Garam Tikka Masala
304 Gerichte in 54 Abschnitte
Vorspeisen
Popadoms
2 über offener Flamme geröstete Popadoms aus Linsen (Vg)
Masala Popadoms
2 Popadoms, serviert mit gehackten Zwiebeln und Tomaten, garniert mit gehackten Korianderblättern (Vg)
Zwiebel-Bhaji
4 knusprige, frittierte Küchlein aus geschnittenen Zwiebeln, in einem Kichererbsenmehl-Teig mit aromatischen Gewürzen geschwenkt (Vg)
Punjabi Punch
Knuspriges Aloo Masala
Kartoffeln knusprig frittiert, mit unserer speziellen würzig-säuerlichen Gewürzmischung verfeinert, serviert mit einer Zitronenspalte (Vg)
Aloo Tikki
2 frittierte Kartoffelplätzchen aus Kartoffelpüree, gehackten Zwiebeln, gehackten Korianderblättern und aromatischen Gewürzen (Vg)
Lamm-Shami-Kebab
2 knusprig frittierte Frikadellen aus Lammhackfleisch, gemischt mit gehackten Zwiebeln, gehacktem Koriander und aromatischen Gewürzen
Samosas
Kartoffel & Erbse (120 Gramm)
Ein frittiertes Teigdreieck aus Weißmehl, gefüllt mit Kartoffelpüree und Erbsen, gewürzt mit ganzen Koriandersamen und milden Gewürzen (Vg)(G) 1pc €4.95 · 2pcs €8.95
Hähnchen (110 Gramm)
Ein frittierter halbkreisförmiger Teig aus Weißmehl, gefüllt mit einer Mischung aus Hähnchenhackfleisch und Kartoffelpüree, mild gewürzt (G) 1 Stk. €5.95 · 2 Stk. €10.95
Chaats
Serviert mit Joghurt, Kichererbsen, gehackten Zwiebeln, Tomaten und Koriander. Garniert mit knuspriger Bhujia, süßem Chutney und würzigem Chutney.
Aloo Chaat
Frittierte Kartoffelwürfel (L)
Aloo Tikki Chaat
2 Kartoffel-Patties (L)
Aloo Samosa Chaat
1 zerdrückte Samosa mit Kartoffeln und Erbsen (L)(G)
GTM Nibbles
In einer Kichererbsenmehlmischung mit milden Gewürzen ausgebacken.
Indisches Scotch Egg
Eine indische Variante eines britischen Pub-Klassikers, zubereitet mit unserer Lamm-Seekh-Kebab-Fleischmischung (E)(G)
Chili-Käsebällchen
6 knusprig frittierte Bällchen aus geriebenem Mozzarella, mildem Cheddar, Kartoffelpüree und gehackten grünen Chilis, umhüllt mit Semmelbröseln (Ve)(L)(G)
Käsebällchen
6 knusprig frittierte Bällchen aus geriebenem Mozzarella, mildem Cheddar und Kartoffelpüree, umhüllt mit Semmelbröseln (Ve)(L)(G)
Paneer Pakora
4 frittierte, hausgemachte Stücke aus Hüttenkäse (Ve)(L)
Pilz-Pakora
8 frittierte Stücke Pilz (Vg)
Auberginen-Pakora
6 frittierte Auberginenscheiben (Vg)
Blumenkohl-Pakoras
4 frittierte Blumenkohlröschen (Vg)
Kartoffel-Pakora
6 frittierte Kartoffelscheiben (Vg)
Chicken Pakora
6 frittierte Hähnchenbruststücke
Fisch-Pakora
6 frittierte Barschstücke
Suppen
Linsen
Gelbe Linsen, gekocht in einer cremigen, aromatischen Suppe (Ve)(L)
Tomate
Pürierte Tomaten, mit milden Gewürzen gekocht und mit grob gemahlenem Pfeffer garniert (Ve)(L)
Hähnchen
Eine cremige Suppe mit Hähnchenbrust und milden Gewürzen (L)
Indische Fischsuppe (Aljotta)
Eine indische Interpretation eines maltesischen Klassikers, zubereitet mit weißem Reis, weißem Fisch und Garnelen
Tandoori-Köstlichkeiten
Blumenkohl-Tikka
Blumenkohlröschen, mariniert mit aromatischen Gewürzen (Vg)
Paneer Tikka
Hausgemachte Paneer-Stücke, mit Zwiebeln und Paprika auf Spieße gesteckt und in aromatischen Gewürzen mariniert (Ve)(L)
Chicken Tikka
Marinierte Stücke in Joghurt mit Tandoori-Gewürzen (L)
Malai Chicken Tikka
Marinierte Stücke mit Sahne und Tandoori-Gewürzen (L)
Haryali Chicken Tikka
Marinierte Hähnchenstücke in Joghurt, mit Koriander und Tandoori-Gewürzen (L)
Pahadi Chicken Tikka
Marinierte Hähnchenstücke in Joghurt, mit Kokosnuss und Tandoori-Gewürzen (L)(C)
Lamm-Tikka
