Osaka Msida
204 Gerichte in 44 Abschnitte
Tempura
EBI GARNELEN TEMPURA
6 knusprige Tiger-Garnelen, Togarashi, Ingwer-Ponzu & Tempura-Chili.
BANG BANG GARNELEN-POPCORN
Tigergarnelen, Tempura-Teig, Furikake-Staub & Bang-Bang-Sauce.
Izakaya Sharing Plates
PRIMAVERA FRÜHLINGSROLLEN
Gemüse-Frühlingsrollen, serviert mit süßer Chili-Aioli.
FRÜHLINGSROLLEN MIT ENTE
Frühlingsrollen mit Ente, serviert mit Hoisin-Sauce.
TAKOYAKI
Knusprige Oktopus-Bällchen, kewpie, Takoyaki-Sauce, Bonito & Furikake
HÄHNCHEN-GYOZA
Serviert mit Kimchi, Ponzu-Sauce und hausgemachtem Furikake.
THUNFISCH TATAKI
Thunfisch, Togarashi, Yuzu-Aioli, Frühlingszwiebel, Eigelb, Sojasauce, Mango- & Wasabi-Dressing.
GEDÄMPFTE EDAMAME
Gesalzene oder gewürzte Edamame.
WAKAME
Seetangsalat, Sesam, Soja & Chili.
HÄHNCHENFLÜGEL
6 Hähnchenflügel mit Togarashi.
HÄHNCHEN-YAKITORI (2 STK.)
Teriyaki, Hoisin, Frühlingszwiebel & Furikake
BAO BUNS
PULLED-BEEF-BAO (2 STK.)
Saftiges Pulled Beef, Frühlingszwiebeln, Unagi-Sauce, geraspelte Karotten, eingelegter Rotkohl und Sesam.
GARNELEN-TEMPURA-BAO (2 STK.)
Tempura-Garnele, Gurke, Sweet-Chili-Mayo, Frühlingszwiebeln und eingelegter Ingwer.
PULLED-PORK-BAO (2 STK.)
Pulled Pork, Teriyaki, knusprige Zwiebeln, Gurke, eingelegter Rotkohl und Karotten.
PANKO-HÄHNCHEN-BAO (2 STK.)
Panko-Hähnchen, Gurke, Yuzu-Mayo, Avocado und geraspelte Karotten.
Dumplings (6 Stk.)
Schweinefleisch-Gyoza
Serviert mit knusprigem Chiliöl und Sesam-Ponzu.
SIGNATURE OSAKA HÄHNCHEN-DUMPLING
Serviert mit knusprigem Chiliöl und Sesam-Ponzu.
GARNELEN-MANDU
Serviert mit knusprigem Chiliöl und Sesam-Ponzu.
Nudeln & Reis
UDON CARBONARA
Dicke, bissfeste Udon-Nudeln, geräucherte Pancetta, in Miso gereifter Parmesan, Eigelb und schwarzer Pfeffer.
SCHARFER KNOBLAUCH-MAZEMEN
Premium-Weizennudeln, Schweinefleisch-Soboro, Frühlingszwiebel, knuspriges Chiliöl, Edamame & Ramen-Ei.
SUMO NOODLE BOWL
500 g Premium-Weizennudeln, Frühlingszwiebel, Edamame, Mais, Soja, Gochujang, Miso und Knoblauch. Soboro-Schweinefleisch, Chashu-Hähnchen und Tare-Rind.
NUDELN MIT SESAM-ERDNUSSBUTTER
Asiatische Sesampaste, Erdnussbutter, Soja, Knoblauch, Ingwer, Gochujang & knuspriges Chiliöl.
KLASSISCHER WOK-REIS ODER NUDELN
Wok-Gemüse, Sojasauce, Teriyaki, knusprige Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Ingwer & Knoblauch. Wählen: Yakisoba-Nudeln oder gebratener Reis. Udon-Nudeln + €1.00 Wählen Sie Ihr Protein: Hähnchen, Rind, Schwein oder Tofu. Garnele oder Ente + €1.99
Ramen
NARUTO RAMEN
Osakas Signature-Ramenbrühe, Schweinebauch, weich gekochte, teegefärbte Eier, Frühlingszwiebeln, Fischkuchen, Ramen-Nudeln, Nori.
