Al Legna Pizzeria

FRITTIERTER ZIEGENKÄSE

Frittierter maltesischer Ziegenkäse in Walnusskruste, mit Honig beträufelt.

HÄHNCHENFLÜGEL

Ein halbes Dutzend Hähnchenflügel, glasiert mit Hickory-BBQ-Sauce.

SCHWEINEBÄCKCHEN

In Apfelsaft geschmort und mit gerösteten Mandeln.

ANTIPASTO

Fein geschnittene Bresaola, frischer Mozzarella, frische Tomaten, Pinienkerne und Basilikumöl.

Topf mit Miesmuscheln

Schwarze Miesmuscheln in Weißwein gegart, vollendet mit grob zerstoßenem schwarzem Pfeffer.

FRITTIERTE KALAMARI

Frisch in Scheiben geschnittener Kalamari, frittiert mit Zitrone und frischen Kräutern.

OKTOPUS IN KNOBLAUCH

Oktopus, mariniert in Knoblauch, Olivenöl, Cherrytomaten, schwarzen Oliven und frischen Kräutern.

Fritto Misto

Frisch geschnittener Calamari, King Prawn und paniertes Fischfilet – alles knusprig frittiert.

GARNELEN

Königsgarnelen, in Butter, Knoblauch und Rum in der Pfanne gebraten, mit einem Hauch Tomatensauce.

LA BURRATA

Geröstete Cherrytomaten mit Burrata, garniert mit Parmesanspänen, gerösteten Mandeln, Balsamico-Glasur und Rucola.

CAPRESE

In Scheiben geschnittene frische Tomaten, frische Mozzarella di Bufala, frisches Basilikum, Oregano und Olivenöl.

Lachssalat

Frisches Lachsfilet auf Blattsalat, Cherrytomaten mit Pistazien und Avocado.

HÄHNCHENSALAT

Gegrillte Hähnchenbrust auf Blattsalat, Cherrytomaten mit Honig und Mandeln.

RINDERSALAT

Frisches uruguayisches Flap-Fleisch, geröstete Cherrytomaten, Paprika und Blattgrün. Dazu Grana-Hobel.

THE CLASSIC

250 g hausgemachtes Rindfleisch-Patty, belegt mit Red-Leicester-Käse und knusprigem Bacon, mit unserer speziellen rauchigen Sauce.

Cancun (CANCUN)

250 g hausgemachtes, pikantes Rindfleisch-Patty mit Jalapeño-Chilis und Spänen von würzigem mexikanischem Käse, mit unserer speziellen rauchigen Sauce.

CHICKEN DELIGHT

Gegrillte Hähnchenbrust, belegt mit Parmaschinken und Mozzarella di bufala, mit unserer speziellen rauchigen Sauce.

Karibik-Kreuzfahrt

250 g hausgemachtes Rindfleisch-Patty mit spianata piccante, geschmolzenem applewood-Käse und Mango-Chutney, mit unserer speziellen rauchigen Sauce.

MALTESISCH

250 g hausgemachtes Rindfleisch-Patty, gemischt mit maltesischer Wurst, belegt mit karamellisierten Zwiebeln und Ziegenkäse, dazu Mayo und Sauce aus sonnengetrockneten Tomaten.

Den Haag

250 g hausgemachtes Rindfleisch-Patty, belegt mit Old Amsterdam Käse und Steinpilzen mit Honig-Basilikum-Mayo.

O'SFIZZIO

Paniertes Hähnchenbrustfilet mit friarielli, Provola-Käse und paniertem Bacon, mit unserer speziellen rauchigen Sauce.

TROCADERO

250 g uruguayisches Flap-Meat, Rucolablätter, Parmesanspäne, Walnüsse, Cherrytomaten und mit Gorgonzola-Fondant vollendet.

JUICY LUCY

350 g hausgemachtes Rindfleisch-Patty, gefüllt mit Provola-Käse und Pancetta, mit unserer speziellen rauchigen Sauce und karamellisierten Zwiebeln.

TEXAS BURGER

250 g entbeinte irische Schweinerippchen in unserer berühmten hausgemachten BBQ-Jack-Daniels-Sauce, getoppt mit Coleslaw-Salat, serviert im Brioche-Bun.

KÄSERAVIOLI

Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit gozitanischem Käse und glasiert mit einer feinen Tomatensauce.

PENNE MANZO

In Scheiben geschnittenes Rib-Eye-Steak mit Steinpilzen, französischem Senf und einem Hauch Sahne, verfeinert mit Grana-Padano-Hobeln.

