Soul Food

Bruschette Mix 6 Stück

TOMATE: Gehackte Tomate, Oregano, Knoblauch und Basilikum. CAPONATA: Unsere Mischung aus süß-sauren Gemüsen. CACIO E PEPE: Creme, knuspriger Guanciale und karamellisierte Zwiebeln.

Parmigiana di Melanzane

Gegrillte Auberginen, hausgemachte Tomatensauce, Basilikum, Mozzarella und Parmesan

Chicken Fingers

Paniertes Hähnchenbrustfilet, serviert mit hausgemachten Pommes frites, Ketchup und Mayo

Nachos

Mit Guacamole-Sauce, Cheddar-Sauce, Pico de Gallo, Jalapeños

Zitrus-Hummus

Kichererbsen-Hummus mit frittierter Tempura-Aubergine, Honig und Paprika

Gegrillter Oktopus

Zarter gegrillter Oktopus mit Kartoffelpüree und Paprika

Lasagne Bolognese

Rinder- und Schweinehackfleisch, Tomatensauce, Béchamel, Muskatnuss, Parmesan mit hausgemachter frischer Eierpasta

Kartoffeln

Hausgemachte, in Paprika frittierte Kartoffeln, Olive, Kapern, Basilikum, Blumenkohl, Oregano, knusprige Zwiebel, Knoblauchöl, in Rote-Bete-Marinade eingelegtes Ei, Mandeln. Serviert mit hausgemachter Caesar-Sauce und hausgemachter Rosmarin-Mayo. Bhudda Bowl.

Avocado

Kurkuma-Reis, eine Scheibe Avocado, hausgemachter Hummus Tahini, schwarzer Sesam und frisches Gemüse sowie ein Mix aus gegartem Gemüse. Buddha Bowl.

Soul

Kurkuma-Reis, Mais, Erbsen, Cherrytomaten, rote und gelbe Paprika, Brokkoli, Oliven, Karotten, Cashewnüsse, knusprige Zwiebeln. Buddha Bowl.

AVOCADO & LACHS

Frische Avocado, Räucherlachs, Eisbergsalat, Rucola, Cherrytomaten, hausgemachte vegane Mayo, Mohn

OKTOPUS

Zarter Oktopus, Rucola, Kartoffeln, confierte Tomate und getrocknete Oliven

SICILIANA

Tomate, Basilikum, rote Zwiebel und salziger Ricotta-Käse

GRECA

Getrocknete Tomaten, rote und gelbe Paprika, Gurke, Oliven, Feta, Zwiebel, Eisbergsalat, knuspriges Brot

CAESAR

Hähnchen, Eisbergsalat, hausgemachte Caesar-Creme, in Rote Bete marinierte Eier, Cherrytomaten und gehobelter Parmesan. (Extra glutenfreies Brot +€2.50)

Extra glutenfreies Brot

Zusatz zu Salaten

Chicken Crunchy

Eisbergsalat, Tomate, unsere geheime leicht scharfe Mayo-Sauce, amerikanischer Käse. Serviert mit Pommes frites.

Pulled Pork in Barbecue-Sauce

Mit Gemüse-Mix, knusprigen Zwiebeln und Stracchino-Käse. Serviert mit Pommes frites.

King Soul - Beef

Eisbergsalat, Tomate, Gewürzgurken, knusprige Zwiebeln, Cheddar. Serviert mit Pommes frites.

Veggie

Beyond Vegan-Burger, Pico de Gallo, Rucolasalat, Gewürzgurken, vegane Mayonnaise mit milder Chili. Serviert mit Pommes frites.

Glutenfreie Brot-Option

Add-on für Burger

Tagliatelle Carbonara

Frische Eier, Guanciale, Pecorino Romano DOP, schwarzer Pfeffer. Frische Eierpasta oder Vollkornpasta.

Tagliatelle Amatriciana

Guanciale, hausgemachte Tomatensauce, Pecorino Romano DOP, schwarzer Pfeffer, Weißweinessig. Frische Eierpasta oder Vollkornpasta.