DRAGON RAMEN
Osakas charakteristische Ramen-Brühe, Chashu-Hähnchen, teegefärbte weiche Eier, Frühlingszwiebeln, Ramen-Nudeln, knuspriges Chiliöl, Edamame, Furikake & Nori.
OSAKA TANTAMEN RAMEN
Cremige Sesambrühe, Soboro-Schweinefleisch, Nori, Chiliöl, Frühlingszwiebel, Karotten & Ramen-Ei.
BENTO-BOXEN
Nur während der Mittagszeit erhältlich.
RITUAL BENTO
California-Sushi-Rolle, Wakame-Salat, gedämpfte Edamame, Chicken Gyoza, Klebreis & Teriyaki-Sauce.
YAKISOBA BENTO
Gebratene Nudeln, knuspriges Panko-Hähnchen, Salatblätter, asiatische BBQ-Sauce, gedämpfter Reis und Sushi-Rolle mit Hähnchen und Avocado.
POKE BOWLS
Nur zur Mittagszeit erhältlich.
LACHS POKE BOWL
Sushi-Reis, Lachs, Avocado, Gurke, Edamame, Mango, Frühlingszwiebel, Sesam, knusprige Zwiebeln, Wakame und Yuzu-Sauce.
TUNA POKE BOWL
Sushi-Reis, Thunfisch, Avocado, Gurke, Edamame, Mango, Frühlingszwiebel, Sesam, knusprige Zwiebeln, Wakame & Unagi-Sauce.
POKE BOWL MIT TEMPURA-GARNELE
Sushi-Reis, Tempura-Garnele, Avocado, Gurke, Edamame, Mango, Frühlingszwiebel, Sesam, knusprige Zwiebeln, Wakame und Unagi-Sauce.
TERIYAKI-TOFU POKE BOWL
Sushi-Reis, Tofu, Avocado, Gurke, Edamame, Mango, Frühlingszwiebel, Sesam, knusprige Zwiebeln, Wakame & Unagi-Sauce.
TERIYAKI-HÄHNCHEN POKE BOWL
Sushi-Reis, Teriyaki-Hähnchen, Avocado, Gurke, Edamame, Mango, Frühlingszwiebel, Sesam, knusprige Zwiebeln, Rotkohl, Teriyaki- & Yuzu-Sauce.
Klassiker
CHICKEN KATSU CURRY
Klebreis, Panko-Hähnchen, japanisches Curry & Furikake.
KNUSPRIGE ENTE IM OSAKA-STIL
Glasierte Ente, Pfannkuchen, Frühlingszwiebeln, Gurken, fein geschnittene Karotten, hauseigene Hoisin-Sauce, knusprige Zwiebeln & eingelegter Kohl.
OSAKA CHICKEN YAKITORI
4 Stück Yakitori in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen – Teriyaki, Hoisin, Chili Crisp & Osaka-Style – serviert auf gedämpftem Reis, garniert mit Frühlingszwiebel und Furikake
Beilagen
Gedämpfter Reis
Beilagensalat
Uramaki-Rolle
California Roll
Krabbe, Avocado, Gurke und Masago.
PHILADELPHIA ROLL
Lachs, Gurke, Frischkäse & Sesam.
SCHARFE THUNFISCH-ROLLE
Thunfisch, Sriracha-Mayonnaise, Togarashi & Avocado.
Knusprige Thunfischrolle
Tempura-Garnele, Avocado, Gurke, Thunfisch, Mayo, Teriyaki & Tempura-Brösel.
SCHARFE HÄHNCHENROLLE
Panko-Hähnchen, Gurke, Avocado, scharfe Mayo & Furikake.
CHICKEN PHILADELPHIA ROLL
Panko-Hähnchen, Frischkäse, Gurke, Yuzu-Mayo & Tempura-Crumbs.
SCHARFE LACHS-AVO-ROLLE
Scharfer Lachs, Mayo, Avocado, & Gurke.
SAKE MANGO ROLL
Lachs, Gurke, Frischkäse, Mango & Mayonnaise.
Rolle mit geräuchertem Lachs
Frischer Lachs, Frischkäse, Gurke, geräucherter Lachs & Yuzu-Mayo.
Hähnchen-Avocado-Roll
Panko-Hähnchen, Avocado, eingelegter Daikon, knusprige Zwiebeln, Sesam, Mayo, & Teriyaki-Sauce.