Marinierte Stücke aus der Lammkeule in Joghurt mit aromatischen Gewürzen (L)
Fisch-Tikka mit Knoblauch
Stücke von weißem Flussbarsch, mariniert in Joghurt, Knoblauch und Gewürzen (L)
Ajwaini Fisch Tikka
Stücke von weißem Flussbarsch, in Joghurt mariniert, mit Ajwainsamen und Gewürzen (L)
Riesengarnelen Tandoori
8 Stück Riesengarnelen, mariniert in Tandoori-Gewürzen (L)
Seekh Kebab — Hähnchen
Hausgemachtes Hackfleisch, mariniert in Joghurt, mit gehackten Zwiebeln, grünen Chilis und einer milden Gewürzmischung
Seekh Kebab — Lamm
Hausgemachtes Hackfleisch, mariniert in Joghurt, mit gehackten Zwiebeln, grünen Chilis und einer milden Gewürzmischung
Tandoori on the Bone
Viertel Tandoori-Hähnchen
Ein hautloses Hähnchenschenkelstück, in 2 Stücke geschnitten, mariniert in Joghurt und Tandoori-Gewürzen (L)
Hähnchenflügel
8 Hähnchenflügel, mariniert in Joghurt und Tandoori-Gewürzen (L)
Hähnchenkeulen
4 Hähnchenkeulen ohne Haut, mariniert in Joghurt und Tandoori-Gewürzen (L)
Halbes Tandoori-Hähnchen
Ein halbes Hähnchen ohne Haut, in 4 Stücke geschnitten, mariniert in Joghurt und Tandoori-Gewürzen (L)
Lammhaxe Tandoori
Eine in Joghurt und aromatischen Gewürzen marinierte Lammhaxe (L)
Tandoori Awrat
Frische ganze Dorade, mariniert in Tandoori-Gewürzen (L)
Salate
Blumenkohl-Tikka-Salat
Marinierte Blumenkohlröschen, im Tandoor-Ofen gegart, serviert auf sautierten Zwiebeln, Champignons und Paprika, Tomaten und gemischten Blattsalaten (Vg)
Paneer-Tikka-Salat
Marinierte Stücke von hausgemachtem Paneer, im Tandoor-Ofen mit Zwiebeln und Paprika am Spieß gegart, serviert mit Tomaten und gemischten Blattsalaten (Ve)(L)
Chicken-Tikka-Salat
Marinierte Chicken-Tikka-Stücke, im Tandoor-Ofen gegart, serviert auf einem Bett aus gemischten grünen Blättern, sautierten Zwiebeln und Pilzen, Tomaten und garniert mit gehackten Korianderblättern (L)
Gemischter Tikka-Salat
Eine Kombination aus allen 4 Hähnchen-Tikkas, serviert mit sautierten Zwiebeln und Paprika auf einem Bett aus Blattsalat und Karotten, garniert mit gehackten Korianderblättern (L)
Salat mit Chicken Seekh Kebab
Stücke von Seekh Kebab aus Hähnchenhackfleisch, im Tandoor-Ofen gegart, serviert auf einem Bett aus Blattsalat, sautierten Zwiebeln und Pilzen, Tomaten, garniert mit gehackten Korianderblättern
Salat mit Lamm-Seekh-Kebab
Stücke von Seekh Kebab aus Lammhackfleisch, im Tandoor-Ofen gegart, serviert auf einem Bett aus Blattsalaten, sautierten Zwiebeln und Paprika, aromatisiert mit Senfsamen, garniert mit gehacktem Koriander und Minzblättern
Gemischter Kebab-Salat
Eine Mischung aus Seekh-Kebabs aus Hähnchen- und Lammhackfleisch, im Tandoor-Ofen gegart, serviert mit sautiertem Gemüse und Blattsalat, garniert mit gehackten Korianderblättern und knuspriger Bhujia
Ajwaini Fisch-Tikka-Salat
Stücke von Barsch, mariniert in Ajwainsamen und Tandoori-Gewürzen, im Tandoor-Ofen gegart, serviert auf einem Bett aus gemischten Blattsalaten mit sautierten Paprika, Zwiebeln und Karotten (L)
Platten
Vegan für 1 Person (je 1 Stück)
Zwiebel-Bhaji, Blumenkohl-Pakora, Pilz-Pakora, Auberginen-Pakora, Kartoffel-Pakora (Vg)
Vegetarisch für 1 Person (je 1 Stk.)
Zwiebel-Bhaji, Paneer-Pakora, Pilz-Pakora, Auberginen-Pakora, Kartoffel-Pakora (Ve)(L)
Gemischte Platte für 1 Person (je 1 Stück)
Zwiebel-Bhaji, Paneer-Pakora, Chicken Tikka, Malai Tikka, Hähnchenflügel (L)
Do-Naan-Za
Knoblauch-Naan, gefülltes Naan (mit Käse oder Kartoffel), Mini-Safranreis, 1 Currysauce, serviert mit Minz-Chutney, Mango-Chutney und würzigen Zwiebeln.
