Zion

Jordbær smoothie bowl

Græsk yoghurt, honning, jordbær, kiwi, mælk, tørret frugt samt granola med nødder og valnødder

Power Berry smoothie bowl

Blåbær, banan, mandelmælk, chiafrø, tørret frugt og granola med nødder og mandler

Tropisk smoothie bowl

Mango, banan, kiwi, mælk og granola med tørret frugt og nødder

Engelsk morgenmad

Cumberland-pølse, baked beans, bacon, æg, svampe, grillet tomat og ristet brød

Vegetarisk morgenmad

Bagte cherrytomater, babyspinat, æg, halloumi, ost og guacamole-bruschetta

Asiatisk morgenmad

Stegte ris med rødkål, gulerødder og forårsløg. Serveres med røræg. Vælg: avocado eller bacon

Batira Spritz

Prosecco, Campari og club soda

Cynar Spritz

Cynar, prosecco og danskvand

Aperol Spritz

Aperol, prosecco og club soda

Limoncello Spritz

Limoncello, prosecco og danskvand

Rødbedecarpaccio

Rødbedecarpaccio med gorgonzolaost-praliner

Oksecarpaccio

Skiver af wagyu-oksecarpaccio med trøffelsauce og babyspinat

Tun-carpaccio

Frisk tun med dressing af olie, salt, sort peber, lime, persille, soja og en reduktion af passionsfrugt

Frittura di Laterini

Friteret whitebait serveret med citronbåd og tartarsauce

Falafelkugler

Falafelkugler af kikærter serveret med vegansk mayo

Middelhavs-halloumi

Grillet halloumi med middelhavssalat

Sicilianske arancini

Arancini med kødragù

Burrata e Nduja

Frisk burrata, nduja og tomater serveret med knust brød

Friteret blæksprutte

Friteret blæksprutte med tartarsauce

Thailandske rejer

Rejer sauteret i hvidløg, sesamfrø og thaisauce

Dip-platte

Udvalg af hjemmelavede dips (bigilla, redentura og rødbede) serveret med pitabrød

Vegetarisk maltesisk

Udvalg af lokale specialiteter fra Malta: bigilla, ricotta, figenmarmelade og ost

Fritto Misto

Blanding af rejer, blæksprutte og caponata serveret med tartarsauce

Pålæg og ost

Udvalg af parmaskinke, bresaola, parmesan, assorteret prosciutto, pecorino, speck, oliven og brødstænger

Caprese

Frisk burrata, mozzarella di bufala, basilikumpesto og knust brød

Alcaline

Blandede grønne salater med avocado, asparges, avocado, gulerødder

Kylling Tzatziki

Kyllingebryst, cherrytomater, gulerødder, feta, ristet peberfrugt, sesamfrø og tzatziki. Vælg: grønne blade eller pita

Okse teriyaki

Okse teriyaki med gulerødder, kål, rødkål, daikon, sprøde løg, sesam og teriyakisauce

Greca

Fetaost, oliven, rødløg, fetaost, olie, balsamicoeddike, salt og oregano

Tropisk (Tropical)

Blandet salat med jordbær, blåbær og mango, med en tropisk vinaigrette

Carpaccio-tunsalat

Blandede grønne blade, cherrytomater, rødløg, oliven, kapers, sesamfrø, blandede nødder

Røget laks

Blandet grønt med avocado, cherrytomater, feta og grissini. Afsluttet med balsamicoeddike, olie og sesamfrø

Cheeseburger

USDA-oksebøf, cheddar, salat, tomat, briochebolle

Zion Burger

USDA-certificeret oksekødsbøf, cheddar, bacon, salat, tomat

Jamaicansk

USDA-oksekødsbøf, guacamole, ost, salat

Kyllingelår

Kylling, ost, salat, tomater

Falafel- og halloumiburger

Falafel og halloumi, salat, tomat

Gourmet pistacieburger

Dobbelt oksebøf, pistaciecreme, smeltet brie, tomat

Teriyaki-wrap med oksekød

180 g oksekødsstrimler tilberedt i teriyakisauce, cherrytomater, salat

Wrap med kyllingelår

180 g grillet kylling, pebermayo, salat

Tagliolini Burrata

Hjemmelavede tagliolini med burrata og tomatsauce

Garganelli Maltese

Frisk maltesisk pølse, sorte oliven, kapers, cherrytomater, forårsløg, hvidløg, persille og hvidvin. Afsluttes med revet pecorino

