Sangrila Bar & Restaurant
199 Gerichte in 40 Abschnitte
Frühstücks-Kombo
Veggie-Samosa + Masala-Tee
Puri (Brot) + Curry + Salat
Tawa Roti (Brot) + Curry + Joghurt
Chana + Aloo + Anda
Eier mit Wai Wai (Suppe)
Nepalesisches Khana-Set
Vegetarisches Khana-Set
Eggs Khana-Set
Chicken-Khana-Set
Pork Khana-Set
Mutton-Khana-Set
Buff / Beef Khana-Set
Vegetarisches Curry
Matar Paneer
1.Würfel aus Paneer, sanft geschmort in einer aromatischen Zwiebel-Tomaten-Masala.
Chana Masala
2. Nordindisches Currygericht aus weißen Kichererbsen, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen und Kräutern.
Kadai Paneer
3. Käsewürfel mit gerösteten Kreuzkümmelsamen, gewürfelter Paprika, Zwiebeln und Tomatensoße.
Paneer Makhni
4. Marinierter, gegrillter Paneer, serviert in einer würzigen Sauce, bekannt als Tikka Masala.
Paneer Butter Masala
5. Ein reichhaltiges, cremiges Curry aus Paneer, einer Gewürzmischung, Zwiebeln, Tomaten, Cashewnüssen und Butter.
Paneer Lababdar
6. Zubereitet als cremiges Paneer-Curry in einer buttrigen Zwiebel-Tomaten-Sauce mit Cashewpulver und Gewürzen.
Rajma Masala
7. Kidneybohnen, zubereitet mit Zwiebeln, Tomaten, zerstoßenem Ingwer und Knoblauch sowie Kräutern.
Gemüse-Curry (Mix)
8. Gemischtes Gemüse, Zwiebel, Tomate und Cashew-Soße mit indischer Curry-Paste.
Aloo Gobi Matar
9. Eine Basis aus Zwiebel-Tomaten-Soße mit diesen drei Gemüsesorten: Kartoffeln, Blumenkohl und Erbsen
Daal Tadka
10. Gekochte Linsen, zubereitet durch Anbraten und „Aufblühen“ von Gewürzen, Kräutern und Knoblauch in Fett wie Ghee.
Gobi Chilly
11. Zubereitet aus Blumenkohlstückchen im Backteig, geschwenkt und mit Chilisauce pfannengerührt
Gobi Manchurain
12. Knusprig frittierter Blumenkohl, umhüllt von einer süß-säuerlichen, pikanten und umami-reichen indo-chinesischen Sauce.
Pilz-Curry
13. Pilze in einer reichhaltigen Tomaten-Masala, gewürzt mit gemahlenem Ingwer, Fenchelsamen und Kreuzkümmel.
Nicht-vegetarisches Curry
Eier-Curry
1 gekochtes Ei, das in einer würzigen Zwiebel-Tomaten-Sauce köchelt, ist super lecker und aromatisch.
Butter Chicken
2. Hähnchen in reichhaltiger Butter mit Tomatensauce und Sahne gegart.
Kadai-Hähnchen
3. Hähnchen, gekocht mit geröstetem Koriander und Kreuzkümmelsamen, gewürfelter Paprika, Zwiebeln und Tomatensauce.
Rind Bhuna Masala
4. Gegrilltes Rindfleisch, gekocht mit gehackten Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer sowie indischen Gewürzen
Chicken Tikka Masala
5. Currygericht aus entbeintem Hähnchen, gemahlenen Gewürzen, Zwiebeln, Tomaten, Sahne und Kräutern.
Chicken do pyaza
6.Ein One-Pot-Hähnchencurry, das vor dem verführerischen Geschmack von Zwiebeln, aromatischen indischen Gewürzen und cremigem Joghurt nur so strotzt.
Garnelen-Curry
7. Garnelen nach indischer Art in Ingwer-Knoblauch-Paste mit Zwiebel- und Tomaten-Soße (Gravy) gekocht.
Chicken Korma
Lamm- / Rind-Korma
Hähnchen-Curry
Lamm- / Rindercurry
Chicken Vindaloo
Lamm- / Rindfleisch-Vindaloo
Biryani
Langkörniger Basmati-Reis, in aromatischen indischen Gewürzen mit Biryani-Masala gegart, mit Cashewkernen verfeinert und mit Gemüse-Joghurt-Chutney serviert. Erhältlich in vegetarischer und nicht-vegetarischer Variante, dazu ein Beilagen-Gemüsesalat.