Gemischte Platte für 2 Personen (je 2 Stück)
Zwiebel-Bhaji, Paneer Tikka, Hähnchenflügel, Chicken Tikka, Malai Tikka (L)
Familien-Vegan (je 2 Stück)
Zwiebel-Bhaji, Pilz-Pakora, Aloo Tikki, Zwiebel-Pakora, Blumenkohl-Tikka, Auberginen-Pakora (Vg)
Familien-Veggie (je 2 Stück)
Zwiebel-Bhaji, Paneer Pakora, Paneer Tikka, Blumenkohl Tikka, Pilz-Pakora, Auberginen-Pakora & Kartoffel-Pakora (Ve)(L)
Gemüse-Pakoras (je 2 Stück)
Zwiebel-Bhaji, Paneer-Pakora, Kartoffel-Pakora, Blumenkohl-Pakora, Pilz-Pakora, Auberginen-Pakora, Zwiebel-Pakora (Ve)(L)
Für Hähnchenliebhaber (je 2 Stück)
Chicken Tikka, Malai Tikka, Haryali Tikka, Pahadi Tikka, Hähnchenflügel, Hähnchenkeulen (L)(C)
Für Fleischliebhaber (je 2 Stück)
Hähnchenflügel, 1/4 Tandoori-Hähnchen, Lamm-Shami-Kebab, Lamm-Tikka, Lamm-Seekh-Kebab (L)
GTM Spezial (je 2 Stück)
Zwiebel-Bhaji, Blumenkohl-Pakora, Paneer Tikka, Chicken Tikka, Malai Tikka, Hähnchenflügel, Hähnchenkeulen, Lamm-Seekh-Kebab, 1 Stück Lammhaxe (L)
Hauptgerichte — Wählen Sie Ihr Protein
Alle unsere Gewürzmischungen werden aus einzeln bezogenen Kräutern und Samen hergestellt, hausintern geröstet und gemahlen. Wählen Sie unten Ihr Protein und anschließend eine Sauce aus GTM Regulars, Populars, Executives oder Royalty. Schärfegrad von 0 (nicht scharf) bis 10 (höllisch scharf).
Hähnchen (250 g)
Fügen Sie eine Sauce aus GTM Regulars, GTM Populars, GTM Executives oder GTM Royalty hinzu.
Rindfleisch (250 g)
Fügen Sie eine Sauce aus GTM Regulars, GTM Populars, GTM Executives oder GTM Royalty hinzu.
Lammfleisch (250 g)
Fügen Sie eine Sauce aus GTM Regulars, GTM Populars, GTM Executives oder GTM Royalty hinzu.
Königsgarnelen (6 Stk.)
Fügen Sie eine Sauce aus GTM Regulars, GTM Populars, GTM Executives oder GTM Royalty hinzu.
Lammhaxe (1 Stk.)
Fügen Sie eine Sauce aus GTM Regulars, GTM Populars, GTM Executives oder GTM Royalty hinzu.
Curry-Saucen — GTM Regulars
Preis der Sauce — fügen Sie Ihr Protein aus den Hauptgerichten hinzu — wählen Sie Ihr Protein.
Bhuna Ginger
Eine Mischung aus unserer Sauce aus gemahlenen Zwiebeln und fein gehackter Zwiebelsauce, zubereitet mit Ingwer und unserer hausgemachten Garam-Masala-Mischung
Palak
Spinat, zubereitet mit Knoblauch und Ingwer, gekocht in unserer Sauce aus gemahlenen Zwiebeln und hausgemachter Gewürzmischung, mit Sahne. Garniert mit Erbsensprossen (L)
Butter
Tomatensauce, gekocht in Sahne und Butter, mit unserer hausgemachten trockenen Gewürzmischung. Mit Sahne garniert (L)(N)
Korma
Unsere reichhaltige Nusssauce und Kurkumasauce, zubereitet mit unserer hausgemachten trockenen Gewürzmischung. Mit Sahne garniert (L)(N)
Curry-Saucen — GTM Beliebte
Preis der Sauce — fügen Sie Ihr Protein aus den Hauptgerichten hinzu — Wählen Sie Ihr Protein.
Tikka Masala
Unsere fein gehackte Zwiebelsauce und Tomatensauce, gekocht mit Sahne, Butter und unserer hausgemachten Garam-Masala-Mischung, mit Bockshornkleeblättern. Garniert mit Erbsensprossen (L)(N)
Rogan Josh
Unsere hauseigene Gewürzmischung, gekocht in unserer Sauce aus gemahlenen Zwiebeln, mit Joghurt und unserer hausgemachten Garam-Masala-Mischung. Garniert mit Rogan und Erbsensprossen (L)
Vindaloo
Hausgemachte Vindaloo-Gewürzmischung, gekocht in unserer Sauce aus gemahlenen Zwiebeln, mit unserer hausgemachten Garam-Masala-Mischung und frischer Zitrone. Garniert mit Erbsensprossen
Madras
Schwarze Senfsamen, Curryblätter und Kokosraspeln, gekocht in einer Mischung aus unserer gemahlenen Zwiebelsauce und fein gehackter Zwiebelsauce mit Kokosmilch. Garniert mit Erbsensprossen
Karahi
Grüne, rote und gelbe Paprika sowie Zwiebeln, gekocht in unserer Zwiebelsauce, mit frischem Koriander und einem Hauch Joghurt. Garniert mit Erbsensprossen (L)
Curry-Saucen — GTM Executives
Preis der Sauce — fügen Sie Ihr Protein aus den Hauptgerichten hinzu — wählen Sie Ihr Protein.