PAPPARDELLE POLLO

Gewürfelte Hähnchenbrust und Pancetta, Pistazienpesto und ein Hauch Sahne, vollendet mit Ricotta und zerstoßenen Pistazien.

Risotto al Pescatore

Arborio-Reis, gekocht in einer leichten, frischen Tomaten-Knoblauch-Sauce, dazu in Wein und frischen Kräutern marinierte Meeresfrüchte.

Fettuccine Scampi

Frische Tomatensauce, marinierte Scampi, gegart in Weißwein, Rum, Knoblauch und frischen Kräutern.

RISOTTO PORCINELLA

Arborio-Reis, gekocht mit Steinpilzen und Trüffelcreme, vollendet mit Grana-Padano-Hobeln und frischen Kräutern.

Pappardelle Cinghiale

Wildschwein in cremiger Sauce mit Steinpilzen, garniert mit Carpaccio di Tartufo.

FETTUCCINI AGRUMI (ENTHÄLT MANDELN)

Vongole und King Prawns, gekocht in Pesto di Agrumi, Weißwein, Olivenöl und frischen Kräutern.

Paccheri mit Garnelen und Burrata

Garnelen mit Schwanz, gekocht in der Garnelen-Bisque unseres Küchenchefs und frischer Burrata, vollendet mit King Prawn und Pinienkernen.

GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST

Mit Mangosauce, serviert mit gegrilltem Gemüse und Ofenkartoffeln.

SCHWEINEBÄCKCHEN

In Apfelsaft geschmort, mit gerösteten Mandeln und sieben Stunden lang in unserem Holzofen langsam gegart, serviert mit gegrilltem Gemüse und Ofenkartoffeln.

Rib-Eye-Steak

350 g uruguayisches Black-Angus-Rib-Eye-Steak, nach Wunsch über Holzkohle gegrillt, serviert mit gegrilltem Gemüse und Ofenkartoffeln.

Tagliata

500 g Uruguay-Flap-Meat, nach Wunsch gegart, serviert mit Parmesanspänen, Rucola und Ofenkartoffeln.

In der Pfanne gebratener Lachs

Auf einem Bett aus Spargel, mit Fisch- und Pistaziensauce verfeinert, serviert mit gegrilltem Gemüse und Ofenkartoffeln.

IRISCHE SCHWEINERIPPCHEN – HALBES / GANZES RACK

Unser ganzes Rack Rippchen besteht aus 1,3 kg irischen Schweinerippchen, sous vide gegart und anschließend im Ofen mit unserer hausgemachten BBQ-Jack-Daniels-Sauce geschmort, serviert mit Coleslaw und Pommes frites

PAW PATROL

Chicken Nuggets und Pommes frites.

MICKEY'S CLUB HOUSE

Knuspriger Chicken-Burger und Pommes frites.

POPEYE'S BURGER

150 g hausgemachter Rindfleischburger mit Pommes frites.

George & Peppa Pig

Pasta mit Tomatensauce.

Olafs Favorit

Pasta mit Sahne und Käse.

Wasser Kristal 1/2 l

Panna Stillwasser 750 ml

Water Panna Still 250 ml

Pellegrino Sprudelwasser 750 ml

Pellegrino Mineralwasser mit Kohlensäure 250 ml

Coca-Cola

Coca Zero

Sprite

Sprite Zero

Fanta

Kinnie

Diät-Kinnie

Cappy Orange

Cappy apple

Cappy Peach

Nestea Pfirsich

Nestea Zitrone

Bittere Zitrone

Tonic Water

Sodawasser

Red Bull

Espresso

Americano

Macchiato

Cappuccino

Schwarzer Kaffee

Latte'

