Piccolo Padre Pizzeria & Trattoria
355 Gerichte in 54 Abschnitte
Raw Bar
1. Austern („Peter Pan“) (pro Stück)
„Peter Pan“-Austern (Mindestbestellung 3 Stück) serviert mit Limette und Tabasco
2. Austern "Esperia" (pro Stück)
"Esperia"-Austern (Mindestbestellung 3 Stück) serviert mit Limette und Tabasco
3. Austern (Regal Gold") (pro Stück)
Regal Gold Austern (Mindestbestellung 2 Stk.) Serviert mit Limette und Tabasco
4. Raw Sampler Royale Platte – für zwei (400 g)
Eine Platte mit rohen Austern ohne Schalen, rohen Jakobsmuscheln ohne Schalen, rohem Oktopus, rohen geschälten Garnelen, rohem Fleisch schwarzer Miesmuscheln und rohem Krabbenfleisch, serviert auf Crushed Ice mit Mignonette-Sauce und rotem Chum-Lachs-Kaviar auf einem Bett aus knusprigem Brot und Butter.
5. Cocktail aus rohem Oktopus
Cocktail aus rohem Oktopus
6. Coppa di Frutti di Mare
Ein Cocktail-Mix aus geschälten rohen Garnelen, rohem Lachs, roher King Prawn und einem extra Hauch roten Beluga-Kaviars
7. Thunfisch-Carpaccio (100 g)
Frischer roher Thunfisch, Pfeffer, Salz, Kapern, grüne Bohnen, Rucola, Cherrytomaten und knusprig marinierte Zwiebel, serviert mit nativem Olivenöl extra und Zitronendressing
8. Lachs-Carpaccio (100 g)
Frischer roher Lachs, Pfeffer, natives Olivenöl extra, Salz, frische Zitrone, Mango und Mandeln
9. Carpaccio (Frutti di Mare" (250 g)
Rohe, geschälte Garnelen, rohe Jakobsmuscheln, frischer roher Thunfisch und frischer roher Lachs
10. Schwarzer Störkaviar
Box mit 25 g. Premium-Schwarzer Störkaviar auf einem Bett aus frischer, aromatischer, kalter Melone.
11. Tatar (Trio di Mare)
Tatar aus rohem Lachs, Thunfisch und Avocado mit Unagi-Sauce, Togarashi, Granatapfel, Kimchi, Salz und knusprigem Brioche-Brötchen
Meeresfrüchte-Vorspeisen
12. Gegrillte Calamari (200 g)
Gegrillte Calamari mit Olivenöl, Zitrone und Dill, garniert mit Aioli-Sauce
13. Frittierte Calamari (200 g)
Knusprig frittierte Calamari mit Aioli-Sauce
14. Fritto Misto (300 g)
Frittierte Fischfilets, Calamari, Oktopus, geschälte Miesmuscheln, Garnelenschwänze
15. Trio di Mare (300 g)
Oktopus, Garnelen, Calamari, Dill, garniert mit Aioli-Sauce
16. Gegrillte Oktopus-Tentakel
Gegrillter Oktopus, gut gewürzt mit Meersalz und einem extra Kick aus Kräuter-Zitronenöl, in der Pfanne gebraten
17. Gamberi alla Siciliana (250 g)
Garnelen mit Cherrytomaten, Chili, Oliven, Knoblauchpesto und Bruschetta
18. Impepata di cozze Siciliana (600 g)
Schwarze Miesmuscheln mit Weißwein, Cherrytomaten, Peperoncino, Butter, Petersilie, Knoblauch und 2 Stück knusprigem Brot
19. Gekochte große braune schottische Krabbe
Lebende große braune schottische Krabbe, direkt vor Ihren Augen aus dem Aquarium gefangen, gegart und auf einem Bett aus Fettuccine serviert
20. Kanadischer Hummer aus unserem Aquarium
Lebender Hummer, direkt vor Ihren Augen aus dem Aquarium gefangen, zubereitet und auf einem Bett aus Linguine serviert (Bitte fragen Sie Ihren Kellner nach der Verfügbarkeit)
21. Mediterraner Blauer Hummer aus unserem Aquarium
Lebender Blauer Hummer, direkt vor Ihren Augen aus dem Aquarium gefangen, zubereitet und auf einem Bett aus Linguine serviert (Bitte fragen Sie Ihren Kellner nach der Verfügbarkeit)
22. Große Aragosta aus dem Aquarium
Lebende Aragosta, direkt vor Ihnen aus dem Aquarium gefangen, zubereitet und auf einem Bett aus Linguine serviert (bitte fragen Sie Ihren Kellner nach der Verfügbarkeit)
23. Trio-Bruschetta („Di Mare“ 3 Stk.)
Geräucherter Lachs, roter Beluga-Kaviar, Dorschleber, Wachteleier, gegrillte Knoblauchmousse, Frischkäse – serviert auf einem knusprigen Brioche-Brötchen
