Hard Rock Cafe Malta

LEGENDÄRE NACHOS (V)

Knusprige Tortilla-Chips, geschichtet mit schwarzen Bohnen und Queso, belegt mit frischer Pico de Gallo, scharfen Jalapeños, geschmolzenem Cheddar- und Monterey-Jack-Käse, eingelegten roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und getoppt mit Limetten-Crema.*

Guacamole* (GF, VG) hinzufügen €1.00 oder gegrilltes Hähnchen €2.00 oder gegrilltes Steak* €5.00 oder Pulled Pork €4.00

FRIED-CHICKEN-SLIDER

Drei Fried-Chicken-Slider, belegt mit Jalapeño-Coleslaw, knackigen Pickles und scharfem Honig.

LITTLE LEGENDS

Drei Mini-Burger mit Cheddar, Schweinebauch, Pickles und Dijonnaise auf getoasteten Artisan-Buns.*

Loaded Tots

Goldene Tater Tots, geschichtet mit Pulled Pork, Koriander, eingelegten Zwiebeln, Limetten-Crema und Bier-Käsesauce.

ONE NIGHT IN BANGKOK SPICY SHRIMP™

Knusprige Garnelen, in einer cremigen, pikanten Sauce geschwenkt, mit Frühlingszwiebeln garniert und auf einem Bett aus cremigem Coleslaw serviert.

SOUTHWEST-FRÜHLINGSROLLEN

Knusprige Frühlingsrollen mit schwarzen Bohnen, geröstetem Mais, Monterey-Jack-Käse, roter Paprika und Jalapeños, dazu ein Guacamole-Ranch-Dip.

WINGS* (GF)

Wählen Sie zwischen unseren Signature, langsam gerösteten WINGS oder unseren knusprigen BODACIOUS BUFFALO WINGS, in einer Sauce Ihrer Wahl geschwenkt und mit Sellerie und Blue-Cheese-Dressing serviert.

Bodacious Buffalo Wings

SAUCEN:

Klassische Buffalo Süß & scharf, angenehm säuerlich Hausgemachte Barbecue-Sauce

MESSI BURGER (GF-A)

Doppelter Stack aus feinstem Rindfleisch, mit Provolone, Chorizo-Scheiben, karamellisierten roten Zwiebeln und unserer charakteristischen würzigen, rauchigen Sauce. Serviert mit gewürzten Pommes frites.*^ €16.95 Veredeln Sie Ihr Erlebnis, indem Sie für nur €2.50 ein Spiegelei hinzufügen.

MESSI CHICKEN SANDWICH

Unser knuspriges Chicken Sandwich nach Mailänder Art, serviert auf einem getoasteten Artisan-Bun mit Provolone, Kräuter-Aioli, Tomate und Rucola. Dazu gibt es gewürzte Pommes frites. €14.95 Veredeln Sie Ihr Erlebnis und fügen Sie für nur €2.50 ein Spiegelei hinzu.

BABY BACK RIBS (GF)

Mit unserer charakteristischen Gewürzmischung gewürzt, anschließend mit hausgemachter Barbecue-Sauce glasiert und perfekt gegrillt; serviert mit gewürzten Pommes frites, Coleslaw und Smokehouse-Bohnen.*

RIBEYE (GF)

300 g gegrilltes Ribeye, mit Kräuterbutter verfeinert, serviert mit gewürzten Pommes frites und frischem Gemüse.*

BERÜHMTE FAJITAS

Klassische Fajitas im Tex-Mex-Stil, serviert mit frischer Pico de Gallo, Monterey Jack und Cheddar, hausgemachter Guacamole, Sour Cream und warmen Tortillas.

Gegrilltes Hähnchen

Gegrilltes Steak*

Duo-Kombi*

Veggie-Fajitas* (V, VG-A)

GEGRILLTER LACHS (GF)

Gegrillter norwegischer Lachs, serviert mit süß-scharfer Senfglasur, dazu gewürzte Pommes frites und frisches Gemüse.*

Twisted Mac, Hähnchen & Käse

Gegrillte Hähnchenbrust, in Scheiben geschnitten und auf Cavatappi-Pasta serviert, in Käsesauce geschwenkt und mit gewürfelter roter Paprika.

