MYKONOS by YIAMAS
90 Gerichte in 12 Abschnitte
Meze
FETA (LC)
Klassischer griechischer Feta, verfeinert mit Oregano und nativem Olivenöl extra
Feta Saganaki (G) (LC) (E) (SD)
Goldbraun frittierter Feta, umhüllt von Sesam, Eigelb und Mehl, verfeinert mit Honig
Dolmadakia (LC)
Traditionelle Weinblätter, fein gefüllt mit duftendem Reis und frischen Kräutern, serviert mit kühlem Minzjoghurt
KALAMATA-OLIVEN (V)
Premium griechische Kalamata-Oliven, mariniert in Olivenöl und Kräutern
KOLOKITHAKIA TIGANITA (G) (LC)
Knusprig frittierte Zucchini, verfeinert mit geriebenem Kefalotiri-Käse und serviert mit Tzatziki
KOLOKYTHOKEFTEDES (G) (LC) (E)
Traditionelle Zucchini-Puffer mit Feta, Dill und Petersilie, dazu ein Joghurt-Dip
MELITZANES TIGANITES (G) (LC)
Goldbraun frittierte Auberginenscheiben, serviert mit einem erfrischenden Joghurt-Dip und garniert mit Kefalotiri-Hobeln
Mix aus gegrilltem Gemüse (V)
Saisonales Gemüse, gegrillt und mit Kräutern und Zitrone verfeinert
SCHARFE PAPRIKA (V)
Gegrillte scharfe Paprika mit Zwiebeln, Oregano, Olivenöl und Essig
KALAMARAKIA (G) (F)
Frittierte Calamari, serviert mit Zitronenspalten und cremiger Knoblauch-Mayonnaise
Oktopus vom Grill (S)
Gegrillter Oktopus, gewürzt mit Oregano und einem Zitronendressing
SARDELLA PANTREMENI (F)
Gegrillte Sardinen, verfeinert mit frischem Zitronendressing und Kräutern
Knusprige Garnelen-Keftedes (S) (E) (G) (LC)
Knusprige Garnelenküchlein mit Kräutern und Knoblauch, serviert mit einer cremigen Knoblauch-Dip-Sauce
KÄSEKROKETTEN (G) (LC) (E)
Goldbraun frittierte Drei-Käse-Kroketten mit zart schmelzendem Kern, serviert mit Tomatenchutney
TZATZIKI-DIP (LC)
Griechischer Joghurt mit Gurke, Knoblauch, Dill und Olivenöl
Taramas-Dip (G) (F) (LC)
Cremiger traditioneller griechischer Fischrogen-Dip
Tirokafteri-Dip (LC)
Scharfer, aufgeschlagener Feta-Dip, verfeinert mit gerösteten Paprika und Olivenöl
BOUGIOURDI DIP (LC)
Im Ofen gebackener griechischer Feta mit scharfen Paprika, Tomaten und Kräutern, vollendet mit nativem Olivenöl extra
Fava-Dip (V)
Cremiges Püree aus gelben Schälerbsen, gemixt mit Zwiebeln, Staudensellerie und Karotten, mit Olivenöl beträufelt
SKORDALIA-DIP (V)
Cremiger Knoblauch-Kartoffel-Dip, verfeinert mit Olivenöl und Weißweinessig
MELITZANOSALATA-Dip (LC) (N)
Rauchiger Dip aus gegrillter Aubergine mit bunten Paprika, Feta-Crumble, Olivenöl und zerstoßenen Nüssen
Frisch geschnittene Feta-Pommes (LC)
Frisch geschnittene Pommes frites, bestreut mit griechischem Feta-Käse
FRISCH GESCHNITTENE POMMES (V)
Frisch geschnittene und frittierte Kartoffeln, knusprig und leicht gewürzt
FRISCHE HANDGESCHNITTENE POMMES MIT FETA & BACON (LC)
Handgeschnittene Pommes, belegt mit Feta und knusprigem Bacon
Pita (G)
Weiches gegrilltes Pitabrot, perfekt zum Dippen und Teilen
Salate
GREEK SALAD (LC) (V)
Fresh tomatoes, cucumber, onions, peppers and Kalamata olives topped with feta cheese and olive oil
PORTOKALO-SALAT (N) (LC)
Ein erfrischender Salat aus gemischten Blattsalaten, Orangensegmenten und Walnüssen, abgerundet mit einem Zitrus-Dressing
CAESAR-SALAT MIT GARNELEN (G) (LC) (S) (F)
In der Pfanne gebratene Garnelen, vermengt mit knackigem Salat, cremigem hausgemachtem Caesar-Dressing und Kefalotiri-Hobeln
Pasta
LINGUINI MYKONOS (G) (S)