Chili
Grüne, rote und gelbe Paprika, gekocht mit Zwiebeln und grünen Chilis in Sojasauce, süßer Chilisauce und unserer trockenen Gewürzmischung. Garniert mit frischen Korianderblättern
Jalfrezi
Rote, grüne und gelbe Paprika, mit Zwiebeln und Knoblauch gekocht, in unserer Zwiebelsauce und Tomatensauce, mit frischem Koriander, gehacktem Ingwer, Sahne und einem gekochten Ei. Garniert mit Erbsensprossen (E)
Schwarzer Pfeffer
Unsere reichhaltige Nusssauce und Kurkumasauce, zubereitet mit zerstoßenem schwarzem Pfeffer, Joghurt und unserer trockenen Gewürzmischung. Garniert mit Pfeffer (L)(N)
Pasanda
Unsere reichhaltige Nusssauce und Kurkumasauce, zubereitet mit unserer hauseigenen speziellen Pasanda-Gewürzmischung. Garniert mit Mandeln und Rosinen (L)(N)
Curry-Saucen — GTM Royalty
Preis der Sauce — fügen Sie Ihr Protein aus den Hauptgerichten hinzu — wählen Sie Ihr Protein.
Rarha
Hausgemachtes Hackfleisch, gekocht in Zwiebelsauce, mit frischem Koriander und unserer trockenen Gewürzmischung. Garniert mit Erbsensprossen
Mango
Unsere reichhaltige Nusssauce, Kurkumasauce, Mangopüree und grünes Kardamompulver, gekocht in unserer trockenen Gewürzmischung mit Kewra-Wasser, Sahne und Butter. Mit Sahne garniert (L)(N)
Lababdar
Gehackte grüne, rote und gelbe Paprika, leicht mit Knoblauch angebraten, in Kurkumasauce und Zwiebelsauce gegart, mit Sahne, Butter, frischem Koriander und unserer trockenen Gewürzmischung. Garniert mit Erbsensprossen (L)(N)
Keema Aloo
Hausgemachtes Hackfleisch, gekocht mit einer gekochten Kartoffel, in einer Mischung aus gemahlener Zwiebel und einer Sauce aus fein gehackten Frühlingszwiebeln, mit frischem Ingwer und Koriander, unserer trockenen Gewürzmischung und einem Spritzer frischer Zitrone. Garniert mit Erbsensprossen
Vegetarische Gerichte
Dal GTM
Ein köstlich cremiges Gericht aus schwarzen Linsen (Ve)(L)
Paneer Tikka Masala
Hausgemachter Paneer in einer dicken und cremigen Tomatensauce, verfeinert mit Gewürzen und Bockshornkleeblättern (Ve)(L)(N)
Malai Kofta
Frittierte Bällchen aus Kartoffeln und hausgemachtem Hüttenkäse, gekocht in einer glatten, seidigen Sauce mit Sahne (Ve)(L)(N)
Mix Veg Korma
Verschiedenes Gemüse, gekocht in einer cremigen, nussigen Sauce (kann statt mit Sahne auch mit Kokosmilch zubereitet werden) (Ve)(L)(N)
Mango gemischtes Gemüse
Verschiedenes Gemüse in einer leicht süßlichen Sauce mit Mangopüree und Sahne (kann statt mit Sahne auch mit Kokosmilch zubereitet werden) (Ve)(L)(N)
Palak Paneer
Hausgemachter Hüttenkäse in einer reichhaltigen Spinatsauce, verfeinert mit unserer Gewürzmischung (Ve)(L)
Butter Paneer
Hausgemachter Hüttenkäse in einer reichhaltigen, buttrigen Tomatensauce mit Sahne (Ve)(L)(N)
Paneer Korma
Hausgemachter Hüttenkäse, gekocht in einer cremigen, nussigen Sauce (kann statt mit Sahne auch mit Kokosmilch zubereitet werden) (Ve)(L)(N)
Karahi Paneer
Hausgemachter Paneer, gekocht mit sautierten Zwiebeln und Paprika sowie ganzen aromatischen Gewürzen (Ve)(L)
Matar Paneer
Eine Kombination aus grünen Erbsen und hausgemachtem Hüttenkäse, gekocht in einer Zwiebelsoße mit milden Gewürzen (Ve)(L)
Chili Paneer
Ein saftiges Gericht mit hausgemachtem Paneer, zubereitet mit gewürfelten Zwiebeln und Paprika in einer süßen Chilisauce (Ve)(L)
Vegane Gerichte
Dal Tadka
Zarte gelbe Linsen, gekocht mit milden Gewürzen (Vg)
