Nine Arches

Arancini mit schwarzem Trüffel

Mozzarella, Waldpilze & Trüffel

Knuspriges Hähnchen-Popcorn mit klebrigem Honig und Soja

Ranch-Dip

Loaded Nachos

Maistortilla-Chips, Cheddar, Jalapeños, Salsa, Sauerrahm, Guacamole Rinderragout hinzufügen +€4.00

Pommes frites mit Parmesan und Trüffel

Thunfisch-Tatar

Wasabi-Dressing, Mango, Chili, knuspriger Sesam

Garnelen-Tempura

Limetten-Dip

Schweinefleisch- und Estragonröllchen

Eingelegter Senf

Frittierte Calamari

Zitrone, Knoblauch-Aioli

Würzige Fleischbällchen aus Rind- und Schweinefleisch

Marinara-Sauce, Knoblauchcreme, Schnittlauch

Knuspriges maltesisches Käsegebäck, Feigen-Rucola-Bowl

Geröstete Zucchini, Paprika, geröstete Mandeln, gegrillter Spargel, Feigenmarmelade, Zitronen-Basilikum-Vinaigrette

Salat mit gerösteter Bete und Za’atar-Tofu

Gerösteter Mais, gemischte Kräuter, geröstete Pistazien, Salsa Verde

Klassischer Caesar

Baby-Gem-Salat, Croutons, gereifter Parmesan, Cherrytomaten Gegrilltes Hähnchen hinzufügen +€4.00 · gegrillte Garnelen +€6.00

Superfood-Salat mit gegrilltem Lachs

Grünkohl, Avocado, Quinoa, Cherrytomaten, eingelegte Schalotten, Kürbiskerne, Zitrus-Vinaigrette

Raviolone mit Ricotta und Spinat

Salbeibutter, Zucchinipüree, Parmesankäse

Gebackene Lasagne

Langsam geschmortes Rinderragù, Tomatensauce, Pecorino-Béchamel

Paccheri

Tomatensauce, Cherrytomaten, Burrata, frisches Basilikum

Tagliatelle mit Kaninchen-Confit

Dicke Bohnen, Pistazien, Kaninchenjus, maltesischer Ziegenkäse

Klassische Margherita

Tomate, Fior di Latte, Basilikumöl, ein Hauch Olivenöl

Flatbread mit Prosciutto, Rucola und Parmesan

Basilikumpesto, Rucola, gehobelter Parmesan

Pepperoni mit Käserand

San-Marzano-Tomaten, Fior-di-Latte-Mozzarella

Pizza-Tasche mit Pulled Beef

Langsam gegartes Pulled Beef, Burrata, Babyspinat, Balsamico-Glasur

Club-Sandwich

Tomate, Speck, hausgemachtes Mayo-Dressing, Baby-Gem-Salat, Spiegelei, Pommes frites

Steak-Baguette

Café-de-Paris-Butter, confierte Zwiebeln, Rucola, Pickles, Senf-Mayo, Pommes frites

Bagel mit geräuchertem Lachs

Spiral-Croissant-Brötchen, Crème fraîche, eingelegte Gurke, Rucola, Cherrytomaten, Schnittlauch-Emulsion, hausgemachte Chips

Gourmet-Cheeseburger

Erstklassiges Rindfleisch, geräucherter Bacon, hausgemachte Aioli, Gewürzgurken, gereifter Cheddar, Brioche-Brötchen, gewürzte Pommes frites

Knuspriger Hähnchenburger mit Buttermilch

Spinat-Slaw, Limetten-Mayo, Zwiebel, Schnittlauch, Brioche, Pommes frites

Veganer Burger

Geröstete Aubergine, Baby-Gem-Salat, Tomate, hausgemachte vegane Mayo, Pommes frites

Mediterrane Platte

Hummus, rauchiger Auberginen-Dip, lokaler Käse, gegrillter Halloumi, Oliven, eingelegtes Gemüse, warme Pita

Käseplatte

Käsesorten vom Bauernhof, Feigenchutney, Trockenfrüchte, lokale getrocknete Tomaten, Wassercracker, Grissini

Fleischplatte

Prosciutto, Salami, gegrilltes Schweinefleisch und Estragonwurst, glasierte Fleischbällchen, Pickles, Senfsorten, Chutney, rustikales Brot

Gewürzte Pommes frites

Rucolasalat

Parmesankäse, Cherrytomaten, Balsamico-Vinaigrette

Tomaten- und Gurkensalat

Zitronendressing

Sticky Toffee Pudding

Whisky-Eiscreme, gewürzte Karamellsauce, Pekannuss-Praline

Earl Grey Milchschokoladen-Parfait

Mandarine, Schokoladenstreusel, Dulce de Leche, warmer Earl-Grey-Milchschokoladentee