Linguini mit sautierten Meeresfrüchten, Knoblauch, Paprika und Zwiebeln in einer reichhaltigen Tomaten-Weißwein-Sauce
LINGUINI NEAPOLI (LC) (G)
Linguini, geschwenkt mit Paprika, Zwiebeln und griechischem Feta in einer rustikalen Tomatensauce
Kinder
PASTA MIT TOMATEN- ODER WEISSER SAUCE (G)
Klassische Pasta in Tomatensauce oder weißer Sauce, perfekt für die Kleinen
Meeresfrüchte
POSEIDON-PLATTE (G) (LC) (S) (mindestens 2 Personen)
Ein opulentes Meeresfrüchte-Festmahl mit frittiertem Rotbarbenfilet (barouni), gegrillten Sardinen, frittierten Calamari, gegrilltem Oktopus, Miesmuscheln in Wein und gegrillten Garnelen, serviert mit einer Beilage aus frisch geschnittenen Pommes frites
KALAMARAKIA (G) (F)
Knusprig frittierte Calamari, serviert mit Knoblauchmayo, Zitronenspalten und frisch geschnittenen Pommes frites auf einem Bett aus Fava-Dip
Miesmuscheln in Wein (S)
Frische Miesmuscheln in Weißwein mit Knoblauch, Petersilie, Paprika und Chiliflocken gekocht
GARIDES LIMANI (S) (LC)
In der Pfanne gebratene Garnelen, flambiert in einer reichhaltigen Tomaten-Feta-Sauce
GARNELEN VOM GRILL (S)
Gegrillte Garnelen, serviert mit Knoblauchmayo, Zitrone und einer Beilage aus frisch geschnittenen Pommes frites
Fisch
Red Snapper (F)
Im Ganzen gegrillt mit Olivenöl, Zitrone und Oregano, serviert mit einer Beilage aus gemischtem Grillgemüse
Wolfsbarsch (F)
Im Ganzen gegrillt mit Olivenöl, Zitrone und Oregano, serviert mit einer Beilage aus gemischtem Grillgemüse
Dorade (F)
Im Ganzen gegrillt mit Olivenöl, Zitrone und Oregano, serviert mit einer Beilage aus gemischtem Grillgemüse
Griechisches Zuhause
BRISOLAKIA PORK TAGLIATA (G) (MD)
Gegrillter Schweinenacken, serviert mit Tomaten-Zwiebel-Salat und frisch geschnittenen Pommes frites
Gemista (V)
Im Ofen gebackene Tomaten und Paprika, gefüllt mit Kräuterreis
Lammkoteletts (LC) (G)
Zarte gegrillte Lammkoteletts, serviert mit Tzatziki, Tomaten-Zwiebel-Salat, frisch geschnittenen Pommes frites und Pita
MOUSSAKA (G) (LC) (E)
Traditioneller, geschichteter Auflauf mit Auberginen, Kartoffeln, langsam geschmortem Rinderhack und cremiger Béchamelsauce, garniert mit Kefalotiri-Hobeln
VEGETARISCHE MOUSSAKA (G) (LC) (E) (V)
Schichten aus Aubergine, Zucchini und Kartoffeln, gebacken in einer reichhaltigen Tomatensauce mit Béchamel, garniert mit Kefalotiri-Hobeln
PASTITSIO (G) (LC) (E)
Griechische Ofenpasta, schichtweise mit gewürztem Rinderhack, Feta und cremiger Béchamelsauce, garniert mit Kefalotiri-Hobeln
Tigania-Hähnchen (G) (MD)
Leicht gewürztes, in der Pfanne gebratenes Hähnchen, in Weißwein mit einer spritzigen Senf-Zitronen-Sauce, Paprika und Knoblauch geschwenkt, serviert mit einer Beilage aus frisch geschnittenen Pommes frites
TIGANIA GRIECHISCHE DORFWURST (G) (MD)
Würzige griechische Dorfwurst, in der Pfanne mit Weißwein gebraten, mit spritziger Senf-Zitronen-Sauce, Paprika und Knoblauch, serviert mit einer Beilage aus frisch geschnittenen Pommes frites
TIGANIA PORK (G) (MD)
Zarte, in der Pfanne gebratene Schweinefleischstücke, in Weißwein geschwenkt, mit spritziger Senf-Zitronen-Sauce, Paprika und Knoblauch, serviert mit einer Beilage aus frisch geschnittenen Pommes frites
TIGANIA MIXED (SCHWEIN, HÄHNCHEN UND WURST) (G) (MD)
Eine herzhafte Mischung aus würzigem Schweinefleisch, Hähnchen und Wurst, gegart in einer pikanten Senf-Zitronen-Sauce mit Paprika und Knoblauch, serviert mit frisch geschnittenen Pommes frites