Gobhi Aloo
Blumenkohl und Kartoffeln in einer Zwiebelsoße mit milden Gewürzen gekocht (Vg)
Bombay Aloo
Kartoffeln, gekocht mit Tomaten und Senfsamen (Vg)
Palak Lassuni
Eine reichhaltige Spinatsauce, gekocht mit extra Knoblauch und verfeinert mit unserer Gewürzmischung (Vg)
Palak Aloo
Ein Kartoffel-Spinat-Gericht, verfeinert mit unserer Gewürzmischung (Vg)
Chilli Aloo
Ein köstliches Kartoffelgericht, zubereitet mit gewürfelten Zwiebeln und Paprika in einer süßen Chilisauce (Vg)
Gobhi Matar
Blumenkohl und grüne Erbsen in einer Zwiebelsauce mit milden Gewürzen gekocht (Vg)
Aloo Matar
Kartoffeln und grüne Erbsen in einer Zwiebelsoße mit milden Gewürzen gekocht (Vg)
Matar Mushroom
Grüne Erbsen und Pilze, gekocht in einer Zwiebelsauce mit milden Gewürzen (Vg)
Pilz-Karahi
Pilze, zubereitet mit sautierten Zwiebeln und Paprika sowie ganzen aromatischen Gewürzen (Vg)
Chana Masala
Zarte Kichererbsen in einer Zwiebelsoße mit milden Gewürzen gekocht (Vg)
Reis
Gekochter Reis
Einfacher gekochter Basmatireis (Vg)
Safranreis
Basmatireis, gekocht mit Safranfäden, grünen Kardamomkapseln und mit Kurkuma verfeinert (Vg)
Jeera-Reis
Weißer Basmatireis, geschwenkt mit Kreuzkümmelsamen
GTM House Spezial
Basmatireis, gekocht mit Kreuzkümmelsamen und ganzen aromatischen Gewürzen (Vg)
Biryanis
Erbsen & Zwiebeln
Erbsen und gebratene Zwiebeln, vermengt mit Safranreis, verfeinert mit aromatischen Gewürzen und garniert mit gehackten Korianderblättern (Vg)
Pilze & Zwiebeln
Pilze und gebratene Zwiebeln, vermengt mit Safranreis, verfeinert mit aromatischen Gewürzen und garniert mit gehackten Korianderblättern (Vg)
Pilze & Erbsen
Pilze und Erbsen, vermengt mit Safranreis, verfeinert mit aromatischen Gewürzen und garniert mit gehackten Korianderblättern (Vg)
Kartoffeln & Erbsen
Kartoffeln und Erbsen, vermengt mit Safranreis, verfeinert mit aromatischen Gewürzen und garniert mit gehackten Korianderblättern (Vg)
Gemischtes Gemüse
Gehacktes verschiedenes Gemüse und unser hausgemachter Hüttenkäse, vermengt mit Safranreis, verfeinert mit aromatischen Gewürzen und garniert mit gehackten Korianderblättern (Ve)(L)
Hähnchen
Hähnchenbruststücke, geschwenkt mit Safranreis, verfeinert mit aromatischen Gewürzen und garniert mit gehackten Korianderblättern
Peshwari
Hausgemachte Hüttenkäsemischung mit gemahlenen Nüssen, Kokosnuss und Rosinen, vermengt mit Safranreis, verfeinert mit aromatischen Gewürzen und garniert mit gehackten Korianderblättern (kann ohne Hüttenkäse zubereitet werden) (Ve)(L)(N)(C)
Rindfleisch
Rindfleischstücke, vermengt mit Safranreis, verfeinert mit aromatischen Gewürzen und garniert mit gehackten Korianderblättern
Lamm
Lammstücke, vermengt mit Safranreis, verfeinert mit aromatischen Gewürzen und garniert mit gehacktem Koriander und Minzblättern
Brote — Roti
Aus Mehlteig zu einer flachen, runden Form ausgerollt.
Tawa Chapati
Vollkornweizenmehl, auf einer Chapati-Pfanne gebacken (Vg)(G)
Tandoori Roti
Vollkorn-Weizenmehl, im Tandoor-Ofen gebacken (Vg)(G)
Glutenfreies Roti
Pfannkuchenteig aus Kichererbsenmehl, auf einer Chapati-Pfanne gebacken (Vg)
Rumali Roti
Ein indisches BESTSELLER-Brot aus Weißmehl. (Vg)(G)
Brote — Naan
NAAN - Weißmehl, ausgerollt und zu einem dreieckigen, dreilagigen Fladen geformt, ODER PARANTHA - Weißmehl, ausgerollt und zu einer runden Form aufgerollt.