24. Bruschetta mit Garnelen 3 Stk.
3 Stück geschälte Garnelen, grüne Avocado, Mayonnaise, Knoblauch und Chiliflocken, serviert auf einem knusprigen Brioche-Brötchen
Fleischvorspeisen
25. Rinder-Carpaccio (100 g)
Rohes Rinder-Carpaccio, kandierte Haselnüsse, Honig-Senf
26. Bresaola
Getrocknetes rohes Premium-Rinderfilet aus unserem "Dry Ager" (21 Tage gereift) mit aromatischen Gewürzen, serviert mit Rucola, einem Hauch extra nativem Olivenöl und gehobeltem Parmesan
27. Getrocknetes Schweinefilet
Getrocknetes rohes Premium-Schweinefilet aus unserem "Dry Ager" (21 Tage gereift) mit aromatischen Gewürzen, serviert mit Rucola, einem Hauch extra nativem Olivenöl und gehobeltem Parmesan
28. Getrockneter Schweinenacken
Getrockneter, roher Premium-Schweinenacken aus unserem "Dry Ager" (21 Tage gereift) mit aromatischen Gewürzen, serviert mit Rucola, einem Hauch extra nativem Olivenöl und gehobeltem Parmesan
29. Gereifte, getrocknete Ziegen-Basturma
Eine stark gewürzte Delikatesse aus gereiftem, luftgetrocknetem Pökelfleisch, häufig aus Ziegenkeule oder Hammelfleisch, traditionell in der armenischen und nahöstlichen Küche. Dabei wird das Fleisch etwa eine Woche lang gesalzen, anschließend gepresst und vor dem Trocknen mit einer kräftig duftenden roten Gewürzpaste aus Bockshornklee, Knoblauch und Paprika umhüllt
Hausgemachte Suppen
33. Cacciucco
eine dicke Fischsuppe Miesmuscheln, Oktopus, Garnelen, Fischstücke, serviert mit gegrilltem Brot
34. Pasta e fagioli
Italienische Bohnen-Pasta-Suppe
Salate
35. Rollini di Melanzane
Auberginenröllchen, gefüllt mit Ziegenkäse und sonnengetrockneten Tomaten in Paprikasauce, serviert auf einem Bett aus frischen Tomaten
36. Caesar Salad mit (knusprigem) Hähnchen
Salat mit knusprigem Hähnchen, gemischten grünen Salaten, knusprigem Bacon, Croutons, Parmesan und Caesar-Dressing
37. Formaggio di capra arrostito e insalata di fichi
Baked Goat cheese and figs on mixed green salad with apple slices, pomegranate, caramelized walnuts, pine nuts and balsamic reduction
38. Insalata Caprese mit Avocado
Avocado, Cherrytomaten, Baby-Mozzarella mit Knoblauch, Basilikum, Balsamico und Cashew-Pesto-Sauce
39. Panzanella mit Burrata
Burrata, rote Tomaten, Gurken, Avocado, geröstete Paprika, Oliven, Croutons, Basilikum, Petersilie und aromatisches Dressing
40. Oktopus- und Meeresfrüchtesalat
Gegrillter Oktopus, King Prawn, Calamari, Garnelenschwänze, Rucola, Eisbergsalat, rote Paprika, Zitronensaft, Cherrytomaten
41. Im Ofen gebackene Birne mit Gorgonzola-Mousse und Walnüssen
Birne, gefüllt mit Blauschimmelkäse-Mousse und Walnüssen, im Ofen gebacken, serviert auf einem Bett aus grünen Salaten, verfeinert mit Honig-Senf-Sauce
42. Fisch- und Meeresfrüchteplatte (800 g)
Schwarze Miesmuscheln, Garnelen, Oktopus, Tintenfisch, Thunfisch mit Sesam, Sepia, Schwertfisch, Bruschetta und Aioli-Sauce
Platten
43. Tagliere mit Wurst- und Käseauswahl (800 g)
Mix aus ausgewählten Wurstwaren, Mix aus ausgewählten Käsesorten, Trauben, geröstete Walnüsse, Trockenfrüchte, Oliven, knusprige Kekse
Burger
44. Burger Jack Daniels
2 Black-Angus-Rindfleischburger, Cheddar, geröstete Zwiebeln, Jack Daniels BBQ-Sauce, Soja-Knoblauch-Mayonnaise, Chili-Mayonnaise, Brioche-Bun und Pommes frites
45. Black Angus Burger
Burger aus gehacktem Black-Angus-Rindfleisch, Gouda, Cheddar, Bacon, geschmorte Zwiebeln, Pilzsauce, Brioche-Bun und Pommes frites
46. Chicken Burger
Handpanierte knusprige Chicken Strips, irischer Cheddar, extra Käsesauce, Ranch-Sauce mit Gewürzgurken, Baby-Gem-Salat, getoastetes Brioche-Brötchen und Pommes frites
Vegetarische Gerichte
47. Melanzane alla Greca
Aubergine mit Käse, Knoblauch, Tomatensauce und Olivenöl
48. Bruschetta mit Burrata und Tomate (3 Stk.)
Burrata, Tomaten, Oliven, Knoblauch, Kapern und Basilikum, serviert auf einem knusprigen Brioche-Brötchen
