164 Gerichte in 22 Abschnitte
SERVIERT MIT HAUSGEMACHTER KNOBLAUCH-PETERSILIEN-MAYONNAISE
MIT KNOBLAUCH UND FRISCHEN KRÄUTERN GESCHWENKT, KIRSCHTOMATEN, WEISSWEIN, 600 g MUSCHELN SERVIERT MIT FRISCHEM, GETOASTETEM BROT
SERVIERT MIT FRISCHEM GRÜNEM SALAT & MIT GETROCKNETEN KIRSCHTOMATEN, JOGHURTSAUCE MIT 380g OKTOPUS
SERVIERT MIT POMMES FRITES / HAUSGEMACHTER TARTARSAUCE
Serviert mit Pommes frites / Aioli-Sauce
MARINIERT MIT SCHWARZEM PFEFFER, INGWERPULVER UND ORANGENSCHALE SOWIE UNSEREN SPEZIELLEN KRÄUTERN SERVIERT MIT KNUSPRIGEN POMMES FRITES / 7 Stk.
ZUTATEN: FRISCHER SALAT, CHERRYTOMATEN, LOLOROSA, GURKE, ROTE BETE, RADIESCHEN, KAROTTE, BUNTE PAPRIKA & AVOCADO, HAUSDRESSING SEPARAT
280 g FRISCHES RINDPATTY, SALAT, RINDFLEISCH, TOMATE- KÄSE, BACON & HAUSGEMACHTE SAUCE
300 g FRISCHES HÄHNCHENHACK, GELBER SENF, WORCESTERSHIRE-SAUCE, GERÄUCHERTES PAPRIKAPULVER, KNOBLAUCHPULVER
ERBSENPÜREE, KARTOFFEL, KAROTTE, BOHNEN, BLUMENKOHL, FRISCHE KRÄUTER, GEHACKTER KNOBLAUCH, OLIVENÖL UND WÜRZUNG ZWIEBEL, SALAT, TOMATE GROMMED SCHARF, SAUCE MIT BRIOCHE-BUNS, SERVIERT MIT KNUSPRIGEN POMMES
6 Stk. CLAMP, 5 Stk. MUSSELS, 4 Stk. gereinigte King Prawn, 50 g SQUID, Cherrytomaten, Knoblauch, frische Kräuter, Chiliflocken, Weißwein & 160 g frische Spaghetti — schmeckt nach Meer
160 g FRISCHE PASTA, DREI GROßE EIGELB, PECORINO- ROMANO, 150 g GUANCIALE & GESCHMACK NACH WAHL
200 g OKTOPUS, KNOBLAUCH, CHERRYTOMATEN, FRISCHE- KRÄUTER, WEISSWEIN & 160 g FRISCHE LINGUINE
160 g FRISCHE PASTA, 180 g HÄHNCHENBRUST, SPARGEL- WILDPILZE, ABGERUNDET MIT FRISCHER SAHNE & GRANA-KÄSE
Pistazienpaste / Cherrytomate / Knoblauch / Chili Frühlingszwiebel / Garnele mit Schwanz
SPARGEL / WILDPILZE / TRÜFFELPASTA / SAHNE GRANNA-KÄSE
MARINIERT MIT GROB GESTOSSENEM SCHWARZEM PFEFFER, KNOBLAUCH, SALZ UND EIN PAAR GEHEIMEN KRÄUTERN WÄHLEN SIE IHRE BEILAGE - REIS ODER NUDELN / SAISONGEMÜSE & POMMES
Mariniert mit hausgemachten Spezialkräutern Wähle deine Beilage - Reis oder Nudeln / saisonales Gemüse & Pommes frites
RUB MIT SCHWARZEM PFEFFER/INGWER/KNOBLAUCH UND SESAMSAMEN/ BRAUNEM ZUCKER / GETROCKNETEM OREGANO WÄHLEN SIE IHRE BEILAGE - REIS ODER NUDELN / SAISONGEMÜSE & POMMES FRITES
MIT WEIN & KNOBLAUCH GESCHMORT, CONFIT MIT FRISCHEN KRÄUTERN, KAROTTE, LAUCH, ZWIEBEL & SELLERIE WÄHLEN SIE IHRE BEILAGE - REIS ODER NUDELN / SAISONGEMÜSE & POMMES FRITES
MARINIERT MIT MAGIC SMOKE LIME RUB / REIN GEMALENEM CHILI / PFEFFER / GERÄUCHERTEM PAPRIKA / CAJUN-GEWÜRZEN & LIMETTENABRIEB WÄHLEN SIE IHRE BEILAGE - REIS ODER NUDELN / SAISONGEMÜSE & POMMES FRITES
300 g Venusmuscheln / 200 g Miesmuscheln / 200 g frittierte Calamari / 6 Stk. King Prawns / 200 g Oktopus WÄHLEN SIE IHRE BEILAGE – REIS ODER NUDELN / SAISONGEMÜSE & POMMES
Alle Arten saisonales Gemüse / Pommes frites / Reis oder Nudeln
200 g HÄHNCHENSCHENKEL / 200 g RIBEYE / 200 g SCHWEINEFLEISCH / 200 g LAMM WÄHLEN SIE IHRE BEILAGE - REIS ODER NUDELN / SAISONGEMÜSE & POMMES FRITES
SERVIERT MIT POMMES & SAUCE / KETCHUP & MAYONNAISE
SCHINKEN / SAHNE & KÄSE
200 g Rindfleisch-Patty / Schinken / Käse, serviert mit Pommes frites
200 g HÄHNCHEN-PATTY / KÄSE & POMMES FRITES
BITTE SPRECHEN SIE MIT DEM SERVICE FÜR EINEN SAISONAL INFUSIONIERTEN GIN, SERVIERT MIT PREMIUM TONIC
50 ml
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Bourbon oder Rye Whiskey, Zucker, Angostura Bitters, Orangenschale
Gin, Campari, süßer Wermut, Orangenschale
TEQUILA, COINTREAU ODER TRIPLE SEC, FRISCHER LIMETTENSAFT, SALZ
Weißer Rum, frischer Limettensaft, Zuckersirup
Rye-Whiskey, süßer Wermut, Angostura Bitters, Kirsche
BOURBON, FRISCHER ZITRONENSAFT, ZUCKERSIRUP, EIWEISS (OPTIONAL)
Wodka, Cointreau, frischer Limettensaft, Cranberrysaft
WEISSER RUM, FRISCHER LIMETTENSAFT, ZUCKERSIRUP, MINZBLÄTTER, SODAWASSER
Chardonnay, Italien
Pinot Grigio — Italien
Falanghina, Italien
Greco, Italien
Grillo Italien
Sauvignon Blanc, Neuseeland
Moscato, Italien
CORTESE, ITALIEN
Primitivo, Italien
Syrah, Italien
Nero d’Avola, Italien
CARMENERA CHILE
Malbec, Chile
Merlot, Chile
Nero d’Avola, Italien
Glera, Italien