Odyssey Restaurant Marsalforn
74 Gerichte in 7 Abschnitte
Vorspeisen
Fischsuppe (Aljotta)
Tagessuppe
Bruschetta mit Mozzarella
Geröstetes Brot mit Knoblauch, Tomaten, Basilikum und Olivenöl, garniert mit Mozzarella.
Knoblauchbrot mit Mozzarella
Geröstetes Brot mit Knoblauch, belegt mit Mozzarella.
Mozzarella di Bufala
Büffelmozzarella, Zwiebeln, Tomaten, Basilikum und Olivenöl.
Frische Champignons in Knoblauch
Frische lokale Champignons, zubereitet mit Knoblauch, Wein und Sahne, serviert mit einer Scheibe Knoblauchbrot.
Miesmuscheln in Bianco
Gedämpft mit Knoblauch, Tomaten-Concassée, Zwiebeln, Oliven, Kapern und Basilikum, serviert mit einer Scheibe geröstetem Brot.
Brie-Käse oder frischer Gozo-Käse
In Teigmantel frittiert, serviert auf einem Salatbett.
Frittierte Calamari
Frittierte Calamari im Backteig, serviert mit Tartarsauce.
Antipasti zum Teilen für 2 Personen
Eine Auswahl an Aufschnitt und Käse.
Maltesische Platte zum Teilen
Traditionelle kleine Käsesorten, Bigilla, sonnengetrocknete Tomaten, Oliven, Kapern, Wasserkekse und Käsewurst.
Antipasto di Pesce für 2
Eine Auswahl an frischem Fisch und Meeresfrüchten.
Salate
Gemischter Salat
Mischung aus frischem, knackigem Gartensalat. Vorspeisenportion €5.75 · Hauptgericht €7.75.
Hähnchensalat
Gegrillte Hähnchenbrust auf knackigem Salat, garniert mit Parmesan. Vorspeisenportion €8.00 · Hauptgericht €12.00.
Garnelen-Cocktail-Salat
Cocktailgarnelen serviert auf knackigem Salat, Tomaten, Gurke und Mayonnaise-Creme. Vorspeisenportion €7.50 · Hauptgericht €12.00.
Salat mit geräuchertem Lachs
Tranchierter Lachs, serviert auf knackigem Salat. Vorspeisenportion €8.00 · Hauptgericht €11.00.
Platte mit geräuchertem Fisch
Aufgeschnittener Räucherlachs, geräucherter Schwertfisch und ausgelöste Muscheln, serviert auf knackigem Salat. Vorspeisenportion €8.50 · Hauptgericht €12.00.
Salat mit Parmaschinken
Parmaschinken, sonnengetrocknete Tomaten, Kirschtomaten, Burrata, schwarze Oliven und maltesische Galletti, serviert auf einem Bett aus Rucolablättern. Vorspeisenportion €9.50 · Hauptgericht €12.00.
Gozo-Käseplatte
Pikanter Käse aus Gozo und Ziegenkäse, sonnengetrocknete Tomaten, Cherrytomaten, schwarze Oliven und maltesische Galletti, serviert auf einem Bett aus Rucolablättern. Vorspeisenportion €7.50 · Hauptgericht €9.75.
Thunfisch- oder Käsesalat
Serviert auf knackigem Salat. Vorspeisenportion €8.00 · Hauptgericht €9.75.
Pasta
Zusätzliche Kaninchenstücke €2.50 pro Stück. Glutenfreie und frische Pasta gegen einen Aufpreis von €2.00 erhältlich.
Lasagne
Schichten aus Lasagneblättern, gefüllt mit Bolognese, Ricotta und Ei, abgerundet mit weißer Sauce und Parmesan. Vorspeisenportion €9.75 · Hauptgericht €14.00.
Ravioli
Mit lokalem Ricotta-Käse gefüllte Pasta, serviert mit Tomatensauce. Vorspeisenportion €9.50 · Hauptgericht €12.00.
Spaghetti Bolognese
Pasta serviert mit Hackfleisch, fein gehackten Zwiebeln und Karotten, reichhaltiger Tomatensauce sowie einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern. Vorspeisenportion €9.00 · Hauptgericht €11.50.
Linguini Marinara
Pasta serviert mit gemischten Meeresfrüchten, Oktopus, Vongole, fein gehackten Zwiebeln und Knoblauch, Tomatensauce und Kräutern. Vorspeisenportion €10.50 · Hauptgericht €16.00.
Penne mit Lachs
Pasta serviert mit Lachsstücken, fein gehackten Zwiebeln und Knoblauch, Wein, Tomatensauce und Sahne. Vorspeisenportion €9.50 · Hauptgericht €14.00.
Tortellini in Weißsauce
Mit Rinderhackfleisch gefüllte Pasta, serviert mit Schinken, Speck, Pilzen und Sahne. Vorspeisenportion €9.50 · Hauptgericht €14.00.
Spaghetti mit Kaninchensauce
Ein traditionelles maltesisches Gericht. Langsam geschmortes Kaninchenragout mit fein gehackten Zwiebeln und Karotten, Knoblauch, Erbsen, reichhaltiger Tomatensauce, gemischten Kräutern, Curry und Wein. Vorspeisenportion €9.50 · Hauptgericht €14.00.