GYROS SCHWEIN IM OFEN GEBACKEN (G) (LC)
Im Ofen gebackenes Schweinegyros mit cremiger Metaxa-Sauce und geschmolzenem Käse
Griechische Straße
BIFTEKI-TELLER (G) (E)
Saftiger Burger nach griechischer Art aus Rind-, Schweine- und Lammfleisch mit griechischen Kräutern
Bifteki-Hähnchen-Teller (G) (E) (LC)
Gegrillter Hähnchen-Bifteki-Burger mit Kräutern und Gewürzen
Bifteki mit Käse – Platte (G) (LC) (E)
Saftiger Burger nach griechischer Art aus Rind-, Schweine- und Lammfleisch, mit Käse gefüllt
Hähnchen-Gyro-Teller (G) (LC)
Saftiges Hähnchen-Gyro, frisch vom Rotisserie-Spieß geschnitten
GYRO-SCHWEINEFLEISCH-TELLER (G) (LC)
Klassisches griechisches Schweinefleisch-Gyro mit authentischer Würzung, frisch vom Rotisserie-Spieß geschnitten
Horiatiko-Wurstplatte (G)
Traditionelle griechische Dorfwurst, gegrillt
Pancetta-Schweineplatte (G)
Knusprig gegrillter Schweinebauch mit rauchigem Aroma
Souvlaki-Hähnchen-Teller (G) (LC)
Marinierte Hähnchenspieße über offener Flamme gegrillt
Souvlaki-Hähnchen- & Bacon-Teller (G) (LC)
Hähnchenspieße mit rauchigem Bacon
SOUVLAKI-SCHWEINEFLEISCH-TELLER (G) (LC)
Traditionelle griechische Schweinespieße mit griechischen Kräutern
Soutzouaki-Teller (G) (E)
Hackfleisch nach griechischer Art aus Rind, Schwein und Lamm mit aromatischen Kräutern
VEGETARISCHER TELLER (G) (LC)
Zucchini-Fritter, Dolmadakia, frisch geschnittene Pommes frites, Tomaten, Zwiebeln und Feta
Fleischplatten
METSOVO MIXED GRILL (G) (LC) (E) (mindestens 2 Personen)
Ein Festmahl aus Pancetta, Chicken Souvlaki, Pork Souvlaki, Dorfwurst, Bifteki, Käse-Bifteki und Soutzouaki, serviert mit Tomaten-Zwiebel-Salat, einer Beilage hausgemachtes Tzatziki und frisch geschnittenen Pommes frites
ALLES HÄHNCHEN (G) (LC) (E)
Eine Kombination aus Hähnchen-Bifteki, Hähnchen-Souvlaki und Hähnchen-Gyros, serviert mit Tomaten-Zwiebel-Salat, einer Beilage hausgemachtes Tzatziki und frisch geschnittenen Pommes frites
ALLE GYROS (G) (LC)
Gyros-Platte mit Hähnchen und Schwein, dazu Tomaten-Zwiebel-Salat, eine Portion hausgemachtes Tzatziki und frisch geschnittene Pommes frites
ALL DAS SCHWEIN (G) (LC)
Pancetta, Schweine-Souvlaki und Schweine-Gyros zusammen serviert, dazu ein Tomaten-Zwiebel-Salat, eine Beilage hausgemachtes Tzatziki und frisch geschnittene Pommes frites
ALL THE KALAMAKIS (G) (LC)
Auswahl traditioneller griechischer Spieße – Hähnchen, Schwein und gemischtes Hackfleisch frisch vom Grill, serviert mit Tomaten-Zwiebel-Salat, einer Beilage hausgemachtes Tzatziki und frisch geschnittenen Pommes frites
Skepasti
GYRO CHICKEN SKEPASTI (G) (LC) (E)
Üppig belegtes, gegrilltes Pita-Sandwich mit Chicken Gyro, Cheddar, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Mayo und frisch geschnittenen Pommes frites
GYRO PORK SKEPASTI (G) (LC) (E)
Üppig belegtes, gegrilltes Pita-Sandwich mit Schweine-Gyros, Cheddar, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Mayo und frisch geschnittenen Pommes frites
GYRO GEMISCHT SCHWEIN & HÄHNCHEN SKEPASTI (G) (LC) (E)
Eine herzhafte Mischung aus Schweine- und Hähnchen-Gyro mit Cheddar, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Mayo und frisch geschnittenen Pommes frites
Pita
Pitas werden montags bis freitags bis 17:00 Uhr serviert (ausgenommen an Feiertagen).