Tagliatelle Nero di Seppia

Gehackte Sepia, hausgemachte Tomatensauce, Sepiatinte, frische Chili. Frische Eierpasta oder Vollkornpasta.

Riccioli Lachs

Frisch marinierter Lachs, Sahne, Petersilie. Frische Eierpasta oder Vollkornpasta.

Paccheri Maltese

Oktopus, Kapern, Oliven, Cherrytomaten, Pfeffer, Knoblauch, Tomatensauce, Oregano. Frische Eierpasta oder Vollkornpasta.

Maltesische Ricotta-Ravioli

Frische Cherrytomaten, Knoblauch, Kapern, schwarze Oliven, Rucolasalat, hausgemachte Tomatensauce. Frische Eierpasta oder Vollkornpasta.

Extra Parmesan

Zusatz für Pasta

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, frische Chili. Frische Eierpasta oder Vollkornpasta.

Spaghetti Pomodoro e Basilico

Tomatensauce, Knoblauch, Olivenöl, frisches Basilikum. Frische Eierpasta oder Vollkornpasta.

Rigatoni Arrabbiata

Lauch, rote Paprika, Knoblauchöl, Chili, Oliven, Petersilie, Cherrytomaten, Pecorino-Käse. Frische Eierpasta oder Vollkornpasta.

Tagliatelle mit Pilzen

Steinpilzcreme, Zwiebel, Champignons, konfierte Cherrytomaten, Thymian, Petersilie. Frische Eierpasta oder Vollkornpasta.

Riccioli Basilikum-Pesto

Hausgemacht mit frischem Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Olivenöl, Parmesan und Pecorino Romano DOP. Frische Eierpasta oder Vollkornpasta. Guanciale hinzufügen +3,00.

Rigatoni Norma

Frittierte Auberginen, Tomatensauce, Ricotta und Basilikum. Frische Eierpasta oder Vollkornpasta.

Rigatoni mit Pistazienpesto & Guanciale

Hausgemachtes Pistazienpesto mit Guanciale und Olivenöl. Frische Eierpasta oder Vollkornpasta.

Extra Parmesan

Zusatz für Pasta

Alba

Mozzarella, Trüffelöl, Parmaschinken, Rucolasalat. Hausgemachtes frisches Piadina-Brot.

Siena

Gerösteter Schinken, Stracchino-Käse, Eisbergsalat, Pilzmix. Hausgemachtes, frisches Piadina-Brot.

Vegan

Kichererbsen-Hummus, knusprige Zwiebel, Aubergine in Öl, Rucolasalat und Tomate. Hausgemachtes frisches Piadina-Brot.

Roma

Mortadella, Büffelmozzarella, hausgemachtes Pistazienpesto und Pistazienkerne. Hausgemachtes, frisches Piadina-Brot.

Campana

Büffelmozzarella, Parmaschinken, hausgemachtes Basilikum-Pesto, Rucolasalat, Cherrytomaten. Hausgemachtes frisches Piadina-Brot.

Italiana

Büffelmozzarella, frische Tomate und hausgemachtes Basilikumpesto. Hausgemachtes, frisches Piadina-Brot.

Avocado

Avocadoscheibe, frische Tomate, Aubergine in Öl, Salat und Räucherlachs. Hausgemachtes, frisches Piadina-Brot.

Glutenfreies Brot

Zusatzoption für Piadine

Tiramisù

Mascarpone, Eier, Zucker, Savoiardi-Biskuits, Kakaopulver. Hausgemachtes Dessert.

Käsekuchen

Sahne, Frischkäse, Zucker, Kekse, Butter. Serviert mit hausgemachter Erdbeermarmelade. Hausgemachtes Dessert.

Panna Cotta mit Schokolade

Sahne, Zucker und Gelatine, serviert mit Schokolade, Rauchsalz und Mandeln. Hausgemachtes Dessert.

Panna Cotta mit roten Früchten

Sahne, rote Früchte, Zucker, Gelatine, serviert mit saisonalem Obst und hausgemachter Erdbeermarmelade. Hausgemachtes Dessert.