Heiße Schokolade

Tee

Kräutertee

Lager ⅓ l

Excel ⅓ l

Heineken ⅓ l

Budweiser ⅓ l

Hopleaf ⅓ l

Cisk Chill Zitrone ⅓ l

Cisk Chill Berry ⅓ l

Carlsberg ½ l

Guinness ½ l

Corona ⅓ l

Skol ⅓ l

Ichnusa

Tennents

Messina

Moretti

Wodka ¼ cl

Gin ¼ cl

Bacardi ¼ cl

Havana ¼cl

JB ¼cl

Famous Crouse ¼cl

White Label ¼ cl

Red Label ¼ cl

Black Label ¼ cl

Jack Daniels ¼cl

Chivas Regal ¼ cl

Martini ¼cl

Baileys ⅓ cl

Kahlua ¼ cl

Jägermeister ¼ cl

Averna ¼ cl

Frangelico ¼cl

Campari ¼ cl

Amaretto ¼ cl

Limoncello ¼ cl

Drambuie ¼ cl

Amaro del Capo ¼ cl

Grappa ¼ cl

Amaro Montenegro ¼ cl

Unicum ¼ cl

Sambucca ¼ cl

Passoa ¼ cl

Hennessey ¼ cl

Likör ¼ cl

Woodpecker ⅓ l

Strongbow ⅓ l

Bulmers Original ½ l

Bulmers Rote Beeren ½ l

Bulmers Birne ½ l

Bulmers

Glas Weißwein

Glas Rotwein

Glas Roséwein

Martini im Glas

Prosecco

CLASSIC COLLECTION, CASELLA – MOSCATO

Ein köstlich goldener, süßer, reichhaltiger und konzentrierter Wein, der die perfekte Begleitung zu den meisten Desserts ist. Dieser opulente Wein, vollständig aus Moscato-Trauben erzeugt, begeistert mit einem wunderbaren Marmeladenaroma sowie Noten von Honig und Butterscotch.

GELLEWZA FRIZZANTE ROSE DEMI SEC, I.G.T. MALTA

Gellewza Frizzante ist Maltas originaler Roséwein, der vollständig aus der einzigartigen autochthonen roten Rebsorte Gellewza hergestellt wird. Dieser köstliche, fein perlende, halbtrockene Wein begeistert mit einem zarten Erdbeerbouquet, gefolgt von einem gleichmäßigen, lebhaften Prickeln.

MOSCATO D’ASTI DOCG – TENIMENTI CA BIANCA ITALY

Strohgelb, feine Mousse, zart und intensiv mit Anklängen von Pfirsich und Salbei sowie Spuren von Zitrusfrüchten; süß, klar mit lebhaften Zitrusnoten, eleganter fruchtiger Abgang.

MARTINI ROYALE BIANCO – PIEMONT, ITALIEN

Ein Schaumwein aus dem Piemont in Norditalien. Sehr klar mit einem dezenten goldenen Schimmer, zart fruchtiger Nase, einem perlenden Hauch und würzigen Anklängen.

MARTINI ROYALE ROSATO – Piemont, Italien

Ein Schaumwein aus dem Piemont in Norditalien, hergestellt aus Glera. Würzig-fruchtige Aromen, vollendet mit einer Orangenspalte. Eine wirbelnde Komposition, die Rosatos erfrischende Zitrusnoten hervorhebt.

CLASSIC COLLECTION, DONATO – CHARDONNAY

Dies ist Delicatas klassischer, leichter ausgebauter, reinsortiger Weißwein mit einem frischen, aromatischen, fruchtbetonten Gaumen, vollständig aus der edlen Chardonnay-Traube gekeltert – in einem cremigen, attraktiven Stil, der den typischen Charakter der Rebsorte authentisch widerspiegelt.

CLASSIC COLLECTION, GABRIELI - PINOT GRIGIO

Dies ist Delicatas klassischer, leichter ausgebauter, reinsortiger Weißwein mit fruchtiger, leicht floraler Nase und einem knackig-trockenen Gaumen, der von der Rebsorte Pinot Grigio in einem elegant-leicht trinkbaren Stil abgerundet wird.

MEDINA GIRGENTINA - CHARDONNAY, D.O.K. MALTA.

Sonnenverwöhnte Girgentina-Trauben aus buschgezogenen, autochthonen alten Reben wurden gekonnt mit edlen Chardonnay-Trauben vermählt, um Fülle und Fruchtigkeit zu erzielen. Dieser ungehölzte, leichte und knackig-frische trockene Wein verführt mit feinen floralen Düften und erfrischenden Aromen von grünem Apfel – charakteristisch für die Zartheit der Girgentina und ihren geschätzten regionalen Ausdruck.

Classic Collection, Cavalli – Sauvignon Blanc

Dieser knackige, aromatische trockene Weißwein ist kräutrig und in einem köstlich erfrischenden Stil ausgebaut. Dieser attraktive Sauvignon Blanc eignet sich hervorragend zum puren Genuss und ist ein großartiger Begleiter zu Schalentieren, hellem Fleisch und orientalischer Küche.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE VIOGNIER, D.O.K. MALTA SUPERIOR PRICE

Dieser vollmundigere, trockene Weißwein wird aus der ausgesuchten Rebsorte Viognier gekeltert. Er ist nicht im Eichenholz ausgebaut, herrlich frisch und besitzt ein ansprechendes florales, pfirsichbetontes Bukett. Am Gaumen zeigt er sich reif und bietet zugleich die berühmten opulenten Aprikosenaromen; alles von Blütenduft und exotischen Früchten umspielt.