Rolle mit knuspriger Lachshaut
Knusprige Lachshaut, Gurke, Sesam & knusprige Zwiebeln.
Futomaki-Rolle
NISHI
Panko-Hähnchen, Frischkäse, Mayonnaise, Teriyaki und Gurke.
HOSOSAKE
Lachs, Avocado und Gurke.
SUMO ROLL
Garnelen-Tempura, Gurke, Avocado, Yuzu-Mayonnaise & Tempura-Crumbs.
THUNFISCH AVOCADO
Thunfisch, Avocado und Gurke.
Brulée-Rollen
PHILLY BEEF BRÛLÉE
Frischkäse, langsam gegartes Rindfleisch, Teriyaki, scharfe Mayo, Gurke, Tempura-Crumbs & brûlierter Käse.
LACHS BRÛLÉE
Doppelter Lachs, Schnittlauch, Frischkäse, Avocado, Furikake und karamellisierte Mayo.
New-World-Uramaki-Rolle
ALASKA ROLL
Krabbe, Avocado, Tempura-Brösel, geräucherter Lachs & Mayo.
DYNAMITE ROLL
Krabbe, Frischkäse, Avocado, Gurke, Tempura-Garnele, Sweet-Chili- Mayo & Tempura-Crumbs.
SPEZIALROLLEN
OSAKA DRAGON ROLL
Tempura-Garnele, Avocado, Gurke, Aal, Teriyaki & Sesam.
OSAKA SPECIAL
Tempura-Garnele, Avocado, eingelegter Daikon, Sesam, Mayo & knusprige Kartoffelbänder.
Sake Aburi Roll
Tempura-Garnele, Avocado, Lachs, scharfe Mayo, eingelegter Daikon, Teriyaki, & Tempura-Crumbs.
TOFU-TASCHEN
Gewürzte Tofu-Tasche mit Sushi-Reis und Füllungen.
Lachs-Tofu-Tasche
Lachs, Avocado, Masago und Unagi-Sauce.
SCHARFE THUNFISCH-TOFU-TASCHE
scharfer Thunfisch, Togarashi & scharfe Mayo
NIGIRI
Nigiri ist ein kleines Reisbällchen, belegt mit Fisch.
LACHS-NIGIRI
Lachs und Sushi-Reis.
THUNFISCH-NIGIRI
Thunfisch und Sushi-Reis.
UNAGI NIGIRI
Gerösteter Aal, Teriyaki, Nori und Sushi-Reis.
LACHS ABURI NIGIRI
Flammgebrannter Lachs und Sushi-Reis sowie Masago.
NIGIRI MIT WEISSEM FISCH
Nigiri mit weißem Fisch.
Sashimi
Frische Scheiben von rohem Fisch.
LACHS-SASHIMI
Fünf Scheiben roher Lachs.
Thunfisch-Sashimi
Fünf Scheiben roher Thunfisch.
Sashimi vom Weißfisch
Fünf Scheiben roher Weißfisch.
ZEN RITUAL Sashimi-Platte
5 Scheiben Lachs und 6 Scheiben Thunfisch-Sashimi
OCEAN DELUXE SASHIMI-PLATTE
5 Scheiben Lachs, 5 Scheiben Thunfisch-Sashimi, 5 Scheiben Weißfisch-Sashimi, Wakame- Salat, Gurke & frische Avocado.
MINI MAKI ROLL
Kleine Sushi-Rollen, die nur mit einer Füllung zubereitet werden
Avocado-Hosomaki
Nori, Reis & Avocado.
Hosomaki mit Frischkäse
Nori, Reis & Frischkäse.
KANI HOSOMAKI
Nori, Reis & Krabbe.
Thunfisch-Hosomaki
Thunfisch-Hosomaki.
Daikon Hosomaki
Nori, Reis & eingelegter Rettich.
KAPPA HOSOMAKI
Nori, Reis & Gurke.
Lachs-Hosomaki
Nori, Reis & Lachs.
PLATTEN
Sushi-Platte, zubereitet von unseren Köchen.
