El Catalan

TRADITIONELL MALTESISCH

Bigilla, maltesische Wurst, sonnengetrocknete Tomaten, gefüllte Oliven, Butterbohnen und Pfeffer-Ziegenkäse, Galletti & Brot

ORIENTALISCHE PLATTE

Eine Auswahl asiatischer Spezialitäten: Enten-Frühlingsrollen, Garnelentaschen und Hähnchen-Samosas. Serviert mit süßer Chilisauce

HÄHNCHENHÄPPCHEN

Gegrillte Hähnchenspieße, frittierte Hähnchen-Popcornstücke, Wings und scharfe BBQ-Wings. Serviert mit Satay-Sauce

EL CATALAN Platte

Parmaschinken, Chorizo-Wurst, Pepperoni, schwarze Oliven, Käse und Tomatensalsa. Serviert mit warmer Focaccia

AUFSCHNITT

Parmaschinken, Mortadella und cremiger Büffelmozzarella auf einem Bett aus frischem Rucola, serviert mit Parmesan und knusprigen Knoblauch-Crostini

Focaccia mit Rosmarin

Pizzateig mit Oliven, Zwiebeln, Tomatensalsa, Rucola und Parmesan

MALTESISCHE FOCACCIA

Mit Pfeffer-Ziegenkäse und maltesischer Wurst

Focaccia Bologna

Focaccia mit Mascarpone bestrichen, belegt mit Mortadella, Cherrytomaten-Confit und knusprigen Zwiebeln

KNOBLAUCHBROT-PIZZA V

Pizzateig belegt mit Knoblauchbutter und Mozzarella

BRUSCHETTA V

Geröstetes maltesisches Brot, belegt mit Zwiebeln, Knoblauch, frischen Tomaten und Mozzarella

GEMISCHTE BRUSCHETTA

Geröstetes Brot mit verschiedenen Belägen: Räucherlachs & Frischkäse, Oliventapenade, Tomatenmix, geröstete Artischocken

TRIO SLIDER

Eine Auswahl an Mini-Burgern mit Pulled Beef, Pulled Pork und knusprigem Hähnchen

SÜSSKARTOFFEL- UND KICHERERBSENSUPPE V

Süßkartoffel- und Kichererbsensuppe, garniert mit knusprigem Tortillabrot

Hausgemachte Fischsuppe

Mit schwarzen Miesmuscheln, Reis und weißem Fisch

FRÜHLINGSROLLEN MIT KANINCHEN

Knusprige hausgemachte Frühlingsrollen, gefüllt mit langsam gegartem, gezupftem Kaninchenfleisch, serviert mit Pflaumensauce

FRITTIERTE ZIEGENKÄSE-HÄPPCHEN V

Knusprig ummantelte, frittierte Häppchen aus Ziegenkäse und Camembert, serviert auf einem knackigen Salat mit frischer Tomatensalsa

FRITTIERTE CALAMARI

Frittierte Calamari, serviert mit hausgemachter Knoblauchsauce

BBQ-HÄHNCHENFLÜGEL

Würzige BBQ-Wings, serviert mit süßer Chilisauce

SCHWARZE MUSCHELN

Gekocht mit Zwiebeln, Knoblauch, Cherrytomaten und frischer Minze

POLPETTE DI NEONATI

Panierter Whitebait-Fritter, serviert mit Mayrose-Sauce

SPAGHETTI MARINARA

Spaghetti mit Oktopus, Garnelen, schwarzen Miesmuscheln und Venusmuscheln, geschwenkt in Knoblauch, Weißwein, Olivenöl und Minze mit Tomatensauce (auf Wunsch auch Bianco servierbar)

Pennette Salmone

Pennette mit Knoblauch, frischem Lachs, gehackten Tomaten, Kaviar und frischer Sahne

SPAGHETTI MIT OKTOPUS

Spaghetti mit Oktopus, in Weißwein und Knoblauch gegart, mit Tomatensauce und frischer Minze

LINGUINE MIT HUMMER

Frisches Hummerfleisch, geschwenkt mit Linguine in einer Bisque- und Tomaten-Sahnesauce

Katalanische Rindfleischpasta

Hausgemachte Tortelloni, mit Rindfleisch gefüllt, geschwenkt in Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten mit Pinienkernen und Parmesancreme

TORTELLONI BUFALA V

Mit Büffelmozzarella gefüllte Tortelloni, sautiert mit Spargel und Cherry-Tomaten-Confit, vollendet mit Butter und frischem Basilikumpesto

RAVIOLI PORCINI V

Mit Steinpilzen (Porcini) gefüllte Ravioli, geschwenkt mit sautierten Zwiebeln, Spargel und einer Trüffel-Sahnesauce