49. Bruschetta al Tartufo 3pcs.
A savory bruschetta with figs, creamy cheese, gorgonzola cheese, walnuts and a drizzle of honey, served on a crispy brioche bun
50. Karchof (200 g)
Marinierte Baby-Artischocken, verfeinert mit nativem Olivenöl extra, frischem Zitronensaft, Rucola und gehobeltem Parmesan
51. Caponata La Matija
Hausgemachte, frische lokale Caponata, serviert mit knuspriger Bruschetta
52. Melanzane Parmigiana
Leicht frittierte Aubergine mit Tomatensauce, Basilikum, Mozzarella, Knoblauch und Parmesan
Pasta
53. Fettuccine „Rustica“ mit Burrata
Knoblauch, Butter, Chili, Tomate, Burrata
54. Fettuccine al Nero di Seppia mit Miesmuscheln
Knoblauch, Olivenöl, Pfeffer, Zwiebel, Petersilie, Lorbeerblatt, Cherrytomaten, Tintenfischtinte, Sepia, Miesmuscheln
55. Spaghetti Alfredo mit Garnelen
Spaghetti mit Alfredo-Sauce und frischen Tomaten, Petersilie, Garnelen, Basilikum, Knoblauchbutter, scharfer Chili und Parmesan
56. Rigatoni mit "Black Angus"-Rindfleisch und Pilzen
Rigatoni mit Black-Angus-Rindfleisch, Pilzen, Trüffel-Sahnesauce, Parmesan, Rucola, Petersilie
57. Pasta Caprese mit Hähnchen
Knuspriges Hähnchenfilet, mit Käsemix überbacken, auf Rigatoni-Pasta mit Basilikumpesto, Parmesan, Spinat und Butter
58. Mezzi Paccheri mit Kaninchenleber nach Carbonara-Art
Kleine Paccheri mit Zucchini, Karotten, Knoblauch und Kaninchenleber, Eigelb und Sahne
59. Fettuccine Carbonara
Guanciale, Eigelb, Parmesanspäne
60. Fettuccine mit Meeresfrüchten und Bottarga
Calamari, geschälte Garnelen, Vongole, schwarze Miesmuscheln, Bottarga, Tomatensauce, Peperoncino und eine lokale King Prawn
61. Glutenfreie Ricotta-Spinat-Ravioli
Tomatensauce, Knoblauch, Basilikum, Petersilie und Cherrytomaten
62. Raviul Maltì
Ravioli, gefüllt mit Kaninchen und Petersilie, mit Tomatensauce garniert
63. Spaghetti mit klassischer lokaler Kaninchenfleischsauce
Spaghetti, serviert mit einer klassischen lokalen Sauce aus Kaninchenfleisch
Hauptgerichte mit Wild
70. Stuffat Tal-Fenek (500 g)
Traditioneller maltesischer Kanincheneintopf
71. In der Pfanne angebratenes, bierglasiertes Entenmagret (250 g)
auf geschmorten roten Kartoffeln mit Butter und Blaubeeren
Hauptgerichte mit Lamm
72. Geschmorte Lammhaxe nach lombardischer Art (300 g)
Lammhaxe, Rotwein, geröstete Karotten, Polenta
73. Lamm-Schaschlik (300 g)
Lammspieß, auf dem Lavagrill gebacken, serviert auf einem Bett aus georgischem Brot Lavashi
74. Zarte French-Rack-Lammkoteletts (Costolette di Agnello alla French Rack) 6 Stk.
Zarte French-Rack-Lammkoteletts, auf einem Lavagrill gebacken, serviert mit geschmorten roten Kartoffeln mit Butter
(D)ry Aged Prime Cuts
Wählen Sie aus unserer Auswahl an hochwertigem Fleisch, das langsam im Reiferaum und in unserer Auslage dry aged wird. Sorgfältig ausgewählt aus den besten Fleischregionen der Welt. Die Fleischpreise richten sich nach Art und Gewicht. Bitte fragen Sie Ihren Service nach Verfügbarkeit und Präsentation! (Empfohlen: rare zubereitet)
Dry-Aged-Rindfleisch-Menü
75. Dry Aged T-Bone (Porterhouse)
24 Tage gereift
76. Dry Aged Ribeye, mit Getreide-Finish
24 Tage gereift
77. Premium (Rinderfilet)
In Entenfett gereift – 24 Tage
Hauptgerichte mit Rindfleisch
78. Tagliata di Manzo Lombardia (300 g)
"USDA" Rindfleisch-Flap, Grana-Padano-Späne, Rucolablätter, Cherrytomaten, Kräuteröl
79. Bistecca ai ferri mit grünem Pfeffer und Balsamico (300 g)
Ribeye-Steak vom Black Angus Rind (korngefüttert), auf dem Lavagrill gegart, gewürzt mit grünen Pfefferkörnern und Balsamico-Jus, serviert mit Mais und knoblauchgebackenen Kartoffeln
80. Costata di Manzo alla Fiorentina
vom Lavagrill (500 g) Premium T-Bone (Scotona steak, grain finish) auf dem Lavagrill gebacken, serviert mit geschmorter roter Kartoffel mit Butter, kombiniert mit gegrilltem Gemüse und Rosmarinsauce
81. Maltesische Bragioli 2 Stk. (400 g)
Lokal, langsam geschmorte gefüllte Rinderrouladen in einer reichhaltigen Wein-, Tomaten- und Erbsensauce
82. Tri-Tip (Butcher Cut) auf einem Lavagrill gebacken (300 g)
Garniert mit knuspriger roter Kartoffel
Hauptgerichte mit Schweinefleisch
83. Secreto de Barriga Ibericas (300 g)
Zartes Iberico-Schweinesteak (Secreto-Bauch), auf dem Lavagrill gebacken, garniert mit maltesischer Caponata
84. Zarte maltesische Schweinerippchen / halber Rack (500 g)
Mit Honigglasur gebacken, serviert mit Pommes frites und BBQ-Sauce
85. Lagrrima Ibericas (300 g)
Iberico Rib Fingers (ohne Knochen), auf einem Lavagrill gebacken, garniert mit gebackenen Knoblauchkartoffeln
Geflügelgericht
86. Mediterranes, gebratenes Hähnchenfiletto (350 g)
Gebratenes Hähnchen-Supreme, mariniertes Filet am Knochen mit knuspriger Haut, Mozzarella, Basilikum, Knoblauch, Cherrytomaten, Weißwein, Parmesan und Olivenöl, garniert mit leicht gegrilltem Gemüse.
