberedt XL kyllingebrystbøf med cheddarost og ranchdressing

The Double Dog

2 bratwurstpølser, briochebolle og hakket løg

Tinga De Pollo Quesadilla

Trukket, langtidsstegt sød og krydret kylling, refried beans, løg, revet ost. Serveres med ranchero-salsa

Veggie quesadilla

Løg, hvidløg, svampe, strimler af peberfrugt, zucchini, chili, sukkermajs, broccoli, revet cheddarost og refried beans

Oksekødsquesadilla i Jalisco-stil

Braiseret løg, chili, sød majs, trevlet langtidsstegt sød og krydret oksekød samt cheddarost

Chipotle svinekøds-quesadilla i Yucatán-stil

Trukket, langtidsstegt sød og krydret svinekød med BBQ-løg, chili, revet ost og løg

Laks 280 g

Glaseret i marinade af appelsin- og citronsaft med achiote, hvidløg, chili d'arbol og spidskommen. Serveres med salat og pommes frites

Fish & Chips

Ekstra generøs portion krydret torskefilet i ølpanering, serveret med pommes frites, salat og tartarsauce

Linguine Pomodoro Basilico

Med hvidløg, urter og basilikum

Arrabiata

Macaronirør, tomatsauce, hvidløg, chiliflager og persille

Linguine Carbonara – på italiensk manér

Tykt og cremet med æg, guanciale, pecorino og grana-ost

Macaroni med kødsauce

Husets kødsauce med hakket Angus-oksekød og chorizopølse i pomodoro-sauce

Mac & Cheese

Krøllede makaroni i en blanding af hjemmelavet ostesauce, færdigbagt i ovnen med et panko-topping

Linguine Bousgatiana

Hjemmelavet kødsauce med friskhakket Angus-oksekød og chorizo i husets pomodoro-sauce, med skivede champignoner og fløde

Macaroni med oksekød

Macaronirør i en fyldig og krydret sauce med trevlet oksekød og tomat

Mac & Cheese med cajun-kylling og chorizo

Tex-Mex-stil — macaroni vendt i en fyldig ostesauce med peberfrugt, chorizo, cajun-kyllingebidder og pomodoro, toppet med rasp og bagt

Linguine steak

I relish med svampe- og baconhash jus, toppet med 175 g rump steak tagliata

Sizzling fajitas — Kylling 300 g

Serveres på en varm sizzler med krydrede, sauterede løg og peberfrugter, guacamole, sour cream, pico de gallo, ranchero-salsa, revet cheddar og grillede hvedetortillas

Sizzling fajitas — Angus rump steak 250 g

Serveres på en varm sizzler med krydrede, sauterede løg og peberfrugter, guacamole, sour cream, pico de gallo, ranchero-salsa, revet cheddar og grillede hvedetortillas

Enchilada-ruller — svinekød

Tre bløde 6" majs-tortillas dyppet i rød mexicansk sauce, toppet med cremet salsa verde, ost, hakket tomat og forårsløg, med refried beans, velsmagende ris og sour cream

Enchilada-ruller — Kylling

Tre bløde 6" majs-tortillas dyppet i rød mexicansk sauce, toppet med cremet salsa verde, ost, hakket tomat og forårsløg, med refried beans, velsmagende ris og sour cream

Enchilada-ruller — oksekød

Tre bløde 6" majstortillas dyppet i rød mexicansk sauce, toppet med cremet salsa verde, ost, hakket tomat og forårsløg, med refried beans, velsmagende ris og sour cream

Chili con carne — Guadalajara-stil

Hakket Black Angus-bøf i en fyldig tomatblanding med ancho-, morita- og chipotle-chilier, peberfrugter, koriander, løg, bønner, bladselleri og krydderier. Serveres med mexicansk ris, tortillachips, creme fraiche og cheddarost

Jumbo burrito — Kyllingebryst

12" hvedetortilla fyldt og ovnbagt med en krydret blanding af løg, peberfrugter og chili, serveret med mexicansk ris, refried beans og sour cream

Jumbo burrito — Angus steakbites

12" hvedetortilla fyldt og ovnbagt med en krydret blanding af løg, peberfrugter og chili, serveret med mexicansk ris, refried beans og sour cream

Angus rumpsteak 350 g

Kulgrillet på vores robata-grill, anbefales medium. Serveres med to sider

Angus ribeye steak 330 g

Kulgrillet på vores robata-grill. Serveres med to tilbehør

Angus filetsteak 280 g

Kulgrillet på vores robata-grill. Serveres med to tilbehør

Angus sirloin steak 350 g

Kulgrillet på vores robata-grill. Serveres med to tilbehør

Ekstra sauce

Vælg mellem: Original BBQ / Red Buffalo / Red Mexican / Cremet peberkorn / Cremet svamp / Sød & salt Kentucky Whiskey

Brisket-tallerken

Langtidsstegt marineret Angus-oksebryst på kartoffelmos, overdækket med gravy og serveret med hjemmelavede biscuits i amerikansk stil

Tagliata Robata grillet 350 g

Marineret rumpsteak, dryppet med nacho-marinade, rucola, grana-flager og pommes frites. Anbefales serveret medium

Tallerken med pulled pork

I Yucatán-stil, serveret med kartoffelmos og hjemmelavede biscuits i amerikansk stil

Slab Original Recipe BBQ Ribs

Vores saftige, kødfulde svineloin-ribs, marineret og krydret, bagt og penslet med Tex Mex house BBQ-sauce. Serveres med pommes frites og coleslaw

Hel plade ribs med Kentucky-whiskyglaze

Kødfulde svinekamribs, bagt og afsluttet i vores søde og røgede Kentucky-glaze, toppet med sprøde løg. Serveres med pommes frites og coleslaw

Spareribs med chipotle og sriracha (hel plade)

Afsluttet i en sriracha-, honning- og chipotle-BBQ-sauce. Serveres med pommes frites og coleslaw

Makaroner med tomatsauce

Kyllingenuggets & pommes frites

Mac-pasta med cremet ostesauce

Børne Angus-burger og pommes frites

Sprøde pommes frites

Kartoffelmos

Kartofler på pande

Blandede grøntsager

New York coleslaw

Chokoladebrownie

Hjemmelavet, serveres med frisk fløde og is

Kirsebær-cheesecake

Hjemmelavet, serveret med frisk fløde og is

Mud Pie

Chokoladeis kombineret med belgisk chokolademousse på en Oreo-kagebund, toppet med knuste valnødder, serveret i chokolade- og karamelsauce

Cookie Madness

Vaniljeis med belgisk hvid chokoladeganache lagt mellem en Oreo-kiksebund, serveret i karamelsauce

Dekadent vaffel

Generøst toppet med pistacie- eller Nutella-creme, vaniljeis, karamelliseret banan, karamelsauce, nødder og kirsebær

Is

Generøs portion pyntet med sauce, nødder og vaffel