COSTIERA ITALIAN RESTAURANT
70 Gerichte in 14 Abschnitte
Vorspeisen
Parmigiana
Aubergine, Tomate, Grana, Mozzarella
BRUSCHETTA MIX (6 STK.)
Tomate, Stracciatella, Mozzarella, Rucola, roher Schinken, Pistazie, Öl, Pfeffer
Impepata di cozze
Miesmuscheln, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer
Frittierte Angioletti
Kirschtomaten, Käse, Ricotta
Zeppoline (6 Stk.)
Mehl, Wasser, Hefe, Salz, Algen
Frittura all’italiana (6 Stk.)
Crocchè, Mozzarella in carrozza, Arancini
AUFSCHNITT- UND KÄSEPLATTE (FÜR 2 PERSONEN)
Auswahl des Tages
Erste Gänge vom Land
Carbonara
Guanciale, Pecorino, Parmesan, Eier
Bolognese
Zwiebeln, Sellerie, Karotten, gemischtes Rinder-/Schweinehackfleisch, Tomate, Rosmarin, Lorbeerblätter
BOSCAIOLA
Pilze, Wurst, Sahne
NERANO
Zucchini, Parmesan, Provolone, Pfeffer, Knoblauch, Basilikum
NORMA
Aubergine, Tomate, gesalzener Ricotta, Basilikum
Gnocchi alla Sorrentina
Mozzarella, Tomate, Basilikum
Erste Gänge mit Meeresfrüchten
Spaghetti mit Venusmuscheln und Miesmuscheln
Venusmuscheln, Miesmuscheln, Petersilie, Knoblauch
Spaghetti allo scoglio
Reis, Venusmuscheln, Tintenfisch, Oktopus, Garnelen
Linguine all’astice
Hummer, Kirschtomaten, Knoblauch
LINGUINE ALLE VONGOLE
Venusmuscheln, Knoblauch, Öl, Petersilie
COSTIERA
Thunfisch, Zitrone, Pfeffer
Kindermenü
Kindermenü
Ihre Wahl an Pasta mit Tomaten, Sahne oder Butter und Salbei; oder ein paniertes Schnitzel mit Pommes frites oder Fleischbällchen in Tomatensauce.
Pizzen
Zusätze €4.00. Alle Pizzen können glutenfrei und laktosefrei zubereitet werden — €15.00.
Margherita
Tomaten, Mozzarella
Marinara
Tomaten, Knoblauchöl, Sardellen, Oregano
Würstel und Pommes
Würstel, Pommes, Mozzarella
CAPRICCIOSA
Tomaten, Mozzarella, Kochschinken, frische Champignons, Wurst, Oliven
4 FORMAGGI
Mozzarella, Emmentaler, Caciocavallo, Gorgonzola
PRIMAVERA
Tomate, gekochter Schinken, Mozzarella
BUFALINA
Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum
PESCATORA
Tomaten, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Garnelen, Mozzarella
ITALIANA
Mozzarella, Rucola, roher Schinken, Parmesanspäne
CAFONA
Sahne, gekochter Schinken, Mais
DIAVOLA
Tomaten, Mozzarella, scharfe Wurst
PISTACCHIOSA
Büffelmozzarella, Pistazienpesto, Mortadella, gehackte Pistazien, Burrata
PIZZA COSTIERA
Weiß mit geriebener Zitrone
Focaccia
FocACCIA SEMPLICE
FOCACCIA CAPRESE
Tomate, Basilikum, Mozzarella
Calzone
Calzone al forno
Mozzarella, Tomate, gekochter Schinken
Salsiccia e Friarielli
Mozzarella, Wurst, Friarielli
Rucola und Parmesanspäne
Mozzarella, Rucola, roher Schinken, Parmesanspäne
Frittierte Pizza
ORIGINALE
Ricotta, Cicoli, Tomate, Mozzarella, Salami, Pfeffer
Hauptgerichte vom Land
Tagliata vom Fleisch
Beilage: Rucola, Cherrytomaten, Parmesanspäne
Hähnchen-Scaloppine mit Zitrone
Hähnchen, Mehl, Zitrone
Scaloppine Isolana
Hähnchen, Cherrytomaten, Oliven, Kapern, Pinienkerne
Fleischbällchen in Sauce (3 Stk.)
Hackfleisch, Eier, Semmelbrösel, Pecorino-Käse, Petersilie, Tomatensauce
Filetsteak mit grünem Pfeffer (250 g)
Filet mit Steinpilzen (250 g)
Hauptgerichte mit Meeresfrüchten
Gegrillte Calamari
Auswahl des Tages
Gegrillter Fisch
Auswahl des Tages
Gemischter frittierter Fisch
Calamari, Garnelen
Gegrillter Wolfsbarsch
Gegrillter Wolfsbarsch
Gegrillter Schwertfisch
Öl, Petersilie, Zitrone
Ombrina, im mediterranen Stil
Gegrillter Oktopus
Beilage: Petersilienkartoffeln
Salate
Caesar Salat
Hähnchen, Salat, Parmesanspäne, knuspriges Brot, Caesar-Dressing
Mediterranea
Thunfisch, Oliven, Salat, Mozzarella
Lachs
Salat, Lachs, Limette
Caponata
Aubergine, rote Zwiebel, Sellerie, Kapern, Oliven, Tomate, Rosinen, Pinienkerne, Essig, Zucker