GLICINE BIANCO - CORVO. ITALY

Blassgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig und duftig mit einer feinen aromatischen Note. Leicht, frisch, lebendig und angenehm.

SAUVIGNON BLANC - HANS GREYL NEUSEELAND

Intensiv aromatisch, mit lebendig reiner Frucht, kräutrig und exotisch tropisch, dazu mineralische Tiefe.

12E MEZZO PINOT GRIGIO VARVAGLIONE IGP- DI PUGLIA, ITALIEN

Intens strohgelb in der Farbe mit fruchtig-floralem Bouquet. Am Gaumen ausgewogen und frisch. Aromen von unreifer Banane und Zitronencreme führen zu einem hellen, spritzigen Geschmack. Knackige Zitrone prägt das Aroma, begleitet von einer herzhaften, hefigen Note.

AURATO FALERIO PECORINO D.O.C – Monteprandone, Italien

Der Wein beeindruckt mit einem eleganten Zusammenspiel aus Säure, ausdrucksstarker Mineralität, Körper und intensiven Fruchtnoten. Das Mikroklima der Hügel und die tonhaltigen Böden von Monteprandone tragen zum Charakter, zur Komplexität und zur Langlebigkeit dieses Weins bei.

GRECO DI TUFO DOCG – MONTEMAJOR. ITALY

Intensive, brillante Farbe. Duftige Noten, fruchtig, frisch und ausgewogen im Geschmack. Intensives und breites Bouquet. Weich und anhaltend mit Anklängen von tropischen Früchten und Zedernholz.

BENEVENTANO FALANGHINA IGT, 99 VICO RIVIERA NATIVE ITALY

Ein unkomplizierter, leicht zu trinkender Wein mit hübschen Duftnoten von weißen Blüten und tropischen Früchten. Am Gaumen zeigt er weiße Pfirsich-, Apfel- und Ananasaromen, begleitet von frischer Säure.

DONNAFUGATA ANTHILIA DOC - PANTELLERIA SICILY

Entdecken Sie die besten sizilianischen Weine mit einem einzigartigen und eleganten Stil. Dieser weltweit geschätzte Weißwein von Donna Fugata zeichnet sich durch ein frisches, duftiges Bouquet mit fruchtigen und floralen Noten aus.

VERMENTINO DI SARDEGNA, VILLA SOLAIS DOC - SANTADI, ITALIEN

Brillant strohgelb mit grünen und goldenen Nuancen. Frisch und angenehm am Gaumen, begleitet von einer attraktiven mineralischen Note.

SANCERRE, SAUVIGNON BLANC - DOMAINE LA GEMIERE, FRANKREICH

Sauvignon-Nase (Stachelbeerstrauch, Schwarze-Johannisbeerknospe), dazu angenehme florale und Zitrusnoten. Am Gaumen großzügig und fruchtig mit weißfleischigen Früchten sowie einer klaren, gut ausbalancierten Säure.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA BIANCO – SICILY

Dieser Wein ist die Kombination zweier Weinberge – mit Inzolia- und Chardonnay-Trauben – vom Spitzenproduzenten Milazzo.

MEDINA ROSÉ GRENACHE CABERNET IGT MALTESE ISLANDS.

Eine köstliche, aromatische trockene Rosé-Cuvée aus handverlesenen, auf Malta angebauten roten Grenache-Trauben, die für erstklassige Roséweine bekannt sind, verschnitten mit Cabernet Sauvignon. Dieser leckere, leicht würzige Rosé schmeckt nach Erdbeeren und frischen roten Sommerfrüchten und zeigt echten regionalen Charakter.

VICTORIA HEIGHTS ROSÉ SHIRAZ, D.O.K. GOZO

Ein herrlicher, duftiger trockener Rosé aus Syrah-Trauben, die in Gozos besten, familiengepflegten Weinbergen gereift und von fürsorglichen Händen gelesen wurden. Dieser ausgesprochen köstliche Roséwein bietet leuchtende florale Aromen mit Noten roter Sommerfrüchte und Gewürzen. Sorgfältig und gekonnt vinifiziert, schenkt dieser gozitanische Rosé großzügig ein—so wie die freundlichen Insulaner. Gozo im Glas

GLICINE ROSE - CORVO ITALY

Zartrosa Farbe. Fruchtig mit Noten von weißem Pfirsich und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Ein frischer, lebendiger Wein mit aromatischem Nachhall.

ROSE D’ANJOU – CHATEAU DE MONTGUERET, FRANKREICH

Sehr frisch, mit saftigen Aromen von Walderdbeeren und Zitrone.

