BLOCK Hotel Gozo Malta
104 Gerichte in 19 Abschnitte
GROSSE FRÜHSTÜCKE
Serviert mit getoastetem Weißbrot + Filterkaffee / Tee
Englisches Frühstück
Doppelt Gegrillte Wurst, 2x Baconscheiben, Spiegelei, Hash Brown, Bohnen, gegrillte Tomate + Pilze
Vegetarisches ODER veganes Frühstück [v] [vg]
Doppelt Vegane Wurst, Spiegelei [v] oder Rührtofu [vg], Hash Brown, Bohnen, gegrillte Tomate + Pilze
Frühstücks-Bowls
Beeren-Smoothie-Bowl [v] [vg] [n]
Gemischte Beeren, Chia, Honig [v] oder Ahornsirup [vg], Kokosmilch, getoppt mit Granola + frischem Obst
Bananen-Smoothie-Bowl [v] [vg] [n]
Banane, Erdnussbutter, Honig [v] oder Ahornsirup [vg], Kokosmilch, getoppt mit Granola + frischem Obst
Hausgemachter Granola-Pot [v] [vg] [n]
Obst, griechischer Joghurt [v] + Honig [v] oder Ahornsirup [vg] Auf Soja-/Kokosmilch umstellen [vg] + 1.0
BASIS-FRÜHSTÜCKE
Eier auf geröstetem Weißbrot [v]
Spiegelei, pochierte oder Rühreier - Gegrillte Wurst oder 2x Bacon-Streifen hinzufügen + 2.0 je - Bohnen/gegrillte Tomate/Pilze hinzufügen + 1.0 je - Eine Scheibe geröstetes Weißbrot hinzufügen + 1.0 - Spiegelei hinzufügen + 1.0 - 2x Hash Browns hinzufügen + 1.5 - Auf Sauerteigbrot wechseln + 1.5 - x1 Beyond Sausage hinzufügen + 2.5
Kontinentalteller
Croissant, Butter, Marmelade, Schinken, Käse, Joghurtbecher + mit Beeren getoppt
Croissant
Butter + Marmelade + 1.0 Schinken oder Käse + 1.5 Schinken + Käse + 2.0
Brunch-Wraps
Full English Brunch-Wrap
Wurst, knuspriger Streaky Bacon, Rührei, Hash Brown, Bohnen, Champignons + Cheddar
Veggie-Brunch-Wrap [v]
Rührei, Hash Brown, Bohnen, Champignons, geröstete Paprika + Cheddar
Veganer Brunch-Wrap [vg]
Rührtofu, Hash Brown, Bohnen, Pilze, geröstete Paprika + veganer Käse
FRONT BRUNCH
Zerdrückte Avocado + pochierte Eier auf Sauerteigbrot [v]
2x pochierte Eier, zerdrückte Avocado, Baby- Spinat, Paprika-Salsa + Feta, serviert auf getoastetem Sauerteigbrot - Gegrillte Wurst oder 2x Bacon-Streifen hinzufügen + 2.0 je - Bohnen, gegrillte Tomate, Pilze hinzufügen + 1.0 je - Extra Scheibe getoastetes Sauerteigbrot + 1.5
Frühstücks-Tacos
Hausgemachter Taco mit Rührei, belegt mit streaky Bacon + Käse, serviert mit Salsa + würzigem Jalapeño-Dip separat
Vegane Frühstückstacos [vg]
Hausgemachter Taco mit sautiertem Beyond Meat + veganem Käse, serviert mit Salsa + mildem Paprika-Dip separat
Brunch-Stacks
French Toast mit Früchten [v]
Stückiger Brioche-French-Toast, belegt mit Früchten + Puderzucker serviert mit Blaubeersauce separat
French Toast mit Bacon + Ahornsirup [n]
Saftiger Brioche-French-Toast, belegt mit Walnuss-Ricotta + knusprigem Ahorn-Bacon serviert mit Ahornsirup separat
BRUNCH BUNS
Serviert im Brioche-Bun. Tausch gegen ein glutenfreies Bun +1.5
Englisches Frühstücksbrötchen
2x gegrillte Baconstreifen, gegrillte Wurst + Spiegelei
BLT Brunch-Bun
4x Streaky Bacon, Salat, Tomate + Mayo
Veggie-Brunch-Bun [v]
Gegrillter Halloumi, Tomate, Pilze + Babyspinat
Veganer Brunch-Bun [vg]