BIFTEKI PITA (G) (LC) (E)
Saftiges Patty aus Rind-, Schweine- und Lammfleisch mit Kräutern
HÄHNCHEN-BIFTEKI PITA (G) (LC) (E)
Zartes Hähnchen-Bifteki mit griechischen Kräutern und Gewürzen
BIFTEKI MIT KÄSE-PITA (G) (LC) (E)
Saftiges griechisches Rind-Schwein-Lamm-Patty, gefüllt mit geschmolzenem Käse
GYRO HÄHNCHEN-PITA (G) (LC) (E)
Saftiges Hähnchen, frisch vom Rotisserie-Spieß geschnitten
GYRO SCHWEINEFLEISCH PITA (G) (LC) (E)
Zartes Schweinefleisch-Gyro, langsam gebraten und frisch vom Rotisserie-Spieß geschnitten
GYRO MIXED PITA (G) (LC) (E)
Eine köstliche Mischung aus traditionellem Schweine- und Hähnchen-Gyros, langsam geröstet und frisch vom Drehspieß geschnitten
HORIATIKO-WURST-PITA (G)
Traditionelle griechische Dorfwurst, perfekt gegrillt
PANCETTA-SCHWEINEPITA (G) (LC)
Knusprig gegrillter Schweinebauch mit kräftigem, rauchigem Aroma
Souvlaki-Hähnchen-Pita (G) (LC)
Zarte Hähnchenspieße, in griechischen Kräutern mariniert und über offener Flamme gegrillt
Souvlaki Hähnchen & Bacon Pita (G) (LC)
Saftige Hähnchenspieße, in knusprigen Bacon gewickelt und über offener Flamme gegrillt
Souvlaki-Schweinefleisch-Pita (G) (LC)
Zarte Schweinefleischspieße, mariniert in traditionellen griechischen Kräutern und über offener Flamme gegrillt
SOUTZOUAKI PITA (G) (LC) (E)
Saftiges Hackfleisch nach griechischer Art mit aromatischen Kräutern
VEGETARISCHE PITA (G) (LC) (E)
Zucchini-Küchlein, Dolmadakia, Feta in warmer, gegrillter Pita eingerollt
Desserts
CHOCOLATOPITA (V) (G) (LC) (E) (SB)
Reichhaltiger griechischer Schokoladenkuchen, mit Schokoladenglasur überzogen, serviert mit Vanilleeis
Galaktoboureko (V) (G) (LC) (E)
Schichten aus goldbraun knusprigem Filoteig, gefüllt mit Crème pâtissière, in süßem Sirup getränkt und mit einer Kugel Eis serviert
GRIECHISCHER JOGHURT-BECHER (V) (LC) (N)
Cremiger, traditioneller griechischer Joghurt, leicht und erfrischend – perfekt pur oder verfeinert mit Honig und Nüssen. Ein schlichtes, bekömmliches Dessert mit reichhaltiger, samtiger Textur und natürlicher Säure
Portokalopita (V) (G) (LC) (E)
Traditioneller griechischer Orangenkuchen aus zartem Filoteig, verfeinert mit frischer Orangenzeste, goldbraun gebacken und in duftendem Zitrussirup getränkt. Serviert mit einer Kugel Eis.
Baklava (V) (G) (LC) (N)
Ein klassisches griechisches Dessert aus feinen Schichten knusprigen Filoteigs, gefüllt mit gehackten Nüssen, goldbraun gebacken und in einem duftenden Honig-Zitrus-Sirup getränkt. Serviert mit einer Kugel Eis.
SCHOKOLADENEIS – EINE KUGEL (V) (LC) (E) (SB)
Eine Kugel Eis
VANILLEEIS – 1 KUGEL (V) (LC) (E)
Eine Kugel Eis