CLASSIC COLLECTION, CARISSIMI – CABERNET SAUVIGNON

Dieser nicht im Eichenholz ausgebaute, mittelkräftige Rotwein besitzt einen festen Gaumen mit reichlichen Aromen von Cassis und roten Beeren – typisch für Cabernet Sauvignon. Pur genießen oder zu rotem Fleisch, Wild oder Geflügel, Pastagerichten und milden Käsesorten kombinieren.

CLASSIC COLLECTION, MARENZIO – MERLOT

Dies ist Delicatas klassischer, leichterer, reinsortiger Rotwein mit einem weichen, milden und geschmeidigen Gaumen, der vollständig von der edlen Rebsorte Merlot geprägt ist. Dieser unkomplizierte, weiche Rotwein zeigt echte sortentypische Eigenschaften.

MEDINA SYRAH - CARIGNAN - MOURVÈDRE, IGT MALTESE ISLANDS.

Die maltesische Sommerwärme und Delicatas fachkundige Pflege ihrer familiengeführten Weinbergsparzellen verleihen dieser gekonnten Cuvée aus drei sich ergänzenden Rebsorten einen markanten Schub reifer Sommerfruchtaromen und Würze. Dieser nicht im Eichenholz ausgebaute, weiche, kirschrote trockene Wein ist leichter im Stil, dabei jedoch reich an regionalem Charakter.

VICTORIA HEIGHTS CABERNET SAUVIGNON, D.O.K. GOZO PREIS

Dieser granatrote Wein wird aus handverlesenen Trauben ausgewählter Cabernet-Sauvignon-Reben hergestellt, die in familiengepflegten Tallagen im Herzen von Gozo wachsen. Dieser ausgewogene und elegante Rotwein überzeugt mit intensiven Fruchtaromen von Schwarzkirsche und Schwarzer Johannisbeere. Er ist das Ergebnis des Strebens des Winzers nach regionalem Ausdruck. Gozo im Glas!

MEDINA CABERNET FRANC, D.O.K. MALTA, SUPERIOR.

Ausschließlich aus handverlesenen Cabernet-Franc-Trauben von ausgewählten Reben, die in tal-Hamri- oder terra-rossa-Böden wachsen, hergestellt, überzeugt dieser granatrote Wein mit intensiven Fruchtaromen von Schwarzkirsche und Schwarzer Johannisbeere. Dieser nicht im Eichenholz ausgebaute, elegante trockene Wein ist vollmundig und bleibt der reizvollen regionalen Typizität der Rebsorte treu.

NERO D’AVOLA, SICILIA DOC, CAMPO REALE - TENUTA RAPITALA ITALY

Tief rubinrote Farbe und ein volles Bouquet, das eine feste und kraftvolle Struktur ankündigt, mit deutlichen, aber nicht aufdringlichen Tanninen und einer feinen Säure.

CHIANTI MELINI GOVERNO ALL’USO TOSCANO DOCG TOSCANA

Die Farbe ist ein intensives, lebendiges Rubinrot, während das Bouquet einhüllend und komplex ist, mit ausgeprägten Noten reifer Früchte (Marasca-Kirsche und Himbeere) und angenehmen floralen Anklängen (Iris, Veilchen). Am Gaumen vollmundig, weich und fruchtig, lebhaft und harmonisch.

PRIMITIVO DEL SALENTO, IGP 12 E MEZZO - APULIEN, ITALIEN

Mit großartiger Struktur, samtig und voll reifer Tannine, zeigt dieser Wein eine sehr elegante rubinrote Farbe sowie intensive fruchtige Aromen von reifen Pflaumen, Tabakblättern und Kakao. Leicht würzig, mit einem Abgang, der an Vanille erinnert.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE SHIRAZ – CABERNET, D.O.K. MALTA

Eine vollmundige, fruchtbetonte Cuvée aus Shiraz, die den mittleren Gaumen ausfüllt und von schwarzen Johannisbeeraromen der Cabernet-Sauvignon-Trauben geprägt ist. Dieser im Barrique gereifte, robuste Wein besitzt eine gute Länge und ein elegantes Finale.

CANNONAU DI SARDEGNA DOC – SANTADI NORA SARDEGNA ITALY

Intensives Rubinrot mit Tendenz zu Granat. Komplexe Noten: Aromen von Heidelbeere und reifer Brombeere, Gewürze mit süßlicher Anmutung, Tabak und Schokolade. Warm und geschmeidig, mit süßen Tanninen von seltener Intensität.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA ROSSO – SICILY

Intensive, tiefrote Farbe mit granitfarbenem Einschlag. In der Nase elegant, öffnet sich mit feinen Noten von Frucht, Gewürzen, Weihrauch, Tinte und mediterraner Macchia.