Natur
Mit Nigellasamen und gehackten Korianderblättern garniert (Vg)(G)
Butter
Mit Nigellasamen, gehackten Korianderblättern und Butter garniert (Ve)(G)(L)
Knoblauch
Belegt mit Nigellasamen, gehackten Korianderblättern und gehacktem Knoblauch (kann auch mit Butter belegt werden) (Vg)(G)
Mint
Mit Nigellasamen, gehackten Korianderblättern und getrockneten Minzblättern garniert (kann auch mit Butter serviert werden) (Vg)(G)
Gefülltes Naan
Käse
Gefüllt und belegt mit einer Mischung aus geriebenem Mozzarella und mildem Cheddar (Ve)(L)(G)
Käse & Knoblauch
Gefüllt und belegt mit Knoblauch sowie einer Mischung aus geriebenem Mozzarella und mildem Cheddar (Ve)(L)(G)
Kartoffeln & Erbsen
Gefüllt mit einer Mischung aus Kartoffeln und Erbsen, verfeinert mit milden Gewürzen (Vg)(G)
Blumenkohl
Gefüllt mit geriebenem Blumenkohl, verfeinert mit milden Gewürzen (Vg)(G)
Paneer & Zwiebeln
Gefüllt mit einer Mischung aus Hüttenkäse und Zwiebeln, verfeinert mit milden Gewürzen (Ve)(L)(G)
Chicken Keema
Gefüllt mit Hühnerhackfleisch, verfeinert mit milden Gewürzen (G)
Lamm-Keema
Gefüllt mit Lammhackfleisch, verfeinert mit milden Gewürzen (G)
Peshwari
Gefüllt mit einer hausgemachten Hüttenkäsemischung mit gemahlenen Nüssen, Kokosnuss und Rosinen, garniert mit gehackten Nüssen (kann auch ohne Hüttenkäse zubereitet werden) (L)(C)(N)(G)
Beilagen
GTM Hot Chutney
Koriander, Minze und grüne Chilischoten, zusammen püriert und mit aromatischen Gewürzen vermischt (Vg)
Würzige Zwiebeln
Geschnittene Zwiebeln, vermengt mit rotem Chilipulver und milden Gewürzen (Vg)
Indische Pickle-Platte
Eine Auswahl von 3 indischen Pickles (Vg)
Pommes frites
Frittierte Kartoffelchips (Ve)
Masala-Chips
Frittierte Chips, geschwenkt in milden Gewürzen (Ve)
Masala Raita
Joghurt mit milden Gewürzen gemischt (Ve)(L)
Gurken-Raita
Joghurt, gemischt mit fein gehackter Gurke und milden Gewürzen (Ve)(L)
Raita mit Zwiebeln und Tomaten
Joghurt, gemischt mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten und milden Gewürzen (Ve)(L)
Beilagensalat
Gemischte Blattsalate mit Tomaten und Gurke (Vg)
Desserts
Mango-Kulfi
Hausgemachtes Eis mit Mangopüree, frischer Milch und Kondensmilch (L)
Pistazien-Kulfi
Hausgemachtes Eis mit zerstoßenen Pistazien, frischer Milch und Kondensmilch (L)(N)
Gulab Jamun
2 frittierte Bällchen aus Hüttenkäse, getränkt in Zuckersirup (L)(N)
Karotten-Halwa
Hausgemachtes Dessert mit geriebenen Karotten, Mandeln und Rosinen (L)(N)
Affogato
2 Kugeln Vanilleeis, garniert mit einem Shot Espresso
Süße Peshwari-Parantha
Gefüllte Parantha mit Hüttenkäse, Nüssen, Kokosnuss und Rosinen. Optional Eiscreme (kann mit einer Kugel Eis Ihrer Wahl aus der Auslage serviert werden, gegen einen Aufpreis von €2) (L)(N)(C)(G)
Eiscremes & Sorbets
Wählen Sie aus unserer Artigianale-Auslage.
1 Scoop
Wählen Sie aus unserer Artigianale-Auslage
2 Scoops
Wählen Sie aus unserer Artigianale-Auslage
3 Scoops
Wählen Sie aus unserer Artigianale-Theke
Indische Cocktails
Mango Gin Fizz
Gin, Prosecco, Mangopüree, Zimtsirup. Mit Zimt bestreut
Delhi Cooler
Bourbon, Curry-Nektar, Limettensaft, Ananassaft, Zuckersirup — vegane Option verfügbar
Mumbai Mule
Wodka, Limettensaft, frischer Ingwernektar, Minze, Korianderblätter, Ginger Beer. Mit Chaat Masala bestreut — vegane Option verfügbar
Mango Mojito
Gewürzter Rum, gewürztes Mangopüree, Limettensaft, Minze, Zuckersirup, Soda — vegane Option verfügbar
Indischer Cosmopolitan
Wodka, Triple Sec, Zitronensaft, Orangensaft, Zuckersirup, mit einem Schuss Rooh Afza (Erdbeergeschmack)
Maltesische Cocktails
Rummiena
Żeppi-Granatapfellikör, Bitter Lemon
Kinnie Kiss
Campari, Orangensaft, Kinnie
Ġellewza
Ġellewza Frizzante, Żeppi-Granatapfellikör, Limonade
Maltesischer Spritzer
Żeppi Bajtra (Kaktusfeige)-Likör, Prosecco, Soda, Limetten-Cordial
Alkoholfreie Cocktails
Taċ-Ċitru
Passionsfruchtsirup, Kinnie, Orangenzeste — vegane Option verfügbar
Veganer Gurken-Cooler
Gurken, Limettensaft, Agavendicksaft, Sodawasser
Virgin Mojito mit Mango
Würziges Mangopüree, Limettensaft, Zuckersirup, Minze, Soda — vegane Option verfügbar
Cocktails — GTM Regulars (60 ml)
Serviert als 60 ml.
