The Brew Grill & Brewery

Zwei Brezeln mit Käsesauce

Knoblauch-Roggenbrot (GREXND

Große Pommes frites

PAAR PEPERONI-PRETZELS

Butter, Käsesauce, Peperoni.

Zwiebelringe

KÄSE-POMMES

Bacon für €1.5 hinzufügen

Süße und scharfe Maisrippchen

Mozzarella-Sticks

Schweineohren mit Teriyaki-Sauce

Kartoffelspalten mit Trüffel

HÄHNCHENFLÜGEL

BBQ/Buffalo/Honig-Senf/Adjika/Inferno-Sauce. Sesamsamen, Mais, Petersilie.

Pommes frites mit Pulled Pork und Jalapeño

Gartensalat

CAESAR-SALAT MIT HÄHNCHEN

Salat, Tomaten, Croutons, Grana-Käse, Caesar-Dressing, Hähnchenbrust, gegrillter Speck.

LACHS-SALAT

Gegrilltes Lachsfilet, Salat, Avocados, Tomaten, Basilikumöl, Brie, Sesamsamen.

BIERPLATTE FÜR 1

Klassische Brezel, Wildschwein- & Trüffelwurst, pikante Schweine wurst, maltesische Wurst, serviert mit Bratkartoffeln

BIERPLATTE FÜR 2

Klassische Brezel, Wildschwein- & Trüffelwurst, pikante Schweinswurst, maltesische Wurst, Lammwürste, BBQ-Würste, serviert mit Bratkartoffeln

BREW FLEISCHPLATTE FÜR 2

Halbes Rack Rippchen, Chicken Wings, Wildschwein- & Trüffelwurst, Lammwurst, Zwiebelringe, Salat, Pommes frites.

NACHOS

Rind/Schwein/Hähnchen/veg, Pico de Gallo, Jalapeño, Mozzarella, Guacamole.

QUESADILA

Beef, chicken or vegetarian, pico de gallo, salsa, mozzarella, parsley, served with fries.

TRES TACOS

Tortillas, beef or chicken, lettuce, pico de gallo, salsa, parsley, Served with fries.

FLATBREAD MIT PULLED PORK

Piri-Piri-Sauce, Chilischote, Ranch-Sauce, Zwiebeln.

12 Stunden langsam gegarte Rippchen

BBQ / Honig-Senf / Buffalo / Adjika / Inferno-Sauce Sesamsamen, Mais-Popcorn, Pommes frites, Salat, Zwiebelringe.

VEGGIE-BURGER

Paniertes Veggie-Patty, Red-Leicester-Käse, Salat, Basilikumöl, Tomate.

NAKED BURGER

Burger ohne Brötchen, 200 g Rindfleisch-Patty, Red-Leicester-Käse, frische Zwiebeln, Gewürzgurken, stückige Salsa, gegrillte Zucchini, Pico de Gallo.

HÄHNCHENBURGER

Gegrillte Hähnchenbrust, Salat, Tomaten, Ranch-Sauce, scharfe Piri-Piri-Sauce, Caesar-Dressing, frische Zwiebel.

PICKLE MY FUNNY BONE BURGER

200 g Rindfleisch-Patty, Cheddar, frittierte Gewürzgurken, Salat, Jay’s Sauce.

DER AMERIKANISCHE KLASSIKER

200 g Rindfleisch-Patty, Bacon, Cheddar, Käse, Salat, Tomate, Gewürzgurken, Jay’s Sauce, Sesambrötchen.

FISCHBURGER

Paniertes Kabeljaufilet, hausgemachtes scharfes Kimchi, Rucola, Salat, Tartarsauce, Tomaten.

CHEESY KILLER

200 g Rindfleisch-Patty, Cheddar, geschmolzener Cheddar, Ketchup, Senf, Gewürzgurken, Zwiebel, Sesambrötchen.

THE GODFATHER

200 g Rindfleisch-Patty, Mozzarella di Bufala, Tomaten, Pistazien, Rucola, Pesto-Mayo-Sauce.

DJANGO

200 g Rindfleisch-Patty, Pepperoni, Pico de Gallo, Red-Leicester-Käse, Guacamole, Mexica-Sauce.

STEAKHOUSE BURGER

200 g Rindfleisch-Patty, Bacon, Red-Leicester-Käse, knusprige Zwiebeln, Coleslaw, Tomate, BBQ-Sauce.