Fisch-Hauptgerichte
Tagesfang an wildem, lokalem Fisch aus den Fischernetzen (Bitte fragen Sie das Servicepersonal nach der Verfügbarkeit)
87. Thunfischfilet in Sesamkruste (300 g)
Thunfischfilet mit Sesamkruste, auf einem Lava-Grill gebacken, serviert mit Zucchini, Karotten-Spaghetti und Wasabi-Mayonnaise
88. Lachs „Dolce vita“ (300 g)
Lachsfilet auf einem Lavagrill gebacken, Spargel, frische rote Paprika, Schnittlauch, Kartoffelpüree, Sauce Hollandaise
89. Steak vom frischen lokalen Schwertfisch (300 g)
Steak vom frischen lokalen Schwertfisch, auf einem Lavagrill gebacken, serviert mit gegrilltem Gemüse und mediterraner Sauce
90. Orata al Cartoccio (450 g)
Ganze Dorade, im Ofen gegart mit Weißwein, Cherrytomaten, Kapern, Knoblauch und Chimichurri
91. Aglio e rosmarino
Confierter Knoblauch, gehackter Rosmarin und Rosmarinöl
92. Crudoaola
Cherrytomaten, Rucolablätter, Parmaschinken, Burrata, Oregano und Olivenöl
93. Georgisches Khachapuri
(in Form eines Bootes) Weißer Käse, Eigelb
Pizza al forno
94. Margherita
Fior di latte, aromatische Tomatensauce, Oregano und frisches Basilikum
95. Pizza Funghi
Italienische Pizza, traditionell belegt mit Tomatensauce, Fior di Latte, Pilzen, Olivenöl und Basilikum
96. Capricciosa
Prosciutto cotto, frische Champignons, Artischocke, Oliven, Fior di Latte, aromatische Tomatensauce, Oregano und frisches Basilikum
97. Quattro formaggi
Fior di latte, geräucherte Provola, Gorgonzola, Parmesanspäne
98. Quatro di carne
Zartes Pulled Beef, Prosciutto Cotto, scharfe Pepperoni, Bacon, Scamorza-Käse, Fior di Latte, aromatische Tomatensauce, Pilze, frisches Basilikum
99. Vetrincina
Vetrincina-Salami, Fior di Latte, aromatische Tomatensauce, Pilze, frisches Basilikum
100. Vegetarische Pizza
Champignons, Artischockenherzen, Paprika, Zwiebeln
101. Pizza (süße Pizza)
Geschlossene Pizza mit Gorgonzola, Schinken, Fior di Latte, glasiert mit Honig und zerstoßenen Pistazien
102. Pizza al Pollo
Knuspriges Hähnchen, Tomatensauce, Fior di Latte, BBQ-Sauce und Zuckermais
103. Pizza ai Frutti di Mare
Tomatensauce, Garnelen, schwarze Miesmuscheln, Vongole, Calamari, Oktopus, King Prawn und Minze
104. Glutenfreie Pizza Pepperoni
Tomaten-Basilikum-Sauce, Fior di Latte und Pepperoni
105. Maltesische Pizza
Tomatensalsa, Fior di Latte, maltesische Wurst, Gozo-Käse, hausgemachte maltesische Caponata, schwarze Oliven und Oregano
Beilagen
106. Gegrilltes Gemüse (150 g)
Leicht gegrilltes Gemüse
107. Fasolakia (150 g)
Grüne Bohnen, eingelegte Okra, Ofenkartoffeln, ein Hauch Knoblauch und Tomatensalsa
108. Süße rote Kartoffeln in der Pfanne gebraten (150 g)
Süße rote Kartoffeln, in der Pfanne gebraten
Desserts
109. Hausgemachtes Tiramisu
Hausgemachtes Tiramisu
110. Hausgemachter Lava-Kuchen
Hausgemachter Lava-Kuchen, serviert mit einer Kugel Salted-Caramel-Eis
111. Panna Cotta mit Fruchtpüree und frischen Früchten
112. Frischer hausgemachter „Drunk Cherry“-Kuchen
113. Crème brûlée
Serviert mit einer Kugel Vanilleeis
Signature-Desserts
(Bitte fragen Sie Ihren Kellner nach der Verfügbarkeit)
Weißweine
1. Klassische Kollektion, Cavalli – Emanuel Delicata
Sauvignon Blanc | Malta Knackig | Aromatisch
2. ŻIFFA Sauvignon Blanc
Aus Küstenregionen stammend, wo sanfte Brisen sonnenbeschienene Weinberge streicheln, schmeckt Żiffa Sauvignon Blanc knackig und lebendig, mit der vibrierenden Essenz von Zitrone und Limette. Dieser trockene Weißwein ist der natürliche Begleiter für alle, die das leise Plätschern ruhiger Wellen oder die Ruhe unbeschwerter, unaufgeregter Momente an Land schätzen.
