Taninu
59 Gerichte in 8 Abschnitte
Vorspeisen
Aromatische Schweinerippchen
Klebrige Honig-BBQ-Sauce
Bruschetta
3 Stück. Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum
Maltesische Platte
Pfefferkäse let, maltesische Wurst, sonnengetrocknete Tomaten, Bigilla, Oliven, Tomatenpüree, Brot, Galletti
Knusprige, mit Mandeln umhüllte Hähnchenfilets
Honig-Senf-Mayo
Garnelen Pil Pil
Knoblauch, Basilikum, Zitrone und Paprika
Garnelen im Speckmantel
In Speck gewickelt und mit Knoblauch und Thymian gegart, dazu Couscous
Pilze in Knoblauch
Sautierte frische Pilze mit Knoblauch, Zitrone, Petersilie und Kräutern
Rindfleischbällchen
Schonend langsam gegart mit Knoblauch, Kräutern, Olivenöl und Tomaten-Basilikum-Sauce
Kaninchenleber
Rotwein, Jus, Trüffel-Balsamico.
Hähnchenterrine
Paprika, Champignons und Mozzarella, serviert mit cremiger Tomatensauce
Frittierter frischer Ziegenkäse aus Milch
Von Taninu farm, serviert mit Sauce aus lokalen Trauben
Calamari Fritti
Hausgemachte Tartarsauce
Gebratener Schweinebauch
Knoblauch und Kräuter, serviert mit Portweinreduktion
Knuspriges Rindfleisch
Glasiert in rauchiger BBQ-Sauce
Geröstete Hähnchenunterkeulen
Rosmarin, Zwiebeln und Kräuter
Pasta
Penne al Ragù
Ragù Bolognese
Linguini Carbonara
Pancetta, Eier, Grana, schwarzer Pfeffer
Rigatoni al Manzo
Gezupftes Rindfleisch, blanchiert mit Zwiebeln, Paprika, Champignons und Parmesan
Risotto Milanese
Knusprige Pancetta, Safran und Gemüsefond, mit Parmesan garniert
Linguini Contadina
Zwiebeln, Erbsen, Paprika, Champignons und Walnüsse, blanchiert in Basilikum-Olivenöl und Petersilie
Linguini / Risotto Marinara
Eine Mischung aus Miesmuscheln, Garnelen und Calamari, gekocht mit Knoblauch, Basilikum, Zitronenabrieb und Cherrytomaten
Linguini mit Kaninchensauce
Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Fenchelsamen, Wein und Tomatensauce
Salate
Chicken Caesar Salad
Gemischte Blattsalate, Tomaten, Croutons, Bacon, Parmesan, Caesar-Dressing
Salat mit Räucherlachs
Gemischte Blattsalate, Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln, Radieschen, Zitronen-Senf-Dressing
Caprese-Salat
Frischer Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl, Balsamico-Glasur
Burger
Klassischer Burger
Rindfleisch-Patty, Bacon, Ei, Käse, Salat, Tomaten, Burgersauce
BBQ-Burger
Rindfleisch-Patty, BBQ-Sauce, Käse, Coleslaw, knusprige Zwiebeln
Chicken-Burger
Hähnchenbrust, Käse, Salat, Tomaten, Burgersauce
Hauptgerichte
Sizzling Rindfleisch
Gewürze, Zwiebeln und Gemüse, serviert mit Pommes frites
Würziges Sahne-Hähnchen
Hähnchen, Butter, aromatische Gewürze, Cashewnüsse, serviert mit Reis & gemischtem Gemüse.
Brungiel Mimli
Gefüllte, gebackene Aubergine mit gezupftem Rindfleisch, Zwiebeln und Parmesan, dazu Kartoffelpüree.
Laham fuq il-Fwar
Gedämpftes Rindfleisch in Gemüsefond mit Petersilie, Zwiebeln und Rosmarin, serviert mit Kartoffelpüree und gemischtem Gemüse.
Majjal il-Forn
Gebratene Schweinekoteletts, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Sellerie. Serviert mit Gemüse
Rinder-Tagliata
300 g Rindfleisch, serviert mit gemischtem Gemüse und Kartoffeln
Gezupfte Lammhaxe
Serviert mit Knoblauch, Zwiebeln, Thymian, Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Tomatenpüree und Weißwein
Fenek (Kaninchen
Knoblauch und Bratensoße, serviert mit Pommes frites
Schwertfisch al limon
In der Pfanne angebratener Schwertfisch mit frischer Zitrone, Petersilie & Wein serviert mit gemischtem Gemüse und Kartoffelchips
Fisch-Trio
Gegrillter Calamari, Miesmuscheln (cozze) in Wein, King Prawns, Tiger Prawns und Schwertfisch, serviert mit Gemüse und Kartoffeln
Chicken Tender
Kokosmilch, Currypulver, Ingwer, Knoblauch, Nüsse, serviert mit Gemüse-Mix & Reis
Ribeye
Nach Ihrem Wunsch gegart, serviert mit gemischtem Gemüse und Kartoffeln.
Mixed-Grill-Platte für 2
Gegrilltes Ribeye, Schweinerippchen, Hähnchenbrust, maltesische Wurst. Gegrilltes Gemüse & Pommes frites
Pizza
Focaccia Taninu
Cherrytomaten, Rucola, Parmesan
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
Bufalina
Tomatensauce, Cherrytomaten, Büffelmozzarella, Basilikum
Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Artischocken, Champignons, Schinken
Norma
Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Ricotta Salata, Parmesan
Calzone
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Rucola, Parmesan
Crudaiola
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan
Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano
Quattro Stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Salami, Artischocken, Oliven
Campagnola
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons
Maltesisch
Tomatensauce, Mozzarella, sonnengetrocknete Tomaten, maltesische Wurst, Oliven
Quattro Formaggi
Mozzarella, Provolone, Blauschimmelkäse, Parmesan
Pizza pro Meter
Wählen Sie 2 oder 4 Geschmacksrichtungen
vor Ort €39.45 / zum Mitnehmen €29.45
PIZZA-SPEZIAL
Mortadella und Pistazie
Mozzarella, Mortadella, Burrata, Pistazie, Pistaziencreme
Taninu
Mozzarella, Salami, Champignons, Artischocken, Oliven, Trüffelöl
Parmiggiana
Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Schinken, Eier, Grana Padano
Noci e Miele
Mozzarella, Blauschimmelkäse, Parmaschinken, Walnüsse, Honig, Grana Padano
Marmellata e Mortadella
Zwiebelmarmelade, Mortadella, Burrata