SMOKEHOUSE BBQ-KOMBI (GF-A)

Langsam gegarte Baby Back Ribs und von Hand gezupftes, geräuchertes Schweinefleisch, serviert mit unserer hausgemachten Barbecue-Sauce. Die perfekte Kombination unserer Smokehouse-Spezialitäten, serviert mit gewürzten Pommes frites, Coleslaw und Smokehouse-Bohnen.

Duo-Kombo

TUPELO CHICKEN TENDERS

Knusprige Chicken Tenders, serviert mit gewürzten Pommes frites, Honig-Senf und unserer hausgemachten Barbecue-Sauce.

AROMATISCHES ZITRONEN- & KRÄUTER-GRILLHÄHNCHEN

Ein 227 g knochenloses Hähnchenbrustfilet, gegrillt und mariniert mit frischen Kräutern, Knoblauch, Zitronenabrieb und reinem Olivenöl. Serviert mit gewürzten Pommes frites, frischem Gemüse und sautierten Champignons.

Gewürzte Pommes frites* (VG)

Twisted Mac & Cheese* (V)

Goldener Zwiebelring-Turm

Caesar-Salat als Beilage* (GF-A)

Beilagen-Haussalat* (GF-A)

Gurken-Tomaten-Salat

Smokehouse-Bohnen* (glutenfrei)

Knoblauchbrot

ORIGINAL LEGENDARY® BURGER (GF-A)

Der Burger, mit dem alles begann Steak-Burger mit geräuchertem Bacon, Cheddar, knusprigem Zwiebelring, Blattsalat und sonnengereifter Rispentomate.* €16.95 Austausch gegen GF-Brötchen für €2.00

BBQ BACON CHEESEBURGER (GF-A)

Steak-Burger, gewürzt und scharf angebraten mit einer hauseigenen Gewürzmischung, belegt mit hausgemachter Barbecue-Sauce, knusprigen Shoestring-Zwiebeln, Cheddar, geräuchertem Bacon, Blattsalat und am Strauch gereifter Tomate.*^

THE BIG CHEESEBURGER (GF-A)

Zwei Scheiben Cheddar, geschmolzen auf unserem Steak-Burger, mit Blattsalat, sonnengereifter Rispentomate, gegrillten Zwiebeln und legendärer Sauce.*^

MOVING MOUNTAINS® BURGER (V-A, VG-A)

100% pflanzliches Patty, belegt mit Cheddar-Käse und einem knusprigen Zwiebelring, serviert mit Blattsalat und sonnengereifter Strauchtomate.*^

Surf & Turf Burger

Unser Signature-Steakburger, belegt mit One Night in Bangkok Spicy Shrimp® auf einem Bett aus würzigem Coleslaw.*

LOKALE LEGENDÄRE BURGER

Mit lokalem Geschmack und Raffinesse zubereitet: Unser Local Legendary Burger besteht aus einem Steak-Burger, getoppt mit einer maltesischen Mischung aus lokaler Wurst, Kapern, Oliven und sonnengetrockneten Tomaten, serviert mit Pepato-Käse, Blattsalat und sonnengereifter Tomate am Strauch.*

DER KLASSISCHE BURGER (GF-A)

Zwei „smashed & stacked“ Burger, scharf angebraten mit fein gehobelter weißer Zwiebel bis medium-well, mit amerikanischem Käse, Blattsalat, sonnengereifter Rispentomate, Gewürzgurken und legendärer Sauce.*

SCHWEIZER PILZBURGER (GF-A)

Zwei „smashed“ und gestapelte Burger, gewürzt und bis medium-well angebraten, mit Schweizer Käse, sautierten Pilzen, Blattsalat, sonnengereifter Rispen-Tomate und Dijonnaise.*

SPICY DIABLO BURGER (GF-A)

Zwei smashed & gestapelte Burger, gewürzt und scharf angebraten bis medium-well, mit Pepper jack Käse, Chipotle-Zwiebeln, Blattsalat, sonnengereifter Rispen-Tomate und scharfer Mayonnaise.*

BBQ PULLED-PORK-SANDWICH (GF-A)

Von Hand gezupftes, geräuchertes Schweinefleisch mit unserer hausgemachten Barbecue-Sauce, serviert auf einem frisch getoasteten Bun mit Coleslaw, Pickles und knusprigen Shoestring-Zwiebeln.^

FRIED-CHICKEN-SANDWICH

Knusprige, in Buttermilch marinierte Hähnchenbrust mit Blattsalat, sonnengereifter Rispentomate und Ranch-Dressing, serviert auf einem frisch getoasteten Bun.