El DIABLO BURGER

200 g Rindfleisch-Patty, Jalapeño, knusprige Nachos, Cheddar, Bacon, Salat, Rucola, Chipotle-Sauce.

Burger mit Schweinerippe

BBQ-Sauce, Zwiebel, langsam gegarte Schweinerippe, ca. 200 g, Tomaten, Ofen- kartoffeln.

TRÜFFELBURGER

200 g Rindfleisch-Patty, hausgemachte Trüffelmayonnaise, Cheddar, Tomate, Salat.

Knusprig frittierte Sardinen

Frittierter gesalzener Stint

Fish & Chips in Bierbutter

GEGRILLTER LACHS

Gegrilltes Lachsfilet. Serviert mit Pommes frites und Salat

ADJIKA

Pfeffersauce

Pilzsauce

BBQ

INFERNO

Honig - Senf

Buffalo

Chipotle-Mayonnaise

Ranch

Guacamole

Caesar-Dressing

Röstkartoffeln

Gegrilltes Gemüse

Pommes frites

Salat

300 g GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST MIT SCHWEIZER KÄSE & PILZSAUCE

Serviert mit Pommes frites und Salat.

300 g SCHWEINESCHNITZEL

Serviert mit Bratkartoffeln und Pilzsauce.

300 g TAGLIATA MIT RUCOLA & PISTAZIEN

Serviert mit Pommes frites und Salat.

300 g Rib-Eye-Steak

Serviert mit Pommes frites und Salat.

WINGS-DONNERSTAG

UNBEGRENZT HÄHNCHENFLÜGEL

RIBS-SONNTAG

UNBEGRENZT SCHWEINERIPPCHEN

PILS SHANDY

3,0% ABV Eines der einfachen Sommervergnügen kommt in Form eines Shandys. Wir haben unser klassisches Summer Pils genommen und genau dazu weiterentwickelt — ein helles, zitroniges Sommer-Refreshment!

BAYERISCHES HEFEWEIZEN

5% ABV, 20 IBU Ein klassisches, leicht rötlich-goldenes Hefeweizen nach bayerischer Art mit typischen Aromen von Banane und Nelke.

PILSNER

5,2% ABV, 35 IBU Ein Pilsner nach deutscher Art, gebraut mit bodengemälzter Gerste aus Bamberg. Hellblond mit weißer Schaumkrone präsentiert dieses knackige Lager eine leicht brotige Nase mit floralen Noten. Das Mundgefühl ist sehr leicht, mit knackigem Hopfen-Finish. Das Malzaroma setzt sich am Gaumen mit Brot- und leichten Honignoten fort, ergänzt durch florale, würzige Hopfen. Die Bittere ist mittel, aber sehr sauber. Trocken und sauber im Abgang.

HELLES

5% ABV, 15 IBU Unser Helles Lager brauen wir mit den klassischen europäischen Edelhopfen Hallertauer und Saaz, die sinnbildlich für den traditionellen europäischen Stil stehen.

IPA

5,8% ABV, 50 IBU Unser India Pale Ale wird mit vier Hopfengaben gebraut, um ein kraftvolles Hopfenprofil zu erzeugen. Eine solide Malzbasis mildert jedoch die Bittere der amerikanischen Hopfensorten und verleiht unserem IPA eine Balance, die man in diesem Stil nicht oft findet. Das Endprodukt ist ein sehr ausgewogenes, malzbetontes Bier mit dem knackigen Geschmack von Hopfen und einer außergewöhnlich fruchtigen Nase.

VALLETTA

4,8% ABV, 35 IBU Valletta 2018, ein helles und angenehmes untergäriges Lager, das seinen unverwechselbaren Charakter durch die feine Bitterkeit des Hopfens und einen dezenten Zitrus-Nachgeschmack erhält

ERDBEER SOUR

4,5% ABV, 5 IBU Erfrischendes Sour-Bier mit Geschmack und Aroma von Erdbeere. Das Bier wird durch ein Kettle-Sour-Verfahren unter Verwendung von Milchsäurebakterien gesäuert

GOLDEN ALE

6% ABV, 15 IBU Unsere Interpretation eines klassischen Golden Ale stillt Ihren Durst und macht Lust auf das nächste. Die leichte, honigartige Brotnote des Malzes wird durch „nur einen Hauch von Hopfen“ ausbalanciert und zeigt ein zartes Orangenaroma.