WESTERN TRIBUTE - 32 STÜCK
8 Stück Chicken-Avocado-Roll, 8 Stück Spicy-Chicken-Roll, 8 Stück Chicken-Philadelphia-Roll, 8 Stück Nishi-Roll.
MEGA ROLL - 32 STÜCK
8 Rollen mit geräuchertem Lachs, 8 Stück scharfe Lachs-Avocado-Rolle, 8 Stück California Roll, 8 Stück Hähnchen-Avocado-Rolle.
THE KAMI - 22 STÜCK
2 Stück Kani Nigiri, 2 Stück Lachs Nigiri, 2 Stück Ebi Nigiri, 8 Stück California Roll, 8 Stück Lachs-Avocado-Roll.
THE FULL SHINTO - 60 STÜCK
8 Stück Osaka Special Roll, 8 Stück Salmon Aburi Roll, 8 Stück Spicy Tuna Roll, 8 Stück Tori Katsu Roll, 4 Stück Tuna Sashimi, 4 Stück Salmon Sashimi, 2 Stück Tuna Nigiri, 6 Stück Kappa Hosomaki, 6 Stück Tuna Hosomaki, 6 Stück Salmon Hosomaki.
Nigiri-Auswahl – 8 Stück
2 Stk. Thunfisch-Nigiri, 2 Stk. Garnelen-Nigiri, 2 Stk. Krabben-Nigiri, 2 Stk. Lachs-Nigiri.
VEGAN DELUXE (44 STK.)
8 Stück mori roll, 8 Stück tofu aburi, 8 Stück tochi, 2 Stück avocado pocket, 6 Stück avocado hosomaki, 6 Stück daikon hosomaki & 6 Stück cucumber hosomaki.
VEGANES TASTING (28 STK.)
8 Stück mori roll, 8 Stück tofu aburi roll, 6 Stück avocado hosomaki roll & 6 Stück kappa hosomaki roll.
VEGAN NINJA (38 STK.)
8 Stk. Vegan Osaka Chicken Roll, 8 Stk. Unagi & Avocado, 8 Stk. Sweet Potato Roll, 8 Stk. Corn Tempura Roll & 6 Stk. Wakame Hosomaki.
VEGANE ROLLS
Sushi-Rolls auf pflanzlicher Basis
VEGAN OSAKA CHICKEN (8 STK.)
Veganes Chicken, Gurke, Avocado, Tempura-Crumbs, Teriyaki & vegane Mayo.
UNAGI & AVOCADO (8PCS)
Jackfruit-Unagi, Avocado, Tempura-Crumbs und Unagi-Sauce.
TOCHI (8PCS)
Knusprige Tofu-Tempura, eingelegter Daikon, Avocado und vegane Sweet-Chili-Mayonnaise.
TOFU ABURI (8 STK.)
Abgeflammter Tofu, Gurke, eingelegter Daikon, vegane Mayonnaise, Tempura-Crunch & Teriyaki-Sauce.
MORI ROLL (8 STK.)
Gezupfter Jackfruit, Mango, Gurke & vegane Mayonnaise.
KANISH (8PCS)
Vegane Tempura-Garnelen, Avocado, vegane Tempura-Crumbs, vegane Mayo & Gurke.
MAIS-TEMPURA-ROLL (8 STK.)
Knuspriger Tempura-Mais, Karotten, Sesamsamen, scharfe Mayo & Teriyaki-Sauce.
SÜSSKARTOFFEL-ROLL (8 STK.)
Zarte & knusprige Süßkartoffel, Gurke, Tempura-Crumbs & Sweet-Chili-Mayo.
Avocado-Hosomaki (6 Stk.)
Nori, Reis & Avocado.
DAIKON HOSOMAKI (6 STK.)
Nori, Reis & eingelegter Rettich.
KAPPA HOSOMAKI (6 STK.)
Nori, Reis & Gurke
Veganes Sushi
AVOCADO-TOFU-TASCHE (2 STK.)
Tofu-Tasche, Sushi-Reis, mariniertes Avocado, vegane Mayo, Unagi-Sauce und eingelegte Chili.
WAKAME-TOFU-TASCHE (2 STK.)
Tofu-Tasche, Sushi-Reis & mariniertes Wakame.
AVOCADO-NIGIRI (2 STK.)
Avocado, Nori & Sushi-Reis.
TOFU INARI NIGIRI (2 STK.)
Tofu, Teriyaki, Sushi-Reis und knusprige Kartoffelbrösel.