Buffalo-Chicken-Sandwich

In Buttermilch mariniertes, frittiertes Hähnchen, in unserer klassischen Buffalo-Sauce geschwenkt, mit Blattsalat, sonnengereifter Rispentomate und Ranch-Dressing, serviert auf einem frisch getoasteten Bun.

GEGRILLTES HÄHNCHEN-SANDWICH (GF-A)

Frisch gegrilltes Hähnchen mit geschmolzenem Monterey-Jack-Käse, geräuchertem Bacon, Blattsalat und sonnengereifter Tomate, serviert auf einem frisch getoasteten Bun mit Honig-Senf-Sauce.^

COBB-SALAT MIT STEAK

Gegrilltes Steak auf einem Bett aus frischem gemischtem Blattsalat mit Gurke, hartgekochtem Ei, Mais, geräuchertem Bacon, gegrillten Zwiebeln und Tomaten, in Ranch-Dressing geschwenkt und mit zerbröseltem Blauschimmelkäse bestreut.*

Nudel-Bowl mit gegrilltem Lachs

Ramen-Nudeln, in einem Sesam-Soja-Dressing geschwenkt, auf einem Bett aus gemischtem Blattgrün, belegt mit Edamame, juliennierten Karotten, roter Paprika, Kohl und Frühlingszwiebeln, serviert mit gegrilltem Lachs.

Ersetzen durch gegrilltes Hähnchen*

Ersatzweise gegrilltes Steak*

Southwestern Chicken Bowl (GF)

Mit Fajita-Gewürzen gewürztes Hähnchen, Quinoa-Mais-Salat, Pico de Gallo, gewürzte schwarze Bohnen und Rotkohl, serviert auf gemischten Blattsalaten, geschwenkt in Guacamole-Ranch-Dressing.*

Ersatz-Gegrilltes Steak*

CAESAR-SALAT MIT GEGRILLTEM HÄHNCHEN (GF-A)

Hähnchenbrust, gegrillt und in Scheiben geschnitten, mit frischem Römersalat in klassischem Caesar-Dressing, garniert mit Parmesan-Crisps, Croutons und gehobeltem Parmesan.^

Ersatz: Gegrillter Lachs*

Geräucherten Bacon hinzufügen

Auf Onion Rings upgraden

Upgrade auf Pommes frites mit Käse und geräuchertem Bacon*^ (GF, V-A)

Legendäre Sauce* (GF)

Scharfe Mayo* (GF)

Dijonnaise* (GF)

Kräuter-Aioli* (GF)

Buffalo-Sauce* (GF)

Barbecue-Sauce* (GF)

Knoblauch-Aioli* (GF)

HOT FUDGE BROWNIE (GF-A)

Warmer Schoko-Brownie, garniert mit Vanilleeis mit Vanillemark, heißem Fudge, Schokostreuseln, frisch geschlagener Sahne und einer Kirsche.^ €12.90. Upgrade auf GF für €2.00

NEW YORK CHEESECAKE

Reichhaltiger, cremiger Cheesecake nach New-York-Art, serviert mit frischer Erdbeersauce, frisch geschlagener Sahne und Minzblättern.

HAUSGEMACHTER APFEL-COBBLER

Altmodischer Apfel-Cobbler mit warmen Granny-Smith-Äpfeln, goldbraun gebacken und mit Vanilleeis mit Vanilleschote sowie Karamellsauce gekrönt.

EISCREME (GF)

Wählen Sie zwischen Vanille mit Vanillemark oder reichhaltiger Schokolade.* Klein €3.90 | Groß €5.90

MILCHSHAKE IM DINER-STIL (GF)

Wahlweise Vanilleeis mit Vanillemark oder reichhaltiges Schokoladeneis, dick gemixt und mit Schlagsahne* verfeinert

ERDBEER-SORBET (GF)

Ein süßes und leichtes Dessert als Alternative, lokal hergestellt.

HURRICANE

Unser Signature-Cocktail und ein New-Orleans-Klassiker aus den 1940ern! Bacardi Superior Rum, eine Mischung aus Orangen-, Mango- und Ananassaft sowie Grenadine, vollendet mit einem Float aus Captain Morgan Dark Rum und Amaretto.†

KLASSISCHER KARIBISCHER MOJITO

Ein geschätzter Favorit mit einem Hauch Extra-Jazz! Eine traditionelle Mischung aus Bacardi Superior Rum, frischer Minze und Limette, sprudelndem Soda – gekrönt von einem Premium-Floater Bacardi Añejo Cuatro.