Snacks
Alle werden mit Pommes frites und Salat serviert. Extras — Speck, Ei, Käse, Wurst — jeweils €1.00.
Hausburger
Gourmet-Burger mit Bacon, Käse und Zwiebelringen.
Angus-Rindfleischburger
Rindfleischburger
Hähnchenburger
Veganer Burger
Panierte Scampi (12 Stück)
Scholle (Fish and Chips)
6 Nuggets & Pommes frites
Geflügel, Wild & Fleisch
Alle Fleischgerichte werden mit Pommes frites und Salat serviert. Zusätzliche Pilz- oder Pfeffersauce €1.50.
Spareribs
Serviert mit Barbecuesauce.
Rib-Eye-Steak (ca. 350 g)
Serviert mit Pilzsauce.
Cube-Roll-Steak
Serviert mit Pilzsauce.
Gegrilltes Rinderfilet (ca. 300 g)
Odyssey Spezial-Steak
Rinderfilet, serviert mit Pilzsauce.
Pfeffersteak
Rinderfilet serviert mit Pfeffersauce.
Hähnchenbrust
Serviert mit Pilzsauce.
Halbes Brathähnchen
Gegrillte Schweinekoteletts
Entenbrust
In der Pfanne gebratene Entenbrust mit Pflaumensauce. Wird medium gegart, sofern nicht anders gewünscht.
Gebratenes Kaninchen
Kaninchen, gebraten mit Knoblauch, Zwiebeln, Erbsen, Kräutern und Wein.
Kalbsschnitzel Cordon Bleu
Hausgemachtes Kalbfleisch, gefüllt mit Speck und Mozzarella.
Lammhaxen
Langsam geschmorte Lammhaxen in Zimt-Aprikosen-Sauce.
Frischer Fisch
Täglich wechselnde Auswahl an frischem saisonalem Fisch — die Preise richten sich nach Gewicht und Marktpreis. Alle Fischgerichte werden mit Pommes frites und Salat serviert.
Lachs (Filet)
Dentici (Filet)
Schwertfisch (Fischsteak)
Awrat (Goldbrasse)
Gemischter Fisch
Frisches Filet von lokalem Fisch, Oktopus und ausgelösten Miesmuscheln.
Frische Fischplatte
Riesengarnelen
Riesengarnelen, sautiert in Knoblauchbutter und Olivenöl, verfeinert mit Wein 'a la flambé'.
Calamari
Gedämpft und anschließend leicht in Knoblauchbutter, Olivenöl, Zwiebeln, Wein und Basilikum gebraten.
Oktopus
Gedämpft und anschließend leicht in Knoblauchbutter, Olivenöl und Wein angebraten.
Pizza
Extras je €1.00; Parmaschinken, Hähnchen und gemischte Meeresfrüchte €2.00.
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella und Oregano. Groß €7.50 · klein €5.50.
Pepperoni
Tomatensauce, Mozzarella, Pepperoni, süße Chilisauce und Oregano. Groß €8.50 · klein €6.50.
Romana
Tomatensauce, Mozzarella, Sardelle und Oregano. Groß €9.00 · klein €6.00.
Ai Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Pilze und Oregano. Groß €8.00 · klein €6.00.
Marinara
Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, gemischte Meeresfrüchte, ausgelöste Muscheln und Oregano. Groß €9.75 · klein €7.50.
Quattro Stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, Eier, Salami, Erbsen und Oregano. Groß €9.00 · klein €7.00.
San Giorgio
Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Caponata, Kapern, Oliven und Oregano. Groß €9.00 · klein €7.00.
Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Eier, Schinken, Pilze und Oregano. Groß €9.00 · klein €6.50.
Calzone (geschlossene Pizza)
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons und Oregano. Groß €9.00 · klein €6.50.
Odyssey
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze, Eier, Erbsen, Oliven, Würstchen und Oregano. Groß €9.50 · klein €7.00.
Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Ananas, Schinken und Oregano. Groß €9.00 · klein €6.50.
Gozitana
Geschnittene Tomaten, Zwiebeln, Kartoffeln, Sardellen, Kapern, Oliven und Oregano. Groß €8.00 · klein €6.00.
Hähnchen-Delikatessen
Tomatensauce, Mozzarella, Hähnchen, Bacon, BBQ-Sauce, Zwiebeln, Paprika und Oregano. Groß €9.50 · klein €7.50.
Bufala & Parmaschinken
Tomatensauce, Parmaschinken, Mozzarella di Bufala und Oregano. Groß €9.75 · klein €7.50.
Fleischfest
Tomatensauce, Mozzarella, Peperoni, Bacon, Zwiebeln, maltesische Wurst und Oregano. Groß €9.00 · klein €7.00.
Tonnata
Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Thunfisch, Zwiebeln und Oregano. Groß €9.00 · klein €7.00.
Quattro Formaggi
Tomatensauce, Mozzarella, Edamer, Cheddar, Blauschimmelkäse und Oregano. Groß €9.00 · klein €7.00.
