Cardamom

Tomaten-Knoblauch-Suppe

Verfeinert mit Koriander und indischen Gewürzen

Dal-Suppe

Eine authentische indische Linsensuppe

Hühnersuppe

Cremige Suppe, verfeinert mit indischen Gewürzen

Papadum & Chutney

Zwei Stück dünne Linsen-Cracker mit Mango-Chutney, Minzsauce und Pickle

Onion Bhaji

Drei Stück indische Zwiebelküchlein

Gemüse-Samosa

Zwei hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln und Erbsen

Hariyali Kebab

Fünf Bratlinge aus Spinat, grünen Erbsen, Kartoffeln und Paneer

Paneer Pakora

Sechs Stücke in Gewürzen marinierter und goldbraun frittierter Paneer (Hüttenkäse)

Aloo Tikki

Fünf Patties aus gekochten Kartoffeln, Erbsen und Gewürzen

Sesam-Paneer-Tikka

Im Tandoor gegrillter Hüttenkäse mit Joghurt, Gewürzen, Paprika und Zwiebeln

Gemüseplatte

Für zwei Personen; enthält Paneer Pakora, Onion Bhaji, Kebabs und Samosas

Chicken Tikka

Im Tandoori gegrillte Hähnchenbrust, mariniert in Joghurt und indischen Gewürzen

Malai Tikka

Im Tandoor gegrillte Hähnchenbrust, mariniert in Joghurt und Cashewpaste

Pudina Tikka

Im Tandoori gegrillte Hähnchenbrust, mariniert in Joghurt, grüner Chili, Minze und Koriander

Chicken 65

Gebratenes Hähnchen mit Paprika und Gewürzen

Chicken Pakora

Frittiertes Hähnchen, umhüllt von einem Teig aus Kichererbsenmehl

Zischendes Tandoori-Hähnchen

Hähnchenschenkel, in Joghurt und Gewürzen mariniert, im Tandoori-Ofen gegrillt

Zischende Tandoori-Mixplatte

Je zwei Stück Malai Tikka, Lamm-Seekh, Chicken Tikka, Pudina Tikka und Tandoori-Garnelen

Cardamom-Platte

Für zwei Personen; enthält Tandoori-Hähnchen, Chapli Kebab, Gemüse-Samosa, Onion Bhaji und Tandoori-Garnelen

Chat Pata Jhinga

Garnelen in Joghurt mariniert, würzig abgeschmeckt und im Tandoor gegrillt

Tandoori-Garnelen

Garnelen in Joghurt mariniert, gewürzt und im Tandoori gegrillt

Zischendes Tandoori-Fisch-Tikka

Mazzola-Filet, mariniert mit speziellen Gewürzen und im Tandoori gegrillt

Lamm-Samosa

Zwei hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit Lammhackfleisch, Gewürzen und Erbsen

Lamm-Seekh

Hackfleisch vom Lamm mit indischen Gewürzen und Kräutern, im Tandoori gegart

Chapli-Kebab vom Lamm

Fünf Patties aus gehacktem Lammfleisch mit Zwiebeln und Paprika, in indischen Gewürzen zubereitet

Basmati-Reis

Einfacher weißer Reis

Jeera-Reis

Basmati-Reis mit Kreuzkümmelsamen und Butter

Erbsen-Pulao-Reis

Basmati-Reis mit Safran, Cashewkernen, Erbsen und Röstzwiebeln

Peshwari-Reis

Basmati-Reis mit Trockenfrüchten und getrockneter Kokosnuss

Natur-Naan

Butter-Naan

Knoblauch-Naan

Käse-Naan

Naan mit Käse & Knoblauch

Aloo Paratha

Naan-Brot, gefüllt mit Kartoffelpüree und Gewürzen

Peshwari Naan

Mit Trockenfrüchten und Kokos

Gemüse-Biryani

Reisgericht mit indischen Gewürzen

Hähnchen-Biryani

Reisgericht mit indischen Gewürzen

Lamm-Biryani

Reisgericht mit indischen Gewürzen

Bombay Aloo

Rote Chili, Koriander, Ingwer, Kartoffeln

Aloo Gobi

Ein traditionelles Gericht aus Kartoffeln und Blumenkohl, in Gewürzen geschwenkt

Saag Aloo

Kartoffeln und Spinat in einer cremigen Saag-Sauce mit indischen Gewürzen

Dal Tadka

Gelbe Linsen, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch

Mutter Mushroom

Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Erbsen, Cashewnüsse und Kräuter

