81 Gerichte in 2 Abschnitte
Kichererbsen, Tahini, Zitrone Hähnchen hinzufügen - €2 | Rindfleisch hinzufügen - €2.5
geröstete Aubergine, Tahini, Zitrone
geröstete rote Paprika, Tahini, Walnüsse, Semmelbrösel
Pitabrot, Tomate, Minze, Thymian, Granatapfelmelasse
Reis, Tomate, Petersilie, Minze, Zwiebel, Zitrone, Granatapfelkerne Granatapfelmelasse
gegrillte Hähnchenbrust, Pommes frites, eingelegte Gurken und Knoblauchsauce
gegrillte Rindfleischstreifen, Salat, Tomaten, eingelegte Gurken, Zwiebel, Petersilie und Tahini-Sauce
gegrilltes Rind- und Hähnchenfleisch, Salat, Tomaten, eingelegte Gurken, Zwiebeln, Petersilie und Tahini-Sauce
gegrilltes Lamm- und Rinderhackfleisch, serviert mit Hummus, Salat, Tomaten, eingelegtem Gemüse, Zwiebeln, Petersilie und Tahini-Sauce
gegrillte Hähnchenbrust, geschmolzener Käse, Salat, Tomaten, Gewürzgurken und Knoblauchsauce
gegrillte Hähnchenbrust mit grüner Paprika und Zwiebeln, geschmolzenem Käse, Salat, Avocado-Sauce und Mayonnaise
gegrillte Hähnchenbrust mit grüner Paprika, geschmolzenem Käse, Salat, Zwiebeln, Sweet-Chili-Sauce und Mayonnaise
gegrillte Rindfleischstreifen mit grüner Paprika, Zwiebeln und Champignons, geschmolzener Käse, Salat und Mayonnaise
Falafel, Salat, Tomaten, eingelegte Gurken, Petersilie und Tahini-Sauce Halloumi hinzufügen – €1.5
gemischte Rind- und Lamm-Patties, Hummus, Salat, Tahini-Tartar-Sauce, serviert mit Pommes frites
Hähnchenbrust in Kunafa-Panade, karamellisierte Zwiebel-Knoblauch-Konfitüre, Salat, Gewürzgurken, Mayonnaise, serviert mit Pommes frites
flammengegrillte Hähnchenflügel, zubereitet mit Koriander, Zitrone und Knoblauch
gegrilltes Pita-Brot mit gehacktem Lamm- und Rindfleisch
garniert mit Apfel-Honig-Püree, Minz-Pesto und Rosenblättern
frittierte Kichererbsenbällchen, serviert mit Tahini-Tartar-Sauce
Frühlingsrollenblätter, gefüllt mit Mozzarella, Feta und Nigellasamen
Petersilie, Tomaten, Zwiebel, Bulgur, Minze, angemacht mit Olivenöl und Zitronensaft
Salat, Tomaten, Gurke, grüne Paprika, Radieschen, frischer Oregano Zwiebeln, knuspriges Brot, Sumach und Granatapfel-Dressing
gegrilltes Freilandhähnchen, Römersalat, Kapern, Sardellen, Tahini, Parmesankäse und knuspriges Pitabrot
Salat, Cherrytomaten, Zwiebeln, cremiger Feta, Datteln, Walnüsse und Pistazien-Dressing
gemischte Lamm- und Rind-Kofta, Lammfilet, Shish Tawouk, Pommes frites, Bewaz
marinierte Hähnchenbrust, Joghurt-Knoblauch-Sauce, Knoblauchbrot, Pommes frites.