Espresso

Doppelter Espresso

Cappuccino

Eiskaffee mit Milch

Captain Morgan Rum (kombiniert)

Kombiniert mit Softdrink

Havana 7 Rum (kombiniert)

Kombiniert mit Softdrink

Bacardi Weißer Rum (kombiniert)

Kombiniert mit Softdrink

Ballantine's Whisky (kombiniert)

Kombiniert mit Softdrink

Johnnie Walker Red Label Whisky (kombiniert)

Kombiniert mit Softdrink

Johnnie Walker Black Label Whisky (kombiniert)

Kombiniert mit Softdrink

Jack Daniels Whiskey (kombiniert)

Kombiniert mit Softdrink

Smirnoff Wodka (Kombiniert)

Kombiniert mit Softdrink

Greygoose Wodka (kombiniert)

Kombiniert mit Softdrink

Tequila Jose Cuervo Silver (kombiniert)

Kombiniert mit Softdrink

Captain Morgan Rum (auf Eis)

Havana 7 Rum (auf Eis)

Bacardi Weißer Rum (on the rocks)

Ballantine's Whisky (auf Eis)

Johnnie Walker Red Label Whisky (auf Eis)

Johnnie Walker Black Label Whisky (on the rocks)

Jack Daniels Whiskey (on the rocks)

Smirnoff Wodka (on the rocks)

Greygoose Wodka (on the rocks)

Tequila Jose Cuervo Silver (auf Eis)

Captain Morgan Rum (Shot)

Havana 7 Rum (Shot)

Bacardi Weißer Rum (Shot)

Ballantine's Whisky (Shot)

Johnnie Walker Red Label Whisky (Shot)

Johnnie Walker Black Label Whisky (Shot)

Jack Daniels Whiskey (Shot)

Smirnoff Wodka (Shot)

Grey Goose Wodka (Shot)

Tequila Jose Cuervo Silver (Shot)

Aperol

Campari

Martini Wermut Rot

Martini Wermut Weiß

Baileys

Amaretto di Saronno

Limoncello

Tanqueray (kombiniert)

Bombay Sapphire (Kombiniert)

Gin Mare (Kombiniert)

Hendrick's (Kombiniert)

Tanqueray (auf Eis)

Bombay Sapphire (auf Eis)

Gin Mare (auf Eis)

Hendrick's (auf Eis)

Tanqueray (Shot)

Bombay Sapphire (Shot)

Gin Mare (Shot)

Hendrick's (Shot)

Cabernet Sauvignon (Rot (Glas))

Alto Adige - Italien

Merlot (Rot (Glas))

Venetien - Italien

Syrah (Rot (Glas))

Sizilien - Italien

Monastrell - Juan Gil - Bio (Rot (Glas))

Murcia - Spanien

Cabernet Sauvignon (Rot (Flasche))

Alto Adige - Italien

Merlot (Rot (Flasche))

Veneto - Italien

Syrah (Rot (Flasche))

Sizilien - Italien

Monastrell - Juan Gil - Bio (Rot (Flasche))

Murcia - Spanien

Corvo Glicine (Weiß (Glas))

Sizilien - Italien

Chardonnay (Weiß (Glas))

Kastilien und León - Spanien

Care Blanco Sobre Lias (Weiß (Glas))

Aragon - Spanien

Vermentino (Weiß (Glas))

Sardinien - Italien

Corvo Glicine (Weiß (Flasche))

Sizilien - Italien

Chardonnay (Weiß (Flasche))

Castilla y León - Spanien

Care Blanco Sobre Lias (Weiß (Flasche))

Aragon - Spanien

Vermentino (Weiß (Flasche))

Sardinien - Italien

Rosé (Schaumwein/Rosé (Glas))

Kastilien und León - Spanien

Prosecco (Schaumwein/Rosé (Glas))

Schaumwein (Weiß) - Italien

Rosé (Schaumwein/Rosé (Flasche))

Castilla Y Leon - Spanien

Prosecco (Schaumwein/Rosé (Flasche))

Schaumwein (Weiß) - Italien

Fragolino Rosso (Schaumwein/Rosé (Flasche))

Süß, Fruchtig, Prickelnd und Rot / Italien