Chinese Tavern
109 Gerichte in 14 Abschnitte
Vorspeisen
1. Knuspriger Seetang
2. Gemüse-Frühlingsrollen (4 Stk.)
3. Frühlingsrollen mit Ente (4 Stk.)
4. Satay-Hähnchenspieße (4 Stk.)
5. Satay-Rindfleischspieße (4 Stk.)
6. Königsgarnelen-Kebabs (3 Stk.)
7. Knusprige Hähnchen-Wantans (5 Stk.)
8. Gedämpfte oder frittierte Dumplings (5 Stk.)
9. Knusprige Samosa (6 Stk.)
10. Knusprige Spareribs (4 Stk.)
11. Frittierte Hähnchenflügel (6 Stk.)
12. Garnelentoast mit Sesam (4 Stk.)
13. Knusprige Calamari
14. Frittierte Krabbenscheren (4 Stk.)
15. Gemischte chinesische Tavernenplatten (pro Person)
(Gemüse-Frühlingsrolle. Enten-Frühlingsrolle. Hähnchen-Satay. Rindfleisch-Satay. Hähnchen-Wonton. Knusprige Samosa. Schweinefleisch-Dumpling. Knusprige Spareribs)
Suppen
16. Hühnersuppe mit Zuckermais
17. Hühner- und Pilzsuppe
18. Enten- und Pilzsuppe
19. Hühner-Wonton-Suppe
20. Sauer-scharfe Suppe
22. Gemischte Meeresfrüchtesuppe
ENTENGERICHTE
24. Aromatische knusprige Ente
Serviert mit Zwiebeln, Gurkenjulienne und Pflaumensauce. Viertel €10.90 · Halb €19.60
25. Aromatische Ente mit Ananas
26. Ente in Zitronensauce
27. Ente in Orangensauce
28. Ente in Austern-Knoblauchsoße
Hähnchengerichte
29. Süß-saures Hähnchen
30. Zitronenhähnchen
31. Curry-Hähnchen
32. Honighähnchen
33. Hähnchen in Knoblauchsauce
34. Hähnchen mit Cashewnüssen
35. Hähnchen mit Pilzen
36. Hähnchen mit süßer Chilisauce
37. Gong Pao Hähnchen
(scharf)
38. Hähnchen in Satay-Sauce
39. Hähnchen in schwarzer Bohnensauce
Schweinefleischgerichte
40. Süß-saures Schweinefleisch
41. Schweinefleisch in Pflaumensauce
42. Barbecue-Schweinefleisch mit Frühlingszwiebeln
43. Barbecue-Schweinefleisch in Honigsauce
44. Curry-Schweinefleisch
45. Schweinefleisch in süßer Chilisauce
46. Barbecue-Spareribs
47. Aromatische Spareribs
Rindfleischgerichte
48. Rindfleisch in süßer Chilisauce
49. Rindfleisch in Austernsauce
50. Rindfleisch in schwarzer Bohnensauce
51. Curry-Rindfleisch
52. Rindfleisch in Satay-Sauce
53. Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln
54. Rindfleisch mit Frühlingszwiebeln und Ingwer
55. Gong Pao Rindfleisch
(scharf)
56. Knuspriges Rindfleisch im Vogelnest
Zischende Gerichte
57. Rinderfilet in schwarzer Bohnensauce
58. Rinderfilet in Knoblauchsauce
59. Rinderfilet in Barbecuesauce
60. Lammfilet in süßer Chilisauce
61. Lammfilet mit Zwiebeln und chinesischem Knoblauch
62. Lammfilet mit Frühlingszwiebeln und Ingwer
63. Lammfilet mit schwarzer Bohnensauce
64. Riesengarnelen in Samba-Sauce
Meeresfrüchtegerichte
68. Süß-saure Riesengarnelen
69. Riesengarnelen mit Honigglasur
71. Riesengarnelen in schwarzer Bohnensauce
72. Riesengarnelen in süßer Chilisauce
73. Tintenfisch mit Knoblauch in schwarzer Bohnensauce
74. Tintenfisch mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch
77. Gebratene Muscheln und Garnelen mit Paprika
84. Fischfilet im Backteig in Süß-Sauer-Sauce