3. Medina Superior - Emanuel Delicata
Vermentino – Zibibbo | Malta Aromatisch | Vollmundig | Trocken
4. Medina – Emanuel Delicata
Girgentina | Malta Leicht trocken | Knackig | Blumig
5. Grand Vin de Hauteville
Chardonnay, D.O.K. MALTA, Superior Dieser vollmundige, trocken ausgebaute Weißwein mit feiner Eichenprägung wird aus maltesischen Chardonnay-Trauben hergestellt. Er ist angenehm brillant und duftet süßlich nach Steinobst und Brioche. Dieser Chardonnay ist geschmeidig mit präzisen Aromen von knackigem Apfel, Quitte und Zitronenkonfitüre.
6. Oniris Duca Di Salaparuta
Grillo | Sizilien, Italien Blumig | Fruchtig | Elegant
7. Inzolia
Terre Siciliane PGI | Orestiadi Estates | Italy grüner Apfel | reife Birne | Akazie
8. Mucchietto Famiglia Pasqua
Soave | Venetien | Italien Intensives Bouquet | Exotische Früchte
9. Colforte– Santi
Soave | Venetien | Italien Intensives Bouquet | Vollmundig | Exotische Früchte
10. Verdicchio Villa Angela Velenosi
Verdicchio | Marken | Italien Fein | Zitrus
11. Vico Riviera 99 – Nativ
Falanghina | Kampanien | Italien Weiße Blüten | Tropische Früchte | Weißer Pfirsich
12. Colomba Platino – Duca di Salaparuta
Insolia | Sizilien, Italien Herrlich fruchtig | Frisch
13. Zibibbo Bahar
Sicilia DOC Orestiadi Estates | Italien Zitrusfrüchte | Pfirsiche | gelbe Melone
14. Cotes Du Rhone Artesis Ogier
Viognier, Roussanne, Marsanne | Rhône | Frankreich Zitrusfrüchte | Exotische Früchte
15. Black Label – Pasqua
Pinot Grigio | Veneto | Italy Fruchtig | Blumig
16. Gavi DOCG– Broglia
Cortese | Piemont | Italien Fein | Aromatisch
17. Gavi Di Gavi La Meirana DOCG– Broglia
Cortese | Piemont | Italien Fein | Aromatisch
18. Muller Thurgau Kettmeir
Muller Thurgau | Alto Adige | Italy Elegant | Blumig
19. Vico Dell'Amore– Nativ
Greco di Tufo | Campania | Italy Fruchtig | Tropische Früchte | Frisch
20. Poggio Salaia Single Vineyard – Torre Zambra
Pecorino | Abruzzen | Italien Zitrusnoten | Knackig und frisch
21. Etna Bianco
La Gelsomina | Orestiadi Estates | Italien Zitrusfrüchte | Jasminblüten
22. Bouchard Aine et Fils
Sauvignon Blanc | Burgund | Frankreich Elegant | Frische Frucht | Weich
23. Sancerre – Les Montachins Gitton
Sauvignon Blanc | Loiretal | Frankreich Weiße Blüten | Zitrus | Exotische Früchte
24. Chablis San Martin – Domaine Laroche
Chardonnay | Burgund | Frankreich Frisch | Frühlingsblüten
25. Casillero Del Diablo
Sauvignon Blanc | Central Valley | Chile Frisch | Zitrusnoten
26. Reserve – Kumala
Chenin Blanc | W.O Swartland | Südafrika | Frisch | Grüne Äpfel | Birne
27. Mud House
Sauvignon Blanc | Marlborough | Neuseeland Zuckerschoten | Passionsfrucht
28. Cordillera Reserva Especial
Sauvignon Blanc | Elqui Valley | Chile Frisch | Zitrusanklänge und aromatisch
Roséweine
29. Classic Collection, Rossini – Emanuel Delicata
Syrah | Malta Frisch | ein Abgang wie Zuckerwatte
30. Medina Superior – Emanuel Delicata
Grenache Cabernet | Malta Aromatisch trocken | Leicht würzig
31. Cicada La Legende – Villa Moncigale
Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon | Provence | Frankreich Weiße Blüten | Aromatisch
32. Calanica Rosato - Duca di Salaparuta
Cuvée | Sizilien | Italien Weißer Pfirsich | Aromatisch
33. Nobu 1830 | Merlot Rosato
Giannicola di Carlo | Italien Erdbeere | Kirsche | langer Pfeffer | getrocknete Kräuter
Rotweine
34. ŻIFFA Syrah
Aus Küstenregionen stammend, wo sanfte Brisen sonnenbeschienene Weinberge streicheln, schmeckt Żiffa Syrah vollmundig mit der Intensität von Cassis und dunklen Beerenfrüchten. Dieser geschmeidige, trockene Rotwein ist der natürliche Begleiter für alle, die das leise Plätschern ruhiger Wellen oder die Ruhe unbeschwerter Momente an Land schätzen.
35. Classic Collection, Marenzio – Emanuel Delicata
Merlot | Malta Mittelkräftig | fruchtige Aromen.
36. Medina – Emanuel Delicata
Gellewza | Malta Mittelkräftig | trocken | Kirschfrucht
38. Medina Superior – Emanuel Delicata
Syrah | Malta Intensive Pflaumen- | Maulbeeraromen | Mittelkräftig
39. Gran Cavalier Merlot Rizerva, D.O.K. Malta, Superior
Ein vollmundiger Rotwein aus edlen Merlot-Trauben, handverlesen von ausgewählten maltesischen Rebstöcken. Diese Rizerva wurde gekonnt in französischen Eichen-Barriques ausgebaut und anschließend in der Flasche weiter gereift. Das Ergebnis ist ein exquisiter Merlot aus Malta, üppig parfümiert mit einer klassischen, süßlich-blättrigen Note, getragen von dunkler Gravität von Pflaume und Cassis. Idealerweise die Flasche vor dem Servieren oder Dekantieren einige Zeit aufrecht stehen lassen.