Tempura
EBI GARNELEN TEMPURA
6 knusprige Tiger-Garnelen, Togarashi, Ingwer-Ponzu & Tempura-Chili.
BANG BANG GARNELEN-POPCORN
Tigergarnelen, Tempura-Teig, Furikake-Staub & Bang-Bang-Sauce.
Izakaya Sharing Plates
PRIMAVERA FRÜHLINGSROLLEN
Gemüse-Frühlingsrollen, serviert mit süßer Chili-Aioli.
FRÜHLINGSROLLEN MIT ENTE
Frühlingsrollen mit Ente, serviert mit Hoisin-Sauce.
TAKOYAKI
Knusprige Oktopus-Bällchen, kewpie, Takoyaki-Sauce, Bonito & Furikake
HÄHNCHEN-GYOZA
Serviert mit Kimchi, Ponzu-Sauce und hausgemachtem Furikake.
THUNFISCH TATAKI
Thunfisch, Togarashi, Yuzu-Aioli, Frühlingszwiebel, Eigelb, Sojasauce, Mango- & Wasabi-Dressing.
GEDÄMPFTE EDAMAME
Gesalzene oder gewürzte Edamame.
WAKAME
Seetangsalat, Sesam, Soja & Chili.
HÄHNCHENFLÜGEL
6 Hähnchenflügel mit Togarashi.
HÄHNCHEN-YAKITORI (2 STK.)
Teriyaki, Hoisin, Frühlingszwiebel & Furikake
BAO BUNS
PULLED-BEEF-BAO (2 STK.)
Saftiges Pulled Beef, Frühlingszwiebeln, Unagi-Sauce, geraspelte Karotten, eingelegter Rotkohl und Sesam.
GARNELEN-TEMPURA-BAO (2 STK.)
Tempura-Garnele, Gurke, Sweet-Chili-Mayo, Frühlingszwiebeln und eingelegter Ingwer.
PULLED-PORK-BAO (2 STK.)
Pulled Pork, Teriyaki, knusprige Zwiebeln, Gurke, eingelegter Rotkohl und Karotten.
PANKO-HÄHNCHEN-BAO (2 STK.)
Panko-Hähnchen, Gurke, Yuzu-Mayo, Avocado und geraspelte Karotten.
TEIGTASCHEN
(6 STK.)
Schweinefleisch-Gyoza
Serviert mit knusprigem Chiliöl und Sesam-Ponzu.
SIGNATURE OSAKA HÄHNCHEN-DUMPLING
Serviert mit knusprigem Chiliöl und Sesam-Ponzu.
GARNELEN-MANDU
Serviert mit knusprigem Chiliöl und Sesam-Ponzu.
Nudeln & Reis
UDON CARBONARA
Dicke, bissfeste Udon-Nudeln, geräucherte Pancetta, in Miso gereifter Parmesan, Eigelb und schwarzer Pfeffer.
SCHARFER KNOBLAUCH-MAZEMEN
Premium-Weizennudeln, Schweinefleisch-Soboro, Frühlingszwiebel, knuspriges Chiliöl, Edamame & Ramen-Ei.
SUMO NOODLE BOWL
500 g Premium-Weizennudeln, Frühlingszwiebel, Edamame, Mais, Soja, Gochujang, Miso und Knoblauch. Soboro-Schweinefleisch, Chashu-Hähnchen und Tare-Rind.
NUDELN MIT SESAM-ERDNUSSBUTTER
Asiatische Sesampaste, Erdnussbutter, Soja, Knoblauch, Ingwer, Gochujang & knuspriges Chiliöl.
KLASSISCHER WOK-REIS ODER NUDELN
Wok-Gemüse, Sojasauce, Teriyaki, knusprige Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Ingwer & Knoblauch. Wählen: Yakisoba-Nudeln oder gebratener Reis. Udon-Nudeln + €1.00 Wählen Sie Ihr Protein: Hähnchen, Rind, Schwein oder Tofu. Garnele oder Ente + €1.99
Ramen
NARUTO RAMEN
Osakas Signature-Ramenbrühe, Schweinebauch, weich gekochte, teegefärbte Eier, Frühlingszwiebeln, Fischkuchen, Ramen-Nudeln, Nori.