Kylling & svampe

Tagliatelle i en parmesan- eller tomatsauce

Tagliolini Vongole

Friske muslinger, hvidløg, persille og hvidvin, sort peber

Risotto med svampe og trøffel

Ris, svampe, parmesan, hvidvin, trøffelcreme, hvidløg, persille

Tagliolini Cozie

Friske muslinger, cherrytomater, hvidløg, hvidvin

Pappardelle med okseragù

USDA-oksekød, langtidskogt i tre timer med løgsauce

Frutti di Mare

Rejer, muslinger, blæksprutteringe, cherrytomater, hvidløg og persille

Tagliata 1 kg (til deling)

Filet-tagliata, tilberedt efter din smag. Vælg: serveres med kartoffelmos eller pommes frites

Okse Ribeye

300 g Black Angus tilberedt efter dit ønske. Serveres med grøntsager og kartoffelmos eller pommes frites

Middelhavs-kyllingebryst

Marineret grillet kyllingebryst med sauterede tomater, oliven, hvidvin og en flaske med hvidløg og oregano

Havbars

Grillet havbars serveret med asparges, caponata og kartoffelmos

Sværdfisk (Swordfish)

Grillet sværdfisk serveret med caponata og kartoffelmos

Grillet laks i aspargessauce

300 g grillet laks med dressing af asparges, cherrytomater og hvidvin

Focaccia

Bruschetta Focaccia

Focaccia med friske tomater og basilikum

Focaccia med Pecorino-ost

Græsk focaccia

Naked & Uncooked

Friske tomater, fior di latte, skinke, svampe, oliven

Pomodoro

Tomatsauce, mozzarella

Margherita

Tomat, mozzarella, basilikum

Margherita Special

Margherita med frisk burrata

Siciliana

Tomat, mozzarella, ansjoser, oliven, kapers

Vegana Rossa

Tomat, grøntsager, vegansk ost

Capricciosa

Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives

One Love

Tomato, mozzarella, speck, mushrooms, cream of truffle

Sværdfiskpizza

Tomato, mozzarella, swordfish, capers, olives, cherry tomatoes

Diavolo

Mozzarella, gorgonzola, parmesan, pecorino

Piccante

Tomat, mozzarella, stærk ’nduja, Tropea og frisk basilikum

Popeye

Tomato, mozzarella, spinach, ricotta, garlic

Maltesisk

Maltesisk pølse, soltørrede tomater, oliven

Vegana Bianca

Vegan cheese, vegetables, mushrooms, artichokes

Calzone

Tomat, mozzarella, skinke, ricotta, parmesan

Pelletina

Mozzarella, frisk tomat, parmaskinke, rucola, parmesan

Mare e Monti

Mozzarella, friske tomater, persille, hvidløg, blandet seafood og persille

Pasta

Vælg mellem tomatsauce eller smør med ost

Burger

USDA-oksekød, salat, tomater og ost. Serveres med pommes frites

Kyllingenuggets

5 stk. panerede kyllingenuggets og pommes frites. Serveres med ketchup

Kyllingevinger

Panerede kyllingevinger med mayonnaisesauce

Børnepizza

Kyllingebryst

Okse tagliata

Oksekød med mojo-sauce

Ekstra tilbehør

Frisk salat / Pommes frites / Ristede kartofler / Grillede grøntsager / Caponata

Tilføj en sauce

Tartar / Chili / Mayo / Pebermayo / Avocadosauce / Pistaciesauce

Glutenfrit brød

Ekstra pommes frites