PASTA POLLAIO

Paccheri-Pasta mit Hähnchenbruststreifen, Chorizo, süßen Paprika und Basilikumpesto in einer Tomaten-Sahnesauce

Caramelle di Parma

Pasta, gefüllt mit Parmaschinken, in einer cremigen Pilz-Bacon-Sauce

RAVIOLI GUANCIALE

Frische Pasta, gefüllt mit Guanciale, geschwenkt in einer cremigen Trüffel-Parmesan-Sauce

TAGLIATELLE RIND

Tagliatelle-Pasta, geschwenkt mit 150 g Rindfleisch aus dem Flap (Tagliata), Pilzen, Zwiebeln, Knoblauch, französischem Senf, Thymian, Sahne und Parmesan

CALAMARATA CALAMARI

Paccheri-Pasta mit in der Pfanne gebratenem Calamari und Cherrytomaten-Confit, vollendet mit frischem, hausgemachtem Rucola-Pesto

TORTELLONI MIT HUMMER

Tortelloni, gefüllt mit Hummerfleisch, in einer Bisque-Tomaten-Sahnesauce

KARTOFFEL-GNOCCHI V

Kartoffelgnocchi mit sautierter Zucchini, sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum in einer feinen Trüffelcreme, vollendet mit frischen Rucolablättern und Parmesan

SALAT MIT GERÄUCHERTEM LACHS

Geräucherter Lachs auf einem Bett aus knackigen Blättern, Radieschen, Zwiebeln, schwarzen Oliven und Cherrytomaten, beträufelt mit Hausdressing

CHICKEN-CAESAR-SALAT

Gegrillte Hähnchenbrust, Bacon, Cherrytomaten, Croutons und Eisbergsalat, vermengt mit Caesar-Dressing und Parmesanhobeln

BUFALA-SALAT V

Italienischer Mozzarella, serviert mit Rucola und gegrilltem mediterranem Gemüse, Pesto und Balsamico-Vinaigrette

RINDERSALAT

Rindfleischstreifen auf nussig gekochter Gerste mit frischem Blattgrün, Gurke und Cherrytomaten, dazu Grissini-Brotstangen

FRISCHER LACHS-CAESAR-SALAT

Gegrilltes Lachsfilet mit Kräuteröl auf einem Bett aus Salatblättern, in Caesar-Dressing geschwenkt, mit Tomaten, Parmesanspänen und Croutons

FRISCHES ANGUS-RINDER-RIB-EYE

EMPFOHLENE SAUCEN: Champignon, Gorgonzola, Pfeffersauce oder Rotwein-Jus (je €3.00)

Rind-Tagliata

350 g oder 500 g Flap-Steak nach Wunsch gegart, belegt mit Cherrytomaten, Rucola und Parmesanhobeln

HÄHNCHENROULADE

Hähnchenbrust, gefüllt mit Hähnchenmousse und Paprika, serviert auf cremigem Pilzrisotto, vollendet mit Rotweinjus

HÄHNCHENBRUST

Gegrillte Hähnchenbrust, serviert mit Pilzsauce

KALBS-INVOLTINI

Gefüllt mit Parmaschinken, Steinpilzen (Porcini) und Mozzarella. Serviert auf Trüffel-Kartoffelpüree

Schweine-Tomahawk

Gegrilltes Schweine-Tomahawk, verfeinert mit Apfeljus

TRADITIONELLE BRAGIOLI

Hausgemachte Rinderrouladen, gefüllt mit Rinderhack, Zwiebeln, Knoblauch, Speck und frischer Petersilie, langsam in einer Tomatensauce mit Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Rotwein geschmort

LAMMHAXE

Lammhaxe, langsam in ihrem eigenen Saft geschmort, mit Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Rotwein

FLEISCH-TRIO

250 g gegrillte Tagliata, Hähnchenbrust und ein halbes Rack BBQ-marinierte Schweinerippchen, serviert mit einer Sauce nach Wahl Alle Gerichte werden mit frischem, knackigem Salat oder Bacon-Kohl sowie Pommes frites oder Bratkartoffeln serviert

RINDERBRISKET

Geschmortes Rinderbrisket, langsam gegart und mit Bier und Bratensauce aromatisiert. Serviert mit paniertem Mac’n’Cheese und Süßkartoffel-Pommes

BBQ RIBS

Ganze Portion zarter, hausgemacht BBQ-marinierter Schweinerippchen mit Coleslaw und Pommes frites

TENNESSEE HONEY RIBS

Zarte Schweinerippchen, glasiert mit einer reichhaltigen Honig-Whiskey-Sauce, serviert mit Nacho-Käse-Bites und Pommes frites