Vegane Wurst, Rührtofu + Babyspinat serviert auf einem veganen glutenfreien Bun
Tapas
Hummus + gegrilltes Pita [v] [gf]
Tzatziki + gegrilltes Pita [v]
Muhammara + gegrilltes Pita [n]
Zucchini- + Parmesan-Fritter [v]
Buffalo-Blumenkohl-Wings [v]
Mac’n’Cheese [v] Jalapeños / Bacon hinzufügen + 0.5 je
Hausgemachte Falafel + Minzjoghurt [v] [vg]
Chicken Wings [BBQ oder Frank’s Hot Sauce]
Chicken Goujons + Knoblauchmayo
Hähnchen-Satay-Spieße [n]
Italienische Fleischbällchen in Tomatensauce mit Parmesan + Pita
Baby Back Ribs nach asiatischer Art
Geröstete Artischocken [vg] [gf]
Gemischtes Grillgemüse + Balsamico-Glasur [vg] [gf]
Scotch Egg
Hausgemachte Mozzarella-Sticks [v]
EMPFEHLUNGEN DES KÜCHENCHEFS
Rind-Köfte
4x Rindermedaillon-Patties, Reis mit gemischten Paprika + Tomate, gegrillte Tomate, in Scheiben geschnittener scharfer Wrap, Rotkohl, Zwiebel + Chilischote
Hähnchen-Shish-Kebab
Gegrilltes Hähnchen, Reis mit gemischten Paprika + Tomate, in Scheiben geschnittener scharfer Wrap, Rotkohl, Zwiebel, gegrillte Tomate + Chilischote
Zarter Rindfleisch-Shish-Kebab
330 g Rinderfilet, Reis mit gemischten Paprika + Tomate, geschnittener scharfer Wrap, Rot kohl, Zwiebel + Chilischote
Platten zum Teilen
Vorspeisen-Dips [v] [n]
Hummus, Tzatziki, Muhammara, gegrilltes Pita + Galletti
Käse- + Aufschnittbrett
3x Käse, 3x Aufschnitt, gegrilltes Gemüse, geröstete Artischocken, Mango-Chutney, gegrilltes Pita + Galletti
Vegan-Platte [vg]
Tomatenrelish, Hummus, Muhammara, hausgemachte Falafel, geröstete Artischocken, gegrilltes Gemüse, Grissini, gegrilltes Pita + Galletti
Beast Feast
Hausgemachte Mozzarella-Sticks, Scotch Egg, Chicken Goujons, Zucchini-Pommes, gegrillte Wings, Edler Käse auf Toast, Mini-Diancanave-Pizza + Kartoffel-Wedges
Mixed-Grill-Platte für 2
Marinierter Hähnchen-Kebab, marinierter Rindfleisch-Kebab, hausgemachte Rindfleisch-Kofte, gegrillte Wings, Rotkohl, Maiskolben, Kartoffel-Wedges, Zwiebel, Tomate, Chilischote + Pita-Brot
GOURMET-BURGER-BAUKASTEN
1. DAS HAUPTEREIGNIS
- Hausgemachtes Rindfleisch-Patty
- Beyond Meat Patty [vg]
- Hähnchenbrust mit knuspriger Panade
- Gegrillter Halloumi [v] [gf]
2. EXTRAS
- Extra Rindfleisch-Patty
- Extra Beyond Vegan Patty [vg]
- Extra knusprig panierte Hähnchen-Patty
- Extra gegrillter Halloumi [v]
- Baconstreifen
- Käse nach amerikanischer Art
- Veganer Käse nach amerikanischer Art [vg]
3. GARNITUREN
Wählen Sie drei (zusätzliche Garnituren + 0.5 pro Stück) Salat / Jalapeños / Gewürzgurken / Tomatenscheiben Zwiebelscheiben / Karamellisierte Zwiebeln / Geröstete Paprika / Sautierte Champignons
4. WÄHLE DEINE SAUCE
- Ketchup [vg] / Mayo [v] - Frank’s Hot Sauce [vg] / BBQ-Sauce [v] / Bacon Jam - Knoblauchmayo [v] / Sweet Chili [vg] / Senf [vg] - Blauschimmelkäse [v] / Vegane Mayo [vg]
Beilagen
Kleiner grüner Salat [vg] [gf]
Pommes frites [vg] [gf]
Cajun-Pommes frites [vg]
Süßkartoffel-Pommes [vg]
Hausgemachte Zwiebelringe [vg]
Sautierte Pilze
Brokkoli
Pommes mit Toppings
Loaded Fries [gf]