Long Island Iced Tea Mini
Rum, Gin, Tequila, Cointreau, Sour Mix, Coca-Cola
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Sodawasser
Jungle Bird
Dunkler Rum, Campari, Ananassaft, Zuckersirup, Limettensaft
Coconut Moonrise
Malibu, Orangensaft, Ananassaft
Mojito
Weißer Rum, Minzblätter, Limette, Zuckersirup, Sodawasser. Auch mit Passionsfrucht, Erdbeere oder Ingwer für einen Aufpreis von €0.75 erhältlich — vegane Option verfügbar
Peachtini Mini
Wodka, Prosecco, Pfirsichschnaps, Pfirsichsaft, Limettensaft
Slumdog Mini
Wodka, Orangensaft, Sodawasser, Zitronensaft
Blue Lagoon
Wodka, Blue Curaçao, Limonade (Vg)
Whiskey Sour
Bourbon, Zuckersirup, Zitronensaft, Angostura Bitters — vegane Option verfügbar
Ginger Highball
Schottischer Whisky, Ginger Ale, Zitronensaft (Vg)
Cocktails — GTM Beliebte (90ml)
Serviert in 90 ml.
Kokosnuss-Sonnenaufgang
Malibu, Cointreau, Orangensaft, Ananassaft
The Bomb
Malibu, Drambuie, gewürzter Rum
Espresso Martini
Wodka, Kahlua, Espresso, Zuckersirup — vegane Option verfügbar
Slumdog Mega
Wodka, Grand Marnier, Orangensaft, Sodawasser, Zitronensaft
Negroni
Gin, Martini Rosso, Campari (optional aufgefüllt mit Kinnie/Soda)
Cocktails — GTM-Exklusives (120ml)
Serviert in 120ml.
Long Island Iced Tea Mega
Weißer Rum, Wodka, Gin, Tequila, Cointreau, Sour Mix, Coca-Cola
Zombie
Weißer Rum, dunkler Rum, Gewürzrum, Passoa, Grenadine, Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Limettensaft (Vg)
Jolie
Gewürzter Rum, Frangelico, Amaro Montenegro, Orangensaft, Ginger Ale (Vg)
Peachtini Mega
Wodka, Martini Rosso, Cointreau, Prosecco, Pfirsichschnaps, Pfirsichsaft, Limettensaft
Blood & Sand
Scotch Whisky, Martini Rosso, Amaro Montenegro, Kirschlikör, Orangensaft
French 75
Gin, Prosecco, Zuckersirup, Zitronensaft — vegane Option verfügbar
Premium-Whisky
Chivas 18 Jahre
40 ml (Vg)
Glenlivet 15 Jahre
40 ml (Vg)
Jura 18 Jahre
40 ml (Vg)
Macallan 12 Jahre
40 ml (Vg)
Glenfiddich 18 Jahre
40 ml (Vg)
Bourbon
Jim Beam
30 ml (Vg)
Jameson
30 ml (Vg)
Jack Daniel's
30 ml
Whisky
J&B
30 ml
Johnnie Walker Red Label
30 ml (Vg)
Johnnie Walker Double Black Label
30 ml (Vg)
Ballantine's 12 Jahre
30 ml (Vg)
Monkey Shoulder
30 ml (Vg)
Chivas 15 Jahre
30 ml (Vg)
Gin
Gordon's
30 ml (Vegan)
Jodhpur
30 ml (Vegan)
Bombay Sapphire
30 ml (Vg)
Gunpowder Sizilianische Zitrusfrucht
30 ml (Vg)
Monkey 47
30 ml (Vg)
Hendrick's
30 ml (Vg)
Rum
Malibu
30 ml
Havana 3 Años
30 ml (Vg)
Havana Club Spiced
30 ml (Vg)
Havana 7 Años Dark
30 ml (Vg)
Kraken Black Spiced
30 ml (Vg)
Wodka
Stolichnaya
30 ml (Vg)
Absolut
30 ml (Vegan)
Grey Goose
30 ml (Vg)
Tequila
San José
30 ml
Olmeca Gold
30 ml
Brandy
Hennessey VS
45 ml (Vg)
Remy Martin VSOP
45 ml (Vg)
Lokales Bier
Cisk Lager
Klein €3.55 · Pint €4.95 (Vg)
Cisk Excel
Pint (Vg)
Cisk Zero
Klein (Vg)
Cisk Chill
Klein (Vg)
Shandy
Klein (Vg)
Blue Label
Pint (Vegetarisch)
Ausländisches Bier
Cobra
Klein (Vg)
Kingfisher
Klein (Vegetarisch)
Stella Artois
Klein €3.95 · Pint €5.50 (Vg)
Sol
Klein (Vg)
Heineken
Klein €3.75 · Pint €4.95 (Vg)
Cider
Strongbow
Pint
Somersby
Klein €4.95 · Pint €5.50 — Mango & Limette / Birne (Vg)
Aperitif
Martini Bianco
45 ml
Martini Rosso
45 ml
Martini Extra Dry
45 ml
Aperol
45 ml
Campari
45 ml
Liköre
Mixer €1.50.