CHICK ‘N’ RIBS

Halbes Rack BBQ-marinierte Schweinerippchen, veredelt mit einer Jack Daniels-Glasur, und scharfe BBQ-Hähnchenflügel. Serviert mit Coleslaw und Pommes frites

Jack Daniel’s Sesam-Rippchen

Ganze Portion Schweinerippchen mit Jack Daniel’s Dressing, serviert mit Zwiebelringen & knusprigen Wedges

Burger mit Hähnchenbrust

Frisch gegrillte Hähnchenbrust im Brioche-Bun mit Caesar-Mayo, Salat und Tomate. Serviert mit Coleslaw & Pommes frites

BLT RIND-BURGER

Hausgemachter Burger aus reinem Rindfleisch im Brioche-Bun mit gegrillten Baconstreifen, Salat und Tomaten. Serviert mit Coleslaw und Pommes frites

EL CATALAN Rindfleisch-Burger

Hausgemachter Burger aus reinem Rindfleisch, serviert im Brioche-Bun mit gegrillten Baconscheiben, Champignons und Zwiebeln, getoppt mit frischen Tomaten und Red-Leicester-Käse. Serviert mit Onion Rings, BBQ-Mayo und Pommes frites

Rindfleisch-Burger mit geräuchertem Käse

Hausgemachter Burger aus reinem Rindfleisch mit geschmolzenem Applewood-Käse, Salat und Tomaten. Serviert mit Mozzarella-Sticks und Pommes frites

CHICKEN-BACON-BURGER

Hausgemachtes Hähnchenbrust-Patty im Brioche-Bun mit gegrilltem Bacon, Mango-Mayo-Sauce, Salat und Gewürzgurken, serviert mit Coleslaw und Pommes frites.

DOUBLE DECKER BURGER

Hausgemachter Double-Beef-Burger mit Cheddar, Hash Brown, knusprigen Zwiebeln, Salat, Tomaten und Burgersauce. Serviert mit Coleslaw und Pommes frites

THE MEATLESS BURGER Vegan

100% pflanzlicher Burger (sojafrei), belegt mit geschmolzenem veganem Mozzarella, karamellisierten Zwiebeln, Salat und Tomate in einem traditionellen, hausgemachten veganen Bun. Serviert mit Süßkartoffeln

Würstchen und Pommes frites

Chicken Nuggets und Pommes frites

Chicken Dippers und Pommes frites

Tortellini mit Schinken und Sahne

Kinder-Rindfleischburger mit Pommes frites

Pizzetta

Tomatensauce, Mozzarella und Würstchen

Gesündere Optionen

KINDER-RAVIOLINI V

Ricotta-Raviolini, serviert in Tomatensauce

PENNE MIT TOMATENSAUCE V

Penne mit Tomatensalsa

PENNE PESTO V

Penne mit Basilikumpesto und Sahne

CHICKEN LITTLE

Gegrillte Hähnchenstreifen, gekochtes Gemüse und Cherrytomaten

CAPTAIN HOOK

Gegrillter Wolfsbarschstreifen, serviert mit gekochtem Gemüse

BUFFALO BILL

150 g gegrillte Rindfleisch-Tagliata, serviert mit gekochtem Gemüse und Pommes frites

FISCH IM BACKTEIG

Kabeljau im Backteig mit schwarzem Pfeffer und Schnittlauch, serviert mit Tartarsauce und Pommes frites

CALAMARI FRITTI

Frittierte Knoblauch-Calamari, serviert mit süßer Chilisauce und Pommes frites

OKTOPUS IN KNOBLAUCH

Oktopus in Knoblauchbutter gegart, mit feinen Kräutern und Pommes frites

OKTOPUS & CALAMARI

Knoblauch-Oktopus mit feinen Kräutern und ein Duo aus frittierten Calamari, serviert mit Sweet-Chili-Sauce

Lachs in Kräuterkruste

Im Ofen gebackenes Lachsfilet mit Kräuterkruste, serviert auf gegrilltem Gemüse

KÖNIGSGARNELEN

In der Pfanne gebratene Königsgarnelen mit Knoblauch und Kräutern, serviert auf einem Bett aus Meeresfrüchte-Risotto

Calamari- und Neonati-Platte

Eine Auswahl an in der Pfanne gebratenen Calamari und Neonati-Frittern, begleitet von gamberi rossi

FISCHDUO

Frisches Wolfsbarschfilet und ofengebackener Lachs, serviert mit einem Neonati-Fritter

Schalentier-Platte

Königsgarnelen, schwarze Miesmuscheln und Venusmuscheln, alle in Knoblauch, Basilikum und Minze mariniert, in Kräuteröl und Weißwein flach angebraten