BELGISCHER STOUT

6,7% ABV, 40 IBU Belgischer Stout ist ein einzigartiges Bier zwischen Das Bier ist weiterhin sehr gut trinkbar, nicht vollmundig und nicht süß.

BRUT IPA

7.3% ABV, 25 IBU In der Welt von Champagner und Schaumwein wird „brut“ verwendet, um prickelnde Weine als „trocken“ zu kennzeichnen – das heißt, sie haben wenig bis keine Restsüße. Ein Begriff, der ebenso gut auf dieses extra-trockene IPA passt. Der experimentelle Hopfen HCB 586 verleiht Aromen von Mango, Guave, Litschi und Zitrus, mit leichten Schwefel- und Kräuternoten, die durch den fehlenden Zucker im Bier noch intensiver wirken

IPAROL SPRITZ

Aperol, Passionsfrucht, Zitronensaft, Valletta Beer.

Bierverkoster

4 Tester

5 Tester

6 Tester

7 Tester

ZUM MITNEHMEN:

2-L-Flasche

TURMERIC & GINGER MOJITO

White Rum, Lime, Turmeric, Sugar, Ginger, Mint, Ginger Beer

PASSIONSFRUCHT SPRITZ

Prosecco, Aperol, Passionsfrucht, Passoa

WILD BERRY SOUR

Gin, mit Wildbeeren infundiert, Limette, Brombeere, Orange Bitters

MEZCAL SOUR

Mezcal, Passionsfrucht, Limette, Agave, Orangenbitters

SCHARFE PALOMA

Tequila, Jalapeño-Likör, Limette, Maisbrand, Grapefruit-Soda

TIKI BREW

Weißer Rum, Dunkler Rum, Ananas, Brombeeren, Limette, Mango

APEROL GIN SMASH

Aperol, The Brew Gin, Minze, Zucker, Limette

HIGH SOCIETY

Rhabarber-Gin, Zitrone, Cointreau, Mandelsirup, Absinth

IPEROL SPRITZ

Aperol, Passionsfrucht, Orange Bitters, das legendäre Valletta Beer

HOPPY HEIDELBEERE

Heidelbeeren, Erdbeeren, Dry Gin, Zitrone, The Brew Golden Ale

STRANGE BREW

Gin, Zitrone, Ananas, fruchtiges IPA

KINNIE FIZZ

Gin, Holunderblüte, Zitrone, Kinnie

MAI TAI

Weißer Rum, Dunkler Rum, Triple Sec, Limette, Orgeat

NEGRONI

Gin, Campari, roter süßer Wermut

Negroni Sbagliato

Prosecco, Campari, roter süßer Wermut

STANLEY SOUR

Erdbeer-Gin, Zitrone, Erdbeeren

MOJITO KLASSISCH/ERDBEERE/HIMBEERE/MANGO/PASSIONSFRUCHT

Rum, Limette, Zucker, Minze, Sodawasser

WHISKEY SOUR

Bourbon, Zitrone, Zuckersirup

NEW YORK SOUR

Bourbon, Zitrone, Zuckersirup, Rotwein

MOSCOW MULE

Wodka, Zitrone, Ginger Beer

Margarita

Tequila, Limette, Triple Sec

LONG ISLAND ICED TEA

Wodka, Rum, Tequila, Gin, Triple Sec, Sweet-and-Sour-Mix, Cola

TEQUILA SUNRISE

Tequila, Orange, Grenadine

SEX ON THE BEACH

Wodka, Pfirsichschnaps, Orange, Cranberries

BELLINI

Pfirsichpüree, Prosecco

COSMOPOLITAN

Wodka, Triple Sec, Cranberries, Limette

CAIPIRINHA

Cachaça, Limette, Demerara-Zucker

CUBA LIBRE

Weißer Rum, Limette, Cola

APEROL SPRITZ

Prosecco, Aperol, Sodawasser

HUGO SPRITZ

Holunderblütenlikör, Prosecco, Limette, Minze

PINA COLADA

Kubanischer weißer Rum, Kokos, Ananassaft

GODFATHER

Scotch Whisky, Amaretto