Limoncello
30 ml
Amaro Montenegro
30 ml (Vg)
Averna
30 ml (Vg)
Bailey's
30 ml
Disaronno Amaretto
30 ml (Vg)
Fernet Branca
30 ml
Frangelico
30 ml (Vg)
Jägermeister
30 ml (Vg)
Kahlua
30 ml
Molinari Sambuca
30 ml (Vg)
Zeppi's Bajtra
30 ml
Zeppi's Rummiena
30 ml
Drambuie
30 ml
Grand Marnier
30 ml (Vg)
Digestif
Grappa
40 ml
Elisir Allo Zenzero
40 ml
WASSER
Foreign Still
Klein €3.00 · Groß €4.75
Importiertes Sprudelwasser
Klein €3.00 · Groß €4.75
Erfrischungsgetränke
Coca-Cola
Normal €3.00 · Pint €4.50 (Vg)
Coca-Cola Zero
Normal €3.00 · Pint €4.50 (Vg)
Sprite
Normal €3.00 · Pint €4.50 (Vg)
Fanta
Normal €3.00 · Pint €4.50 (Vg)
Kinnie
Normal €3.00 · Pint €4.50 (Vg)
Kinnie Zero
Normal €3.00 · Pint €4.50 (Vg)
Tonic Water
(Vegan)
Bitter Lemon
(Vegan)
Ginger Ale
(Vg)
Eistee Zitrone
Eistee Pfirsich
Säfte
Orangensaft
Normal €3.00 · Pint €4.50 (Vg)
Apfelsaft
Normal €3.00 · Pint €4.50 (Vegan)
Ananassaft
Normal €3.00 · Pint €4.50 (Vg)
Pfirsichsaft
Normal €3.00 · Pint €4.50 (Vegan)
Mangosaft
Normal €3.00 · Pint €4.50 (Vg)
Lassi
Ein erfrischendes Getränk auf Joghurtbasis, verfeinert mit aromatischen Gewürzen.
Süß & salzig
Ein erfrischendes Getränk auf Joghurtbasis
Klassisch salzig
Ein erfrischendes Getränk auf Joghurtbasis
Classic Sweet
Ein erfrischendes Getränk auf Joghurtbasis
Kreuzkümmel & schwarzer Pfeffer
Ein erfrischendes Getränk auf Joghurtbasis
Sweet Turmeric
Ein erfrischendes Getränk auf Joghurtbasis
Almond
Ein erfrischendes Getränk auf Joghurtbasis (N)
Mango
Ein erfrischendes Getränk auf Joghurtbasis, verfeinert mit aromatischen Gewürzen
Limonaden
Ein Getränk mit frisch gepressten Zitronen und Sprudelwasser.
Salty
Frisch gepresste Zitronen und Sprudelwasser
Süß
Frisch gepresste Zitronen und Sprudelwasser
Nimbu Paani
Ein indischer Bestseller, der die Süße und Salzigkeit von Limonade vereint
Frische Minze
Frisch gepresste Zitronen und Sprudelwasser
Milkshakes
Optional mit Schlagsahne für €1.00.
Milkshakes
Eis-Milkshakes mit einer Geschmacksrichtung Ihrer Wahl aus unserer Auslage. Mit Schlagsahne garniert
Veganer Sorbet-Milchshake
Sorbet-Milchshakes mit einer veganen Sorbetsorte Ihrer Wahl aus unserer Auslage und mit veganer Milch Ihrer Wahl
SPEZIALKAFFEES
Eiskaffee
Schwarz serviert
Eis-Latte
Für vegane Optionen: Kokos-, Hafer-, Soja- und Mandelmilch gegen einen Aufpreis von €1.00 erhältlich
Frappé
Wählen Sie zwischen Kaffee, Vanille, Erdbeere, gesalzenem Karamell und Schokolade. Vegane Optionen: Vanille- und Karamell-Kaffeegeschmack erhältlich
Gefrorener Frappé
Wählen Sie zwischen Vanille, Erdbeere, Schokolade, Baci oder Salzkaramell. Mit Schlagsahne garniert
Affogato
Espresso mit Vanilleeis
Irish Coffee
Heiße Getränke
Kokos-, Hafer-, Soja- und Mandelmilch sind gegen einen Aufpreis von €0.50 erhältlich
Espresso
Espresso Macchiato
Vegane Milch erhältlich +€0.50
Espresso Lungo
Doppelter Espresso
Americano
Cappuccino
Vegane Milch erhältlich +€0.50
Latte
Vegane Milch erhältlich +€0.50
Mokka
Instantkaffee
Heiße Schokolade
Teekanne
Auswahl an Kräutertee
Masala Chai
Vegane Milch erhältlich +€0.50
Dessertwein im Glas
Ġuże Passito (Shiraz)
Malta — ein natürlich süßer, intensiver und komplexer Rotwein, hergestellt aus teilweise rosinierten, lokal angebauten Shiraz-Trauben. Erinnert an intensive dunkle Früchte und Schokoladenaromen mit süßen, würzigen, marmeladigen Pflaumennoten
Nectar de Kefraya (Ugni Blanc)
Libanon — eine Mistelle; ein Most aus überreifen Trauben, aufgespritet mit im Château destilliertem Weinbrand und mehrere Jahre in Fässern gereift. Der Ugni Blanc offenbart Aromen von gereiften Haselnüssen, Honig und warmer Schokolade
