Ta Matthew

Fischsuppe

Miesmuschel-Schale

Frische, lokale Miesmuscheln.

Sardinen

Gegrillte frische Sardinen.

Lachs-Bruschetta

Geröstetes Brot mit Räucherlachs.

Burrata-Bruschetta

Geröstetes Brot mit frischer Burrata.

Lokaler Ziegenkäse

Maltesische Ziegenkäse-Zubereitung.

Austern

Frische Austern — Preis pro Stück.

Oktopus-Carpaccio

Dünn aufgeschnittenes Carpaccio vom rohen Oktopus.

Crudo-Platte

Auswahl an rohem Fisch und Meeresfrüchten.

Linguine mit Meeresfrüchten

Linguine mit gemischten Meeresfrüchten.

Tagliatelle mit Garnelen

Tagliatelle mit frischen Garnelen.

Rigatoni mit Hähnchen

Rigatoni mit Hähnchensauce.

Lachs-Pasta

Pasta mit frischem Lachs.

Risotto mit Tintenfisch-Tinte

Schwarzes Risotto mit Tintenfisch-Tinte.

Ravioli mit lokalem Käse

Hausgemachte Ravioli mit Füllung aus lokalem Käse.

Risotto mit roten Garnelen

Risotto mit roten Garnelen.

Rib-Eye 350 g

Gegrilltes Rib-Eye-Steak, 350 g.

Tagliata 250 g

In Scheiben geschnittene Rindfleisch-Tagliata, 250 g.

Hähnchenbrust

Gegrillte Hähnchenbrust.

Burger

Rindfleischburger.

Oktopus

Gegrillter lokaler Oktopus.

Calamari Fritti

Frittierte Calamari.

Lachs

In der Pfanne gebratenes Lachsfilet.

Wolfsbarsch mit Kräuterkruste

Wolfsbarsch mit Kräuterkruste.

Schwertfisch (Swordfish)

Gegrilltes Schwertfischsteak.

Fritto Misto

Gemischte Platte mit frittierten Meeresfrüchten.

Meeresfrüchteplatte

Auswahl an gegrillten und frittierten Meeresfrüchten.

Fisch aus der Auslage

Frischer Fisch aus der heutigen Auslage — 6 € / 100 g.