40. Oniris Duca Di Salaparuta
Nero d’Avola | Sizilien | Italien Kräftige Struktur | Feine Säure
41. Barbera Dasti Superiore – Ca’Bianca
Barbera | Piemont | Italien Reife rote Beeren | Süße Gewürze | Marmeladig
42. Valpolicella Black Label Famiglia Pasqua
Corvina, Rondinella | Venetien | Italien Fruchtig | Trocken | Ausgewogen
43. Danza delle Spade
Montemajor Primitivo | Puglia | Italy Kirschen | Wilde Beeren
44. PaxMentis Syrah
Terre Siciliane IPG | Orestiadi Estates | Italien Rote Früchte | Pflaume | Kirschen in Brandy und Vanille
45. Granaio Chianti Classico DOCG – Poderi Melini
Sangiovese und andere Cuvées | Toskana | Italien Kirsche | Florale Anklänge
46. Lagrein Kettmeir
Lagrein | Alto Adige | Italien Rote Beeren | Floral | Marmeladig
47. Nebbiolo D Alba Tenuta Carretta
Nebbiolo | Piemonte | Italien Reife rote Beeren | Süße Gewürze | Marmeladig
48. Colle Maggio Single Vineyard – Torre Zambra
Montepulciano D'Abruzzo | Abruzzo | Italien | Vollmundig | Wilde Beeren
49. „Il Rosso Di Ludovico“ Sicilia DOC
Orestiadi Estates | Italien Pflaume | Maulbeere | Schwarzkirsche | Heidelbeere
50. Montere Gold Label
Valpolicella Ripasso DOP Superiore Ca’ de’ Rocchi, Italien Reife Früchte | Gewürze | Vanille
51. Barolo – Tenuta Carretta
Nebbiolo | Piemont | Italien Intensiv | Vanille | Nelken
52. Amarone della Valpolicella – Cecilia Beratta
Corvina Rondinella Corvinone Negrara | Veneto | Italien Brombeeren | Süße Mandeln
53. Bouchard Aine et Fils
Pinot Noir | Burgund | Frankreich Seidige Tannine | Schokolade
54. Bouchard Aine et Fils
Pinot Noir | Burgund | Frankreich Ein Hauch von Eiche | Seidige Tannine | Schokolade
55. Cotes Du Rhone Artesis Ogier
Grenache, Syrah, Mourvèdre | Rhône | Frankreich Rote Früchte | Seidige Tannine
56. St Emilion Chateau Le Barry
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot | Bordeaux | Frankreich Hauch von Eiche | Weiche Tannine
57. Casillero Del Diablo
Carmenere | Central Valley | Chile Dunkle Pflaumen | Gewürze
58. Cordillera Reserva Especial
Carmenere | Central Valley | Chile Dunkle Pflaumen | Gewürze
59. Reserve - Kumala
Malbec | Western Cape | Südafrika Intens und reif | Dunkle Pflaumen | Würze
60. Rioja Las Pisadas Familia Torres
Tempranillo| Rioja| Spanien Dunkle Pflaumen | Gewürze
Schaumwein, Prosecco, Cava, Champagner 75cl
61. Frizante Rosé Demi Sec - Emanuel Delicata
Gellewza | Malta Halbperlendes | Mittel-trocken
62. Frizzante Rosé Demi Sec – Emanuel Delicata
Gellewza | Malta Halbperlender Wein | Mitteltrocken
63. ESKWIŻIT Gellewża
Spumante Demi-Sec Qualitäts-Schaumwein aus Malta, Delicata Hergestellt nach der Méthode Charmat aus der einheimischen roten Ġellewża-Traube, Ġellewża Spumante ist ein köstlicher Demi-Sec-Rosé, prall gefüllt mit Aromen reifer Erdbeeren und einer gleichmäßigen Kaskade feiner Perlage.
64. ESKWIŻIT Moscato Perlato
Hochwertiger Schaumwein aus Malta, Delicata Einzigartig im Stil: Moscato Perlato ist ein natürlich süßer maltesischer Wein mit einer feinen Perlage aus winzigen Bläschen, die die traubigen Aromen des Weins und seinen insgesamt fruchtigen Gaumen betonen.
65. Freixenet ICE Cava
Rebsorten: Macabeo, Xarel.lo, Parellada / Region: Catalonia / Land: Spain Feine Perlage, kombiniert mit einem Duft nach Pfirsichen, reifen Birnen, Blumen und Nuancen tropischer Früchte. Am Gaumen cremig und zugleich süß, mit langem Abgang.