DRAGON RAMEN
Osakas charakteristische Ramen-Brühe, Chashu-Hähnchen, teegefärbte weiche Eier, Frühlingszwiebeln, Ramen-Nudeln, knuspriges Chiliöl, Edamame, Furikake & Nori.
OSAKA TANTAMEN RAMEN
Cremige Sesambrühe, Soboro-Schweinefleisch, Nori, Chiliöl, Frühlingszwiebel, Karotten & Ramen-Ei.
BENTO-BOXEN
Nur während der Mittagszeit erhältlich.
RITUAL BENTO
California-Sushi-Rolle, Wakame-Salat, gedämpfte Edamame, Chicken Gyoza, Klebreis & Teriyaki-Sauce.
YAKISOBA BENTO
Gebratene Nudeln, knuspriges Panko-Hähnchen, Salatblätter, asiatische BBQ-Sauce, gedämpfter Reis und Sushi-Rolle mit Hähnchen und Avocado.
POKE BOWLS
Nur zur Mittagszeit erhältlich.
LACHS POKE BOWL
Sushi-Reis, Lachs, Avocado, Gurke, Edamame, Mango, Frühlingszwiebel, Sesam, knusprige Zwiebeln, Wakame und Yuzu-Sauce.
TUNA POKE BOWL
Sushi-Reis, Thunfisch, Avocado, Gurke, Edamame, Mango, Frühlingszwiebel, Sesam, knusprige Zwiebeln, Wakame & Unagi-Sauce.
POKE BOWL MIT TEMPURA-GARNELE
Sushi-Reis, Tempura-Garnele, Avocado, Gurke, Edamame, Mango, Frühlingszwiebel, Sesam, knusprige Zwiebeln, Wakame und Unagi-Sauce.
TERIYAKI-TOFU POKE BOWL
Sushi-Reis, Tofu, Avocado, Gurke, Edamame, Mango, Frühlingszwiebel, Sesam, knusprige Zwiebeln, Wakame & Unagi-Sauce.
TERIYAKI-HÄHNCHEN POKE BOWL
Sushi-Reis, Teriyaki-Hähnchen, Avocado, Gurke, Edamame, Mango, Frühlingszwiebel, Sesam, knusprige Zwiebeln, Rotkohl, Teriyaki- & Yuzu-Sauce.
Klassiker
CHICKEN KATSU CURRY
Klebreis, Panko-Hähnchen, japanisches Curry & Furikake.
KNUSPRIGE ENTE IM OSAKA-STIL
Glasierte Ente, Pfannkuchen, Frühlingszwiebeln, Gurken, fein geschnittene Karotten, hauseigene Hoisin-Sauce, knusprige Zwiebeln & eingelegter Kohl.
OSAKA CHICKEN YAKITORI
4 Stück Yakitori in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen – Teriyaki, Hoisin, Chili Crisp & Osaka-Style – serviert auf gedämpftem Reis, garniert mit Frühlingszwiebel und Furikake
Beilagen
Gedämpfter Reis
Beilagensalat
Uramaki-Rolle
California Roll
Krabbe, Avocado, Gurke und Masago.
Philadelphia Roll
Lachs, Gurke, Frischkäse & Sesam.
Scharfe Thunfischrolle
Thunfisch, Sriracha-Mayonnaise, Togarashi & Avocado.
Knusprige Thunfischrolle
Tempura-Garnele, Avocado, Gurke, Thunfisch, Mayo, Teriyaki & Tempura-Crumbs.
SCHARFE HÄHNCHENROLLE
Panko-Hähnchen, Gurke, Avocado, scharfe Mayo & Furikake.
Chicken Philadelphia Roll
Panko-Hähnchen, Frischkäse, Gurke, Yuzu-Mayo & Tempura-Brösel.
SCHARFE LACHS-AVO-ROLL
Scharfer Lachs, Mayo, Avocado und Gurke.
SAKE MANGO ROLL
Lachs, Gurke, Frischkäse, Mango und Mayonnaise.
Rolle mit geräuchertem Lachs
Frischer Lachs, Frischkäse, Gurke, geräucherter Lachs und Yuzu-Mayo.
HÄHNCHEN-AVOCADO-ROLL
Panko-Hähnchen, Avocado, eingelegter Daikon, knusprige Zwiebeln, Sesam, Mayo und Teriyaki-Sauce.