Chana Masala

Kichererbsen in Currysauce gekocht

Dal Makhani

Schwarze Linsen, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Sahne

Gemüse-Korma

Gemischtes Gemüse in cremiger Sauce mit Gewürzen

Paneer Korma

Hausgemachter Käse in cremiger Sauce mit Gewürzen

Paneer Makhani

Hausgemachter Käse in einer reichhaltigen Tomaten- und Cashew-Sauce

Palak Paneer

Hausgemachter Käse mit Spinat, Knoblauch und Kreuzkümmel

Malai Kofta

Bällchen aus Trockenfrüchten, Kartoffeln und Paneer-Käse in Sauce

Chicken Bhuna

Hähnchenbrust, gekocht mit Tomaten, Zwiebeln und indischen Gewürzen

Chicken Korma

Hähnchenbrust in einer cremigen Cashew-Sauce mit Kardamom

Hähnchen Mango

Hähnchenbrust, in Butter mit Zwiebeln, Mango, Cashewnüssen und indischen Gewürzen gegart

Butterhähnchen

Hähnchenbrust, in Butter gegart, mit Zwiebeln, Mango, Cashewnüssen und indischen Gewürzen

Chicken Madras

Chicken cooked in coconut milk, onions, garlic, ginger & spices

Chicken Curry

Chicken breast in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Chicken Tikka Masala

Tandoori cooked chicken breast in onion and tomato sauce

Chicken Vindaloo

Chicken breast in a hot tangy curry

Chicken Jalfrezi

Chicken breast in tomato sauce, onions & capsicums

Chicken Saagwala

Chicken pieces cooked in Sarson saag paste and spices

Chicken Rara

A famous Indian dish with ginger and garlic

Fish Jalfrezi

Mazzola fish cooked in tomato sauce, onions & capsicums

Fish Curry

Mazzola fish cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Fish Saagwala

Mazzola fish cooked in spinach paste & spices

Fish Kadai

Mazzola fish cooked in onion sauce & capsicums

Fish Tikka Masala

Tandoori grilled fish, marinated with spices in onion & tomato sauce

Prawns Mango

Prawns cooked with onions, mango sauce, cashew nuts & spices

Prawns Butter

Prawns cooked in a creamy tomato sauce

Prawns Jalfrezi

Prawns in tomato sauce, onions & capsicums

Prawns Madras

Prawns cooked in coconut milk, onions, garlic and ginger & spices

Prawns Curry

Cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Prawns Vindaloo

Prawns in a hot tangy curry

Beef Mango

Beef cooked in mango cashew nuts and Indian spices

Beef Bhuna

Beef cooked with tomatoes, onions and Indian spices

Beef Jalfrezi

Beef cooked with tomato sauce, onions & capsicums

Beef Korma

Beef in a creamy cashew nut sauce with Indian spices

Beef Madras

Beef cooked in onions, ginger, garlic and coconut milk

Beef Kadai

Beef cooked with red capsicum & onions

Beef Curry

Beef in tomatoes, garlic, ginger, coriander and cumin

Beef Vindaloo

Beef in a hot tangy curry sauce

Beef Saagwala

Beef in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Rogan Josh

Slow cooked lamb with onions, tomatoes & Indian spices

Lamb Jalfrezi

Lamb sauteed with tomato sauce, onions & capsicums

Lamb Madras

Slow cooked lamb in onions, ginger, garlic and coconut milk

Lamb Vindaloo

Slow cooked lamb in a hot tangy curry

Lamb Curry

Slow cooked lamb in tomatoes, garlic, ginger and spices

Lamb Saagwala

Slow cooked lamb in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Korma

Slow cooked lamb in a creamy cashew nut sauce

Lamb Bhuna

Slow cooked lamb in tomatoes, onions, capsicum and spices

Lamb Rara

An Indian dish with garlic and ginger

Lamb Kadai

Slow cooked lamb tossed with red capsicum and onion