Pommes frites, geschmolzener Käse, Sweet Chili + Bacon-Jam Gegen Süßkartoffel-Pommes tauschen für + 1.5
Vegane Loaded Fries [vg] [gf]
Pommes frites, veganer Käse, BBQ Beyond Hack + Sweet Chili Tausche gegen Süßkartoffel-Pommes für + 1.5
Handwerkliche Pizza 7” 12”
HAUS-PIZZEN
Margherita [v]
Tomatensauce + Fior di Latte
Spicy Hog
Tomatensauce, italienische Pepperoni, Nduja, Spinata, Scharfer Honig + Fior di Latte
Carne
Tomatensauce, italienische Wurst, italienische Pepperoni, Spinata + Fior di Latte
Beyond Meat [vg]
Tomate, Sauce, Beyond Meat Ragù, Beyond Meat Wurst, geschnittene Zwiebeln, Zuckermais + veganer Käse
Biancaneve
Sahne, karamellisierte Zwiebeln, Pancetta Spinat + Fior di Latte
Parma Rocket
Tomatensauce, Fior di Latte, Mozzarella di Bufala, Parmaschinken + Rucola
Quattro Formaggi [v] [n]
Tomatensauce, Fiori di Latte, Cheddar, Red Leicester, Blauschimmelkäse + zerstoßene Walnüsse
Capricciosa
Tomatensauce, Fior di Latte, Schinken, Champignons + In Scheiben geschnittenes gekochtes Ei
BBQ-Hähnchen-Calzone
Burrata-BBQ-Sauce, Fiori di Latte, BBQ-Hähnchen, Bacon, Paprika + Zwiebel
Käsiges Knoblauchbrot [v]
Dip-Becher
- Ketchup* [vg]
- Mayonnaise* [v]
- Frank’s scharfe Sauce [vg]
- BBQ-Sauce [v]
- Bacon-Jam
- Knoblauch-Mayo [v]
- Süße Chili [vg]
- Senf [vg]
- Blauschimmelkäse [v]
- Vegane Mayo [vg]
Salate
Hähnchensalat
Gegrillte Hähnchenbrust, gemischte Blattsalate, angemacht mit Knoblauchmayo, Tomate, Parmesanspänen + Croutons
Salat mit zartem Rindfleisch [n]
Rinderfilet, gemischte Blattsalate, Barbara-Sauce, Cherry- Tomaten, gemischte Paprika, getoppt mit Dukkah + Balsamico
Salat mit gegrilltem Halloumi [v] [n]
Gegrillter Halloumi, Salat mit Zitronen- + Senf-Dressing, Tomate, karamellisierte Zwiebeln + geröstete Walnüsse
Front Poke Bowl [v] [gf]
Quinoa, Kidneybohnen, Gurke, Avocado, gebratener Halloumi, Zuckermais, Rotkohl, Kichererbsen, Grünkohl (Kale) serviert mit der Front Special Poke Sauce.
WRAPS + ROLLS
Tauschen Sie gegen Süßkartoffel-Pommes für + 1.5
Chicken-Wrap + Pommes frites
Chicken Goujons, gemischte Blattsalate, frische Zwiebel, Tomate + Knoblauch-Mayo
Wrap mit zartem Rindfleisch + Pommes frites
Mariniertes Rinderfilet, Salat, Tomate, Zwiebeln, Balsamico + Rotkohl, Barbara-Sauce separat
Halloumi-Wrap + Pommes frites [v]
Gegrillter Halloumi, Salat, Tomate, karamellisierte Zwiebeln, Zitronen- + Senfdressing
Vietnamesische Frühlingsrollen mit Halloumi [v] [n] [gf]
Gegrillter Halloumi mit in Scheiben geschnittenem, frischem rohem Gemüse, serviert mit süßer Chilisauce.
Baguettes
Schinken, Käse, Tomate + Rucola
Frischer Mozzarella, Tomate + Basilikum (v)
Hausgemachte Fleischbällchen, Mozzarella, Tomatensauce + Basilikum
Thunfisch, Mayonnaise, Zuckermais + Rucola
Desserts
Warmer Schokoladen-Brownie + Eis [v]
Veganes Eis + 1.0
Tres-Leches-Kuchen [v]
Lockerer Biskuitkuchen mit 3 Milchsorten
Auswahl an veganen Kuchen [vg] [gf] [n]
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