Gemüse-Biryani
Eier-Biryani
Hähnchen-Biryani
Chicken Tikka Biryani
Lamm-Biryani
Rindfleisch-Biryani
GEBRATENER REIS
Spezieller Langkornreis, gebraten mit einer Mischung aus Veg/Non-Veg, dunkler Sojasauce und Gewürzen
Gebratener Reis mit Gemüse
Gebratener Reis mit Ei
Gebratener Reis mit Hähnchen
Gebratener Reis mit Rindfleisch
Gemischter gebratener Reis
Reis
Einfacher Reis
Kreuzkümmelreis
Knoblauchreis
Peas Pulau
Tandoor Naan frisches Brot
Tandoor-Roti
Lachha Paratha
Natur-Naan
Knoblauch-Naan
Butter-Naan
Naan mit Knoblauch und Käse
Dessert
Gulab Jamun
Rasbari 2 pcc
Nepalesische Lieblingssnacks
Vorspeisen
Bhatmas Sandeko
Pennut Sandeko
Wai Wai Sandeko
Chatpate
Pani Puri
Chef-Spezial-Fry
WingsFry
Gebratenes Hähnchen
Gebratenes Schweinefleisch
Frittierte Mägen
Buff Sukuti
SEKUWA
Hähnchen-Sekuwa
Buff Sekuwa
Schweinefleisch Sekuwa
CHOILA
Chicken Choila
Buff Choila
Schweinefleisch-Choila
Khaja-Set
Hähnchen-Khaja
Buff-Khaja-Set
Pork-Khaja-Set
Chilli
Chili-Hähnchen
Chili-Wings
Buff Chilli
Schweinefleisch-Chili
Sangrila Spezial
Sangrila Spicy-Kombo
Sangrila Spicy Salat
Peri-Peri-Hähnchen
Indisches würziges Combo
MOMOS DUMPLINGS
Vegetarisch
Gedämpft
Vegetarisch
Frittiert
Vegetarisch
Chili
Gemüse
Suppe (Jhol)
Hähnchen
Gedämpft
Hähnchen
Frittiert
Hähnchen
Chili
Hähnchen
Suppe (Jhol)
Buff
Gedämpft
Buff
Frittiert
Buff
Chili
Buff
Suppe (Jhol)
Schweinefleisch
Gedämpft
Schweinefleisch
Frittiert
Schweinefleisch
Chili
Schweinefleisch
Suppe (Jhol)
Momos-Platte
Veggie-Platte
Hähnchen
Buff
Schweinefleisch
THUKPA
Thukpa ist eine Nudelsuppe mit klassischen Gemüsesorten wie Kohl, Paprika, Karotten, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Spinat sowie wahlweise vegetarisch oder nicht-vegetarisch, zubereitet in einer Suppenbasis.
Vegetarische Thukpa
EIER
Hähnchen
Buff
Schweinefleisch
Lamm
Rindfleisch
Mix Thukpa
Chow-Mein-Nudeln
Gedämpfte Nudeln, gebraten mit Kohl, Karotten, Paprika, Gram-Getreide, Gewürzen und wahlweise vegetarischem oder nicht-vegetarischem Topping, mit frischem Koriander serviert und dazu sangrila Special Sauce
Vegetarisches Chow Mein
Gemüse mit Chili und Knoblauch
EIER
Hähnchen
Buff
Schweinefleisch
Lamm
Rindfleisch
Gemischtes Chow Mein
Suppe
1. Gemüse-Manchow-Suppe
Chinesische vegetarische Suppe mit gemischtem Gemüse, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und gemahlenem Pfeffer.
2. Chicken Manchow Suppe
Suppe aus gemischtem Hähnchenfleisch, Gemüse, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und gemahlenem Pfeffer.
3. Scharf-saure Suppe Veg / Hähnchen
Voller Geschmack dank frischem Ingwer, Pilzen, Tofu, Sojasauce und weißem Pfeffer.
4. Wai-Wai-Nudelsuppe
Wai-Wai-Nudelsuppe, zubereitet mit Nudeln, Eiern und Gemüse.
5. Pfeffer-Zitronen-Suppe Veg / Hähnchen
Die Pfeffersuppe vereint das helle, zitrusfrische Aroma der Zitrone mit den warmen, pikanten Noten von schwarzem Pfeffer.
6.Linsensuppe
Diese gesunde, frische Suppe wird mit Vorratszutaten zubereitet. Schlichte Gewürze, frisches Grün.
7. Hühnersuppe
Huhn, sanft in einer aromatischen Brühe geköchelt, mit zarten Zwiebeln, Karotten und Sellerie.
TEE & KAFFEE
Schwarzer Tee
Schwarzer Kaffee
Milchtee
Milchkaffee
Grüner Tee
Masala-Tee
Heißer Zitrone mit Honig
Erfrischungsgetränke
Coca-Cola / Fanta
Große Coca-Cola
Eistee
Saft im Glas
Red Bull
Monester
Hell Energy
Lassi
Natur-Lassi
Gesalzenes Lassi
Mango-Lassi
Ananas-Lassi
WASSER
Wasser klein
Water Big
Sprudelwasser
Tonic Water
BAR-MENÜ
Bier
330 ml
Carlsberg Bier
Chisk Excel
Chick Larger
Skoll
Babariya
Heinkein-Flasche
Corona-Flasche
Cider
Strongbow
MAGNERS
Aperitif
Aperol
Martini
Compani
WHICKY
50 ml
Black Label
Double Black Label
Red Label
Chivas Regal
The Famous Grouse
J&B
Jack Daniels
Jameson
Gin
50 ml
Gordon
Tanqueray Gin
Bombay Sapphire Gin
Wodka
50 ml
Smirnoff Wodka
Absolut Vodka
Belvedere Wodka
BRANDY
50 ml
Napoleon Brandy Gold
Croft Brandy
Tequila
50 ml
Sierra Tequila Reposado
Wolfsilikor
Rum (RUM)
ML.50
