94 Gerichte in 15 Abschnitte
Obubu Tea Garden Japan
Masala Chai
Masala Chai
Obubu Tea Garden Japan
Masala Chai
Masala Chai
Loser Blatttee
Loser Blatttee
Loser Blatttee
Loser Blatttee
Loser Blatttee
Loser Blatttee
Loser Blatttee
Loser Blatttee
Loser Blatttee
Alkoholfreier Cider
Trockener Cidre
Mittel-trockener/süßer Cidre
Halbtrockener/süßer Cider
Traditionelles französisches Gebäck aus 100% Butter. Außen knusprig, innen weich und blättrig. Täglich frisch gebacken
Doppelt gebackenes Croissant mit hausgemachter Mandel-Frangipane
Doppelt gebackenes Croissant mit hausgemachtem Pistazien-Frangipane
Crème pâtissière aus dunkler Schokolade, Haselnuss-Schoko-Crumble und Schokoladensplitter
Kaffee-Crème pâtissière, verfeinert mit Kaffeesirup und mit Kakaopulver bestäubt.
Blättriges Croissantgebäck, gefüllt mit reichhaltigen Stücken dunkler Schokolade
Blättriges Croissantgebäck, gefüllt mit Vanille-Crème pâtissière und Zartbitter-Schokotropfen
Weicher Briocheteig, gefüllt mit “chai guys masala” Chai-Butterpaste
Spritziger Zitronen-Cookie, belegt mit gerösteten Mandelblättchen
Reichhaltiger, fudgy Schoko-Cookie mit weißen Schokostückchen
Klassischer, reichhaltiger Cookie mit dunklen Schokostückchen
Reichhaltiger Pistazien-Cookie mit gerösteten Pistazien und weißen Schokodrops
100% hausgemachte vegane Croissants.
Keksteig auf Basis von Olivenöl und Leinsamen mit Zartbitter-Schokostückchen
Keksteig auf Basis von Olivenöl und Leinsamen, mit frischer Orangenschale und Zartbitterschokodrops
Knusprige New-York-Croissant-Rolle mit Mortadella und Stracciatella-Mousse, serviert auf einem Bett aus hausgemachtem Pesto und sonnengetrockneten Tomaten.
Knusprige New-York-Croissant-Rolle mit cremiger Avocado und in Aperol und Rote Bete mariniertem Lachs, getoppt mit frischen Kräutern und Kapern.
Blättriges Croissant, geschichtet mit lokalen Tomaten, mariniert in Zitrone und Meersalz, cremiger Burrata und frischem Rucola.
Knuspriger Croissant-Pie, reich gefüllt mit Mascarpone-Parmesan-Creme, Béchamel und sautierten Pilzen. Abgerundet mit Kräutern der Provence.
Knuspriger New-York-Croissant-Roll mit Mortadella und Stracciatella-Mousse, serviert auf einem Bett aus hausgemachtem Pesto und sonnengetrockneter Tomate.
Knuspriger New York Croissant-Roll mit cremiger Avocado und in Aperol-Rote-Bete-Marinade eingelegtem Lachs, verfeinert mit frischen Kräutern und Kapern.
Blättriges Croissant, geschichtet mit lokalen Tomaten, in Zitrone und Meersalz mariniert, cremiger Burrata und frischem Rucola.
Knusprige Croissant-Pastete, reich gefüllt mit Mascarpone-Parmesan-Creme, Béchamel und sautierten Pilzen. Mit Kräutern der Provence verfeinert.
Gegrilltes Croissant mit cremigem Guacamole und Feta. Getoppt mit seidig pochierten Eiern.
Sauerteig-Toast nach Croque-Monsieur-Art. Geschichtet mit rauchigem Schinken, Emmentaler und einer reichhaltigen Béchamelsauce.
Sauerteig-Toast, belegt mit gereiftem Cheddar und einer Ahorn-Senf-Sauce, vollendet mit einem perfekt gegarten Bio-Ei
Ein saftiges USD-Steak (250 g), serviert auf knusprigem Sauerteig-Toast mit zwei perfekten Eiern und aromatischem Chimichurri. Dazu hausgemachte Pommes für die perfekte Balance..
Sauerteigtoast, geschichtet mit samtigem Rahmspinat und zartem regionalem Spargel, gekrönt von weichem Rührei
Handwerklicher Sauerteig-Toast, geschichtet mit hausmariniertem Lachs, aufgeschlagener Zitronenbutter und frisch geschnittener Gurke. Gekrönt mit einem pochierten Ei und rotem Kaviar.
Buttrig-cremiges Rührei, geschichtet auf zwei goldbraun gerösteten Sauerteigscheiben, getoppt mit kräftig sautierten Pilzen und perfekt knusprigem Bacon.
Perfekt gebratene Eier auf einem Bett aus cremigem Knoblauchjoghurt, vollendet mit warmer Butter, aromatisiert mit Chiliflocken.
Langsam geschmorte türkische Shakshuka mit perfekt pochierten Eiern, verfeinert nach Wahl mit Feta oder Chorizo-Wurst. Serviert mit knusprigem Toast und cremigem hausgemachtem Hummus.