PASSIONSFRUCHT MAI TAI

Ein Tiki-Klassiker, erfunden in den 1940er-Jahren in Kalifornien! Sailor Jerry Spiced Rum, Passionsfrucht und eine Mischung traditioneller Tiki-Aromen, garniert mit einem Ananasstück.†

RHYTHM & ROSÉ MULE

Absolut Vodka und ein spritziger Rosé, mit erfrischenden Noten von Passionsfrucht, grünem Tee und Limette, vollendet mit Fever-Tree Ginger Beer und serviert in unserem Signature Mule Mug.

BAHAMA MAMA

Bacardi Superior Rum, Malibu Coconut, Crème de Banana, Grenadine, Ananas- und Orangensaft.

SMOKED OLD FASHIONED

Ein rauchiger Twist auf den klassischen Whisky-Drink. Holzgeräucherter Jack Daniel’s Bourbon, hausgemachte Orangen- und Kirsch-Bitters und eine Kirschgarnitur.*

PALOMA

Ein erfrischender klassischer mexikanischer Cocktail. Jose Cuervo und frischer Grapefruitsaft mit Agavensirup und einem Hauch Limette, aufgefüllt mit Sodawasser.

DIRTY MARTINI

Absolut Vodka, Olivenlake, trockener Wermut, geschüttelt und mit Oliven garniert.

Cosmopolitan

Absolut Vodka, Cointreau, Limetten- und Cranberrysaft, geschüttelt und gut gekühlt serviert.

WHISKEY SOUR

Ein Whiskey, der unter Seeleuten im 19. Jahrhundert und darüber hinaus beliebt war. Jack Daniel’s Bourbon, Zitronensaft und Eiweiß werden geschüttelt, bis er schön schaumig und gut gekühlt ist.*

Gin & Tonic

Ursprünglich zu medizinischen Zwecken serviert, ist dieser G&T genau das, was der Arzt verordnet. Hendrick’s Gin und Fever-Tree Elderflower Tonic, serviert mit Wacholderbeeren, Gurke und Limette.

ESPRESSO MARTINI

Absolut Vodka, Kahlúa-Likör und frisch gebrühter Espresso, geschüttelt bis schön schaumig und gut gekühlt.

MANHATTAN

Ein NYC-Klassiker mit Ursprung im 19. Jahrhundert. Jack Daniel’s Bourbon und süßer Wermut, Cherry Bitters und vollendet mit einer Kirsche als Garnitur.

SOUTHERN ROCK

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Southern Comfort, Chambord Raspberry Liqueur und Smirnoff Vodka, gemixt mit Lime Soda, getoppt mit Ananas.

ROCKIN’ FRESH RITA

Jose Cuervo, Limettensaft und Agavennektar, vollendet mit unserem charakteristischen süß-herzhaften Glasrand.

TROPISCHE MARGARITA

Jose Cuervo und unsere hausgemachte Infusion mit frischen Erdbeeren, Cointreau Orangenlikör sowie den frischen Aromen von Guave, Ananas und Limettensaft.

ELECTRIC BLUES

Smirnoff Vodka, Bacardi Superior Rum, Beefeater Gin, Blue Curaçao, Ananassaft, hausgemachtes Sweet & Sour und getoppt mit Red Bull.

PURPLE HAZE

Smirnoff Wodka, Beefeater Gin und Bacardi Superior Rum mit hausgemachtem Sweet & Sour, aufgefüllt mit Sprite und Chambord Himbeerlikör.

ULTIMATE LONG ISLAND ICED TEA

Smirnoff Vodka, Bombay Sapphire Gin, Sailor Jerry Spiced Rum, Cointreau Orangenlikör, hausgemachter Sour-Mix, abgerundet mit einem Spritzer Pepsi.

ERDBEER-BASILIKUM-LIMONADE

Eine erfrischende Limonade, gemuddelt mit frischen Erdbeeren und Basilikum.

Mango Tango

Red Bull Mango-Saft und Orangensaft.

MANGO-BERRY COOLER

Eine tropische Mischung aus Mango, Erdbeeren und Ananassaft, mit frisch zubereitetem Sweet-and-Sour-Mix, aufgefüllt mit Zitronen-Limetten-Limonade.