66. Prosecco Treviso Mionetto
Glera | Treviso | Italien Fruchtig | Intens | Frisch
67. Moscato d’Asti – Broglia
Moscato Bianco | Piemont | Italien Blumig | Zitrusfrüchte | Klar
68. Prosecco Rosé – Mionetto
Glera, Pinot Noir | Treviso | Italy Fruchtig | Intens | Frisch
69. Moet & Chandon Brut
Pinot Noir Pinot Meunier Chardonnay| Champagner | Frankreich Blumig | Äpfel
70. Moet & Chandon Rose
Pinot Noir Pinot Meunier Chardonnay| Champagner | Frankreich Rote Früchte | Floral
71. Moet & Chandon Ice
Pinot Noir Pinot Meunier Chardonnay| Champagner | Frankreich Fruchtig | Intens | Frisch
72. Bollinger Brut
Pinot Noir Pinot Chardonnay Meunier | Champagner | Frankreich Aromatisch | Geröstete Äpfel
Weine im Glas 20 cl
73. Medina – Emanuel Delicata
Chardonnay | Malta Knackig | Zitrusfrüchte
74. Pecorino Oro Del Mare
Pecorino | Abruzzen, Italien Blumig | Fruchtig | Elegant
75. Magnetic Familia Torres
Sauvignon Blanc/Granache| Frankreich Aromatisch | Ausgewogene Säure
76. Calanica Rosato – Duca di Salaparuta
Cuvée | Sizilien | Italien Weißer Pfirsich | Aromatisch
77. Prosecco – Teresa Rizzi - Glas
Glera | Venetien | Italien | Feine Perlage | Fruchtig
78. Medina – Emanuel Delicata
Gellewza | Malta Mittelkräftig | trocken | Kirschfrucht
79. Oniris Duca Di Salaparuta
Nero d’Avola | Sizilien | Italien Kräftige Struktur | Feine Säure
80. Danza delle Spade – Montemajor
Primitivo | Apulien | Italien Kirschen | Wilde Beeren
81. Martini Prosecco DOC
Rebsorte: Glera / Region: Veneto / Land: Italy Ein frisches Aroma von Blumen und Früchten mit Noten von Apfel, Birne, Banane und Thymian. Am Gaumen trocken, aber fruchtig mit weißen Früchten und Mandarine, gut ausbalanciert, frisch, mit zitrischer Säure und einem perfekt ausgewogenen Abgang. Sofort genussvoll und unkompliziert.
82. PaxMentis Syrah
Terre Siciliane IGP | Orestiadi Estates | Italien Rote Früchte | Pflaume | Kirschen in Brandy und Vanille
Halbe Flaschen
83. Medina Superior - Emanuel
Vermentino - Zibibbo | Malta Aromatisch | Vollmundig | Trocken
84. Medina Superior – Emanuel Delicata
Grenache Cabernet | Malta, aromatisch trocken | Leicht würzig
85. Medina Superior – Emanuel Delicata
Syrah | Malta Intensive Pflaumen- | Maulbeeraromen | Mittelkräftig
Getränke Mineralwasser
86. Mangiatorella stilles Wasser 250 ml
87. Mangiatorella stilles Wasser 750 ml
88. Acqua Panna Stilles Wasser 750 ml
89. Mangiatorella Mineralwasser mit Kohlensäure 250 ml
90. Mangiatorella Mineralwasser mit Kohlensäure 750 ml
91. San Pellegrino Mineralwasser mit Kohlensäure 750 ml
Infused Water 500 ml
92. Frische Minzblätter, Erdbeere & Limette
93. Frische Minzblätter, Gurke & Zitrone
94. Frischer Rosmarin, Orange & Grapefruit
Limonade
95. Erdbeere
Sprudelwasser mit frischen Erdbeeren, Erdbeersirup, Zitrone & Minze
96. Mango
Sprudelwasser mit frischer Mango, Mangosirup und Basilikum
Frische Säfte 250 ml
97. Frischer Orangensaft
98. Frischer Grapefruitsaft
99. Mix aus frischem Grapefruit- und Orangensaft
Säfte 330 ml
100. Orange
101. Apfel
102. Pfirsich
103. Ananas
104. Cranberry
Eiscreme-Shakes
105. Ananas & Vanille
Frische Ananas, Vanilleeis, Kokosmilch
106. Erdbeere
Frische Erdbeere, Erdbeereis, Milch, Schokoladensirup
Erfrischungsgetränke
107. Coca-Cola 250 ml
108. Coca Cola Zero 250 ml
109. Pint Coca Cola 500 ml
110. Sprite 250 ml
111. Fanta Orange 250 ml
112. Kinnie 250 ml
113. Kinnie Diet 250 ml
114. Fuze Eistee Pfirsich 500 ml
115. Fuze Eistee Zitrone 500 ml
116. Schweppes Tonic Water 200 ml
117. Schweppes Soda Water 200 ml
118. Schweppes Bitter Lemon 200 ml
119. Schweppes Ginger Ale 200 ml
120. Red Bull 250 ml
Heiße Getränke
121. Americano
122. Espresso
123. Lungo Espresso
124. Espresso Macchiato
125. Double Espresso
126. Double Espresso Macchiato
127. Cappuccino
128. Caffe Latte
129. Mocha
130. Frappe
131. Frappe With Milk
132. Hot Chocolate
Kanne Kräutertee (ausgewählter Tee)
133. Whittington- English Breakfast
134. Whittington- Earl Grey Tea
135. Whittington- Green Tea, Mint
136. Whittington- Fruit Tea Peach & Apricot
137. Whittington-Fruit Tea Orange Blossom
138. Whittington Green tea, Ginger,Lemon
139. Whittington Herbal infusion Golden Flowers
