Portopalo

Bruschetta (Pomodoro)

Geröstetes Brot, belegt mit frischen Tomaten, Knoblauch und Olivenöl, serviert mit einer Beilage marinierter Oliven.

Bruschetta (Gorgonzola & Prosciutto)

Geröstetes Brot, belegt mit Gorgonzola-Butter, Parmaschinken, Birnen-Zwiebel-Konfitüre und gerösteten Walnüssen.

Caprese Di Bufala

Tomate, Mozzarella di Bufala, Olivenöl und Basilikum.

Parmaschinken hinzufügen

Carpaccio di Manzo

Dünn geschnittenes rohes Rinderfilet mit Rucola und Pecorino-Spänen.

Arancini

Reisbällchen.

Carciofi alla Griglia

Gegrillte Artischockenherzen mit Hummus, Rucola und feinen Parmesanspänen.

Zuppa Di Pesce

Fischsuppe.

Polpette Di Neonati

Fischküchlein (Whitebait).

Impepata di Cozze

Frische Miesmuscheln, gekocht mit Knoblauch, Weißwein, frischen Kräutern und einem Hauch Tomatensauce.

Calamari Fritti

Frittierte Tintenfischringe, serviert mit hausgemachter Tartarsauce.

Alice (Cantabrigo) - 50 g

Sardellenfilets, in der Dose serviert, mit geröstetem Brot.

Kaviar (Osietra)

Serviert mit geröstetem Brot.

Mista

Gemischte Salatblätter, Cherrytomaten, rote Zwiebeln, Karotten, Fenchel und Oliven.

Pollo

Frische, lokale, entbeinte marinierte Hähnchenschenkel, serviert auf einem gemischten Salat mit Honig- und Vollkornsenf-Dressing.

Salmone

Gegrilltes frisches Lachsfilet, Rucola, Salatblätter und Tzatziki-Dressing.

Polpo Alla Griglia

Frischer gegrillter Oktopus, serviert mit Hummus und kleinem Salat.

Salmone

Frisches gegrilltes Lachsfilet, serviert mit mariniertem Fenchel und Zucchini.

Filetto di Branzino

In der Pfanne gebratenes Wolfsbarschfilet mit Tomate, Oliven, Kapern und Minz-Dressing.

Pesce Fresco Del Giorno

Frischer Fisch des Tages (ab €6.50 /100g). Gegrillt oder ‘Al Sale’.

Fisch-Carpaccio

Dünne Scheiben von frischem rohem Fisch, beträufelt mit Olivenöl und Zitrone.

DUO

Ostrice

Frische Austern (Gillardeau).

Langostini

(PREIS AUF ANFRAGE)

Gamberi Rossi

(PREIS AUF ANFRAGE)

Risotto Con Gamberi

Cremiges Risotto mit Garnelen- und Hummerbisque.

Risotto Funghi Misti & Tartufo

Risotto mit gemischten Wildpilzen und Trüffel, mit Grana und mit Provolone-Creme verfeinert.

Ravioli

Frische Pasta, gefüllt mit Ricotta, und in einer Tomaten-Basilikum-Sauce geschwenkt (1 Dutzend).

Spaghetti Carbonara

Guanciale, Eigelb, gereifter Pecorino-Käse und grob zerstoßener schwarzer Pfeffer.

Spaghetti Ragù

Langsam geschmortes Rinderschulterstück in einer kräftigen Rotweinsauce, mit Karotten, Zwiebeln und Sellerie.

Penne Salsiccia & Zucca

Sizilianische Wurst, Kürbispüree, Rosmarin und Parmesan.

Linguine Vongole

Frische Venusmuscheln, Knoblauch, Olivenöl und ein Hauch Chili.

Tagliatelle mit Calamari

Calamari, Knoblauch, Cherrytomaten, Kapern, Oliven und frische Kräuter.

Bistecca

Frisches Ribeye-Steak (korngefüttert).

Beilagensauce (Pfeffer, Gorgonzola oder frische Champignons und Steinpilze)

Saltimbocca alla Romana

Kalbsschnitzel vom milchgefütterten Kalb mit Parmaschinken und Salbei.

Vitella Al Limone

Kalbsschnitzel vom milchgefütterten Kalb in Zitronensauce.

Lammkoteletts

Lammkoteletts.

Pommes frites

Süßkartoffel-Pommes

Röstkartoffeln

Beilagensalat

Spinat (Oliven und Knoblauch)

Saisonales frisches Gemüse

Glutenfreies Brot

Extra Brot & Butter

Spaghetti mit frischem Thunfisch

Penne mit Schwertfisch und Aubergine

Frischer Thunfischsalat

Filet vom Roten Schnapper

Gegrillt oder in Zitronensauce