Paradise Bay Restaurant & Lido
56 Gerichte in 9 Abschnitte
Kleine Gerichte
Geröstete ganze marinierte Garnelen
Calamansi-Dip-Sauce, kleiner Salat, serviert mit Focaccia
Oktopus in Mango- & Zitrus-Salsa
Sesam-Mayo, Blutorangen-Gel, serviert mit Garnelenchips
Calamari Fritti
Frittierte, panierte Calamari mit hausgemachter Tartarsauce und einer Zitronenspalte
Thai-Kokos- & Zitronengras-Muscheln
Serviert mit Focaccia
Hähnchen-Kroketten
Süßmais-Püree, Tomaten-Chutney, Jalapeño-Coulis, Gremolata
Salate
Chicken Caesar
Holzkohlegegrillte Hähnchenbrust, Baby-Gem-Salat, Tomatenchutney, Speck, Caesar-Dressing, Kirschtomaten, Parmesanspäne, Croutons
Lachssalat
Avocado-Püree, gemischte Blattsalate, geräucherter Lachs, Salsa aus grünem Apfel, Cherrytomaten, Gurke, rote Zwiebel, Honig-Dill-Dressing
Pasta
Ragout von Rinderbäckchen
Paccheri, Burrata Stracciatella, zerstoßene Pistazien, Trüffelöl
Casarecce Pesto
Basilikumpesto, knuspriger Grünkohl, Parmesan
Laksa-Meeresfrüchte-Linguine
Ganze Garnelen, Miesmuscheln, Calamari, Laksa-Sauce
Vegane Ravioli
Kichererbsen-Ravioli, marinierte Kirschtomaten, Pinienkerne, Rucola
Burger
Rindfleisch-Burger
Brioche-Brötchen, Rindfleisch-Patty, karamellisierte Zwiebeln, Bacon, Cheddar-Käse, Salat, Tomate, Burger-Relish, serviert mit Pommes frites
Hähnchenburger
Brioche-Brötchen, paniertes Hähnchenbrustfilet, Buffalo-Glasur, Rotkohlsalat, Blauschimmelkäse-Dressing, serviert mit Pommes frites
Hauptgerichte
Bavette vom Rind
Geröstete Babykartoffeln, Rucola, Parmesanspäne
Wolfsbarsch-Butterfly
Weißwein-Emulsion, Süßkartoffel, Fenchelsalat, Jalapeño-Coulis, Feta-Brösel
Schweine-Spareribs mit Jack Daniel's-Glasur
Roter Krautsalat & Süßkartoffel-Pommes
Beilagen
Röstkartoffeln
Gemischter Salat
Pommes frites
Süßkartoffel-Pommes
Roter Krautsalat
Kindermenü
Kinderpasta
Penne mit Tomatensauce & Parmesanspänen
Chicken Nuggets
6 Stück Chicken Nuggets & Pommes frites
Smoothies
Coconut Crush
Kokosnuss, Ananassaft
Erdbeer-Genuss
Erdbeeren, Banane, Pfirsich, Apfelsaft
Jueberry Bliss
Blaubeeren, Himbeeren, Mango, Papaya, Apfelsaft
Cherry Buzz
Kirsche, Mango, Banane & fettfreier Joghurt, Apfelsaft
Acai Magic
Acai, Blaubeere, Mango & Banane, Apfelsaft
Passion Paradise
Passionsfrucht, Mango, Granatapfel, Birne, Apfelsaft
Superberry Heaven
Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Apfelsaft
Tropicaler Sonnenschein
Mango, Melone, Ananas, Kiwi, Ananassaft
Drachenfrucht-Traum
Purpurrote Drachenfrucht, Erdbeere, Mango und Papaya, Apfelsaft
Wassermelonenbrise
Wassermelone, Erdbeere, Limette, Apfelsaft
Frische Erdbeere & Minze
1-l-Glas
Frische Mango & Passionsfrucht
1-l-Glas
Getränke
Espresso
Espresso Lungo
Doppelter Espresso
Espresso Macchiato
Americano
Weißer Americano / Flat White
Cappuccino
Cappuccino
Latte Macchiato
Heiße Schokolade
Kräutertee (Kännchen für eine Person)
Entkoffeinierter Kaffee
Milkshake
Schokolade, Erdbeere, Vanille, Kokosnuss oder Mango