140. Whittington Peach & Apricot Rooibos
141. Fresh Ginger and Lemon Tea
142. Fresh Mint Tea
Lokales Fassbier
143. Cisk Lager 1/2 Pint 350ml
144. Cisk Lager Pint 500ml
Italienisches Fassbier
145. Birra Moretti Italia 1/2 Pint 250ml
146. Birra Moretti Italia - Pint 500ml
Biere
147. Pint Cisk Exel 500ml (Local Low Carbohydrate Lager)
148. Pint Cisk Strong-Craft 500ml Local
149. Blue Label Ale Local (smooth & creamy) 330ml
150. Hopleaf Pale Ale Local 250ml
151. Heineken 250ml
152. Heineken Non Alc 250ml
153. Corona Extra 330ml
154. Guinness 520ml
Cider-Bier
155. Kopparberg -Strawberry & Lime 330ml
156. Kopparberg- Naked Apple 330 ml
157. Kopparberg-Pear 330ml
158. Somersby -Blackberry 330ml
159. Somersby- Mango & Lime 330ml
Aperitivo 50 ml
160. Aperol
161. Campari
162. Martini Bianco
163. Martini Dry
164. Martini Rosso
165. Ruby Port Wine
Anis 25 ml
166. Ouzo 12
167. Pernod
168. Ricard
169. Sambuca Molinari
Grappa-Brandy 25 ml
170. Burgas 63
171. Muscat grape rakia
172. Troyanska Slivova
173. Apricot
Wodka 25 ml
174. Smirnoff
175. Absolut
176. Absolut Raspberry
177. Grey Goose
178. Beluga Noble
Gin 25 ml
179. Gordon's
180. Gordon's -Premium Pink
181. Bombay Sapphire
182. Hendrick's
183. Tanqueray
Tequila 25 ml
184. Silver Jose Cuervo
185. Gold Jose Cuervo
186. Patron silver
Rum 25 ml
187. Bacardi
188. Captain Morgan Dark
189. Captain morgan Spiced
190. Don Papa- 7 Years
Brandy & Cognac 25 ml
191. Remy Martin V.S.O.P
192. Hennessy VS
193. Hennessy X.O
194. Metaxa 12 stars
Irischer Whiskey 25 ml
195. Jameson
196. Bushmills
Scotch Whisky 25 ml
197. J & B
198. Chivas Regal 12 years
199. Johnnie Walker Black Label 12 years
200. Johnnie Walker Double Black
201. Dimple 15 years
202. Tomatin 14 years
Single Malt Whisky 25 ml
203. Glenfiddich 12 years
204. Glenfiddich 18 years
205. The Glenlivet 15 years
206. The Glenlivet 18 years
207. Ardbeg 10 years
- strongly peated smoked whiskey
208. Ledaig 10 Jahre
Rauchig, fruchtige Rioja-Süße & Würze
209. Lagavulin 16 Jahre
massiver Torfrauch
Bourbon-Whiskey 25 ml
210. Jim Beam
Digestif 25 ml
211. Jack Daniel's
212. Jack Daniel's Honey
213. Baileys
214. Baileys Chocolat
215. Kahlua
216. Frangellico
217. Malibu
218. Cointreau
219. Limoncello
220. Fernet Branca
221. Branca Menta
222. Amaretto Disaronno
223. Amaretto Disaronno Velvet
224. Jägermeister
225. Bajtra
226. Averna
227. Grand Marnier
228. Vecchio Amaro Del Capo
229. Amaro Montenegro
Mocktails
230. Blue Hawaiian Mocktail
Blue-Curaçao-Sirup, Kokoscreme, Ananassaft, Maraschinokirschen zum Garnieren, Eis
231. Virgin Classic Mojito
Frische Minze, frisch zerstoßene Limette, brauner Zucker & Sodawasser
232. Virgin Pina Colada
Gemixte frische, süße Ananas, dicke, cremige Kokosmilch & Eiswürfel
233. Virgin Sunrise
Orangensaft, Orangenscheiben, Grenadine
Klassische Cocktails
234. Bellini
Pfirsichpüree, Prosecco
235. Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda, frische Orange
236. Mojito
weißer Rum, frische Limette &, Minze, brauner Zucker, Sodawasser
237. Piña Colada
Kokoscreme, weißer Rum, Ananassaft
238. Erdbeer-Mojito
frische Erdbeeren, weißer Rum, frische Limette & Minze, brauner Zucker, Sodawasser
239. Tequila Sunrise
Tequila, Grenadinesirup, Orangensaft Kokoscreme, weißer Rum, Ananassaft
240. Margarita
Tequila, Cointreau, frischer Limettensaft
241. Dirty Martini
Martini Bianco, Gin oder Wodka, Olive
242. Bloody Mary
Wodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Tabasco, Salz, schwarzer Pfeffer, Selleriestange
243. Strawberry Daiquiri
Weißer Rum, Erdbeerpüree, frischer Limettensaft, Zuckersirup, Crushed Ice
244. Cosmopolitan
Wodka, Cointreau, Cranberrysaft
245. Negroni
Gin, Campari, Martini Rosso
246. Moscow Mule
Wodka, Ginger Beer, frischer Limettensaft
247. Espresso Martini
Wodka, Kahlua, Espresso-Shot
248. Golden Dreams
galliano liqueur , cointreau, orange juice, fresh cream
249. Strawberry Gin Tonic
Pink Gin, Tonic, frische Erdbeere, Limette & Basilikum
250. Whiskey Smash
Whiskey, Zitronenspalten, Minzblätter, Zuckersirup, Sodawasser, Crushed Ice
251. Long Island
vodka, silver tequila, gin, triple sec, simple syrup, lemon juice, freshlysqueezed, cola to top, lemon wedge