gemischte Lamm- und Rind-Kofta, serviert mit Vermicelli-Reis und französischer Zwiebelsauce
serviert mit gegrillten, zerdrückten Kartoffeln, granatapfel-karamellisierten Zwiebeln und Lamm-Au-jus
über offener Flamme gegrillte Hähnchenbrust aus Freilandhaltung, serviert mit gegrillten, zerdrückten Babykartoffeln und geräucherter Paprika-Knoblauchsoße – 19 GF
über offener Flamme gegrilltes Rib-Eye-Steak, serviert mit gegrillten, zerdrückten Baby-Kartoffeln und Tahini-Salsa
paniertes Freiland-Hähnchenbrustfilet mit Zaatar, serviert mit Pommes frites
Kartoffel-Kibbeh-Pastete mit Bulgur, Zwiebeln, Kichererbsen, Sumach und Walnüssen, serviert mit einem Beilagensalat
Pistaziencreme, Mascarpone, Schlagsahne, zerbröselte Pistazien-Baklava
Kokosmilchpudding, mit karamellisiertem Zucker verfeinert
Kunafa, Schokolade, Sahne, Eier, türkischer Kaffee
Kichererbsen, Tahini, Zitrone
geröstete Aubergine, Tahini, Zitrone
geröstete rote Paprika, Tahini, Walnüsse, Semmelbrösel
Pitabrot, Tomate, Minze, Thymian, Granatapfelmelasse
Reis, Tomate, Petersilie, Minze, Zwiebel, Zitrone, Perlen aus Granatapfelmelasse
Labneh, Za'atar, Pistazie, Honig, Olivenöl
Chicken Shawarma, garniert mit knusprigen Nudeln, serviert mit Eisbergsalat und Knoblauchsauce
kurz angebratene gemischte Paprika und Zwiebeln, belegt mit über offener Flamme gegrillter libanesischer Wurst, serviert mit Avocado-Püree
Taco-Schale aus Rinderhack, Bulgur, gefüllt mit gezupftem Lamm
gegrillte Lammleber, garniert mit Granatapfelkernen und Melasse
gebratenes Hähnchen, Zwiebel, Sumach, Granatapfelmelasse
gegrilltes Pita-Brot mit gehacktem Lamm- und Rindfleisch
Sous-vide-Kartoffel, Koriander, Knoblauch und milde Chilisauce
frittierte Kichererbsenbällchen, serviert mit Tahini-Tartar-Sauce
garniert mit Apfel-Honig-Püree, Minz-Pesto und Rosenblättern
Frühlingsrollenblätter, gefüllt mit Mozzarella, Feta und Nigellasamen
Petersilie, Tomaten, Zwiebel, Bulgur, Minze, angemacht mit Olivenöl und Zitronensaft
Salat, Tomaten, Gurke, grüne Paprika, Radieschen, frischer Oregano, Zwiebel, knuspriges Brot, Sumach und Granatapfel-Dressing
gegrilltes Freilandhähnchen, Römersalat, Kapern, Sardellen, Tahini, Parmesan und knuspriges Pitabrot
Salat, Cherrytomaten, Zwiebeln, cremiger Feta, Datteln, Walnüsse und Pistazien-Dressing
gemischte Lamm- und Rind-Kofta, Lammfilet, Shish Tawouk, Pommes frites, Bewaz
gemischte Lamm- und Rinderkofta, serviert mit Vermicelli-Reis und französischer Zwiebelsauce
marinierte Hähnchenbrust, Joghurt-Knoblauch-Sauce, Knoblauchbrot, Pommes frites
saisonaler Weißfisch, Paprikamix, Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Tahina-Paprika-Sauce
Lammhaxe sous vide gegart, serviert mit Granatapfel-Salsa
Freekeh, Pilze, Zwiebel, Parmesan
flammengegrillte Hähnchenbrust aus Freilandhaltung, serviert mit gegrillten, zerdrückten Babykartoffeln und geräucherter Paprika-Knoblauchsoße
über offener Flamme gegrilltes Rib-Eye-Steak, serviert mit gegrillten, zerdrückten Baby-Kartoffeln und Tahini-Salsa
Kartoffel-Kibbeh-Pastete mit Bulgur, Zwiebel, Kichererbsen, Sumach und Walnüssen, serviert mit einem Beilagensalat
Pistaziencreme, Mascarpone, Schlagsahne, zerbröselte Pistazien-Baklava
Kunafa, Schokolade, Sahne, Eier, türkischer Kaffee
Pudding aus Kokosmilch, mit karamellisiertem Zucker getoppt