Rolle mit knuspriger Lachshaut
Knusprige Lachshaut, Gurke, Sesam & knusprige Zwiebeln.
Futomaki-Rolle
NISHI
Panko-Hähnchen, Frischkäse, Mayo, Teriyaki und Gurke.
HOSOSAKE
Lachs, Avocado und Gurke.
SUMO ROLL
Garnelen-Tempura, Gurke, Avocado, Yuzu-Mayonnaise & Tempura-Crumbs.
THUNFISCH AVOCADO
Thunfisch, Avocado und Gurke.
Brulée-Rollen
PHILLY BEEF BRÛLÉE
Frischkäse, langsam gegartes Rindfleisch, Teriyaki, scharfe Mayo, Gurke, Tempura-Crumbs & brûlierter Käse.
LACHS BRÛLÉE
Doppelter Lachs, Schnittlauch, Frischkäse, Avocado, Furikake und karamellisierte Mayo.
New-World-Uramaki-Rolle
ALASKA ROLL
Krabbe, Avocado, Tempura-Crumbs, geräucherter Lachs & Mayo.
DYNAMITE ROLL
Krabbe, Frischkäse, Avocado, Gurke, Tempura-Garnele, süße Chili-Mayo und Tempura-Brösel.
SPEZIALROLLEN
OSAKA DRAGON ROLL
Tempura-Garnele, Avocado, Gurke, Aal, Teriyaki & Sesam.
OSAKA SPECIAL
Tempura-Garnele, Avocado, eingelegter Daikon, Sesam, Mayo und knusprige Kartoffelbänder.
SAKE ABURI ROLL
Tempura-Garnele, Avocado, Lachs, scharfe Mayo, eingelegter Daikon, Teriyaki und Tempura-Crumbs.
Tofu-Taschen
Gewürzte Tofu-Tasche mit Sushi-Reis und Füllungen.
LACHS-TOFU-TASCHE
Lachs, Avocado, Masago und Unagi-Sauce.
SCHARFE THUNFISCH-TOFU-TASCHE
scharfer Thunfisch, Togarashi & scharfe Mayo
NIGIRI
Nigiri ist ein kleines Reisbällchen, belegt mit Fisch.
LACHS-NIGIRI
Lachs und Sushi-Reis.
THUNFISCH-NIGIRI
Thunfisch und Sushi-Reis.
UNAGI NIGIRI
Gerösteter Aal, Teriyaki, Nori und Sushi-Reis.
Lachs Aburi Nigiri
Mit der Flamme abgeflämmter Lachs mit Sushi-Reis und Masago.
NIGIRI MIT WEISSEM FISCH
Nigiri mit weißem Fisch.
Sashimi
Frische Scheiben von rohem Fisch.
LACHS-SASHIMI
Fünf Scheiben roher Lachs.
Thunfisch-Sashimi
Fünf Scheiben roher Thunfisch.
Sashimi vom Weißfisch
Fünf Scheiben roher Weißfisch.
ZEN RITUAL Sashimi-Platte
5 Scheiben Lachs und 6 Scheiben Thunfisch-Sashimi
OCEAN DELUXE SASHIMI-PLATTE
5 Scheiben Lachs, 5 Scheiben Thunfisch-Sashimi, 5 Scheiben Sashimi vom Weißfisch, Wakame-Salat, Gurke & frische Avocado.
MINI MAKI ROLL
Kleine Sushi-Rollen, die nur mit einer Füllung zubereitet werden
Avocado-Hosomaki
Nori, Reis & Avocado.
Hosomaki mit Frischkäse
Nori, Reis & Frischkäse.
KANI HOSOMAKI
Nori, Reis & Krabbe.
Thunfisch-Hosomaki
Thunfisch-Hosomaki.
Daikon Hosomaki
Nori, Reis & eingelegter Rettich.
KAPPA HOSOMAKI
Nori, Reis & Gurke.
Lachs-Hosomaki
Nori, Reis & Lachs.
PLATTEN
Sushi-Platte, zubereitet von unseren Köchen.