SHELLFISH STRAVAGANTE

Königsgarnelen, schwarze Miesmuscheln und Venusmuscheln, alle in Knoblauch, Basilikum und Minze mariniert, in Kräuteröl und Weißwein sanft angebraten, dazu Knoblauch-Oktopus und frittierte Calamari

MEERESFRÜCHTE-KOMBI

Zwei Hälften Hummer Thermidor, Neonati-Küchlein, King Prawns, frittierte Calamari, Knoblauch-Oktopus und Miesmuscheln, serviert mit Sweet-Chili-Sauce, Tartarsauce und Rosmarinsauce

FRISCHER FISCH DES TAGES

Eine Auswahl an Marktfrischfisch, ganz nach Ihrem Geschmack zubereitet und serviert

Wird im Ganzen oder filetiert serviert

Filetiert serviert auf einem Bett aus Meeresfrüchte-Risotto mit King Prawns

Fischpreise können je nach Gewicht variieren

ALLE GERICHTE WERDEN MIT FRISCHEM, KNUSPRIGEM SALAT ODER SPECKKOHL UND POMMES FRITES ODER BRATKARTOFFELN SERVIERT

BOSCO

Reis mit Zwiebeln, Hähnchen und Pilzen, in Weißwein gegart, mit Mascarponecreme und Parmesanspänen

PAELLA

Safranaromatisierter Reis, gekocht mit süßen roten Paprika, Erbsen, Hähnchen, Schweinefleisch, Chorizo-Wurst, Garnelen und Miesmuscheln, verfeinert mit Paprika und Knoblauch

MARE

Reis, gekocht in Basilikum-Tomatensauce mit Garnelen-Bisque, Knoblauch-Oktopus, schwarzen Miesmuscheln, Garnelen und Venusmuscheln

REGINA V

Tomatensauce und Mozzarella

BUFALA V

Tomatensauce, Mozzarella di Bufala, Olivenöl und Oregano

BIANCA

Pizzateig mit Parmesancreme, Parmaschinken, Cherry-Tomaten-Confit, Trüffel und mit Mozzarella di bufala belegt

MONTAGNA V

Tomatensauce, Mozzarella und Pilze

NETTUNO

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, süße Paprika, Feta, Zwiebeln und Oliven

CAPRI

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Schinken, Eier, Artischocken und schwarze Oliven

Pulled-Pork-Pizza

Tomatensauce, Mozzarella, Pulled Pork, Red-Leicester-Käse & BBQ-Sauce

Pepperoni

Tomatensauce, Mozzarella, Pepperoni

ISOLA

Tomatensauce, Mozzarella, maltesische Wurst, Caponata, Zwiebeln, Ziegenkäse und Oliven

APOLLO

Tomatensauce, Mozzarella, scharfes Hähnchen, Chorizo-Wurst, Zuckermais, Paprika und Zwiebeln

NORDICA BLU

Tomatensauce, Mozzarella, Räucherlachs, Zwiebeln, dänischer Blauschimmelkäse und Rucola

FORMAGGI V

Tomatensauce, Mozzarella, dänischer Blauschimmelkäse, Red Leicester und Parmesanspäne

STAGIONI

Tomatensauce, Mozzarella, Pilze, Salami, Erbsen, Schinken und Eier

CARNE

Tomatensauce, Mozzarella, Lamm, Rind, Hähnchen, Peperoni, gemischte Paprika und Pulled Pork

MEDITERRAN

Tomatensauce, Garnelen, Oktopus, schwarze Miesmuscheln, Venusmuscheln und schwarze Oliven

VEGETARIANA V

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Caponata, Erbsen, Zuckermais, Artischocken, Paprika und Oliven

PARMA

Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesanspäne

VITTORIA

Tomatensauce, Mozzarella, Ofenkartoffeln, Thunfisch, Ziegenkäse, sonnengetrocknete Tomaten, Oliven und Sardellen

EL CATALAN

Tomatensauce, Mozzarella, Rindfleischstreifen, scharfes Hähnchen, Jalapeño-Chilis, mexikanischer Käse, Erbsen und BBQ-Sauce

Calzone Imperatore

Geschlossene Pizza mit Mozzarella, Brie, Parmesan, Pilzen, Trüffel, Rucola, Parmaschinken und Cherrytomaten

EXTRA-TOPPINGS: €2.00

Parmaschinken: €2.50 | Lachs: €3.50

Go Vegan!

Die Pizza kann gegen einen Aufpreis von €2.00 mit veganem Mozzarella serviert werden

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Oktopus in Knoblauch

SCHWARZE MUSCHELN

2 LOKALE ROTE KÖNIGSGARNELEN

Knuspriger Salat

Rucola-Salat

Bacon und Kohl

Warme Gartengemüse

Süßkartoffel-Pommes

Pommes frites

Röstkartoffeln