85. Fischfilet im Bierteig mit Zitronensauce
Gemüsegerichte
86a. Gemischtes Gemüse in Austern-Knoblauch-Sauce
86b. Gemischtes Gemüse in süßer Chilisauce
86c. Gemischtes Gemüse in Currysauce
87. Brokkoli und Pilze in Austernsauce
Reisgerichte
92. Gedämpfter Reis
93. Gebratener Reis mit Ei und Erbsen
94. Gebratener Reis mit Ente und Pilzen
95. Gebratener Reis mit Ei, Kohl und Garnelen
96a. Gebratener Reis mit Hähnchen
96b. Gebratener Reis mit Rindfleisch
97. Gebratener Reis mit Schweinefleisch und Frühlingszwiebeln
98. The Chinese Tavern Spezialreis
Nudelgerichte
99. Einfache Vermicelli-Nudeln
100. Vermicelli-Nudeln mit gemischtem Gemüse
101a. Vermicelli-Nudeln mit Hähnchen und Gemüse
101b. Vermicelli-Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse
102a. Vermicelli-Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse
102b. Vermicelli-Nudeln mit Ente und Gemüse
103. Vermicelli-Nudeln mit gemischten Meeresfrüchten
104. Einfache Eiernudeln
105. Eiernudeln mit gemischtem Gemüse
106a. Eiernudeln mit Hähnchen und Gemüse
106b. Eiernudeln mit Rindfleisch und Gemüse
107a. Eiernudeln mit Schweinefleisch und Gemüse
107b. Eiernudeln mit Ente und Gemüse
108. Eiernudeln mit gemischten Meeresfrüchten
Desserts
109. Frittierte Eiscremebällchen
110. Honigküchlein
(Apfel, Banane, Ananas)
111. Litschis
113. Eiscreme
(verschiedene Geschmacksrichtungen)
Eiscreme (1 Kugel)
Extras
Pommes frites
Chicken Nuggets
Pommes frites und Chicken Nuggets
Extra-Pfannkuchen für aromatische knusprige Ente
Menüs
Menü A
Pro Person, mindestens 2 Personen. Vorspeisen: Gemüse-Frühlingsrolle, Dumpling, Hähnchen-Satay, Rindfleisch-Satay, Hähnchen-Wonton, Samoza. Süßmais-Suppe. Hauptgang: Schweinefleisch süß-sauer, Curry-Hähnchen, Rindfleisch mit Austernsauce, gebratener Eierreis oder gebratene Vermicelli-Nudeln mit gemischtem Gemüse. Dessert: frittierte Eiscreme.
Menü B
Pro Person, mindestens 2 Personen. Vorspeisen: Frühlingsrolle mit Gemüse, Frühlingsrolle mit Ente, Rindfleisch-Satay, Hähnchen-Satay, Hähnchen-Wonton, Samosa, Dumpling. Viertel Ente (serviert mit Zwiebeln, in Julienne geschnittenen Gurken und Pflaumensauce). Hauptgericht: Schweinefleisch mit Pflaume, Rindfleisch in schwarzer Bohnensauce, Hähnchen mit Pilzen, gebratener Eierreis oder gebratene Vermicelli-Nudeln mit gemischtem Gemüse. Dessert: frittierte Eiscreme.
Menü C
Pro Person, mindestens 2 Personen. Vorspeisen: Gemüse-Frühlingsrolle, Enten-Frühlingsrolle, Hähnchen-Satay, Rindfleisch-Satay, Hähnchen-Wonton, Dumpling, Hähnchenflügel, Samosa. Hühnersuppe mit Zuckermais. Viertel Ente (serviert mit Zwiebeln, in Julienne geschnittenen Gurken und Pflaumensauce). Hauptgang: Hähnchen mit Cashewnüssen, Riesengarnelen mit Honig, Rinderfilet in schwarzer Bohnensauce, Chinese Tavern Spezialreis, gebratene Eiernudeln mit gemischtem Gemüse. Dessert: frittierte Eiscreme.