WESTERN TRIBUTE - 32 STÜCK
8 Stück Chicken Avocado Roll, 8 Stück Spicy Chicken Roll, 8 Stück Chicken Philadelphia Roll, 8 Stück Nishi Roll.
MEGA ROLL – 32 STÜCK
8 Stück Roll mit geräuchertem Lachs, 8 Stück Spicy-Lachs-Avocado-Roll, 8 Stück California Roll, 8 Stück Chicken-Avocado-Roll.
THE KAMI - 22 STÜCK
2 Stück Kani Nigiri, 2 Stück Lachs Nigiri, 2 Stück Ebi Nigiri, 8 Stück California Roll, 8 Stück Lachs-Avocado-Roll.
THE FULL SHINTO - 60 STÜCK
8 Stück Osaka Special Roll, 8 Stück Salmon Aburi Roll, 8 Stück Spicy Tuna Roll, 8 Stück Tori Katsu Roll, 4 Stück Tuna Sashimi, 4 Stück Salmon Sashimi, 2 Stück Tuna Nigiri, 6 Stück Kappa Hosomaki, 6 Stück Tuna Hosomaki, 6 Stück Salmon Hosomaki.
NIGIRI-AUSWAHL – 8 STÜCK
2 Stk. Thunfisch-Nigiri, 2 Stk. Garnelen-Nigiri, 2 Stk. Krabben-Nigiri, 2 Stk. Lachs-Nigiri.
VEGAN DELUXE (44 STK.)
8 Stück mori roll, 8 Stück tofu aburi, 8 Stück tochi, 2 Stück avocado pocket, 6 Stück avocado hosomaki, 6 Stück daikon hosomaki & 6 Stück cucumber hosomaki.
VEGANES TASTING (28 STK.)
8 Stück mori roll, 8 Stück tofu aburi roll, 6 Stück avocado hosomaki roll & 6 Stück kappa hosomaki roll.
VEGAN NINJA (38 STK.)
8 Stk. Vegan Osaka Chicken Roll, 8 Stk. Unagi & Avocado, 8 Stk. Sweet Potato Roll, 8 Stk. Corn Tempura Roll & 6 Stk. Wakame Hosomaki.
VEGANE ROLLS
Sushi-Rolls auf pflanzlicher Basis
VEGAN OSAKA CHICKEN (8 STK.)
Veganes Chicken, Gurke, Avocado, Tempura-Crumbs, Teriyaki & vegane Mayo.
UNAGI & AVOCADO (8PCS)
Jackfruit-Unagi, Avocado, Tempura-Crumbs und Unagi-Sauce.
TOCHI (8PCS)
Knusprige Tofu-Tempura, eingelegter Daikon, Avocado und vegane Sweet-Chili-Mayonnaise.
TOFU ABURI (8 STK.)
Abgeflammter Tofu, Gurke, eingelegter Daikon, vegane Mayonnaise, Tempura-Crunch & Teriyaki-Sauce.
MORI ROLL (8 STK.)
Gezupfter Jackfruit, Mango, Gurke & vegane Mayonnaise.
KANISH (8PCS)
Vegane Tempura-Garnelen, Avocado, vegane Mayo & Tempura-Crumbs, vegane Mayo & Gurke.
MAIS-TEMPURA-ROLL (8 STK.)
Knuspriger Tempura-Mais, Karotten, Sesamsamen, scharfe Mayo & Teriyaki-Sauce.
SÜSSKARTOFFEL-ROLL (8 STK.)
Zarte & knusprige Süßkartoffel, Gurke, Tempura-Crumbs & Sweet-Chili-Mayo.
Avocado-Hosomaki (6 Stk.)
Nori, Reis & Avocado.
DAIKON HOSOMAKI (6 STK.)
Nori, Reis & eingelegter Rettich.
KAPPA HOSOMAKI (6 STK.)
Nori, Reis & Gurke
Veganes Sushi
AVOCADO-TOFU-TASCHE (2 STK.)
Tofu-Tasche, Sushi-Reis, mariniertes Avocado, vegane Mayo, Unagi-Sauce und eingelegte Chili.
WAKAME-TOFU-TASCHE (2 STK.)
Tofu-Tasche, Sushi-Reis & mariniertes Wakame.
AVOCADO-NIGIRI (2 STK.)
Avocado, Nori & Sushi-Reis.
TOFU INARI NIGIRI (2 STK.)
Tofu, Teriyaki, Sushi-Reis und knusprige Kartoffelbrösel.