COOKIES & CREAM MILKSHAKE

Vanilleeis, gemixt mit weißer Schokolade und Oreo®-Keksen, verfeinert mit Schlagsahne und großzügig bestäubt mit zerbröseltem Oreo®-Kekswürfel

Red Bull Energy Drink

Red Bull ohne Zucker

Red Bull Tropical

Limonade

Eistee

Saft

Wasser klein

Großes Wasser

Bubbly

LA GIOIOSA VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG PROSECCO, Veneto - Italy

Hell - Trocken - Frisch | Rebsorte - Glera (Prosecco)

MARTINI ASTI

Hell - Süß - Fruchtig | Traube - (Moscato)

MARTINI ROYALE ROSATO, Venetien - Italien

Hell - Halbsüß - Fruchtig | Traube - (Moscato)

MOSCATO D’ASTI UMBERTO FIORE, Piedmonte - Italien

Hell - Süß - Frisch | Traube - Moscato

G.H. MUMM GRAND CORDON BRUT, Champagner, France

Farbe - blass | Körper - leicht bis mittelkräftig | Trocken | Rebsorte - Corinthe

WEISSWEINE

CARAVAGGIO CHARDONNAY, Camilleri Wines - Malta

Hell - Mittelkräftig - Trocken | Rebsorte - Chardonnay

LA TORRE GIRGENTINA MALTESE ISLANDS I.G.T., Marsovin - Malta

Hell - leicht bis mittelkräftig - trocken | Rebsorte - Girgentina

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

Hell - mittelkräftig - trocken | Rebsorten - Vermentino, Chardonnay, Viognier

CANTINA DI CASORZO GRIMONDOFRE, Piemonte - Italien

Hell - leicht bis mittelkräftig - trocken | Rebsorte - Cortese

CORVO CUCINEBIANCO (Sicily) - Italy

Hell - Mittlerer Körper - Trocken | Rebsorte - Inzolia, Catarratto, Grecanico

BOTTEGA PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE, Veneto - Italy

Hell - Mittlerer Körper - Trocken | Rebsorte - Pinot Grigio

DR LOOSEN RIESLING, Mosel - Germany

Hell - frisch, hell - beerig-süß | Rebsorte - Riesling

ROBERTSON WINERY CHENIN BLANC, Stellenbosch - South Africa

Hell - Mittelkräftig - Trocken | Rebsorte - Chenin blanc

ROSÉWEINE

DOMAINE LES CADELS, LOIRE VALLEY, Anjou - France

Hell - trocken, leicht im Körper - fruchtig | Rebsorte - Grolleau

BLOSSOM HILL White Zinfandel, Neue Welt

Hell - Mittelkräftig - Ausgewogen | Rebsorte - Zinfandel

ROTWEINE

CARAVAGGIO CABERNET SAUVIGNON, Camilleri Wines - Malta

Gaumen - trocken | Rebsorte - Cabernet sauvignon

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

Gaumen - trocken, dunkle Früchte | Rebsorten - Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec

ANTONIO NERO D’AVOLA (RISERVA), Veneto - Italy

Gaumen - trocken, mittelkräftig, ausgewogen | Rebsorte - Nero D’Avola

CHÂTEAU LA PERRIÈRE SELECCION ESPECIAL, Castille - Spain

Gaumen - mittelkräftig bis vollmundig - trocken | Rebsorte - Merlot, Cabernet Sauvignon

ALTA VISTA MALBEC CLASSIC, Mendoza - Argentina

Gaumen - mittel- bis vollmundig - ausgewogen | Rebsorte - Malbec

IRISH KISS

Jameson Irish Whiskey, Baileys Irish Cream und brauner Zuckersirup, getoppt mit Schlagsahne und Schokoladensirup.

BAILEYS IRISH COFFEE

Dieser „Twist“ auf einen Klassiker ist eine samtige „Umarmung“ im Glas. Baileys Irish Cream Likör und Kaffee, gekrönt mit Schlagsahne.

IRISH COFFEE

Ein echter Klassiker. Jameson Irish Whiskey und Kaffee, gekrönt mit Schlagsahne.

KAHLÚA COFFEE

Ein Match made in Coffee Heaven. Kaffee, verfeinert mit Kahlúa-Likör und mit Schlagsahne gekrönt.

Disaronno Amaretto

Baileys Irish Cream

Cointreau Orangenlikör

Grand Marnier

Espresso

Cappuccino

Caffè latte

Americano

Heiße Schokolade

SPEZIALITÄTENTEES